中山大同松山

【食】中式_醉楓園小館


(2015.10)老字號粵菜餐廳「醉楓園小館」因價格公道,餐點美味,累積不少忠實顧客與好口碑。

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位於台北小巨蛋附近的「醉楓園小館」,菜色選擇多元,且菜單上許多菜都有分大中小不同的尺寸、價位。

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『香酥芋泥鴨』小$280是出自彭家班的廣籍主廚彭群知的拿手好菜,炸好起鍋時表層的酥皮要有如蜂窩狀的外觀,細密帶酥鬆的空氣感才到位,一口咬下可品嘗表層香酥、芋泥細滑,鴨肉帶勁3種層次

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招牌的 『當紅炸子雞』小$360,皮酥脆肉不乾

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網友推薦的『京都排骨』$260,酸甜開胃

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『瓊山豆腐』$340是「醉楓園小館」的必點手路菜,蛋白+鮮奶製成,再用干貝絲和蠔油勾芡,質感有點像蒸蛋,香滑可口。

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針對第一次上門的客戶,餐廳會貼心提供特色推薦清單,海鮮類的『XO醬炒雙脆』$280就是其中之一,餐廳自製的XO醬口味微辣

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C/P相對低的內臟類菜餚:『脆皮肥腸』$340、『蔥油毛肚』$340。

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「醉楓園小館」的菜色份量都不小,點小份即可,中份有點過多,『菜扒鮮菇』中$330、『素茄子』$390。

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餐點美味實惠、服務親切的「醉楓園小館」,可列入合菜聚餐、長輩慶生的餐廳口袋名單

 

「醉楓園小館」
地址:台北市松山區八德路3段8巷5號
電話:02-2577-9528

參考資料:哈燒鍋湯菜都有料

 

 






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