家人團圓、長輩慶生、母親節或父親節聚會場合，中餐廳通常是首選！從超過百家吃過的台北中式餐廳中挑選近40家彙整成懶人包，價格有高有低、菜系五花八門、包廂餐廳或米其林推薦都有，並標示2026年最新Google評分供參考~~

＝＞捷運中山站美食推薦
＝＞捷運南京復興美食推薦
＝＞台北信義餐廳推薦
＝＞台北東區餐廳推薦
＝＞西門町餐廳推薦
＝＞西門町北門小吃推薦
＝＞北車美食餐廳推薦
＝＞微風北車餐廳+伴手禮
＝＞微風信義餐廳推薦

 

整理博大精深的中華料理懶人包，分為＜台菜＞、＜烤鴨＞、＜中菜&合菜＞、＜創新中餐廳與小籠包＞、＜雞湯＞五大類如下(Google評論日期：2026.09.10)。

 

台北台菜&客家菜推薦

挑選請客餐廳，環境、餐點都要有一定水準，精緻好口味的台菜餐館近幾年逐漸成為熱門選擇，父親節、母親節，或者長輩慶生不知道該挑選哪間中餐館？節慶聚餐看過來就對了~~

▍欣葉台菜：台北老字號台菜，隱藏版佳餚預訂才吃得到

飄香近半世紀的「欣葉台菜」( 創始店4.2分/6,459則)是再經典不過的台菜餐廳，以往僅提供給VIP的隱藏版專屬佳餚、宴席手路菜，如今在創始店大公開！布袋雞湯、鯉魚大蝦、煙燻白鯧等大菜，只要先預訂就吃得到囉。 →閱讀全文

 

▍真珠台灣家味：復刻阿嬤古早味的傳統家常台菜

「真珠台灣家味」(4.6分/2,318則)復刻阿嬤家常菜，以更貼近市井小民的家常台菜，帶領大家重拾美好老時光，看似平凡的古早味在每個饕客心中留下家的幸福味。→閱讀全文

 

▍金蓬萊：米其林一星台菜，佛跳牆與帝王排骨招牌

連續多年獲得台北米其林一星肯定的「金蓬萊遵古台菜餐廳」( 4.3分/4,757則)，以傳統、創意兩不違的方式，喚醒客人記憶中老味道，又能從中感受到店家的成長與堅持，揪團來吃酒席桌菜可一次嘗遍：蓬萊排骨酥、帝王佛跳牆、放山雞、土魠米粉湯等招牌必吃。→閱讀全文

 

▍心潮飯店：米其林餐盤推薦新式台菜融合時髦裝潢，必點排骨飯

「心潮飯店」( 4.3分/23427則)讓排骨飯華麗升級，進軍微風信義百貨並成為餐酒館的主打佳餚！以參考一百年前美國唐人街中餐館的時髦裝潢、具創意的新式台菜及特色飲料，扭轉臺菜的老氣形象，也因此連續多年獲得米其林餐盤推薦。→閱讀全文

 

▍欣葉・鐘菜：米其林一星台菜，萬豪酒店中餐廳

獲得台北米其林一星的「欣葉・鐘菜」(4.4分/1,441則)開設於萬豪酒店，讓享用集團經典台菜、隱藏版私房菜或豪華宴客桌菜，更氣派舒適。→閱讀全文

 

▍山海樓：米其林一星精品台菜餐廳，宴席首選

連續多年獲得米其林一星殊榮的「山海樓」( 4.1分/2,472則)是Alice心中頂級台菜餐廳前幾名，從裝潢、器皿、食材到菜色樣樣講究，讓台菜也能變身Fine Dining。→閱讀全文

 

▍茂園：獲米其林必比登的50年傳統台菜老店

「茂園餐廳」( 4.1分/3,178則)獲得台北米其林必比登推薦後，飄香近50年的傳統台菜再度引發熱潮。→閱讀全文

 

▍豐盛食堂：高人氣永康街台菜，家常風味好評如潮

位於永康街的台菜餐廳「豐盛食堂」( 4.4分/2,561則)，沒有龍蝦鮑魚等大菜，只有花菜乾滷肉、農村小炒、老菜脯雞湯等家常菜，卻因鮮食材、好口味吸引客人一吃成主顧。→閱讀全文

 

▍金山客家小館(NEW)：500盤推薦的正宗客家菜館

開了三十多年的「金山客家小館」( 創始店4.2分/1,671則)是許多人心中必吃的台北中餐廳，將傳統客家菜重油重鹹的印象，改良為符合現代健康趨勢的中菜，不僅是AI教父都一再回訪的名人口碑食堂，也是獲得<500盤>評鑑的中式料理推薦。→閱讀全文

 

▍花娘小館(NEW)：黃仁勳讚不絕口的預約困難餐廳

「花娘小館」( 創始店4.3分/1,716則)不只是黃仁勳美食地圖中的餐廳，更是他來台必吃已N度造訪的名店，尤其令一兆男為之驚嘆的蒼蠅頭，還有那個中卷、溜肥腸、花娘烤排等招牌菜都讓人津津樂道。→閱讀全文

 

▍廚房客家美食(NEW)：改良傳統客家菜並推出黃仁勳套餐

台北中山商圈巷弄間，隱身一家老字號的台北中菜餐廳「廚房客家美食」( 4.1分/1,135則)。這家黃仁勳也曾造訪的台北中餐館，打破客家料理的刻板印象，以去油存香的減法美學，將鹹、香、肥收斂為乾淨俐落的優雅風味。→閱讀全文

 

▍丰禾台味風格料理：王品集團評價破萬的台菜好味道

王品集團的新品牌「丰禾台味風格料理」( 4.7分/11,113則)，以道地台菜帶大家回味記憶中的美好時光，大菜小做的精緻份量讓小聚會也有辦桌的歡樂氛圍。→閱讀全文

 

台北中菜&合菜餐廳

中國地大物博，各省的地方菜包羅萬象，八大菜系、新八大菜系熱鬧非凡，本區主要介紹特色地方菜，不乏許多營業50年以上老字號中餐廳，這些俗稱的外省菜，有其非吃不可的賣點。

▍四川吳抄手：米其林必比登推薦70年老字號川菜

創業超過70年的「四川吳抄手」(信義店Google 4.5分/1,787則評論)堪稱名氣最響亮的台北老字號川菜館，真材實在、講究辣味層次、口味道地且美味，不只深獲老饕喜愛更連續4年獲得米其林必比登推薦。→閱讀全文

 

▍上海鄉村信義137：適合小家庭的精緻江浙菜推薦

正在尋找台北大安區或信義區的中式餐廳？將江浙菜精緻升級的「上海鄉村信義137」( 4.3分/543則)是老字號新時尚的推薦，尤其打破傳統桌菜或合菜概念，讓小家庭、雙人聚餐不用湊人數就能享受。→閱讀全文

 

▍富鼎砂鍋粥：捷運中山站高CP值潮汕砂鍋粥

捷運中山站新開幕的「富鼎砂鍋粥」( 中山南京店4.6分/1,154則)獨家推出一魚兩吃，點粥送湯！『鱸魚砂鍋粥』是CP值爆表的私房推薦，尤其餐廳水準的美味料理只賣熱炒店價格、環境新穎又有包廂，台北潮汕砂鍋粥就選這一家(潮汕菜是八大菜系中粵菜主幹)。→閱讀全文

 

▍蘇杭：米其林餐盤推薦江浙菜，招牌東坡肉與絲瓜蝦仁湯包

「蘇杭餐廳」( 大坪林店 4.6分/6,363則)以江浙菜及上海點心廣獲好評，必吃推薦：濟南路總店連續多年獲得米其林餐盤推薦的東坡肉、杭州老鴨煲、絲瓜蝦仁湯包等招牌菜，還有創意的甜點文房四寶，吸睛有趣又好吃！→閱讀全文

 

▍泰和樓：山東酸菜鍋搭配北方麵點的古亭人氣餐廳

以甘醇鮮美的改良版山東酸菜鍋，搭配傳承三代的北方麵點的「泰和樓」( 4.3分/2,391則)，餐廳不只滿足星級主廚挑剔的嘴，也成為古亭師大一帶的人氣中菜餐廳。→閱讀全文

 

▍大巨星港式飲茶餐酒館：現代前衛港式點心、粵菜與調酒體驗

「京星」旗下新品牌「大巨星」( 3.8分/1,689則)以復古前衛又時尚舒適的環境、經典外加創意的港點粵菜、世界調酒冠軍設計的港味調酒，讓老饕從早餐到消夜，24小時都能在台北大巨蛋享受美味或微醺小酌。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>→閱讀全文

 

台北烤鴨推薦名店

很多人都和Alice一樣喜歡吃烤鴨吧？！不然這些店家怎麼每到假日總是一位難求？！來看看台北必吃烤鴨大PK。

▍君品酒店-頤宮：台灣最狂米其林三星頂級烤鴨

連續9年蟬聯台灣米其林三星殊榮的君品酒店「頤宮」(Google 4.5分/3,197則評論)，說是台灣烤鴨冠軍絕對當之無愧!!!四大必吃是滋味絕妙的火焰片皮鴨三吃、考驗手工的豆腐料理、獨特食材的創新熱炒、呈現粵菜精髓的港點。→閱讀全文

 

▍台北寒舍艾美酒店-寒舍食譜：米其林餐盤推薦港式烤鴨四吃

台北寒舍艾美酒店以粵菜港點聞名的「寒舍食譜」( 4.3分/985則)推出<廣式片皮鴨四吃>，講究工序、純熟技法外再加上創新吃法，既傳承道地風味也多了可口新意，是讓人視/嗅/聽/觸/味覺五感滿足的美好饗宴。→二訪烤鴨介紹、→一訪全文

 

▍典華雅聚：新莊中餐廳推薦，粵菜港點與烤鴨三吃

「典華雅聚」( 新莊店4.6分/3,884則)主打烤鴨三吃與粵菜港點，環境設計講求空間美學，佳餚可口且物美價實，十分適合家庭聚餐與中式餐敘，目前台北士林與新北新庄都有分店。→閱讀全文

 

▍九華樓：台灣十大烤鴨，京粵融合片皮鴨

曾獲選<台灣十大烤鴨>第4名的「九華樓」(春大直 4.2分/2,029則)，著名的『九華片皮鴨』以傳統粵式烤鴨的純正手路，融合京粵兩地料理風味，不僅觀光客蜂擁而至，連日本流行教主濱崎步也曾慕名品嚐。→閱讀全文

 

▍台北美福大飯店-潮粵坊：櫻桃鴨三吃搭配多元港點

台北美福大飯店「潮粵坊」( 4.4分/1,334則)的烤鴨三吃嚴選宜蘭櫻桃鴨，並融入主廚創意、跳脫傳統片鴨，搭配視覺與味覺兼具的港式點心，餐點多元又可控制預算。→閱讀全文

 

▍大三元酒樓：米其林烤鴨的平價美味，北車烤鴨名店

連續三屆獲得米其林一星肯定的「大三元酒樓」( 4.1分/5,035則)，以粵菜港點、廣式脆皮烤鴨聞名，因是相對物美價廉的米其林餐廳，瞬間成為摘星熱門餐廳。→閱讀全文

 

▍萬豪酒店-宴客樓：台灣烤鴨評鑑第一名，粵川雙菜系

萬豪酒店「宴客樓」( 4.2分/427則)因曾獲台灣最好吃烤鴨評鑑第一名加持，及粵川雙菜系的精緻功夫菜魅力，希望帶給饕客耳目一新的饗食體驗。→閱讀全文

 

▍陶然亭：米其林必比登推薦北平烤鴨8吃

台北中山美食 「陶然亭」( 4.2分/4,599則)是台北必訪的北京烤鴨餐廳之一，連續六年榮獲米其林必比登推介，以親民價格和正宗手藝受饕客喜愛。除了主打的烤鴨8吃，鍋餅與蘿蔔絲餅等北方麵點同樣是人氣招牌。→閱讀全文

 

創新中餐廳&小籠包

講到合菜彷彿就和老人畫上等號><，但其實台北有許多在菜色、環境上都以現代美食、美學觀感重新詮釋後的改良式新中菜料理，在傳統的框架下積極突破；還有成為台灣之光的小籠包都值得一嚐。

▍春韭(NEW)：黃仁勳評價Fantastic，並以雞湯聞名的無菜單私廚

在當代百家爭鳴的餐飲浪潮中，多數流派講求西式精緻（Fine Dining）；然而，台北中山美食「春韭晴光店」( Google4.4分/719則評論)，卻以一種老派又時髦的姿態，重新定義了台灣人的筵席記憶，更因黃仁勳一句「Fantastic！」的評價，成為預約困難的台北餐廳。→閱讀全文

 

▍飯BAR：時髦新派中餐廳，革新中菜印象

將中菜加入創意思維，定位為時髦中餐廳的「飯BAR」(4.3分/3,058則)希望傳承老祖宗的美味並顛覆年輕人對中菜印象。→閱讀全文

 

▍玖尹中式餐酒館：融合港式飲茶與摩登中菜的時尚中餐廳

位於捷運松江南京站附近的「玖尹新派中式餐酒館」( 4.5分/1,233則)是結合港式茶樓、摩登中菜與時尚酒吧的新派中餐廳。→閱讀全文

 

▍鼎泰豐：米其林必比登推薦&世界十大美食的小籠包

獲獎無數的「鼎泰豐」(信義遠百A13店 4.5分/3,020則)，《紐約時報》曾推薦爲「世界十大美食餐廳」之一、香港多家分店被評為米其林一星評鑑、台灣分店年年獲”亞洲最佳餐廳”殊榮、更獲得美國美食網站的亞洲餐廳第一名寶座，在台灣更是蟬聯多年的必比登推薦…。「鼎泰豐」的『小籠包』以嚴格地”黃金18摺”爲亮點，在日本人或觀光客心中，「鼎泰豐」幾乎可和台灣小籠包畫上等號了。→閱讀全文

 

▍犁園湯包館：黃仁勳美食之一，羅勒鮮蚵湯包創新美味

南京復興餐廳「犁園湯包館」(4.2分/4,057則)體現了將中式麵食加入西方香料的創意精神，不只是傳統小籠包店，更是將台式、川菜、上海點心融合，並創造出中西合璧的『羅勒鮮蚵湯包』的新麵食殿堂，也是黃仁勳美食地圖的餐廳之一。

 

▍濟南鮮湯包：師承鼎泰豐的文青小籠包店

「濟南鮮湯包」(4.1分/3,303則)主打融合北方濟南傳統口味的小籠湯包料理，在台北小籠包市場中以湯汁飽滿、皮薄且餡料豐富聞名，吸引不少觀光客前往嚐鮮。→閱讀全文

 

▍點水樓：米其林必比登精緻中餐與冠軍小籠包

在台灣餐廳與牛肉麵獲得5顆星評鑑及人氣小籠包冠軍等項目大放異彩的「點水樓」(大直店4.2分/1,236則)，獲”必比登”推薦收錄於台灣米其林指南中，喜歡精緻中式料理的朋友可以嘗鮮。→閱讀全文

 

台北雞湯推薦愛店

壓軸介紹，微涼的天氣最想來一碗的熱騰騰雞湯，真是人生一大享受，暖心介紹幾家愛店。

▍驥園川菜：媒體推薦的雞湯界LV，台北砂鍋土雞湯王者

網路搜尋”雞湯推薦”，最多人指名讚賞的就是「驥園川菜餐廳」(Google 4.2分/5,967則評論)，遠近馳名的招牌『砂鍋土雞』更榮獲自由時報、商業周刊、非凡大探索等報章媒體推薦，更有雞湯界LV美譽，散發濃郁香氣、熱滾滾上桌的雞湯，讓人垂涎三尺、難以抗拒。→閱讀全文

 

▍喜來登-請客樓：米其林二星雞湯，五星及飯店中餐首選

曾蟬聯米其林二星殊榮的台北喜來登大飯店「請客樓」( 4.4分/2,295則)堪稱台北高級餐廳強者，是Alice非常喜歡的質感中餐廳，需預約的經典菜色『砂鍋一品雞』是耗時熬煮的精華呈現，聰明搭配打破五星級飯店昂貴印象的招牌小菜，可以享受高貴不貴的米其林美食。→閱讀全文

 

▍如嬌花膠雞湯火鍋：獨創奢華養生雞湯火鍋，滋補暖身必嚐

「如嬌花膠雞鍋物」的招牌『黃金花膠雞湯鍋』( 民權一店4.8分/2,273則)，湯頭以一斤上萬的高級野生鱸魚花膠，及帶骨金華火腿、北海道干貝等高級食材慢工熬製兩三天，再加入一整隻玉米雞，除了喝雞湯還能涮火鍋，是特色獨具的宮廷貴妃級饗宴。→閱讀全文

 

▍雙月：米其林必比登推薦，破萬好評單人養生雞湯

如果一個人想喝雞湯時，連續4年獲得台北米其林必比登推薦的「雙月食品社」(濟南店4.8分/25,479則)是絕佳選擇，餐廳主打養生湯品，網羅在地優質食材以為家人料理的用心烹煮，好食材好口味連張忠謀都一試成主顧。→閱讀全文

 

台灣真是美食天堂，中式料理更是變化萬千，中餐懶人包到此先告一個段落，有空再陸續補充新店家，祝大家團園用餐愉快~~(2017.02.01初稿)