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高級鐵板燒是許多人心目中，慶祝特殊場合、商務宴請或犒賞自己的頂級美食首選。這篇2025台北鐵板燒攻略精選13家廣獲好評餐廳，從無菜單料理、日本A5和牛、活龍蝦到吃到飽，食材與火焰交織的聲光饗宴，搭配主廚精湛手藝，無疑是一場視覺、味覺、嗅覺的多感官享受！約會、慶生、紀念日、商務聚餐，都能找到適合的奢華饗宴，另提供最新Google評分(2025.07.07)，以及午間套餐優惠供參考。
台北高級鐵板燒：人氣無菜單鐵板燒
這類店家通常強調季節性的頂級豪奢食材，以及主廚料理創意，是近年來高價位鐵板燒主流。
▋明水然樂鐵板燒
高CP值無菜單鐵板燒冠軍，最新活龍蝦四吃，約會慶生氛圍佳
「明水然樂鐵板燒(Minsuizen Raku Teppanyaki)」是樂多多旗下的日式無菜單頂級鐵板燒，最近三年連續榮獲《網路溫度計》票選”此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒”冠軍，品牌目前在信義松菸、台北西門、宜蘭礁溪…全台已有11家直營店，連日本東京和新加坡都有海外分店，是許多國際旅人來台必訪名店。
由日籍主廚與台灣研發團隊攜手創新，將頂級食材與職人精神帶到料理中，不只多年不漲價，入門鐵板燒套餐定價$1600，2025年更推出主廚招待龍蝦四吃，難怪Google評論全台平均4.7分以上。
來「明水然樂鐵板燒」用餐，記得先下載樂多多集團的APP，成為會員迎接你的就是鹹香與蔬果香搭配得恰到好處的主廚特製蘋果烏魚子串。
針對慶生或紀念日的客人，餐廳貼心提供蛋糕及畫盤服務，員工還會主動幫客人拍合照留念，儀式感滿滿。→閱讀全文
- 遠百信義店(4.6分/1,540則)：台北市信義區松仁路58號14樓(捷運市政府站)/ 02 8786 0466
- 信義松菸店(4.7分/1,593則)：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號(捷運市政府站)/ 02 2756 6267
- 台北西門店(4.7分/190則)：台北市萬華區中華路一段88號4樓(捷運西門站)/ 02 2383 1223
▋初魚鐵板燒
預約制無菜單鐵板王者，生意好到2025登錄興櫃
「初魚鐵板燒 Chu Yu Teppanyaki」是全台最難訂位的頂級鐵板燒之一，採單一套餐的無菜單料理，需一個月前於官網搶訂位、收到通知後期限內轉帳支付”全額”餐費、三天前不接受改期或退費，規矩之多堪稱台北餐廳數一數二，而且就算台北分店眾多，還是一位難求。
之所以敢這麼跩，就是因為以精緻可口的無菜單套餐征服老饕味蕾，「初魚鐵板燒」價位1800元讓你把A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝等豪奢食材一次滿足，是許多高級鐵板燒迷的口袋名單。稍微美中不足的是，肉厚彈牙的龍蝦每人只有1/4尾，意猶未盡啊。→閱讀全文
- 信義新光A9(4.4分/620則)：台北市松壽路9號6樓/總機02 2366 0792
- 泰順(4.4分/1,396則)：台北市泰順街 42 號
- 安和(4.3分/824則)：台北市信義路四段199巷33號
- 民生(4.4分/728則)：台北市民生東路四段125號
- 敦北(4.4分/605則)：台北市民生東路四段125號
- 大直(4.4分/588則)：台北市明水路657號
▋魚貫鐵板燒
澳洲龍蝦、南非活鮑與A5和牛海陸饗宴，感受當季旬食美味
位於中山區新開幕的「魚貫鐵板燒」，也連續三年獲選<網路溫度計>全台十大高CP值鐵板燒，精心打造的半圓弧形鐵板燒座位，呈現出”紅美、黑大方、金富貴”的豪華氣勢。命名取自成語”魚貫而入”，希望以高檔食材與鐵板技法創造出珍饈美饌，吸引客人進門。
用料實在不怕比較，「魚貫鐵板燒」直接把當天套餐會用的食材大方展示給客人看，活跳跳的龍蝦、熱情舞動身軀的鮑魚都是嚴選的活海鮮。
店家主打當季旬食的無菜單料理，每人單一價1800元，套餐保證吃到日本A5和牛、澳洲水姑娘龍蝦、南非鮑魚等高檔食材，份量超值。→閱讀全文
- 魚貫鐵板燒(4.4分/1,174則)：台北市中山區林森北路622號(捷運中山國小站)/02 7729 9099
▋阪前和牛鐵板燒
和牛控必訪王品頂級鐵板燒，從A5到M9和牛7吃的肉感體驗
為了搶攻台灣每年70億元規模的鐵板燒市場，王品集團最新品牌「阪前和牛鐵板燒 Hanzent Gyu Teppanyaki」準備多年終於開始營業，全台首店落腳於中山北路，要線上刷卡預付訂金始保留訂位，也是高討論度的高級鐵板燒。
「阪前和牛鐵板燒」價位$1880，主打日澳頂級雙和牛七吃及龍蝦、鮑魚等多種奢華海陸食材，透過煎、悶、燒、蒸、炙等種烹調技法展示，帶給饕客視覺、味覺、嗅覺、聽覺的多重享受。→閱讀全文
- 中山店(4.8分/6,914則)：台北市中山區中山北路二段 52 號(捷運雙連站)/02 2522 1399
▋樂葵鐵板燒
法式精緻美學融入鐵板燒，台中名店插旗台北鐵板燒
台中高人氣的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」插旗微風南山，套餐提供龍蝦、鮑魚、生蠔、Prime牛小排等十道無菜單料理，2025年以1650元的價位應戰，在台北高級鐵板燒市場掀起討論話題。→閱讀全文
- 樂葵法式鐵板燒(4.3分/501則)：台北市信義區松智路17號5 樓(捷運市政府站)/02 6605 7122
台北高級鐵板燒：老牌經典鐵板燒
能在競爭激烈的台北頂級鐵板燒營業超過十年不簡單啊，這些鐵板燒名店在食材選用上十分講究，通常有固定菜單，亦可彈性客製化。
▋墨賞新鐵板燒
政商明星最愛的台北東區指標奢華鐵板燒，商務宴客包廂推薦
曾經蟬聯全台十大鐵板燒 TOP1的「墨賞新鐵板料理 Mosun Teppanyaki」是台北新法式頂級鐵板料理中的佼佼者。店內以雅緻的黑色為基調、搭配尊貴的紫色與綠色植栽，營造出高尚舒適氛圍，並設有多間時尚包廂，提升隱私也讓VIP倍感禮遇。
海陸雙主菜鐵板燒套餐$1550起，包含多選一的沙拉、湯、飲品，及麵包、開胃菜、冰沙、炒飯、甜點等，內容豐盛。另推出當月生日壽星85折再送小蛋糕、平日午餐龍蝦海陸餐特價，是想品嘗高級鐵板燒卻又不想瘦荷包的絕佳推薦。
還有精選葡萄酒喝到飽$180優惠專案，讓你聰明消費、享受獲得明星藝人青睞的餐酒饗宴。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>→閱讀全文
- 忠孝店(4.6分/6,116則)：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓/02 2731 9966
- 古亭店(4.7分/130則)：台北市中正區南昌路二段103號2樓/02 2367 5566
▋犇極上鐵板燒
犇系列旗艦店，專攻饕客級A5和牛與活龍蝦，味蕾頂級享受
談到台北高級鐵板燒推薦，營業超過30年且蟬聯六年全台高檔鐵板燒NO.1的「犇鐵板燒」絕對是必吃的人氣名店，位於微風信義百貨四樓的旗艦店，命名為「犇極上鐵板燒 BEN Teppan Suprême」。
「犇極上鐵板燒」菜單分為兩種價位，極上套餐$3280、週一到週五平日限定的商業午餐$1280，另有隱藏板菜單，就是gomaji套餐$998(含服務費)，菜色相對少但價格划算非常多。→閱讀全文
- 犇極上鐵板燒（4.5分/2,701則）：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站)/0958 311 995
▋新濱鐵板燒
創立50年的台北高級鐵板燒始祖，老派浪漫的時代傳承好風味
號稱台灣頂級鐵板燒始祖的「新濱鐵板燒 New Hama Teppanyaki」至今已經營超過50年，維持復古華麗風的老派裝潢，除了開放式吧檯、另有多間可容納不同人數的大小包廂，很適合父親節、母親節等家庭聚餐或團體餐敘。
雖然環境有點老土，但包含明蝦+牛小排雙主菜共11道的午間套餐約1150元就能吃到、升級龍蝦海陸套餐也只要$1350(假日適用)，高CP值美味是半世紀以來屹立不搖的關鍵。→閱讀全文
- 新濱鐵板燒(4.2分/1,361則)：台北市松山區光復北路11巷33號B1(捷運南京三民路站)/02 2761 5616
台北高級鐵板燒：五星級飯店鐵板燒
▋美福大飯店-晴山鐵板燒
五星級飯店奢華體驗，平假日午間限定超值鐵板燒推薦
五星級的台北美福大飯店自成立以來屢獲世界奢華酒店大獎肯定，由國際經驗豐厚的日籍料理長坐鎮的「晴山HARUYAMA」屬於日式餐廳，提供壽司、桌席、炭火、鐵板、鍋物等多種主題形式。飯店推出不分平假日都適用的午間限定鐵板燒套餐，價格更經濟實惠。
在各項細節上都具日本頂級餐廳水準的「晴山日本料理」，將最鮮食材透過精湛廚藝呈現物有所值的美味料理，所有鐵板燒套餐都包含半隻活龍蝦，這種豪奢出菜方式大概只有憑藉美福國際的採購實力相挺才能做到：P
美福引以為傲的頂級牛肉絕對也是必吃招牌，軟嫩緊實、肉汁豐沛的『Prime無骨牛小排』令人垂涎三尺；由鮑魚、干貝、生蠔三拼的鮮甜味美『綜合海鮮』更是讓人意猶未盡，兩道主菜都有超水準演出，很難抉擇啊。→閱讀全文
- 美福-晴山日本料理(4.2分/912則)：台北市中山區樂群二路55號3樓(捷運劍南路站)/02 7722 3393
▋遠東大飯店-ibuki鐵板燒
台灣第一間米其林星級日本料理，商務宴客很氣派、約會慶生很浪漫
由米其林二星名廚高木一雄（Takagi Kazuo）指導設計的台北遠東國際大飯店「ibuki by TAKAGI KAZUO」，是全台第一間米其林星級日本料理餐廳。
「ibuki by TAKAGI KAZUO」將京都懷石美味與鐵板搭配融合，從前菜、肉品或海鮮主菜、到配角蔬果都是一等一的好品質。在優雅的環境中，享用廚師將優質食材變成色香味俱全的華麗鐵板燒料理，是難忘的奢侈享受。→閱讀全文
- 遠東-ibuki by TAKAGI KAZUO(4.4分/1,140則)：台北市敦化南路二段201號7樓(捷運六張犁站)/02 7711 2080
▋大倉久和飯店-山里鐵板燒
國際五星級連鎖飯店鐵板燒，傳承日本料理精髓
深獲世界高度評價的大倉久和大飯店，是日本當地最大的國際五星級連鎖飯店集團，五十年來在東京一直是深受老饕歡迎的指標性餐廳，在台北開幕後，亦受到政商名流與明星藝人的青睞。
「山里鐵板燒 Teppanyaki Sazanka」嚴選日本新鮮直送海鮮、台灣在地高級食材，搭配主廚研發調製的各式沾醬，展現日式鐵板燒的獨特優雅韻味。和前兩家飯店的鐵板燒一樣，中午都有優惠的商業午餐，CP值相對高。→閱讀全文
- 大倉久和-山里鐵板燒(4.2分/911則)：台北市中山區南京東路一段9號5樓(捷運中山站)/02 2181 5137
台北高級鐵板燒：精緻超值鐵板燒
▋明水然鐵板燒
海陸鐵板燒套餐美味不敗，慶生高性價比之選
位於台北慶城街的「明水然 MinSuiZen Teppanyaki」，憑藉著樂多多餐飲集團長期經營海鮮漁貨的背景，提供每日捕獲的新鮮食材，不少藝人都曾來用餐並留下簽名。
餐廳主打$1390起的無菜單鐵板燒，基本都有波士頓龍蝦加牛排，還有鮮魚、炒飯、甜品等多道鐵板料理。雖不如同集團的「明水然樂」那麼頂級，也沒有日本A5和牛，但因海陸套餐相對物有所值、服務熱誠、又有會員與生日招待餐點，成為網友好評推薦的鐵板燒慶生餐廳。→閱讀全文
- 明水然鐵板燒(4.5分/2,535則)：台北市慶城街18之1號2樓(捷運南京復興站)/02 2716 8818
▋夏慕尼鐵板燒
王品旗下法式鐵板燒，約會聚餐豪華入門款
王品旗下的「夏慕尼鐵板燒 Chamonix Teppanyaki」輝煌時期年營收破10億，餐廳以紫色與金色打造豪華感與貴氣，營造獨特迷人的法式鐵板燒環境。
「夏慕尼」以豐富超值的高級鐵板燒套餐聞名，推薦大份量的白蘭地鴨胸，還有因應季節更替的湯品與甜點、無限供應的炒飯、麵包與冰沙，都讓客人有新鮮感。當月壽星生或慶祝紀念日，除招待『布朗尼蛋糕』，還會幫客人拍合照並現場印出製作小卡。→閱讀全文
- 中山北店(4.5分/7,691則)：台北市中山北路三段44號B1/02 2571 9608
- 忠孝東店(4.5分/3,968則)：台北市忠孝東路4段333號2樓/02 2776 6877
- 南昌店(4.8分/5,842則)：台北市南昌路二段112號2樓/02 2368 0613
- 大直敬業店(4.6分/2,223則)：台北市敬業二路199號2樓/02 2793 2363
台北高級鐵板燒吃到飽：江雁塘新時尚鐵板燒
大胃王必吃的鐵板燒吃到飽，顛覆你對高價位鐵板燒想像
有高級鐵板燒也有吃到飽？曾獲全台十大頂級鐵板燒的「江雁塘新時尚鐵板燒」(Google 4.2分/621則)推出<食呷飽、啉迵海>期間限定的套餐單點式吃到飽，愛吃肉的大胃王可以來挑戰，若食量中等不一定划算喔。
「江雁塘新時尚鐵板燒」吃到飽套餐嚴選USDA Prime等級的牛小排牛肉湯、菲力牛排、肋眼肉捲，及前菜、麵包、湯品、食蔬、主食、飲料，每位$2625，網站訂位午餐時段享6折、晚餐五點半打7折、七點半打8折，也就是說最低只要$1575(服務費另計)就能在兩個小時的用餐時間內大吃特吃。→閱讀全文
- 江雁塘新時尚鐵板燒(4.2分/704則)：台北市中山區新生北路三段7號(捷運中山國小站三號出口)/02 2592 6580
台北高級鐵板燒常見問題 (FAQ)
Q：台北高級鐵板燒的平均價位大概落在哪裡？
A：本文介紹的高級鐵板燒，大約是價位2000元左右的餐廳，當中以「明水然樂」三年來都維持$1600最獲網友推崇。部分頂級鐵板燒，如晶華酒店的Robin’s鐵板燒、米其林推薦的The Ukai Teppanyaki午間套餐就要$3000-5000，更奢華。
Q：那些台北高級鐵板燒有商業午餐優惠？
A：多數無菜單鐵板燒通常是午餐和晚餐同價，但「墨賞新鐵板燒」、「晴山鐵板燒」、「犇極上鐵板燒」、「新濱鐵板燒」都有午間限定的優惠鐵板燒套餐，想省點錢吃大餐可以列入考慮。
Q：哪些台北高級鐵板燒有提供包廂？
A：「墨賞新鐵板燒」、「新濱鐵板燒」都有包廂，「明水然樂」遠百A13店設有兩個8-12人的獨立空間，若包場也算包廂了 XD 另外五星級飯店的鐵板燒通常亦有提供私人包廂，都很適合商務或重視隱私的聚餐。
Q：如何選擇台北高級鐵板燒？
A：建議可根據食材偏好，若偏好多元組合也喜歡驚喜，「明水然樂」、「初魚」、「魚貫鐵板燒」都很不錯；若偏愛和牛，可以選擇「阪前和牛」；若不愛花俏就想豪邁啃龍蝦，「晴山鐵板燒」、「明水然」、「新濱鐵板燒」都是半尾龍蝦霸氣上桌。
2025全台十大頂級鐵板燒
《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查全台十大頂級鐵板燒，整理近三年的高CP值無菜單鐵板燒T名單如下。
| 排名 | 2025年 | 2024年 | 2023年 |
|---|---|---|---|
| 1 | 明水然樂 | 明水然樂 | 明水然樂 |
| 2 | 初魚鐵板料亭 | 初魚鐵板料亭 | 初魚鐵板料亭 |
| 3 | 樂葵法式鐵板燒 | 明水然 | 明水然 |
| 4 | 明水然 | 魚貫鐵板燒 | 樂葵法式鐵板燒 |
| 5 | 魚貫鐵板燒 | 織田信長(桃園) | 鐵F.f Teppanyaki |
| 6 | 隱覓鐵板燒(桃園) | THE UKAI TAIPEI | 織田信長鐵板燒(桃園) |
| 7 | 織田信長鐵板燒(桃園) | 吾七鐵板燒(桃園) | 本Hon鐵板燒(台南/高雄) |
| 8 | 本Hon鐵板燒(台南/高雄) | 本Hon鐵板燒(台南/高雄) | 魚貫鐵板燒 |
| 9 | 吾七鐵板燒(桃園) | 魚貫鐵板燒 | 吾七鐵板燒(桃園) |
| 10 | 鐵F.f Teppanyaki | 食光宴鐵板料理(台南) | 一鰭會一鰭會 |
資料來源：<網路溫度計DailyView>十大高CP值無菜單鐵板燒：2025名單、2024名單、2023名單
