本文更新日期：2024-01-02

最新台南米其林必比登名單公布囉，快來看看你吃過幾家?! 被CNN評為台灣美食首都的台南，特有的小吃文化已成為國內外觀光客造訪的重要原因，特別蒐集網友、在地人、饕客不藏私推薦，還有當紅IG打卡甜點與美食，彙整60家中西區排隊小吃精選懶人包，並提供最新網路評分供不踩雷參考。(Google分數更新日期:2024.01.02)

 

 

台南中西區美食地圖推薦

▍美食(1): 保安路、國華街二段、小西門圓環附近

首站就來保安路、國華路二段附近吧，這裡是台南小吃高密集度的一級戰區，可以一次吃到各式五花八門的小吃、飲料，由於此區扛霸子的「阿明豬心」傍晚才開店，建議晚上來一網打盡。

 

▍美食(2): 國華街三段、西門圓環、康樂街、赤崁樓

曾登上日本雜誌封面的國華街，是旅客必訪、必吃的台南小吃老街，本區店家午後、傍晚就打烊收攤者多，早上來最合適。

 

保安街、國華街二段美食推薦

▍阿明豬心(米其林必比登)

對外地觀光客來說，沒吃過同時榮登必比登與全台小吃指南500碗的「阿明豬心」(Google 4.2分/6,209則)彷彿沒到過台南，就算五點一開店就來也免不了等等等，經媒體大肆報導後，連周五晚上人潮都可觀。「阿明豬心」是台南少數發號碼牌的小吃店，menu分湯類、乾類、肉類+冬粉/麵線四大項。＝＞菜單

 

招牌『豬心湯』小碗精緻、價格不貴，由老闆親自掌控熟度以控管品質，豬心新鮮扎實、薄而脆彈，無愧網友宵夜首選、內臟霸主的封號。

 

「阿明豬心」的『豬腳麵線』，豬腳顏色偏淡非醬滷的紅褐色，以腿節為主皮多肉不多，口感Q軟、富含膠質；飽吸精華湯汁的麵線軟硬適中。加了些許中藥材熬煮的湯頭，另有薑絲、米酒調味，清甜素雅又回甘，讓許多不喜排隊的人都願意破例；若沒耐心久候，推薦可以試試據說是同胞兄弟的阿文或大胖，Alice覺得三家口味差異不大，但省下的一、兩個小時可以多吃幾攤。

地址：台南市中西區保安路72號
電話：06-223-3741
營業時間：17:00-00:00

 

▍醇涎坊古早味鍋燒意麵

許多老台南人早餐首選的「醇涎坊」(4.2分/5,343則)，是網友投票”台南最受歡迎的鍋燒意麵”第3名。「醇涎坊」的『鍋燒意麵』特色是會放兩塊炸料、麵包，吸滿湯汁的意麵濕潤不軟爛，相較安平鍋燒名店「松霖」，這裡價格平實多了，不過因為湯頭是台南甜XD，可能有些觀光客會吃不太習慣。

地址：台南市中西區保安路53號
電話：06 221 5033
營業時間：6:00~21:00

 

▍阿鳳浮水虱目魚羹

營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚羹」(4.3分/4,164則)傳說是浮水魚羹正牌創始店，營業時間長、早鳥夜貓都吃得到。運用台南盛產地的虱目魚製成魚肉魚肚裹漿的『虱目魚羹』料多實在。魚羹中吃得到魚肉是意外驚喜，紮實細嫩的雙重口感，不只廣受食客們喜愛，也是在地人從小吃到大的台南味兒。

地址：台南市中西區保安路59號
電話：06-225-6646
營業時間：7:00-00:00

 

▍Kokoni水果茶-NEW!

(2023.08更新) 在「醇涎坊古早味鍋燒意麵」與「阿鳳浮水虱目魚羹」兩家店中間巷弄內，新開了一家飲料店「Kokoni水果茶」(5.0分/6則)，鮮豔粉紅色與亮黃色外觀、絢麗多彩的水果落地窗、黑白線條的文青手繪風打卡牆，堪稱台南中西區最美飲料店。

 

果茶基底選用台灣鳳梨熬煮幾個鐘頭而成，再加入6-8種當季新鮮水果提升風味並增添香氣與口感，香甜爽口又解膩。不添加濃縮汁、不加香料香精、也不加茶葉，完全無化學品、無咖啡因，大人小孩都能安心食用。再加碼純天然的火龍果冰棒，就像香水有前中後調，「Kokoni水果茶」亦擁有三種風味，一開始是鳳梨果茶的酸甜滋味，再來是火龍果冰棒的沁涼清甜，最後當火龍果冰棒融化後讓果茶的顏色與口味都變得更有層次。大啖完熱呼呼又沒冷氣的排隊小吃後，來上一杯立刻消暑降溫：P =>閱讀全文

地址：台南市中西區大德街1號(國華街二段81巷口)
電話：06 223 1591
營業時間：11:00-18:30

 

▍阿村第二代牛肉湯

台南小吃中最經典、店家最多的大概就是牛肉湯了吧：P 保安路上的「阿村牛肉湯」是第二代開的店(3.8分/1,929則)，也是網友會一併收集的台南牛肉湯店。二代店的餐點和國華路「阿村牛肉湯」大同小異，分湯類、炒類、飯三種，『牛肉湯』是帶有油脂、有嚼感的現切溫體鮮牛肉，湯頭清甜滑順；『芥藍炒牛肉』的菜及肉都很嫩口不會過老、肉的份量也不少。＝＞菜單

地址：台南市中西區保安路41號
電話：06- 229-3908
營業時間：04:00-12:00、18:00- 21:00 (週一晚、週二早休）

 

▍石頭鄉燜烤香味玉米

「石頭鄉燜烤香味玉米」(4.2分/1,497則)是台南頗負盛名的”燒番麥”專賣店，因為在「阿明豬心」附近，可分頭排隊同時插旗兩家網紅小吃店。將帶有葉子的生玉米覆蓋滾燙的小黑石，加水後燜熟鎖住玉米甜味，再把燜熟的玉米放在架上以木炭火烤，並刷上獨門配方燒烤醬，過程相對繁複。熱騰騰的烤玉米撲鼻盡是醬料、玉米、炭火的綜合香氣，入口是鮮甜有嚼勁、帶有糯米口感的台灣珍珠玉米，吮指回味、想到就忍不住流口水。

地址：台南市中西區保安路98號
電話：06-222-0098
營業時間：13:30-21:30

 

▍阿卿杏仁茶

堅持古早配方並配合現代人不愛甜膩特性，入圍全台小吃指南500碗的「阿卿杏仁茶」(4.3分/1,800則)，將具潤肺、強化氣管功效的杏仁茶改良，在府城闖出一片天。以上等杏仁和米漿熬煮加上以冰糖、黑糖及二號砂糖混合熬煮的糖水，是不加香精、香醇健康的溫和飲品。

地址：台南市中西區保安路82號
電話：06-226-2799
營業時間：12:00-23:00

 

▍六千牛肉湯

如果要評比台南牛肉湯那家最好吃？相信每個人心中都各有推崇，但講到排隊最誇張，絕對有「泓佐六千牛肉湯」(4.3分/4,278則)，凌晨四五點天還沒亮就大排長龍，聽說連假等上兩三個小時是常有的事。當天很幸運，平日早上八點免排隊可直接入座，只是招牌牛肉湯已滿賣完><

 

『牛腩湯』採用當日現宰台灣本產溫體牛肉，筋肉軟嫩充滿膠質、由牛骨和牛雜熬煮的湯頭肉味十足，肉嫩湯鮮的確好吃，雖然沒吃到網路狂推的第一鍋『牛肉湯』，也已滿足。不同於多數台南牛肉湯，「六千牛肉湯」只賣湯類、不賣熱炒，菜單很簡單就是牛肉/牛腩湯、牛心/牛肝/骨髓等內臟湯、白飯，五款湯頭都一樣、店家建議可加米酒增添風味。

地址：台南市中西區海安路一段63號
電話：06-2227603
營業時間：5:00~賣完為止（周二~四休）

 

▍福生小食

開業超過半世紀的「福生小食店」(4.0分/2,229則)曾獲Daily View網路溫度計票選：網友最愛魯肉飯第二名！道地口味、親民價格是網友大推原因。

 

佛心價的『肉燥飯』將炒好的帶皮肥肉放到大缸裡靜置熟成並以古早傳統做法慢滷，堅持用高成本的台灣蔥酥提味，香氣醇厚不嗆、溫順迷人。還有旗魚丸、蝦丸、肉丸與貢丸全員到齊的『綜合丸湯』、一大片肥美的『虱目魚肚』、每桌必點的扁魚滷白菜與筍絲炒蛋，滿滿一桌台南式早午餐花不到兩百，吃好吃飽好滿足。

地址：台南市中西區府前路一段279號
電話：06 228 2998
營業時間：06:00~19:00（周一休）

 

<優惠插播>跟大家分享到「灰熊租車」租機車的心得，與機車漫遊台南景點美食的行程，若有計劃騎機車遊台南的朋友，可直接照著文章內容走，反正有了交通工具隨時想怎麼調整就怎麼調整，超方便。=>閱讀全文

 

小西門圓環美食推薦

▍包成羊肉

只賣早上時段的「包成羊肉」(Google 4.2分/1,373則)晚起的鳥兒吃不到><，是30年老字號名店。

 

店家招牌的『當歸羊肉湯』和『清湯羊肉』都是將現宰生羊肉片以熱湯川燙，加入些許薑絲、酸菜提味，湯頭清甜回甘、做法類似台南牛肉湯。『羊大骨湯』可以用吸管嚐到新鮮的羊髓、骨頭附近有嚼感的筋和肉，像Alice一樣愛啃骨頭的朋友應該會很喜歡。

地址：台南市中西區西門路二段7號
電話：06-222-8177
營業時間：5:00-11:00(週一休)

 

▍阿堂鹹粥

70年老店「阿堂鹹粥」(3.7分/7,941則)因獲得美食家葉怡蘭、多家媒體推薦，過去早上5點開賣，9點過後就會遇到人山人海的排隊潮。近兩年經常被媒體報導漲價訊息引起熱議、被網友洗負評，但也有網友力挺。身為台南最早開始賣無刺虱目魚肚粥的開創者之一的「阿堂鹹粥」因為真材實料所以成本較高，『綜合鹹粥』滿滿一碗都是虱目魚皮、土魠魚肉、蚵仔…，料多澎湃、海產鮮甜吃得滿意又過癮。=>菜單

 

另外「阿堂鹹粥」也有『乾煎虱目魚肚』肥美厚實無魚刺，價格比台北便宜6-7折價、超划算；或者喜歡ㄘㄥˋ魚頭的也有『蔭汁魚頭』可以吃個爽快。

地址：台南市中西區西門路一段728號
電話：06-213-2572
營業時間：5:00-12:30（週二休）

 

▍小西腳青草茶

渴了嗎? 對面有一家台灣之光王建民也喜歡的「小西腳青草茶」(4.3分/537則)，這麼大一瓶的小罐『蓮藕茶』只要銅板價，根本是台北一杯的價錢，真是佛心價。

地址：台南市中西區西門路一段763號
電話：06-228-1839
營業時間：10:00-22:30

 

▍葉家小卷米粉(米其林必比登)

創於1935年的「葉家小卷米粉」(4.2分/4,694則)每當上午開店時，店門口就會聚集一大票等著用餐的顧客，形成長長人龍。

 

『小卷米粉』鋪著4、5塊色澤新鮮的小卷，每塊小卷都有厚度，咬起來爽脆Q彈又不會過韌；長短不一的粗米粉吸收了湯汁後也不軟爛，簡單卻回味無窮。不似一般米粉湯的大骨湯與胡椒味，「葉家小卷米粉」透明如水的湯有著海鮮、芹菜的味道但喝起來有點太甜。強力推薦「葉家小卷米粉」的『小卷蛋』，Alice超愛小卷蛋綿密但吃得到魚卵嗶嗶啵啵的口感，第一次看到霸氣滿滿一整盤好開心啊，新鮮扎實只灑點胡椒就好好吃，膽固醇什麼的先拋腦吧。

地址：台南市中西區國華街二段142號
電話：06-222-6142
營業時間：8:30-15:30（週一休）

 

▍林家白糖粿

60年歷史的「林家(茂子)白糖粿」(4.4分/2,793則)是國華街、友愛街的傳統古早味點心，據說在地人都吃這一攤。

 

南部特有的炸長糯米『白糖糕』有點像軟中帶點Ｑ彈的炸湯圓，並多了花生與糖粉香氣、口感軟綿的『番薯碰』內藏地瓜餡、最想吃的『芋頭餅』賣完了無緣品嘗。

地址：台南市中西區友愛街213號
營業時間：11:30~20:00

 

府前路二段、尊王路美食推薦

▍無名羊肉湯-大菜市(米其林必比登)

府前路上有兩家在地人很愛的老店，同時獲得米其林必比登與全台小吃指南500碗5碗好評的「無名羊肉湯-大菜市」(Google 4.5分/1,580則)，是傳承原隱藏在國華街大菜市裡的拒訪羊肉湯，因無招牌、無店名而得名。十年前隨著老闆娘離去，50多年的老牌羊肉湯熄燈，讓許多在地台南人扼腕不已，後來由蔡老闆承接伯母秘訣扛下招牌，不斷調整到現在做出好口碑。

 

「無名羊肉湯」堪稱全羊料理，羊肉、羊腩、羊雜外，皮、肚、舌、筋、心肝髓腰只等各種羊部位都賣，可做乾或做湯。店家生意非常好，不到九點限量內臟就被老饕吃光，只剩『清湯綜合』。清燙羊肉湯和台南招牌的牛肉湯很像，都是新鮮現切、以熱騰騰的大骨湯現沖，肥瘦參半的羊肉鮮嫩無腥味、QQ羊皮增添口感、湯頭清甜不躁，十分夠水準，不愧是美食節目＜食尚玩家＞、美食家葉怡蘭都推薦的台南小吃。＝＞菜單

地址：台南市中西區府前路二段144號
電話：0934-130-019
營業時間：5:30~13:00(週二休)

 

▍圓環牛肉湯

經營超過半世紀的「圓環牛肉湯」(4.2分/897則)是台南饕客推薦的本地人口袋名單牛肉湯店。『牛肉湯』同樣是現切牛肉、再淋上熱湯的台南作法，牛肉軟嫩、湯頭鮮甜回甘，據說＜食尚玩家＞、香港TVB電視台都曾介紹過。＝＞菜單

 

有別於一般的芥蘭牛肉，「圓環牛肉湯」的『炒牛肉』青菜選用高麗菜，除了鮮脆也多了多了蔬菜甜味，再因店家加了醋所以帶點微微酸香，更開胃。至於店家指標小吃『紅糟牛肉羹』，我們吃不太習慣…。

地址：台南市中西區府前路二段153號
電話：0910-743-200
營業時間：4:00~13:30(週二休)

 

▍台南小南碗粿

位於「無名羊肉湯-大菜市」旁的「小南碗粿」(4.3分/602則)也是老字號台南小吃，六十年來堅持純手工製作『碗粿』、『魚羹』兩樣商品，因廣受在地人喜愛，是少數推出”止餓外送服務”的小吃店。「小南碗粿」是肉燥碗粿所以顏色較黑，碗粿熱軟冷Q、內餡有香菇、鴨蛋黃、豬後腿肉、蝦子料好實在；『魚羹』真材實料可以吃到魚漿中的手切虱目魚肉與虱目魚肚的口感，還有老闆每天清晨以虱目魚骨慢燉的羹湯鮮甜味，是許多北漂或移民客人念念不忘的家鄉味。

地址：台南市中西區府前路二段140號
電話：06-224-3136
營業時間：9:00~16:00(週三休)

 

▍南都石頭烤玉米

「南都石頭烤玉米」(4.6分/1,397則)可謂台南中西區數一數二的烤玉米名店，曾因商標到期未展延被告侵權，還好周潤發的＜賭神2＞在南都戲院取景時該攤位曾入鏡而打贏官司，因此網路戲稱：賭神加持烤玉米XD。

 

採傳統烤玉米費工步驟，將當天現採現賣的上等玉米以小黑石加水燜熟再放在架上以木炭火烤，並不斷刷上獨家調配配燒烤醬。Alice總是被醬汁與玉米交融的美味與香噴噴的碳烤醬香吸引而難以自拔。

地址：台南市中西區康樂街127號
電話：06-222-1239
營業時間：14:00~21:30(週一休)

 

▍阿棠牛肉湯

Alice實在太愛台南的牛肉湯了，所以每次都會請老饕朋友推薦新店家嚐鮮插旗XD，位於海安路與尊王路交叉口的「阿棠牛肉湯」(4.3分/2,187則)網路擁有破千高好評，也有入圍全台小吃指南500碗。

 

堅持選用當日現宰溫體牛，經番茄、大骨、洋蔥等食材自然熬煮湯頭川燙的『牛肉湯』牛肉柔軟豐潤、香氣與鮮甜不在話下，難怪店家敢誇口“來台南吃牛肉湯，除了阿棠還能選誰”XD 不加味精的『芥藍炒牛肉』肉嫩、菜脆、味香也很不錯；『乾拌牛雜』相對普通，不如把錢省下來點大碗牛肉湯。=>阿棠牛肉湯菜單

地址：台南市中西區尊王路93號
電話：06 220 3056
營業時間：11:20-23:30(周一休)

 

▍VTCC烤雞

台南在地人推薦人氣美食~「VTCC BBQ」(4.0分/34則)讓你免出國就能品嘗清邁必吃的異國風味銷魂烤雞！只是太熱門了，想吃至少得一周前預訂。=>閱讀全文

 

老闆斥資三四十萬打造了獨家烤台、嚴選三斤重的鹿野黃羽土雞、秘製研發融合東南亞與台灣BBQ的獨一無二口味、再加上龍眼木直火柴燒及豐富的臨場燒烤經驗，都是讓「VTCC烤雞」煙燻香氣逼人、雞肉鮮嫩多汁吮指回味的關鍵。不只是當地人搶著買回家加菜、聚餐分享，對外地旅客來說，帶回民宿或飯店吃也很方便。

地址：台南市中西區尊王路145號
電話：06 223 5085(一週前預訂)
出爐時間：每週五六日12：00、14：00、16：00、18：00

 

▍清水堂

台南超人氣冰店「清水堂愛玉專賣店」(4.3分/1,795則)，以獨家研發的視覺系浮誇冰品著稱，每次一有新冰上市立刻火速搶佔IG打卡版面。搬到河樂廣場附近後，不只店內有冷氣、環境更舒適，灰色系簡約牆面搭配盆栽擺設，也是網美打卡牆。

 

冬季限定的『草莓芋見你』浪漫夢幻大受歡迎，用挫冰為基底，酸甜Juicy的新鮮草莓鋪好鋪滿，淋上草莓奶及芋泥讓香甜滋味減低草莓酸口感，再來一顆復古味布丁、珍珠，口感層次豐富。「清水堂」的商品經常推陳出新，下次去說不定又換新的吸睛品項上架了，想吃，手腳得快一點。

地址：台南市中西區中正路305號
電話：0976 554 730
營業時間：13:00~18:00（週二三休）

 

穿梭大街小巷的台南美食馬拉松騎車最方便！「Fun心騎租機車」車種多價錢公道，還有手機架、遮陽裙、行李託運到飯店、甲地租乙地還等免費服務，是觀光客搭乘火車或客運到台南後，在地交通便利划算的放心選擇。=>詳細介紹

 

國華街三段、西門圓環美食推薦

▍邱家小卷米粉

台南中西區有兩家當紅小卷米粉，人氣不分軒輊，也各有擁護者，惟若以網路評比數來看，「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7,937則)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。店家曾獲＜食尚玩家＞推薦，營業前半小時門口就已大排長龍，點餐時看到大盆裡剛起鍋的冰鎮小卷，還有大鍋中熱騰騰的現煮米粉，口水都快流著出來。『小卷米粉』、『小卷湯』可選Q彈鮮甜的小卷、扎實飽滿的小卷卵或雙拼綜合，配上自然鮮甜的純粹小卷清湯，份量足又美味。

新址：台南市中西區國華街三段253號
電話：06-221-0517
營業時間：11:00~17:00(週三休)

 

▍修安扁擔豆花 -NEW!

(2023.06更新)曾入選台南百家好店及府城十大美食、被CNN列為台南必吃小吃美食之一的「修安扁擔豆花」(4.0分/2,934則)是台南知名冰店，來中西區當然不能錯過。

 

特選非基因改造的黃豆依古法製成的『豆花』綿密入口即化、口感與口味都與眾不同的『綜合手工粉粿』(黑糖/洛神花/鳳梨/豆漿)滑溜Q嫩且風味多元、細膩奶味醇厚的『焦糖布丁』，這次把店內四大必吃招牌攻略三項，下次再來把台南先鋒級的『黑糖剉冰』拿下。

地址：台南市中西區國華街三段157號
電話：06 226 1069
營業時間：8:30~21:30

 

▍阿松割包 -NEW!

(2023.06更新)於全台小吃指南500碗獲得3碗好評的「阿松割包」(4.1分/2,257則)也是永樂市場的明星小吃攤，創業至今快五十年。據說老闆因循福州傳統做法，先把豬肉滷熟後加入紅糟、當歸等中藥材再繼續滷出味道，才能作為刈割包裡的肉餡。

 

老主顧力推其他店沒有的人氣豬舌包，豬舌Ｑ嫩、不乾澀不油膩，再加上老闆自製酸菜與花生醬，更加清爽可口、一份兩個還會附上可免費續的高湯，份量十足。

地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06 211 0453
營業時間：7:30~17:00(週四休)

 

▍永樂牛肉湯

同樣使用現宰溫體牛的「永樂牛肉湯」(4.4分/1,317則)是早餐限定的牛肉湯。『牛肉湯』的牛肉份量不少但切比較小塊，屬於有咬勁的部位，相較其他牛肉湯店口感略ㄌㄨㄣˇ、湯頭聞起來很香，喝起來略帶點中藥材的甜味。

地址：台南市中西區國華街三段175號
電話：06-211-2464
營業時間：2:00-13:00（週二休）

 

▍阿村牛肉湯 -NEW!

(2023.06更新)國華街是台南數一數二有名的美食街，光是熱門的牛肉湯店就好幾家，其中「阿村牛肉湯」(4.0分/1,235則)也是當中佼佼者。台南打著「阿村牛肉湯」名號的店有兩家，國華街的這家是父母經營的一代店，以牛肉的湯品、熱炒、涼拌、飯類為主。

 

把來自善化的牛肉利用高湯燙熟，『牛肉湯』剛上桌時半生熟呈現粉紅色澤、嫩中帶點咬勁的牛肉，是最佳賞味時刻。略帶血色的湯頭採用牛大骨、高麗菜和洋蔥熬製而成，因邊肉和脂肪會先被剃除，因此湯頭上少見油脂，清澈見底，微薑味湯頭清爽甘甜不腥羶。醬香與算香濃郁的『芥藍炒牛肉』，看起來垂涎欲滴、吃起來微辣帶勁很開胃。網路上推薦保安路二代店的文章、評論人數較多，但以Google分數來看一代店略勝一籌。

地址：台南市中西區國華街三段128號
電話：06-222-9446
營業時間：4:00-14:00(週二休)

 

▍潘家牛肉湯

「潘家牛肉湯」(3.9分/854則)老闆娘的先生是台南溫體牛肉的派送員，所以標榜每天都提供客人最新鮮的牛肉。新鮮的牛肉掌握好刀工，再淋上由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮高湯就是簡單可口的『牛肉湯』、店家的『芥藍牛肉』份量夠口味佳。

地址：台南市中西區國華街三段125號
電話：0932-831-029
營業時間：8:30~22:00(週一休)

 

▍富盛號碗粿

獲CNN推薦的台南碗粿老店「富盛號」(4.1分/5,816則)，第3代正式接手後，排隊觀光客依舊絡繹不絕。

 

製作碗粿最難的是調漿，由於每包米新舊層度不同，全靠手感和經驗創造柔嫩中帶點Q彈的口感。已是濃稠醬油口味的”黑碗粿”也可加些許蒜泥、芥末醬與辣醬調味。碗粿跟魚羹是兩相好，店家就賣兩個品項，以虱目魚和旗魚打成漿的魚羹新鮮彈牙，純白羹湯加點黑醋，酸甜入心。

地址：台南市中西區民族路三段11號
電話：06-227-4101
營業時間：07:00-17:00（週四休）

 

▍金八寶圓仔湯

國華路上有兩家評價在4分以上的傳統冰店，雖然「金八寶圓仔湯」(4.2分/678則)的網路聲量輸「八寶彬圓仔惠」很多，但店家的刨冰可從古早味紅糖、關廟鳳梨熬製的鳳梨糖、Alice最愛的芋仔糖淋醬三選一，私心喜歡這家多一點：P 『八寶冰』可自選五種配料，不論是香甜鬆軟的蜜芋頭、軟Q的湯圓與芋圓、綿密的綠豆搭配剉冰都很消暑，另外阿里山手洗愛玉、季節限定的芒果冰或草莓冰也是招牌，拚完小吃汗水淋漓來上一碗透心涼！

地址：台南市中西區國華街三段70號
電話：06-222-1239
營業時間：9:00~21:30

 

▍小公園擔仔麵(米其林必比登)

位於西門圓環旁、營業超過半世紀的「小公園擔仔麵」(4.3分/1,082則)是台南民宿主人推薦的高C/P值擔仔麵，是”巷仔內”的隱藏版美食，店家低調不喜宣傳卻因物美價廉而聲名遠播，獲得許多日本雜誌口碑推薦。當許多老字號擔仔麵紛紛換上風貌或擴張店面，重視品質的「小公園擔仔麵」始終維持坐在小擔子裡面煮麵、僅10餘個座位的古早味担仔麵形式。＝＞菜單

 

來台南當然要吃長青不敗、忠於原味的『擔仔意麵』與『擔仔米粉』，叫上滿滿一桌的『滷丸』、『章魚』、『魚卵』、『豬腳』、『燙青菜』等小菜，於用料實在且好吃不貴的「小公園擔仔麵」，是能充分感受台南純樸風味的庶民美食。

地址：台南市中西區西門路二段321號
電話：06-226-5495
營業時間：16:30-23:00(週三休)

 

▍水仙宮粽葉米糕

鄰近水仙宮的國華街跟民權路街口三角窗有兩家晚餐宵夜場名店。1956年創立的「水仙宮粽葉米糕」(4.2分/1,143則)堅持傳統製法，選用陳年長糯米每日以竹桶蒸煮，『米糕』口感香Q、粒粒分明，再搭上精選花生、淋上香醇滷製肉燥、鋪上旗魚酥、清甜解膩的醃製小黃瓜，就是老饕最愛的台南米糕，另有『四神湯』、各式平價小菜都是便宜實惠的可口選擇。（另有保留古式的粽葉米糕可宅配到府）

地址：台南市中西區民權路三段44號
電話：06-220-2407
營業時間：16:00~00:30

 

▍黃家鱔魚意麵

旁邊被稱為「水仙宮鱔魚意麵」的「黃家鱔魚意麵」(4.0分/2,614則)也營業超過30年，乾淨整齊的流理台讓人不用擔心小吃的衛生問題。（這家店沒有招牌，只在柱子上貼”台南小吃 鱔魚意麵”）老闆用料不手軟，『乾炒鱔魚』＄130鱔魚份量非常多，湯頭酸甜口味是傳統台南味，偏甜。

地址：台南市中西區民權路三段46號
電話：06-220-8636
營業時間：16:00~00:00

 

▍Mr.Z烘焙小棧

中西區美食臥虎藏龍，還有一間大有來頭的「Mr.Z烘焙小棧」(4.2分/168則)，這家店不只是台南IG打卡人氣甜點，更獲得《DailyView網路溫度計》全台必吃蛋塔TOP4殊榮。爆紅的鎮店王牌是塔皮酥鬆多層次、內餡香醇滑順的『葡式蛋塔』，口味五花八門選擇多樣通通均一價：一個$40、任選三個特價$100，超佛心。→閱讀全文

 

老闆堅持真材實料、用心做安心吃的原則，有別於市售手工純鮮奶布丁單價動輒六七十元，這裡同樣只賣良心價三個$100。

地址：台南市中西區海安路二段118號
電話：(06)221-6105
營業時間：12:00-21:00(週三、四休)

 

▍冰鄉 -NEW!

晚上９點多數店家都已拉下鐵門，獲選全台小吃指南500碗的「冰鄉」(4.1分/5,032則)還是熱鬧滾滾、座無虛席，擠滿慕名來吃冰的饕客。＝＞菜單

 

(2023.06更新)獲得眾多媒體推薦的「冰鄉」，曾是美食搜尋網站「Open Rice」根據網友搜尋熱度及口碑評比，以創意奪下”台灣第一芒果冰”桂冠，此外，冬季限定的草莓冰也是吸睛話題的代表作。若沒遇上時令限定的兩樣冰品，只能像我們一樣吃部怎麼厲害的西瓜冰了。

 

在地經營40年的「冰鄉」，全年都能吃到招牌『八寶豆花』，滿滿一大碗只賣銅板價，C/P值高，難怪旺季假日動輒要等上兩小時，顧客依舊心甘情願。以豆花起家的「冰鄉」，手工製作的豆花軟嫩香綿，搭配精心熬煮的八寶餡料，更豐富美味。

地址：台南市中西區民生路一段160號
電話：06-223-4427
營業時間：12:00-21:00

 

▍裕成水果行

「裕成水果行」(4.1分/3,190則)與其說是水果店，不如說是冰果室，因為除了水果，也賣果汁與水果冰，而且營業到凌晨，根本是給吃完大魚大肉的觀光客來點水果助消化的宵夜場。「裕成水果行」以專賣高價水果聞名，店門口擺放的五花八們水果每一樣的鮮度與品質都好得沒話說。＝＞菜單

 

台南特有的『番茄切盤』、消暑『水果冰』、繽紛『綜合拼盤』是人氣商品，奇異果、西瓜、鳳梨、蘋果、香瓜、哈密瓜每樣都很甜，果然都是一時之選。

地址：台南市中西區民生路一段122號
電話：06-229-6196
營業時間：12:00~01:00(週一休)

 

正興街美食推薦

▍蜷尾家甘味處散步甜食

「蜷尾家」(4.1分/6,155則)十年前年租下正興街老房子賣霜淇淋，吸引遊客大排長龍，一家店讓正興街再度翻紅，幾年後又靠著『爆米香荔枝蜜紅茶』奪下世界冰淇淋之旅大賽銀牌，帶動到台南吃冰熱潮。

 

每天只賣限定口味霜淇淋，以台灣茶口味為主，除了香醇濃郁乳香，茶葉獨特的優雅清香在鼻腔縈繞。

地點：台南市中西區正興街92號
營業時間：11：00～21：00

 

▍子龍點鴨

台南中西區小吃不是只有牛肉湯、鱔魚麵、豬心冬粉…，正興街上的「子龍點鴨」(4.5分/1,552則)以高C/P值的招牌『鴨肉切盤』，及銅板價的開胃可口小菜、撲滿鴨肉絲的『鴨肉飯』、大份量的『蔥油拌麵』…讓你在冷氣房享受實惠美味的鴨肉全餐與台灣古早味。→閱讀全文

地址：台南市中西區正興街74號
電話：06-2251888
營業時間：11:00-15:00、16:30-21:00(週三休，週六日下午無休)

 

▍泰成水果店

有沒有一種台南連水果店都很厲害的傳說：P 老字號的「泰成水果店」(3.9分/2,913則)傳承80餘年，價格不斐但樣樣嚴選。=>菜單

 

夢幻誘人的『哈密瓜冰』獲得愛玩客、食尚玩家等美食節目大推，創意將哈密瓜剖半去籽做為冰品容器，填入水果冰沙、上頭再堆疊自製的2種水果口味冰淇淋，根本是為了IG打卡而生的視覺系冰品。期間限定的『哈密瓜冰』人氣爆棚，果肉甜蜜、檸檬冰沙清爽、草莓與奇異果義式冰淇淋酸甜，不只外表色彩美麗好拍、口味層次豐富消暑可口也很好吃。

地址：台南市中西區正興街80號
電話：06-228-1794
營業時間：14：30～22：00(週四休)

 

▍宣福居鮮奶紅茶

店面古色古香的「宣福居」(4.1分/1,626則)是一家路邊專賣紅茶與鮮奶紅茶的攤位，冰紅茶甘甜清香，清涼解渴。

地址：台南市中西區民生路二段125號
電話：06-225-6411
營業時間：13:00-00:00

 

▍江水號

距離小西門商圈有點距離的「江水號」(4.4分/1,463則)今年獲選全台小吃指南500碗，即使隱身西門市場內依舊高朋滿座，據說是李安、郭泓志每次回鄉都要來吃一碗的懷念冰品。一般冰店以樣多取勝，「江水號」80年來只賣八寶冰，牆上就掛著六個品項，價格$45-50。老闆堅持每天花5、6個鐘頭熬煮芋頭、紅豆、鳳梨等甜品，煮糖水、揉湯圓全都自己來，講究細節的職人精神，獲得不少日本客人青睞。「江水號」的芋頭其實已化為芋泥，綿密柔滑充滿芋頭香氣，搭配溫潤的QQ湯圓，非常好吃。

地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
電話：06-225-8494
營業時間：12:00-21:00

 

▍康宇家手作抹茶

「康宇家手作抹茶」(4.2分/384則)因＜食尚玩家＞台南鑽石級小吃單元推薦過而聲名大噪，特色商品是使用日本170年傳統的京都宇治「森半公司」生產頂級抹茶與台農牧場鮮奶的霜淇淋。『焙茶+抹茶金時白玉霜淇淋』焙茶初嚐芳醇後韻回甘，搭配紅豆泥與小湯圓與甜筒，一冰多吃變化豐富。最棒的是霜淇淋可以兩茶雙拼，底部的抹茶濃郁夠味卻不苦澀，不用飛日本在台南也能享受純粹香濃的道地抹茶霜淇淋。

地址：台南市中區國華街三段26號
電話：0927-399-886
營業時間：10:30~21:00

 

民族路&康樂街美食推薦

▍鬍鬚忠牛肉湯

不用透早排隊、品質也好的「鬍鬚忠牛肉湯」(4.1分/4,349則)，是Alice老饕朋友沛兒推薦的台南最愛牛肉湯店。台南小吃店多以自己的名字命名，顧名思義老闆就是性格的絡腮鬍阿忠XD 有別於一般台南的傳統牛肉湯店，菜單將溫體牛肉分為頂級、花紋、上等三部份，每種口感不同，客人可依喜好、預算選擇。=>菜單

 

Alice喜歡「鬍鬚忠牛肉湯」招牌『花紋牛肉湯』的牛肉筋性、咀嚼韌性，又因油花分佈均勻，細細品嘗滿口都是牛肉鮮味，鬍鬚忠的塊狀牛肉較其他店的牛肉片或牛肉條大得多，吃起來更過癮。湯頭清澈、雜質少，香醇偏甜。『芥藍牛肉』使用偏瘦的上等部位牛肉炒到七分熟，搭配精心挑過、清脆幼嫩的芥藍與蒜香逼人的大蒜等佐料，爽口不膩。

地址：台南市中西區民族路三段91號
電話：0938-133-306
營業時間：17:00-05:00

 

▍阿江炒鱔魚

炒鱔魚是代表台南的街頭美食之一，從斑駁老舊店門口一開店就擠滿引領期待的等候人潮，就知道「阿江炒鱔魚」(3.9分/4,362則)的高人氣，民宿主人以”用生命在炒鱔魚”來推崇「阿江炒鱔魚」，所以一定要來試試的啊。

 

這裡鱔魚意麵的料理方式是單獨炒鱔魚，再另外拌入以高湯燙熟的台南意麵。Alice喜歡不勾芡的『乾炒鱔魚意麵』，極需功夫及火候掌控的炒鱔魚清脆涮嘴、魚肉緊實彈性;採用雞蛋與麵粉製做再下油鍋炸的台南意麵，先燙熟後再浸潤在炒鱔魚醬汁中，入味不軟爛。

地址：台南市中西區民族路三段89號
電話：0937-671-052
營業時間：17:00-00:00(週一休)

 

▍上好烤魯味

「上好烤魯味」(4.4分/1,031則)是每日限量的現點現烤、深夜食堂炭烤小吃，攤位上擺放堆積如山的各式各樣先滷後烤食材，雖然炭烤耗時較久，但帶點木炭獨特香氣的美味很受歡迎。

 

「上好烤魯味」的烤物濕潤不柴、入味可口是兩大推薦特色。因晚上6點後排隊人潮眾多，至少需等候30分鐘以上，建議先來點餐，然後到附近民族路口的「鬍鬚牛肉湯」、「阿江鱔魚」嗑碗牛肉湯或炒鱔魚，再來外帶回民宿續攤。

地址：台南市中西區康樂街254號
電話：06-229-3407
營業時間：16:30-23:00(週日休)

 

▍康樂街牛肉湯(米其林必比登)

網傳台南小吃店老闆多很有個性，請客人不要在牛肉湯裡加薑絲、酒或醋且吃肉片別沾醬的「康樂街牛肉湯」(4.0分/2,927則)也算奇葩之一。

 

因為老闆娘對自己每天花7-8個小時熬煮的湯頭與以獨特刀攻手切的新鮮牛肉很有信心，所以制定出『牛肉湯』”慢慢先喝三口湯讓舌頭感受湯裡的天然好味道後，再開始吃肉咀嚼出好牛肉鮮甜”的獨家吃法。不只『牛肉湯』的柔軟肉片與越喝越好喝的湯頭令人驚豔，菜脆肉嫩、入味不油膩的『炒牛肉』也很推薦，是插旗後還會想再訪的台南小吃店。＝＞菜單

地址：台南市中西區康樂街325號
電話：06-227-0579
營業時間：4:30~22:30(週一到15:00關門；週二15:00開始)

 

▍南興鱔魚意麵

不是隨便一家台南小吃店評價都破千，而是難得來一趟一定要做好功課才開吃！高好評鱔魚麵再加1：康樂街的「南興鱔魚意麵」(4.1分/1,879則)無論是Q脆料多的『乾炒鱔魚』、彈牙可口的『乾花枝意麵』都頗具水準，吃一口立刻請老闆再炒兩份打包回台北XD

地址：台南市中西區康樂街92號
電話：06 229 2979
營業時間：12:00-00:00

 

▍下大道蘭米糕(米其林必比登)

台南著名小吃除了牛肉湯、鱔魚麵，米糕也有很多家，位於康樂街、保安市場附近「下大道蘭米糕」(4.2分/1,848則)是在地朋友推薦的四十年老店，<食尚玩家>也推薦過。

 

『米糕』香Q軟糯、淋上滷汁與魚鬆增添鹹香風味，外帶會用竹葉包裝成三角形有點像粽子；搭配平價又飽吸肉的醬汁的小菜『滷丸』、『滷鴨蛋』、『乾肉筋』、『燙青菜』，再來一碗台南的『魚皮湯』，兩個人一百多元就可以吃得很豐盛。=>菜單

地址：台南市中西區康樂街6號
電話：06 221 0076
營業時間：周四到周二8:30-19:30

 

▍大勇街無名鹹粥(米其林必比登)

在地人推薦的「大勇街無名鹹粥」(4.4分/2,630則)近「阿文豬心」，沒有店名但因為口味好、價格公道，生意超好。的確，相較鼎鼎大名的排隊夯店「阿堂鹹粥」，各式鹹粥動輒破百元，客人以在地人居多的「無名鹹粥」半價不到，真的很便宜！=>菜單

 

鹹粥中的虱目魚肉、蚵仔雖然沒有阿堂多，但也算物超所值，油蔥酥湯頭清甜不膩，是充滿台南風味的早餐，或者也可入境隨俗加入酥脆的油條，更道地。店家除了鹹粥，還販賣虱目魚頭、魚肚、魚腸、魚皮…，每個各部位都不浪費，即時料理、新鮮上桌。

地址：台南市中西區大勇街85號
電話：06-226-7028
營業時間：4:00-13:30

 

▍阿文豬心

「阿明豬心」的兄弟店「阿文豬心」(4.0分/1,105則)因不在觀光客必去的保安路，反而成為台南人常造訪店家。「阿文豬心」的『豬心湯』，豬心切片薄得恰到好處，嚼勁十足很好吃，湯頭道和「阿明豬心」差不多，除了甘香也帶有淡淡滋補味道。香氣四溢的『麻油腰子』，一上桌就誘人食慾。有別一般切薄片劃刀的方式，切長條有厚度的腰花反而更爽脆有口感。從「阿明豬心」走過來約10分鐘，若懶得排隊就來這吧！

地址：台南市中西區大智街92號
電話：06-222-0199
營業時間：12:00-20:15

 

赤崁樓美食推薦

▍老曾羊肉

路過發現門口擠滿了排隊人潮，意外插旗高人氣的50年老店「老曾羊肉」(4.1分/4,094則)，二樓用餐區有冷氣。

 

滋補的『當歸羊肉湯』羊肉片軟嫩且厚薄適中，湯頭香醇順口。來到台南本土羊肉料理名店，當然還要來上一盤『炒羊肉』，芥藍菜爽脆、羊肉同樣薄片上桌、蒜香沙茶香撲鼻口味偏甜。

地址：台南市中西區民族路二段131號
電話：06 224 8688
營業時間：10:00-23:00

 

▍八三鱔魚意麵

位於赤崁樓附近的「八三鱔魚意麵」(4.1分/1,377則)是受到在地人喜愛的低調美食，店家必吃招牌是鱔魚、花枝的羹類、乾炒。=>菜單

 

香氣十足的『乾炒鱔魚』使用洋蔥爆炒，新鮮鱔魚非常彈脆且無腥味，尤其鱔魚份量給得很大方，吃起來十分過癮。

地址：台南市中西區民族路二段136號
電話：06 222 1779
營業時間：12:00-22:30

 

▍石精臼牛肉湯

台南的牛肉湯各有擁護者，營業40年以上的「石精臼牛肉湯」(3.9分/1,878則)分早鳥、夜貓兩個場次，只賣『牛肉湯』配白飯、肉燥飯，很執著專精。從牆上掛滿的明星藝人造訪照片，可知「石精臼牛肉湯」在台南牛肉湯界有不容缺席的重要地位。條狀的溫體牛肉，鮮嫩中略帶嚼勁，不柴不老剛剛好。喝起來有著淡淡的牛肉甜味的湯頭鮮而不腥，清澈無過多雜質也很不錯，推薦可加點米酒提味更棒。

地址：台南市中西區民族路二段246號
電話：06-223-2266
營業時間：17:00-00:00(週一休)

 

▍義豐阿川冬瓜茶

「義豐冬瓜茶」創立於民國元年，「阿川義豐冬瓜茶」(3.7分/1,828則)是第四代傳人新舊合璧，將泡沫紅茶周邊原料，如珍珠、仙草、咖啡凍加進去，讓冬瓜茶華麗變身的新品牌。標榜遵循古法，以冬瓜與白砂糖熬煮濃稠冬瓜糖膏的冬瓜茶，是沁涼香甜的消暑飲品。

地址：台南市中西區永福路二段216號
電話：06- 259-5957
營業時間：9:00-22:30

 

▍悅津鹹粥

網路溫度計統計：網友熱議的台南鹹粥中「悅津鹹粥」(3.8分/4,620則)是榜上有名的推薦，特別是24小時營業全年無休，網友戲稱是鹹粥界的7-11 XD 熱騰騰的鹹粥搭配不輸自助餐店的菜色、再來一根現炸油條，正宗台南風早午餐豐盛登場><

 

主食中，最熱門非『綜合鹹粥』莫屬，湯頭油蔥味濃，有虱目魚柳、蚵仔、土魠魚等海鮮；想試試台南特色的火燒蝦『蝦仁飯』這裡也有賣。在「悅津鹹粥」不只吃得飽也吃得巧，五花八門的豐富佳餚都可以單點來加菜。

地址：台南市中西區西門路二段332號
電話：06 222 8490
營業時間：全年無休24小時

 

中西區其他小吃推薦

▍ICE YODO雪花冰

台灣的雪花冰連CNN也推崇為全球50大最佳甜品之一，這碗以北歐神話故事裡的「阿斯加德彩虹橋」為名，號稱最多顏色的雪花冰，是「ICE YODO」(4.6分/179則)堅持以100%純天然原料，以蝶豆花、檸檬、百香果與火龍果鮮果汁與鮮奶調配而成，經由-40度瞬凍技術製成無冰晶的冰磚，再用專利刨冰機以獨特的Z型堆疊法，才能刨出夢幻般層次，鬆柔細緻的雪花冰入口輕輕一抿即化，味道清新酸甜、芳香淡雅，搭配晶瑩Q彈的店家手作水果珍珠，實為雪花冰中的極品啊!! →閱讀全文

 

芋頭控可別錯過『芋罷不能2號』，「ICE YODO」加了水果珍珠、大紅豆與蜜地瓜陪襯，讓芋頭冰像珠寶盒般耀眼。

地址: 台南市中西區和緯路四段287號
電話: 06 350 6658
營業時間：11:00~21:30

 

▍阿全碗粿

位於台南美術館二館斜對角路口騎樓下的「檨仔阿全碗粿」(4.2分/2,246則)傳承四代，是台南在地人鍾情的老味道，相較其他碗粿名店，客人以在地人居多。老闆每天凌晨3點半摸黑起床費心炊煮，看似不起眼的『碗粿』$30口味樸實、用料實在，內餡有瘦肉、香菇、火燒蝦及鹹鴨蛋，銅板價揪感心。

地址：台南市中西區府前路一段279號
電話：06 214 6778
營業時間：06:00~18:00（周一休）

 

▍呂記土魠魚羹

保安市場前的「呂記土魠魚羹」(4.4分/567則)是在地人推薦的”巷仔內”小吃店。

 

餐點非常簡單，僅有紅燒土魠魚（乾/羹/麵/米粉）一項，仍舊吸引熟門熟路的客人絡繹不絕來光顧，每日新鮮現炸的土魠魚粉薄、肉厚實，搭配以大白菜、扁魚酥、蒜頭等熬煮的芶芡羹湯，就是台南人傳統道地的早午餐。

地址：台南市中西區郡西路47號
電話：06-224-5582
營業時間：6:00-13:00

 

▍森茂碗粿

開店超過三十年、接受過許多國內外媒體報導的「森茂碗粿」(4.2分/757則)，第二代接手後朝現代化邁進，是少數有冷氣、裝潢復古的台南小吃。牆上展示名人加持的簽名懷舊碗。餐點分招牌、湯、麵、小菜、火鍋、飲料等，類小館形式較其他小吃專精少數幾樣餐點豐富，還有自創獨特的碗粿火鍋＄100。＝＞菜單

 

環境舒適外，森茂的『碗粿』也維持料實、軟彈不爛的古早味，大加分。

地址：台南市中西區開山路317號
電話：06-214-3389
營業時間：7:00-19:00(週二17:00關門)

 

▍大胖豬心

台南豬心三家最知名的店分別是阿明、阿文、大胖，據在「大胖豬心」吃飯時，併桌的阿姨熱心介紹說，這是三兄弟分家，口味相近、在地人不想排隊都吃後兩家…。「大胖豬心」(4.3分/668則)的菜色、價格與另外兩家大同小異，雖不在中西區，但因在距離不遠的文南路，加上用餐環境比其他兩家都好一點。=>菜單

 

大胖的『豬心湯』較阿明大碗所以價格也較高，是將新鮮豬心切薄片以滾沸高湯燙至七八分熟，豬心不只不老、不柴，還保留清脆又嫩彈的口感。略為混濁的粉紅湯頭看起來沒有賣相，喝起來卻非常鮮甜，還有種溫補效果。片狀的『清燙腰子』$220只淋上香噴噴的麻油與些許薑絲提味的腰子沒有腥味、口感嫩脆，簡單美味。

地址：台南市南區文南路339之1號
電話：06-265-0557
營業時間：16:00-22:00

 

▍杏仁世家

台南除了牛肉湯、碗粿、鹹粥等特色早午餐，也可以試試網友說運將最愛的巷仔內傳統中式早餐「杏仁世家」(4.3分/434則)。以為送錯的『燒餅油條半套+蛋』這麼大份竟然是半套，油條酥脆搭軟嫩煎蛋很不錯、約是坊間2倍份量的『原味蛋餅』是傳統的麵糊蛋餅，外皮焦黃裡面滑嫩也可口、『芋泥酥餅』、『菜包』同樣都走料好飽足路線，兩人花100元吃一餐抵兩餐。＝＞菜單

地址：台南市中西區西賢一街150號
電話：0931-912-659
營業時間：6:00~10:30

 

攻略台南小吃的二三事

1、營業時間：台南小吃開店時段與眾不同，有些凌晨開賣、有些專賣午間、有些是午夜場…，大多也都有公休日（如牛肉湯店大多休星期二），請特別留意時間以免白跑一趟。
2、提早打烊：多數店家備料固定、賣完收工，如遇熱門假期提早關店是常有的事，早點去就對了。
3、用餐環境：台南榜上有名的小吃多是經營三五十年的老店，極少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下，建議秋冬去旅遊最舒適。
4、口味偏甜：餐點鹹中帶甜才是正港台南味，初次嘗試的民眾最好先有心理準備。

(2018.07.15初稿)