本文更新日期：2021-04-03

（2010.04）台北國際旅展買了晶華聯合住宿券，台北晶華、蘭城晶英、太魯閣晶英酒店任選3晚，NT$9,999。「太魯閣晶英酒店」是原天祥晶華度假酒店，重新裝潢後於2010.01.01開幕。

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號稱是全國唯一位於國家公園境內山岳型的五星級度假酒店，「太魯閣晶英酒店」一樓Lobby以低樓板和昏暗的光線，透出神秘的氛圍；整體氛圍像極了日本星野奧入瀨溪流酒店。

 

左右兩邊的座位等候區，栽種水耕植物。

 

「太魯閣晶英酒店」改裝後以渡假行館為概念設計，挑高的接待廳創造出氣派的立體空間。

 

ㄇ型環繞接待廳的是沙發休憩區，晚上有古箏表演。

 

「太魯閣晶英酒店」接待大廳的後方空間，牆上展示太魯閣艱辛開發過程的歷史照片。

 

旁邊是小吧檯，販售高價位的花茶、蛋糕；入口處的服務中心則有販售瓶裝調酒。

 

「太魯閣晶英酒店」設計的整建，是由因規劃「璞石麗緻溫泉會館烏來」而受矚目的黃宏輝建築師負責。

 

從「太魯閣晶英酒店」中庭可看到遠方的中央山脈。

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房間與設施

『山景雙人房』和「太魯閣晶英酒店」的外觀與公共空間相同，都屬極簡風格。

 

房間內木頭家具和大地色調，散發出低調、雅緻的質感。

 

浴室是金黃色系，洗臉檯左邊是馬桶，右邊是浴缸，沒有乾濕分離的淋浴間。

 

戶外陽台提供同色系藤製桌椅，可以泡茶、聊天。

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「太魯閣晶英酒店」最棒的公共設施，是位於頂樓的『露天游泳池』。

 

也可以在『露天游泳池』的躺椅上做日光浴。

 

從「太魯閣晶英酒店」的『露天游泳池』可欣賞太魯閣特有的險峻峭壁與淙淙溪流，晚上除了星光還有炭火相伴，很有氣氛。

 

「太魯閣晶英酒店」貼心提供溫水的SPA療池。

 

「太魯閣晶英酒店」的頂樓還有『網球場』；室內的公共設施有『健身房』、『瑜珈室』、『室內游泳池』、寬廣的『兒童遊戲室』。＝＞Agoda、＝＞Booking.com

 

「太魯閣晶英酒店」的室內空間首推，低調但又充滿設計感的『交誼廳』；聽說凡是住宿「太魯閣晶英酒店」行館的房客，都可以在『交誼廳』喝茶或紅白酒，在柔和燈光和渲染燭光點綴下，真的很有氣氛。

 

『交誼廳』是行館客人獨享的空間，可以玩西洋棋、在舒適的沙發上閱讀雜誌。

 

從『交誼廳』可一覽無遺綠意盎然的景觀。

 

座落於花蓮太魯閣國家公園內的「太魯閣晶英酒店」，夜晚十分靜謐。

 

夜晚的中庭經由落地窗散發出溫軟的燈光，另有一番風情。

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早餐

享用「太魯閣晶英酒店」的自助早餐，一定要選戶外露台座位！在陽光普照、綠草茵茵、微風徐徐的自然環境用餐，既舒適又愉快。

 

自助早餐地點在B1的『中餐廳』，可選擇室內或室外。

 

室內位置也是極簡有品味，服務生知道我們想坐戶外，後來還幫我們換位置，很貼心。

 

雖然『中餐廳』在B1，但因「太魯閣晶英酒店」依山而建，所以露台仍是鳥語花香的戶外空間。

 

「太魯閣晶英酒店」房間數約170間，搭配平日住房率低，房客少自助早餐不好經營，餐點選擇不多。

 

早餐以簡單的西點麵包、醬菜、煙燻製品為主。

 

飲料很精緻：西瓜、柳橙、鳳梨、蘋果都是鮮榨果汁，很健康；還有自助早餐罕見的巧克力奶昔。

 

「太魯閣晶英酒店」的現做料理選擇多又好吃：煎荷包蛋＆鬆餅、炒蛋、水煮蛋。

 

炒蛋裡面可以加蘑菇、甜椒，非常可口；半生熟荷包蛋的金黃蛋液也很吸引人。

 

「太魯閣晶英酒店」的現做鬆餅很Q軟，早餐光吃這幾個現做料理就足夠。

 

「太魯閣晶英酒店」提供現做的『班乃迪克蛋』！廚師先將底部的英式馬芬蛋糕、夾層的火腿在鐵板上煎熟，再炒熱菠菜，同時在另一個爐上煮水波蛋，最後像疊樂高一樣組合，再淋上荷蘭醬，超級”搞工”的『班乃迪克蛋』完成。

（何謂荷蘭醬？將蛋黃打散，加入檸檬汁，再慢慢加入溶化的奶油，隔水加熱後形成半濃稠醬汁。）

 

在戶外露台吃自助早餐，整個就是神輕氣爽。

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太魯閣晶英酒店，Silks Place Taroko
電話：03-8691155
地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號