中正萬華

【食】台北中正美食_極品軒


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2015.07)成立20餘年的「極品軒」,主廚不只擅長東坡肉、鱔糊等上海菜,對於其他各地的中式料理也十分拿手

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「極品軒」提供數種自費小菜供客戶挑選。

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推薦餐廳的招牌菜『極品烤方』,就是一般江浙美饌的東坡肉

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微火慢燉以至入口及化的五花肉是整道菜的重點,和熱騰騰的刈包是絕配

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「極品軒」必吃的還有『寧式鱔糊』,上桌後服務生會現場淋上熱蒜油去腥味,與薑絲、香菜拌炒後食用。

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屬川菜的『宮保雞丁』也很下飯。

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清爽的『百合絲瓜』可以中和前三道重口味的菜色,避免過膩。

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「極品軒」的菜色道地、年紀偏長的服務生很熱心,適合帶喜歡品嘗外省菜的長輩去用餐。

 

「極品軒」 
地址:台北市衡陽路18
電話:02-2388-5880
 






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