（2014.04）花蓮需要大排長龍的小吃店超多，而且種類五花八門，整理一篇花蓮小吃懶人包，提供大家參考。
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#「炸彈蔥油餅」
首先推薦客人等30分鐘以上也心甘情願的路邊攤「炸蛋蔥油餅」。
「炸彈蔥油餅」
地址：花蓮市復興路102號
電話：0919-288-590
#「海埔蚵仔煎」
「海埔蚵仔煎」是另一間要排隊考驗耐心的熱門小吃。
「海埔蚵仔煎」
地址：花蓮縣花蓮市自由街86號
營業時間：17:30 ~ 23:00
#「液香扁食」、#「鋼管紅茶」
大名鼎鼎的「液香扁食」、「鋼管紅茶」都是位於市區，走路可以抵達的花蓮老牌小吃。(參考【食】花蓮_市區小吃)
「液香扁食店」
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
電話：03-8326761
「鋼管紅茶」
地址：花蓮市成功街218號
電話：03-8323846
#「美琪烤玉米」
在附近的「美琪烤玉米」也是有特色的小吃。
「美琪烤玉米」
地址：花蓮市中正路396號（美琪飯店）旁邊巷內
#「源寶屋咖哩包」
到花蓮旅遊，必吃點心還有廣受在地人推薦，長青美食節目〈食尚玩家〉也有介紹的「源寶屋咖哩包」，咖哩麵包1個$35、3個$100、特調奶茶(500CC) $25。
一口咬下，酥脆的卡滋聲搭配老麵低溫發酵的Q彈蓬鬆麵團，有點炸甜甜圈的口感，雖是油炸物卻沒有油膩的負擔。日式微甜口味的咖哩內餡是豬肉及馬鈴薯燉煮，香氣濃郁，若中午路過附近，可以買來嚐嚐。
「源寶屋咖哩麵包」
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街77號
電話：03-833-6898
營業時間：11：30~賣完為止
#「豐春冰果店」
夏天到花蓮玩，必吃「豐春冰果店」古早味的『芋泥甘蔗冰』。
「豐春冰果店」
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號（壽豐火車站斜對街）
電話：03-865-1530
#「壽豐早餐店」
同樣位於壽豐鄉還有<食尚玩家>等媒體推薦的知名早餐店【食】花蓮_壽豐車站早餐店。
「壽豐早餐店」
地址：花蓮壽豐鄉壽豐一路63號
#「鳳林韭菜臭豆腐」
再往南走，鳳林聞名的特色路邊攤「韭菜臭豆腐」也是一絕。
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號 (鳳林國小對面)
電話：03- 876-3469
#「自強夜市」（2016.11歇業，移至東大門夜市）
最後就是到花蓮必吃的「自強夜市」，首推『第一家炭烤』的串燒、『妙不可言』的果汁等庶民美味。
「自強夜市」
地址：花蓮縣吉安鄉自強路與和平路口。
#「東大門國際觀光夜市」
（2016.08更新）花蓮現在人氣最旺的小吃匯集地，首推集合南濱夜市、自強夜市，並進一步拓展超過400各攤位的「東大門夜市」。
東大門夜市分別由「福町夜市」、「各省一條街」、「原住民一條街」及「自強夜市」四大區組成。
地圖來源：https://www.dongdamen.com.tw/introdution/
「福町夜市」主要是彩虹夜市(原南濱夜市)的攤販，再加上新攤商組成，觀光客到花蓮必吃的「正當冰」、官網評比網友期待數破萬的「東麥局燒番麥」都在此區。
「各省一條街」裡面有花蓮知名的「玉里臭豆腐」，「鳳林韭菜臭豆腐」(參考:【食】花蓮美食_鳳林韭菜臭豆腐)、號稱全台最道地苗族風味菜的「苗家美食」(參考:【食】花蓮美食_苗家美食)，在此販售招牌的獨門手路菜『鹹酥鴨』。
「原住民一條街」洋溢自然與原始風味，石板烤肉、阿哩蹦蹦、竹筒飯、烤麻糬等原住民風味餐，應有盡有，讓遊客體驗部落美食的滋味。
此外，幾家以前「自強夜市」熱賣的小吃攤，如最火紅的「第一家烤肉串」、「林記烤玉米」也在「原住民一條街」入口處。
過去遊客去花蓮必去的「自強夜市」在2015年年底停業後，近百的夜市攤商遷往東大門夜市，多數集中在「原住民一條街」後半段，自成一區。
在地經營數十年的老口碑排隊名店，如傳統小吃「北港春捲」，或是中西混搭的「蔣家官財板」，「妙不可言」果汁攤，依舊生意興隆。
「東大門國際觀光夜市」
地址：花蓮市中山路50號
花蓮好吃的小吃真是太多了，等待妳/你慢慢探索、細細品嚐~~（2013.11.05初稿）
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