[花蓮]住宿/美食/景點

【花蓮美食推薦】43家必吃美食餐廳懶人包|海鮮|日本料理|燒烤|無菜單|合菜|西餐(2018.07更新)


2018.07更新)將2014-2018這三四年探訪的花蓮優質餐廳一一加入,從近百家餐廳中精選40餘家,提供大家更多元的資料參考~~

到各地旅遊少不了搜尋當地美食,尤其背山面海的花蓮,各式珍饈應有盡有,分海鮮、日本料理料、燒烤、無菜單、中式合菜、西餐等六類,整理花蓮餐廳的美食懶人包,方便大家攻略。

花蓮美食推薦

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<花蓮推薦美食餐廳總表>

超值海鮮
055龍蝦

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美崙海鮮

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欣欣麵館

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噶瑪蘭

104.09葛瑪蘭海產店06.jpg

Umi屋銤

105.09花蓮美食_屋銤海鮮09.jpg

泰瘋 NEW!

 

日本料理
賀川壽司

102.03賀川壽司屋01

匠心拉麵

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丸山和食

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叁丸

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芝麻開門

105.09花蓮_芝麻開門日本料理11.jpg

旬壽司 NEW!

 

燒烤類
極焰燒肉

104.12極焰精緻燒肉16.jpg

老時光

104.12花連美食懶人包03.jpg

木子食堂

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紅瓦屋

102.03花蓮紅瓦屋09

秘密雞地

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立川漁場

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炭火燒肉

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月之廬

 

特色餐廳
牛巴達

102.09花蓮_牛巴達01.jpg

櫻之田野

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苗家美食

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火車頭

105.02Salt Lick 火車頭道地美式烤肉屋14.jpg

升火依娜 NEW!

2018.04花蓮壽豐美食-升火依娜飛魚09

 

無菜單料理
陶甕百合春天

101.06陶甕百合春天01

蓁菓湜すし

103.10花蓮無菜單_?湜01.jpg

兩津烤魚

104.09無菜單_兩津烤魚05.jpg

三隻魚

慕名私房料理

芬功合作 NEW!

 

中餐/合菜
阿姑的店

103.06阿姑的店01.jpg

伊江滇緬

104.05伊江滇緬料理03.jpg

大和擂茶

食尚小館 NEW!

雞九屋 NEW!

2018.04花蓮富里美食-G九屋特製私房菜01

 

西餐/甜點
邊境

103.06邊境法式點心坊01.jpg

蒲公英

103.10蒲公英歐風甜點13.jpg

時光1939

105.06花蓮美食_時光1939 14.jpg

Hygge cafe

龍私廚

露蕾芙

2017.11花蓮甜點-露芙蕾洋菓子01

 

<花蓮海鮮>

#055龍蝦 @鹽寮

一是當地人推薦的「055龍蝦海鮮」,兩家都物美價廉,寒暑假全家出遊,到花蓮別錯過大啖龍蝦、螃蟹、鮑魚等高價海鮮的機會。

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=>【食】花蓮壽豐美食_055龍蝦海鮮、=>【食】花蓮美食_055龍蝦海鮮2

 

#美崙海鮮 @花蓮市

市區的「美崙海鮮」選擇種類雖不多但料理口味與精緻度高。

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=>【食】花蓮美食_美崙海鮮

 

#欣欣麵館  @花蓮市

在海產豐饒的花蓮,麵店也可以是海鮮店XD,「欣欣麵館」就是當地居民經常打牙祭的平價海產店。

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=>【食】花蓮美食_欣欣麵館

 

#噶瑪蘭海鮮 @豐濱

位於花蓮南端、名氣響亮的「噶瑪蘭風味餐廳」也很物超所值。

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=>【食】花蓮豐濱美食_噶瑪蘭風味餐廳

 

#屋咪海鮮  @鹽寮

以野生海膽、龍蝦為賣點的「Umi屋銤海鮮」,是近期吃到最物美價廉的花蓮海鮮店,口味佳、價格合理,大推。

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=>【食】花蓮美食_鹽寮必吃~以現撈海膽龍蝦聞名的「Umi屋銤海鮮」

 

#泰瘋海鮮 @鹽寮

「泰瘋隨意料理」的特色在於新鮮海產與泰籍老闆及原住民老闆娘所衝擊出的美食火花,獨樹一格的料理手法有別於花蓮多數海鮮餐廳。

=>【食】花蓮壽豐美食_「泰瘋」在地人推薦的新鮮海產與泰式、原住民料理美味結合

 

<花蓮日本料理>

#川本家 @花蓮市

Google花蓮日本料理必吃,榜上有名的「賀川壽司屋(已更名川本家)」,綜合生魚片12片$180。

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=>【食】花蓮美食_賀川壽司屋(已更名川本家)

 

#丸山和食 @壽豐

東華大學附近第一搶手、C/P值爆表的「丸山和食」的『當日生魚片』$150,含四種魚類、大大小小共18片,不但真材實料又新鮮美味,物超所值​​​​​​,千萬別錯過。

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=>【食】花蓮美食_丸山和食

 

#參丸日料 @花蓮市

市區的「叁丸日本料理」亦是民宿主人推薦在地人常吃的日本料理店,餐點新鮮、價格合理,性價比不錯。

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=>【食】花蓮美食_叁丸日本料理

 

#匠心拉麵 @花蓮市

純正日式手法烹調的「匠心食堂拉麵屋」,是拉麵控不容錯過的花蓮美食。

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=>【食】花蓮美食_匠心食堂拉麵屋

 

#芝麻開門 @花蓮市

芝麻開門日本料理」是花蓮當地營業超過十五年的老字號日本料理店,日籍老闆用心烹調家鄉料理,希望讓大家吃到道地的日本味,特別是台灣唯一獲得正式授權的日本專利『炸豚排聖代』。

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=>【食】花蓮美食_有沒有搞錯!聖代裡有炸豬排?芝麻開門獨賣

 

#旬壽司 @花蓮市

堅持不使用冷凍魚且不販售隔夜食品、提供多樣化選擇的精緻餐點是「旬壽司」的特色賣點,有別於花蓮多數日本料理餐廳俗擱大碗的路線,是質感、口味、價格兼具的優質推薦。

花蓮吉安旬壽司

=>【食】花蓮吉安美食_「旬壽司」精緻多元的美味日本料理店,推薦鮭魚控必來嘗鮮~

 

<花蓮燒烤(烤雞、烤魚、燒肉)>

#極焰燒肉 @花蓮市

推薦花蓮燒烤餐廳「極焰精緻燒肉創始店」,食材、烤功都一等一,是質感、口味與服務兼俱的花蓮必吃燒肉。

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=>【食】花蓮美食_極焰精緻燒肉創始店

 

#木子食堂 @花蓮市

平價好滋味的「木子食堂。酒屋」是Alice不藏私公開的高C/P値燒烤推薦店家。

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=>【食】花蓮燒烤_木子食堂。酒屋

 

#老時光 @花蓮市

位於花蓮市區的「老時光燒肉酒肴」,是當地知名的日式居酒屋,串燒、燒烤是人氣招牌,店內氣氛年輕活潑,晚上5:30才開始營業,想去用餐一定要訂位。

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=>【食】花蓮美食_老時光燒肉酒肴

 

#秘密雞地 @壽豐

在地人私房推薦「秘密雞地」的烤雞、野菜,用餐環境略差但餐點美味、價格便宜 。

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=>【食】花蓮美食_秘密雞地

 

#立川漁場 @壽豐

媒體常客「立川漁場」 ,結合觀光、養殖、美食的『鹽烤台灣鯛』、『黃金蜆』都是必吃佳餚。

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=>【食】花蓮壽豐美食_立川漁場

 

#紅瓦屋 @光復

以原住民料理見長的 「紅瓦屋文化美食餐廳」 ,『鹽烤魚』、『鹹豬肉』是招牌菜。

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=>【食】花蓮光復美食_紅瓦屋文化美食餐廳

 

#炭火燒肉 @花蓮市

炭火燒肉工房」是嚴選食材的單點燒肉店,每日限量獨門招牌的一魚三吃『竹筴魚姿造』,令人印象深刻。

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=>【食】花蓮美食_炭火燒肉工房

 

#月之廬 @壽豐

由「月廬」主廚自立門戶的「月之廬食堂」,同樣以入味多汁的『梅子桶雞』作為賣點,雖然網路評價不如過往,但喜歡梅子烤雞的朋友可以來嚐嚐。

=> 【食】花蓮美食_「月之廬食堂」重現梅子桶雞好滋味~~

 

<花蓮特色料理>

#牛巴達 @吉安

受到美食家舒國治推薦的全牛料理餐廳 「牛巴達全牛料理」 ,每桌必點『鐵板牛肉』、『牛雜湯』。

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=>【食】花蓮美食_牛巴達(全牛料理)

 

#櫻的田野 @吉安

櫻的田野」 點主餐,享野菜吃到飽,是自然健康的另類選擇。

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=>【食】花蓮吉安美食_櫻的田野,養生野菜鍋

 

#苗家美食 @花蓮市

隱藏在花蓮巷弄間、鐵道旁的「苗家美食」,住家客廳、門前車庫擺了幾張桌子就做起生意來,以道地的苗族風味料理著稱,在地經營十幾年,最熱門的餐點是號稱花蓮必吃的『鴛鴦鍋』。

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=>【食】花蓮美食_苗家美食

 

#火車頭 @花蓮市

由兩個美國人打造的道地美式餐廳「火車頭美式煙燻烤肉」,『堪薩斯城豬肋排』、『焰火烤厚切丁骨牛排』是經典之作。

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=>【食】花蓮美食_Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉

 

#升火依娜 @豐濱

花東海岸公路旁有許多烤飛魚的路邊攤,「升火依娜」是當中用餐環境、餐點品質俱佳者,想品嘗原住民山珍海味的朋友可以來試試。

2018.04花蓮壽豐美食-升火依娜飛魚01

=>【食】花蓮豐濱美食_「升火依娜」特色獨具的平價烤飛魚與原住民料理

 

 <花蓮無菜單料理>  

 #陶甕百合春天 @豐濱

嚴長壽強力推薦、色香味俱全的「陶甕百合春天」算是花東無菜單料理的始祖,已搬到花蓮豐濱,餐點創新又美味,非常值得一試。

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=>【食】花蓮美食_陶甕百合春天(無菜單料理)

 

#蓁菓湜壽司 @花蓮市

花蓮的「蓁菓湜すし,Furutsu」是以生魚片、握壽司為主的無菜單料理餐廳。

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=>【食】花蓮美食_菓湜小料理,Furutsu(日式無菜單料理)

 

#兩津烤魚 @吉安

一反其他無菜單料理餐廳,動輒每人$500起跳,「兩津烤魚」每人只要$350

=>【食】花蓮無菜單美食_兩津烤魚

 

#三隻魚 @吉安

「三隻魚」是一家特色獨具的花蓮海鮮餐廳,餐點食材多是老闆拂曉"現捕現撈"的新鮮貨,再經老闆娘巧手烹飪的在地無菜單美味。

=>【食】花蓮美食_「三隻魚」新鮮家常的無菜單料理,老闆抓到什麼就吃什麼!

 

#慕名私廚 @新城

「慕名私房料理食所」令人驚豔的原住民風味無菜單料理,讓七星潭又多了一個讓人必遊的理由。

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=>【食】花蓮新城美食_「慕名私房料理食所」七星潭畔的原住民風味無菜單料理

 

#芬功合作 @光復

結合西餐與原住民佳餚的「芬功合作&嘎拉富的店」是精緻可口的花蓮西式無菜單料理餐廳,推薦給到光復鄉遊玩或參加豐年祭的朋友。

芬功合作&嘎拉富的店

=>【食】花蓮光復美食_「芬功合作&#038;嘎拉富的店」結合西餐與原住民佳餚的精緻無菜單料理

 

<花蓮中餐合菜> 

#阿姑的店 @吉安

長輩同遊花蓮偏好中式合菜也別擔心,網友狂推的 「阿姑的店」 ,熱門又搶手、沒訂位絕對吃不到!!

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=>​【食】花蓮美食_阿姑的店

 

#伊江滇緬 @花蓮市

「伊江滇緬料理」是花蓮知名的餐廳,老闆為了緬懷故鄉情愁,特別把當地的飲食文化帶來台灣,期望大家透過品嚐道地的滇緬料理,一探雲南、緬甸的風情萬種。

花蓮美食-伊江滇緬

=>【食】花蓮美食_伊江滇緬料理

 

#大和擂茶舖 @光復

想吃正宗的客家擂茶?想品嘗以光復鄉特產甘蔗烹調的鄉土料理?那麼一定要到「大和擂茶舖」走一趟。

=>【食】花蓮光復美食_「大和擂茶舖」的道地擂茶與在地甘蔗創意料理

 

#食尚小館 @花蓮市

「食尚小館」有經濟實惠的家常菜,及重口味、偏辣的特色菜,是花蓮合菜不錯的選擇,尤其是愛吃辣朋友應該會大呼過癮。

=>【食】花蓮市美食_「食尚小館」招牌四川料理香辣過癮

 

#雞九屋 @富里

富里名氣響亮的「G九屋私房菜」,以結合西方、東南亞菜色的創意佳餚聞名,不只金針花季、寒暑假一位難求,餐廳採預約制,如欲前往記得先訂位。

=>【食】花蓮富里美食_「雞九屋私房菜」兼具懷古與創新的特色無菜單料理

 

<花蓮西餐 、甜點>

#邊境 @花蓮市

談到花蓮的精緻點心、下午茶,「邊境法式點心坊」是數一數二的推薦,喜愛甜點的妳可以來試試。

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=>​​​​​​​【食】花蓮甜點_邊境法式點心坊

 

#蒲公英 @花蓮市

花蓮精緻甜點店「蒲公英歐風甜點」喜歡甜食的妳,有時間可以去試試。

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=>【食】花蓮甜點_蒲公英歐風甜點

 

#時光1939 @花蓮市

這兩年,花蓮興起早午餐風潮,主打在老屋中品嚐蔬食餐點的「時光1939」是當中的佼佼者。

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=>【食】花蓮美食_時光1939

 

#龍私廚 @吉安

媲美五星級飯店水準的「龍私廚」,是花蓮少見的精緻西餐,將原住民食材運用在義法料理上,喜歡牛排或正在找慶生、節慶餐廳的老饕可以來嚐鮮。

=> 【食】花蓮吉安美食_「龍私廚」返璞歸真的原民義法五星創意料理

 

# Hygge cafe @花蓮市

早午餐店「Hygge cafe」是兩個從台北來花蓮打拼的年輕人,想要分享好吃的食物,想讓客人每次來都像回家一樣。

=>【食】花蓮美食_Hygge cafe 值得專程來吃的早午餐

 

#露蕾芙 @花蓮市

「露蕾芙洋菓子」主打的各式手做甜點,都是在日本學習法式甜點的主廚獨創設計、每日限量現做,推薦給喜歡精緻點心的朋友。

=>【食】花蓮美食_「露蕾芙洋菓子」滿載夢想的創意手做文青甜點店

 

還有許多知名店家,到花蓮玩不愁找不到美食​​​​​​​,要煩惱的是,必吃餐廳的選擇眾多,不知道該挑哪一家XD (2013.11.04初稿)

 

▼ 花蓮住宿推薦 ▼

【秀林鄉住宿】

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