台南美食

【台南美食推薦】台南安平區30家精選排隊小吃與在地人推薦

台南安平美食小吃懶人包

2021.05更新)被CNN評為台灣美食首都的台南,除了中西區外,安平區也有許多觀光客喜愛的熱門排隊小吃,精選網友、在地人不藏私推薦且Google好評不踩雷30家小吃推薦懶人包。

台南安平美食小吃懶人包

=>台南中西區35家小吃地圖全攻略
=>台南大東夜市20+家推薦小吃
=>台南17間民宿飯店推薦
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安平美食地圖

就像中西區小吃多集中在國華街,安平區的知名小吃多在安平路周遭,將推薦店家的美食地圖標示如下,方便大家攻略,可直接點連結看介紹。

台南安平美食小吃地圖

養蚵世家 圓仔惠剉冰
阿財牛肉湯 正合興蜜餞
阿美螃蟹粥 劉家虱目魚
安平雞肉飯 金土產牛肉湯
元氣果汁 同記安平豆花
夢幻蜜拉 小不點臭豆腐
東陽土魠魚 益生堂蜜餞
助仔牛肉湯 王氏魚皮
文章牛肉湯 銀波布丁
所長茶葉蛋 依蕾特布丁
阿婆茶葉蛋 周氏蝦捲
林家牛肉湯 布萊恩紅茶
二牛牛肉湯 福來鱔魚
方蘭川布丁 蜷尾家冰淇淋
冰屋 松霖鍋燒麵

 

台南安平住宿推薦

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把安平美食分為<牛肉湯>、<台南小吃>、<甜點>、<伴手禮>四類整理如下:

安平牛肉湯
文章牛肉湯

安平老街附近的「文章牛肉湯」曾摘下Yahoo台南牛肉湯熱搜第一名,Google評分近8千!!堪稱台南之冠。就算周末幾乎全天候營業了,但因生意興隆還是無時無刻大排長龍。

台南安平小吃推薦01

 

原為漁夫中年失業的老闆,因清燙牛肉湯是討海人的傳統早餐又是自己熱愛的美食,轉而開始本產牛肉料理專賣店的生意,因不願把隔夜肉賣給客人的堅持、不斷嘗試改進的用心,累積出Google破五千的驚人好口碑。=>菜單

台南安平小吃推薦02

 

「文章牛肉湯」是食尚玩家介紹過的台南必喝牛肉湯,強調只用現宰的優質溫體牛肉下水川燙,一天配送四次牛肉以保持最佳新鮮狀態,約五分熟的牛肉鮮嫩可口。由牛大骨、牛腩、洋蔥、薑母和中藥材料熬製的高湯鮮甜順口,適合注重養身的族群。

台南安平小吃推薦04

 

「文章牛肉湯」的牛肉看起來雖呈現半生熟的鮮紅色,但入口不會有腥味或生肉感,『芥藍炒牛肉』將牛肉的嫩與蔬菜的脆做了恰到好處的結合。

台南安平小吃推薦05

「文章牛肉湯」 ->Google 4.3分/7748則
地址:台南市安平區安平路590號
電話:06-2284626
營業時間:週三~週日17:00-14:00(2-5點午休)、週一00:00-14:00、週二10:00-00:00

 

阿財牛肉湯

相較於台南其他的知名牛肉湯店,「阿財牛肉湯」有冷氣座位、營業時間也相對長,是加分點。=>菜單

台南安平小吃推薦06

 

菜色除了一般的牛肉湯、熱炒,還有火鍋、切盤,選擇多樣。(話說台南人好熱情,左上角的『高麗菜牛肉』是併桌的客人看我們在拍照,硬推過來說這道也好吃,一起拍比較豐富XD)

台南安平小吃推薦08

 

阿財的『牛肉湯』$100以牛骨、牛肉、牛筋、牛油熬6小時的湯頭清甜濃郁,半熟牛肉片鮮嫩且厚度足有嚼感。

台南安平小吃推薦09

 

芥藍與牛肉都嫩口的『芥蘭牛肉』$120與半筋半肉的『牛筋切盤』$100也都美味份量大、C/P值高,難怪就算不是尖峰用餐時間,依舊門庭若市。

台南安平小吃推薦10

「阿財牛肉湯」->Google 4.2分/2023則
地址:台南市安平區古堡街5號  
電話:06-2261252
營業時間:11:00 ~01:00

 

二牛牛肉湯

「二牛牛肉湯」選擇在安平運河旁的美食一級戰區開店,旁邊還附設停車場非常方便。餐廳寬敞明亮且冷氣很強,用餐環境舒適。=>菜單

台南安平美食-二牛牛肉湯01

 

『牛肉湯』$100(白飯無限供應)帶著粉嫩顏色的牛肉鮮美柔軟,以蔬果、牛腩跟牛骨熬煮的湯頭喝起來有牛肉清甜也有淡雅回甘滋味。

台南安平美食-二牛牛肉湯03

 

『芥蘭牛肉』$120用料實在,牛肉來自良牧畜牧場,從牧場到餐桌新鮮直送,肉大片且鮮嫩、爆炒蒜頭香氣撲鼻,口味佳。

台南安平美食-二牛牛肉湯02

 

「二牛牛肉湯」可以從早餐吃到宵夜,憑隔壁「冰屋」用餐收據,贈送小菜$40一盤,若剛好兩家都要插旗,別錯過優惠。

「二牛牛肉湯」->Google 4.0分/1174則
地址:台南市安平區安平路570號
電話:06-222-6292
營業時間:07:00~01:00

 

助仔牛肉湯

台南牛肉湯全台聞名,好店不勝枚舉,擁有80年歷史的「助仔牛肉湯」第3代接手後提升環境,餐廳規格小吃價。=>菜單

台南安平小吃推薦11

 

老店又較一般牛肉湯店乾淨舒適,因此受到不少明星政治人物喜愛,如孫芸芸、況明潔、郭泓志、葉菊蘭、工頭堅等都曾是座上客。

台南安平小吃推薦12

 

助仔的『牛肉湯』$100的特色除了每天鮮送的現宰優質牛肉外,還有堅持不用骨粉或加工調味劑,以鳳梨與蔬果熬煮5小時以上的獨門湯頭。

台南安平小吃推薦14

「助仔牛肉湯」 ->Google 4.2分/513則
地址:台南市安平區安平路624號
電話:06-2410201
營業時間:04:00-21:00(週二休)

 

安平林家牛肉湯

食尚玩家介紹過的「林家牛肉湯」,有兩大特色:24小時營業、點牛肉湯免費附白飯一碗。

台南安平小吃推薦15

 

牛肉切的比較厚口感略老,湯頭偏甜可以加蒜苗提味,如果半夜想吃消夜或冷門時段想喝牛肉湯可考慮。

台南安平小吃推薦16

「安平林家牛肉湯」->Google 4.2分/332則
地址:台南市安平區平生路13號
電話:06-221 966
營業時間:24小時

 

金土產牛肉湯

相較前面幾家廣受媒體推薦的赫赫有名牛肉湯,位於安平市場裡的「金土產牛肉湯」,從用餐客人在地程度(默默開吃、沒人拍照XD)看得出是家低調的隱藏版小吃店。

台南安平小吃推薦17

 

民宿主人推薦這家無名店家是他們心中NO.1的台南新鮮溫體牛肉湯店,聽了這麼威的評論後,隔天立馬改變行程先來踩點。

台南安平小吃推薦18

 

「金土產牛肉湯」的老闆掌握牛肉筋肉專業分切,『牛肉湯』不只一上桌時粉嫩可口,就算泡在熱湯中一陣子,肉質也鮮嫩不過老。湯頭看起來有點濁,但喝起來有牛肉的鮮味卻無腥味。

台南安平小吃推薦19

 

「金土產牛肉湯」令人驚豔的推薦還有事先料理好、現點現切的『牛腩湯』。牛腹側肉帶有筋、肉、油花,軟嫩多汁又多了嚼勁、飽滿膠質的享受,一次滿足三種口感。溫和順口的湯頭較牛肉湯清澈,偏大骨湯口味。

台南安平小吃推薦20

「金土產牛肉湯」->Google 4.5分/35則
地址:台南市安平區平生路87號  
電話:0975-136-592
營業時間:5:00 ~13:00(週一二公休)

 

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安平小吃
王氏魚皮

台南是虱目魚故鄉,安平路上的「王氏魚皮」是道地虱目魚料理的必吃店家,甚至連鎖店都開到台北來了。

台南安平小吃推薦21

 

推薦來養殖虱目魚起家的「王氏魚皮」必喝魚肉無刺且鮮美、皮富含膠原蛋白、湯甜無腥的『魚皮湯』$60,精選來自台南七股的虱目魚,經專業師傅細心處理的新鮮魚皮,魚皮還帶著一層魚肉。=>菜單

台南安平小吃推薦22

 

「王氏魚皮」的『招牌鹹粥』$65有虱目魚肉條、酥炸虱目魚柳、蚵仔等食材,再搭配魚骨高湯,料多又營養。

台南安平小吃推薦23

 

海鮮湯的選擇超過15種,選了較少見的『虎鱺湯』$12來試試,海鱺(在台南稱虎鱺)因沒魚鰾需不斷游泳以保持浮力所以魚肉扎實。

台南安平小吃推薦24

 

看到在地人每桌都點所以首次嚐鮮『煎魚腸』$60,是香脆微苦的成熟大人滋味~Alice很喜歡但怕腥味的Ken無法接受,口味見仁見智。

台南安平小吃推薦25

 

不像多數台南小吃只單純賣兩三樣餐點,「王氏魚皮」最棒的地方是可以點一堆小菜來搭配,『蔥花菜脯蛋』$20、『茄子』$30、『扁魚白菜』$25、『魯蛋』$10、『魯丸』$5、『魯豆腐』$5都好吃又便宜,早餐吃這麼豐富,真是太開心了。

台南安平小吃推薦26

「王氏魚皮」->Google 4.3分/2602則
地址:台南市安平區安平路612號
電話:06-2284626、06-2288095
營業時間:週一~五04:00-14:00、週六~日04:00-15:00

 

松林鍋燒始府

(2021更新)「安平豆花」旁以鍋燒麵聞名的三十年老店「松霖茶坊」,由二代接手轉型為文青風鍋燒系列專賣店,傳承媽媽手藝以「松霖鍋燒始府」全新樣貌重新出發。

台南中西區小吃-松霖鍋燒麵

 

不同於一般鍋燒麵,「松霖鍋燒始府」的『經典原味鍋燒』小$90,以細熬慢煮的蔬果豚骨高湯、特製意麵及溫體豬肉醃製兩天的獨門黑胡椒肉,三項經典組合成一份招牌美味。

台南中西區小吃-松霖鍋燒麵

 

松霖創新開發『川味麻辣鍋燒』$220、『南洋濃咖哩鍋燒』$180等選擇,雖然口味不錯,但價格較當地物價高、客群以觀光客為主,不如百元有找的原味鍋燒意麵超值。

台南中西區小吃-松霖鍋燒麵

「松霖鍋燒始府」->Google 4.4分/2056則
地址:台南市安平區安北路425-427號
電話:06 391 5057
營業時間:11:00~20:30

 

周氏蝦捲

「周氏蝦捲」源自於1965年創辦人於辦外燴閒暇時經營小吃生意,到了1980年蝦捲改良為以新鮮蝦仁為主,深受消費者喜愛的熱賣招牌,現逐漸發展成台南重量級的連鎖餐飲企業。

台南安平小吃推薦28

 

堅持傳統風味,以新鮮火燒蝦加上豬絞肉、魚漿等混合,外皮以豬腹膜包裹再裹上祖傳特製裹粉後下鍋油炸。皮薄鮮脆、內餡多汁的『蝦捲』$嚐得到鮮甜蝦肉的滋味,另有古早味香腸、滷肉飯、丸子湯等菜色。

台南安平小吃推薦29

「周氏蝦捲」老店->Google 3.8 /3608則
地址:台南市安平區安平路408號
電話:06-2801304 
營業時間:9:30-19:00

 

福來鱔魚

源於1959年從民族路夜市起家的「福來鱔魚」,傳承到第三代在安平的小北時代廣場開了台南的第三家分店,餐廳乾淨舒適、冷氣開放是推薦優點!(已遷址至附近的安南區)=>菜單

台南安平美食-福來鱔魚01

 

必吃「福來鱔魚」的『乾炒鱔魚』小$120,份量十足的新鮮鱔魚爽脆厚實、醬汁鹹甜酸溜不膩口,大推。

台南安平美食-福來鱔魚03

 

『花枝意麵』乾$120花枝給料也不手軟,而且Q彈有咬勁,搭配飽吸湯汁的台南意麵也非常好吃。

台南安平美食-福來鱔魚04

 

應Alice要求客製『麻油腰只豬心雙拼』小$150,麻油香氣濃郁逼人,腰只鮮軟微脆、豬心彈嫩可口,是滋補美味的人氣料理。堅持選用好食材且掌握快炒火侯的「福來鱔魚」每道菜都令人滿意。

台南安平美食-福來鱔魚05

「福來鱔魚」->Google 4.4分/63則
地址(新址):台南市安南區海佃路一段286-3號
電話:06-2977797
營業時間:17:00~00:00,週三公休

 

養蚵世家

由享有台灣養蚵王名號的黃樹板先生子孫創店傳承四代,從養蚵、撥蚵、自製、自售一條龍作業全包。

台南安平小吃推薦30

 

「養蚵世家」的『蚵仔煎』$60是一般1.5倍大,給了大量的豆芽、小白菜。=>菜單

台南安平小吃推薦32

 

真材實料的『麻油炒蚵仔』$120,蚵仔尺寸更大,每隻都頭好壯壯,吃起來非常過癮。

台南安平小吃推薦33

 

「養蚵世家」自製的手工『蚵捲』2條$55餡料豐富飽滿,是Alice吃過TOP3的蚵捲推薦。

台南安平小吃推薦34

「養蚵世家」->Google 4.3分/289則
地址:台南市安平區安北路417號
電話:06-3910712
營業時間:10:30 ~20:00(週一休)

 

東陽土魠魚焿

安平路、安北路交叉口的「東陽土魠魚焿」是台南老字號的?魠魚羹專賣店,老饕朋友推薦這是不少台南人從小吃到大的美味。

台南安平小吃推薦35

 

土魠魚羹是台南道地美食,東陽的『?魠魚焿』$50好吃的秘密在於選自高雄港遠洋捕獲的土魠魚,酥脆外皮內是鮮嫩甘甜的無刺土魠魚,搭配濃郁順口羹湯,古早味原汁原味呈現。

台南安平小吃推薦36

 

這裡還有另一道招牌『酥炸?魠魚卵』$50,新鮮可口也很好吃。

台南安平小吃推薦37

「東陽紅燒魠魚焿」->Google 4.2分/166則
地址:台南市安平區安平路37號電話:06-2223870
營業時間:6:30 ~21:30

 

阿美螃蟹粥

台南人早餐吃牛肉湯或海鮮鹹粥就很誇張了,還有豪華版的到「阿美螃蟹粥」吃活蟹,真的hen會過日子。

台南安平小吃推薦38

 

一進店就看到箱子裡的生猛活螃蟹:紅蟳$950/斤、處女蟳、沙公…任君挑選,全都秤重以時價計費,每碗約3~400元。=>菜單

台南安平小吃推薦39

 

「阿美螃蟹粥」是用整隻螃蟹去煮鹹粥,每碗可獨享一隻活蟹,喜歡螃蟹的朋友可以來大快朵頤。

台南安平小吃推薦41

「阿美螃蟹粥/阿美深海鮮魚湯」->Google 4.0分/101則
地址:台南市安平區運河路10號
電話:06-2240492
營業時間:6:00 ~14:00、17:00 ~20:00(週二休)

 

安平雞肉飯

賣了30年的小吃老店「安平雞肉飯」又稱「109雞肉飯」,是台南老饕朋友私藏的口袋名單。

台南安平小吃推薦42

 

一碗滿滿雞絲的『雞肉飯』再加一碗『豬腳湯』只要銅板價50元,超級便宜。

台南安平小吃推薦43

 

當歸湯底的『豬腳湯』$30、『鴨肉湯』$45,全都給料不手軟,是在地人的平民美食。

台南安平小吃推薦44

「安平雞肉飯」->Google 4.4 /42則
地址:台南市安平區安平路109號
電話:06-2210450
營業時間:9:30-19:00(周一休)

 

小不點臭豆腐

外觀不起眼的「小不點臭豆腐」也是台南朋友推薦的在地小吃。=>菜單

台南安平小吃推薦45

 

切成丁狀小塊小塊油炸的『炸臭豆腐』$40,外酥內軟沾上蒜泥醬汁再搭配泡菜很涮嘴。

台南安平小吃推薦46

 

因為看到每桌都點『鍋燒意麵』$55,搜尋評價時時看到有部落客推薦是台南最好吃的鍋燒意麵,所以也加點一碗~~意麵香、湯頭鮮、料也算豐富,以台北有些麵店光乾麵都賣到五六十元來說,「小不點」的鍋燒麵C/P值頗高。

台南安平小吃推薦47

「小不點臭豆腐」->Google 4.1分/163則
地址:台南市安平區安平路702號
電話:06-2282839
營業時間:11:00 ~20:00(周一休)

 

劉家虱目魚

在安平路與延平街交叉口附近的菜市場有許多賣早點的攤販,首先是「劉家虱目魚」,這家店的特色是結合鹹粥與自助餐,菜色全都愛吃什麼、愛夾多少自己決定。

台南安平小吃推薦49

 

無刺虱目魚肚、魚柳、魚丸、蚵仔、蛤蠣五種海鮮料的『綜合鹹粥』$55,三樣自選青菜$20,非常經濟實惠。

台南安平小吃推薦50

「劉家虱目魚」->Google 4.0分/9則
地址:台南市安平區平生路28號

 

安平街邊市場早上還有一家許多在地人外帶的無招牌的清蒸肉圓,個頭頗大的『清蒸肉圓』3顆$35皮薄肉多、『四神湯』$25濃郁溫醇,這都是許久不曾見過的破盤價,重點是口味還挺不錯喔。

台南安平小吃推薦51

 

另外還有一家標榜自產自銷的『珍珠玉米』3大根$60品質也很好。

台南安平小吃推薦52

 

漁光島阿婆茶葉蛋

如果到漁光島玩樂,強力推薦來跟阿婆買茶葉蛋和仙草茶吧!一顆茶葉蛋只要5元,40幾年來不漲價的佛心攤販,一定要大大捧場啊。

台南安平小吃推薦53

 

報載阿婆用傳統煙囪碳燒鍋來煮的茶葉蛋完全沒利潤,主要是靠自己熬的青草茶大瓶$30,薄利多銷賺點微薄的老人工錢,入味嫩彈的茶葉蛋與充滿草藥香氣的微甜青草茶是C/P值爆表的平價健康野餐點心、早午餐。

台南安平小吃推薦54

「漁光島阿婆茶葉蛋」->Google 4.5分/102則
地址:台南市安平區漁光路89巷43-5號
電話:06-2252270 
營業時間:9:00-17:00

 

安平甜點飲料

吃完正餐就來吃甜點囉~台南安平有新創也有古早味,有以吸睛外表取勝也有實在好味道的推薦~~

蜷尾家冰淇淋

勇奪義式冰淇淋賽遠東區亞軍的「蜷尾家經典冰淇淋」絕對是台南必吃甜點之一!外觀是宛如美術館般的清水模建築,牆上是安平知名的劍獅手拿著冰淇淋和湯匙的LOGO。

台南安平美食-蜷尾家冰淇淋02

 

得獎的『蜜香紅茶冰淇淋』是來安平非吃不可的台灣之光!還有使用在地食材、水果的各式口味冰品都是清涼消暑首推。

台南安平美食-蜷尾家冰淇淋01

=>【台南安平美食】「蜷尾家」必吃蜜香紅茶冰淇淋!

「蜷尾家經典冰淇淋 NINAO Gelato」->Google 4.2分/723則
地址:台南市安平區安北路720號
營業時間:週四~週一11:00~18:00(六日營業至21:00)

 

元氣果汁

若說到台南安平網美最愛飲料店或是IG人氣打卡潮店,「元氣果汁」肯定是榜上有名的推薦。=>菜單

台南安平小吃推薦55

 

希望從水果選擇到成品呈現,都可以結合視覺與味蕾享受,讓所有買的人能夠看得歡喜、喝得滿意,所以「元氣果汁」一直很用心在把關原物料與創新口味。

台南安平小吃推薦57

 

漸層果汁系列的『戰火』$75是由火龍果與芒果激盪出果昔般的濃郁香甜滋味;檸檬與洛神花交織出酸甜清爽的『忘情水』$55;手工熬煮的檸檬鳳梨果茶『鳳茶』$45則是甜甜的古早風味,三款都好好喝,果汁控Alice很喜歡。

台南安平小吃推薦58

「元氣果汁」->Google 4.1分/625則
地址:台南市安平區安平路53號
電話:06-2213875
營業時間:10:00 ~18:00

 

夢幻蜜拉

外觀是整棟歐風兩層樓建築的「夢幻蜜拉Dreamy Miracle」,是一家高級冰店。店家賣的是以當季水果為食材的夢幻火山冰或火鍋、鮮果冰棒、彩虹果汁、水果咖啡等,色彩繽紛的甜點飲品一推出馬上成為台南IG打卡新熱點。

台南安平小吃推薦59

 

討好情人專用的精緻美麗果乾巧克力、同曾經紅極一時的「芭樂芭」的果汁飲品、超夯視覺系水果冰棒,每樣都讓人心動不已。

台南安平小吃推薦61

 

雖然價格不便宜但以健康水果繪出令少女心爆發的吸睛華麗外型,還是讓外貌協會的Alice忍不住買來打卡XD =>菜單

台南安平小吃推薦62

「夢幻蜜拉」->Google 4.1分/329則
地址:台南市安平區安平路49號
電話:06-221 7393
營業時間:10:00 ~19:00(周一休)

 

同記安平豆花

以非基因改良的精選黃豆製作,製作過程中不添加防腐劑和香料,是「同記安平豆花」總是高朋滿座大排長龍的原因。

安平豆花

 

坐在蘊含文藝氣息的店裡,體驗古早味『珍珠豆花』,淋上甘蔗糖水所帶來的獨特魅力。

安平豆花

 

『紅豆/綠豆豆花』也是「同記安平豆花」的招牌人氣豆花,一家傳統甜點店Google評價能破四千很厲害。

安平豆花

「同記安平豆花」->Google 4.1分/4135則
地址:台南市安平區安北路433號
電話:06-3915385
營業時間:9:00 ~23:00

「同記安平豆花」安平2店->Google 4.0分/959則
地址:台南市安平區安北路141~6號
電話:06-2262567
營業時間:10:00 ~22:00

 

八寶彬圓仔惠

走過半世紀傳承三代的台灣古早味刨冰店「八寶彬圓仔惠」,因廣獲好評在台南有三家分店。

台南安平小吃推薦63

 

每日準備約二十種琳瑯滿目配料任君挑選、冷熱都有。

台南安平小吃推薦64

 

除了招牌八寶冰,剉冰$50可任選4種配料,推薦必點香甜的古法蜜芋頭與彈牙小湯圓。

台南安平小吃推薦65

「八寶彬圓仔惠」->Google 3.6分/62則
地址:台南市安平區安平路784號
電話:06-2218877
營業時間:10:00 ~18:00

 

冰屋

高雄知名冰店「冰屋」展店至台南在安平開店,相較傳統刨冰的料好實在,「冰屋」以精緻日式刨冰搶眼外型取勝,屬於觀光客拍照打卡冰店。

台南安平小吃-冰屋01

=>【台南安平美食】「冰屋」造型吸睛的日式刨冰店

「冰屋」台南安平店->Google 4.3分/80則
地址:台南市安平區安平路568號
電話:06-222-3620
營業時間:週一~五12:00~20:00、週六~日11:30~20:30

 

布萊恩紅茶

因為喜歡喝紅茶卻不滿足於坊間茶飲店的水平,於是誕生的「布萊恩紅茶」,以健康為概念,嚴選各產地精選紅茶親自參予製茶、使用BRITA淨水設備、堅持使用台糖蔗糖、台灣龍眼蜂蜜及加拿大頂級楓糖漿,明星商品『香禾錫蘭紅茶』$35是以斯里蘭卡紅茶為基底,加入馬達加斯加天然香草莢、黃金蕎麥增添香氣,然後不管點什麼紅茶記得加粉角$10最道地。

台南安平小吃推薦66

「布萊恩紅茶」台南安平店->Google 3.9分/77則
地址:台南市安平區華平路709號
電話:06-2503816

 

安平伴手禮

吃飽喝足後,來介紹幾家台南安平的人氣伴手禮~~

益生堂凡吉力

來台南就是要買蜜餞啊~~台南有兩三家百年蜜餞行,Alice最喜歡創立於1882年的「益生堂」。

台南安平小吃推薦67

 

傳統的藥膳食補包外,第四第五代合力變革把益生堂中藥融入水果蜜餞、梅桂仙楂粒、漢方花草茶等中,使中藥可以更融入生活,並創新建立了「凡吉力」品牌、一改傳統蜜餞廉價包裝,讓伴手禮更年輕有質感。

台南安平小吃推薦68

 

招牌熱門產品有『益生堂仙楂粒(宋陳丸) 』、以漢方調配的各式水果蜜餞,如芒果、無花果、金棗等,當中Alice最愛特調藥香果實Q的『究極回甘化核梅』100G$59/310G$180,梅子外面裹的中藥粉甘甜回味、好吃到會上癮啊,可惜沒單賣><

台南安平小吃推薦69

「益生堂凡吉力」->Google 4.5分/143則
地址:台南市安平區安平路646號
電話:06-220-9336
營業時間:10:30 ~20:00

 

李正合興蜜餞行

創立於清末民初的「正合興蜜餞行」,因老闆姓李,又稱「李正合興蜜餞行」,已從延平街搬到新址古堡街。

台南安平小吃推薦70

 

所生產各式蜜餞有八十餘種,也是強調以中藥材為主料,純糖、特製香料及秘方調配的蜜餞,曾是2003年金馬獎入圍酒會的點心,均一價小包$50、大包$100。

台南安平小吃推薦71

「正合興蜜餞行」->Google 4.2分/210則
地址:台南市安平區古堡街47號
電話:06-226-8330
營業時間:9:30 ~21:00

 

依蕾特布丁

說到台南伴手禮,布丁也是非常熱門的代表~「依蕾特布丁」標榜以作給女兒吃的心意出發,以鮮奶替代水的紮實用料製作感動甜點,除了經典布丁奶酪、也發展了法式乳酪塔、柔滑布蕾等產品。=>菜單

台南安平小吃推薦72

 

曾獲數位時代網路賣家冠軍、連續五年入選府城十大伴手禮,締造每年2億的驚人業績,嚴選大甲檳心芋種製成的『芋頭奶酪』$38「芋頭奶酪」是秋冬限定款,最特別的是底部濃郁的芋頭醬畫龍點睛。

台南安平小吃推薦74

 

新品法式乳酪塔以美美的花漾外型取勝,『檸檬花瓣乳酪塔』$65以檸檬酸香為乳酪帶來清新風味。

台南安平小吃推薦75

「依蕾特布丁」->Google 4.1分/1466則
地址:台南市安平區安平路422號   
電話:06-2260919
營業時間:10:30 ~21:00

 

銀波布丁

從1939年「銀波茶座」的日本皇族點心開始,到成為台南飯店、冰果室、喜宴指定甜點,「銀波布丁」已有八十年歷史,是台南烤布丁的始祖。

台南安平小吃推薦76

 

「銀波布丁」的日式手工『雞蛋布丁』$35堅持不加一滴水,注重布丁的綿密口感跟濃濃蛋香,尤其淋上微苦澀的手工慢火熬煮焦糖汁,意猶未盡。第三代傳人吳文耀為配合市場需求,創造滑嫩口感的奶酪系列,『香芋奶酪』$散發淡雅芋香、『可可奶酪』$的巧克力香濃郁,都是很有府城特色的伴手禮。

台南安平小吃推薦77

「銀波布丁」 ->Google 4.0分/201則
地址:台南市安平區安平路462號 
電話:06-221-6285
營業時間:10:30 ~21:30 

 

方蘭川焦皮布丁

台南知名的甜點伴手禮除了蜜餞就是布丁,標榜不添加凝固劑及防腐劑的「方蘭川焦皮布丁」以”天然風味,自然感動”為訴求。

台南安平小吃-方蘭川焦皮布丁01

 

不以鮮奶油來取代鮮奶的『焦皮布丁』$45,外皮微焦、中層軟嫩、下層焦糖,口感扎實中帶有細膩層次,是Alice非常喜歡的古早味布丁口味。

台南安平小吃-方蘭川焦皮布丁02

「方蘭川焦皮布丁」->Google 4.7分/482則
地址:台南市安平區安北路112號
電話:0977-168-589
營業時間:10:00~18:00

 

所長茶葉蛋

廖世華擔任新化警分局知義派出所所長時,每日煮茶葉蛋照顧同仁,後在警政署推動”一所一特色”、”南瀛鐵馬補給站”時,茶葉蛋頓時成為單車客、遊客指名必嘗而意外打響名號,號稱40萬人次品嚐過!廖所長退休後遂以「所長茶葉蛋」轉戰商場,現全台擁十多家門市。

台南安平小吃推薦78

 

自稱史上最龜毛的茶葉蛋將優質的M級雞蛋經台南老字號行家醬油「東成」及十幾種中藥材滷製,碎殼過程中採手工SPA按摩,『原味茶葉蛋』$13香氣四溢,蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁、濕潤不乾澀。除了現場吃,也可以買內附中藥精華湯汁的袋裝分享包10入$120。

台南安平小吃推薦79

 

「所長茶葉蛋」最特殊的產品是『豆干堡』$55,豆乾中夾了泡菜滷蛋,是飽吸滷汁的豆干、明星商品滷蛋、爽脆泡菜三合一的絕妙組合,與眾不同的創意值得一嚐。

台南安平小吃推薦80

「所長茶葉蛋」安平店->Google 4.3分/282則
地址:台南市安平區安平路452號 
電話:06-2221323
營業時間:10:00 ~21:00

 

攻略安平小吃二三事

1、營業時間:台南小吃開店時段與眾不同,有些凌晨開賣、有些專賣午間、有些是午夜場…,請留意時間以免白跑一趟,還有多數店家備料固定、賣完收工,如遇熱門假期提早關店是常有的事。
2、環境口味:台南榜上有名的小吃多是經營三五十年的老店,少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下,建議秋冬去旅遊最舒適,還有餐點鹹中帶甜是正港台南味,初次嘗試的民眾最好先有心理準備。
3、行程規劃:安平小吃大多集中在安平路沿線但此路門牌的單號、雙號位置差距很遠,建議搭配Google或美食地圖規劃小吃馬拉松行程,才不會走冤枉路。

=>台南中西區35家必吃小吃地圖全攻略

 

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