(2020.08更新)冷吱吱的冬天就是要吃熱騰騰的火鍋，尤其氣象報導超強寒流來襲，當然更要揪團吃鍋去！將40餘家熱門的台北火鍋推薦，分為〈高級火鍋〉、〈質感火鍋〉、〈鴛鴦鍋單點〉、〈鴛鴦鍋吃到飽〉、〈酸白菜火鍋〉六類，提供精選火鍋懶人包給大家參考，結帳前記得先買優惠券再省一筆。=>台北火鍋折扣整理

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<台北火鍋總表>

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<高級涮涮鍋推薦>

「但馬家涮涮鍋二館」

秉持精益求精的精神重金打造”藍海光鮮百寶箱”，「但馬家涮涮鍋二館」讓客人現場挑選海鮮活跳跳送上桌。

頂級海鮮之外，也供應高等級日本和牛、精選蔬菜盤，新鮮講究、豪華霸氣的程度，業界無人能敵。

＝＞閱讀食記：【食】台北松山美食_「但馬家涮涮鍋二館」現撈活海鮮與日本和牛的頂級涮涮鍋新境界

「但馬家涮涮鍋二館，Tajimaya Shabu Shabu II」
地址：台北市敦化北路166號3F(捷運台北小巨蛋站)
電話：02-2712-5600

「樂軒松阪亭」

和牛專家樂軒餐飲集團最新力作的「樂軒松阪亭」，以斥資三千萬打造的京都風庭園，及全台首家日本A5和牛關西風壽喜燒，讓饕客免出國就能享受宛如置身日本的極致盛宴！

講究道地與細節的「樂軒松阪亭」，更免費提供包廂客人可免費預約每套要價十萬以上的正絹和服，穿著華麗衣裳大啖和牛或在京都風庭園中拍照、打卡，超狂服務別說是台灣餐廳獨家，在日本也是罕見的大手筆！

＝＞閱讀食記：【食】台北信義美食_「樂軒松阪亭」關西風頂級和牛壽喜燒就要這樣吃才道地，換上和服五感體驗一次滿足

「樂軒松阪亭」
地址：台北市松高路19號6F（新光三越信義新天地A4）
電話：02-2345-8833

「鍋&BAR」

創新結合火鍋與調酒，「鍋&BAR精緻鍋物餐酒館」除了以高C/P值的新鮮美味鍋物征服老饕味蕾，更以微醺調酒創造餐飲新搭配的時尚潮流。

不論是Choice等級的美國無骨牛小排、碩大的加拿大空運活體黃金蟹、現場跳舞的九孔鮑、來自牡蠣王國的廣島生蠔、產於澎湖純淨海域的野生斑節明蝦…樣樣都是一時之選。

＝＞閱讀食記：【台北東區美食】「鍋&BAR精緻鍋物餐酒館」活跳跳黃金蟹、北海道生干貝、會跳舞的九孔鮑與微醺調酒，激推質量兼具的海陸雙人套餐

「鍋&BAR精緻鍋物餐酒館」
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷21號1樓（捷運忠孝復興站）
電話：02-2771-8581

「囍聚」

位於華視附近的「囍聚」專攻高價位高品質的頂級鍋物市場，以嚴選海鮮及頂級肉品見長。

＝＞閱讀食記：【食】台北大安火鍋_「囍聚」豐盛海鮮盤+頂級肉品奢華套餐

「囍聚精緻鍋物」
地址：台北市光復南路72巷7弄17號（捷運國父紀念館站）
電話：02-8773-8335

「十二籃粥火鍋」

號稱使用”十幾種米粒”加上大骨、瘦肉、干貝等食材煨煮九小時而成粥湯鍋底的「十二籃粥火鍋」，以特殊清甜湯頭加上鮮度一級棒的招牌螃蟹與各式海鮮，難怪每到秋冬就一位難求。

＝＞閱讀食記：【食】台北松山美食_「十二籃粥火鍋」海鮮的美味被濃稠粥湯緊緊鎖住

「十二籃粥火鍋」
敦北店／地址：台北市松山區敦化北路222巷9號（捷運中山國中站）／電話：02-87125002
逸仙店／地址：台北市信義區逸仙路50巷28號(捷運市府站)／電話：02-2345-5330

「齊民市集有機鍋物」

談到”有機”，Alice很容易淪陷XD，火鍋中首推標榜選用無毒、有機食材的高檔火鍋店。「齊民市集有機鍋物」是台灣有機事業領先品牌永豐餘生技旗下的火鍋連鎖店，特色是提供單點式個人鍋。

類似廉價航空的概念，將餐點一一拆解收費，從菜單上先選湯頭$68、尚青A菜盤$98、再來是肉品$78~$1288或生猛海鮮$58~$1380…。海鮮是「齊民市集有機鍋物」的強項，多是由水產達人把關，大海現撈、港邊直送的豪華新鮮水產，安心飼養的各式肉類品質佳但分量不多。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_齊民市集有機鍋物

「齊民東門市集有機鍋物」東門市集
地址：台北市大安區信義路二段158號2樓(捷運東門站)
電話：02-2327-9824  

「利休」

和牛鍋物是「利休日本料理」的人氣套餐，北海道昆布與日本現刨鰹魚片熬煮湯頭、精緻日式小菜、繽紛的季節時蔬、A5黑毛銘柄和牛火鍋片，樣樣都是一時之選。

國內少見的日本冷藏直送頂級和牛輕涮數秒，就綻放出美麗勻稱的透明油花，讓人看了食指大動、迫不及待想嚐鮮。

＝＞閱讀食記：【遠企商圈美食】「利休日本料理」以日本產地直送生鮮食材與頂級A5黑毛銘柄和牛直球對決你的味蕾

「利休日本料理」 =>FB粉絲團
地址：台北市大安區敦化南路二段144 號
電話：02-2709-0285
營業時間：周一至周六 11：30-14：30、17：30-21：30

「圓桌涮涮鍋」

嚴選食材、訴求健康的「圓桌涮涮鍋」、「圓桌鐵板燒」是許多政治人物、明星藝人時常光臨的時尚餐廳。涮涮鍋套餐約$780~，主餐挑選如烏骨雞、Prime等級牛肉、松阪豬等高檔食材。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_圓桌涮涮鍋 

「圓桌鐵板燒涮涮鍋」
地址：台北市大安區光復南路552號(捷運信義安和站)
電話：02-2700-8699

「海峽會」

國泰集團第二代蔡辰男與一群企業家合開的高檔餐廳「海峽會」，提供頂級料理及宴席服務，其中嚴選食材的豪華火鍋，在政商名流、高端商務人士間名氣響亮。

＝＞閱讀食記：【食】台北松山火鍋_海峽會

「海峽會」
地址：台北市松山區敦化北路167號B1(捷運台北小巨蛋)
電話：02-7707-6666

<質感涮涮鍋推薦>

「石二鍋Fresh」

(2020.08更新) 「石二鍋」升級了！文青網美環境、溯源優質食材、多元菜色鍋物、深夜食堂好康…「石二鍋Fresh」各方面都PLUS，且維持物有所值的傳統，台北士林店剛開幕就掀起話題與插旗狂潮。

Alice喜歡「石二鍋」可以彈性選擇”愛呷菜”或”愛呷肉”，恐龍族可以選菜少肉增量的搭配，屬於經典石頭火鍋的『雲彰牧場梅花牛肉』加價$99升等『海鮮盤』，是豪華澎湃的海陸套餐；愛嘗鮮的火鍋控，推薦『剝皮辣椒雞鍋』，加價$59多一盤『五花QQ肉』升級雙主餐。

＝＞閱讀食記：【台北火鍋】「石二鍋Fresh」士林最新網美火鍋店，嚴選在地安心食材的美味鍋物

「石二鍋Fresh」士林中正店
地址：台北市士林區中正路183-185號
電話：02-2883-4618
-週一~週四11:30~00:00 (最後點餐時間23:00)
-週五與國定例假日11:30~1:00 (最後點餐時間00：00)
宵夜優惠：22:00後入店用餐，享套餐無痛升級為大菜盤+大肉盤組合

「22:02 火鍋。樂活」

有別於台北其他麻辣火鍋店提供鴨血、豆腐等鍋底，「22:02 火鍋。樂活」每人收低消＄110，改提供有機菜盤、主食、甜點、冰沙，這樣的消費方式更精緻。推薦必點新鮮豐盛的『海鮮拼盤』＄498。

肉類品質佳、油花也漂亮但價格不如海鮮划算，聰明點菜，在「22:02 火鍋。樂活」可以吃得養生健康又物有所值。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_ 22:02 火鍋。樂活 

「22:02 火鍋。樂活」
八德店／台北市松山區八德路四段17巷7號（捷運國父紀念館站、捷運南京三民站）／02-2748-2202
松山店／台北市南港區忠孝東路七段369號（捷運南港站）／02-2785-2202

「肉老大」

由雙料冠軍主廚坐鎮，嚴選高級食材、創新菜色、給料大方，「肉老大頂級肉品涮涮鍋」以視覺、味覺、品質三重享受的高C/P值火鍋滿足老饕味蕾。=>套餐9折

「肉老大」肉盤份量驚人、品質也好，肉控不容錯過。

＝＞閱讀食記：【台北中山火鍋】「肉老大頂級肉品涮涮鍋」高品質、大份量的肉盤霸氣上桌，愛肉族必來朝聖

「肉老大頂級肉品涮涮鍋」
錦西店／台北市中山區錦西街11號／02-25361777
敦南店／台北市大安區敦化南路二段331巷16號／02-8732-5339
忠孝復興店／台北市大安區敦化南路一段190巷48號／02-2778-8039

「食焱廠」

(2020.07更新)西門町人氣火鍋店「食焱廠」，將實驗室元素融入裝潢很好拍，是網美必去朝聖的火鍋店。

推薦豐盛美味的海陸雙拼『泰式酸辣鍋』，購買Klook方案再加送療癒甜點，很划算；『經典單身鍋』+『森林食蔬』優惠72折，更超值。=>現買現用

＝＞閱讀食記：【西門町美食】「食焱廠創意鍋物」創意X趣味X食材的網美火鍋店

「食焱廠創意鍋物」昆明店
地址：台北市萬華區昆明街146號
電話：02-2375-6009

「饗樂鍋物」

包含龍蝦、巨蝦、草蝦、葡萄蝦、藍蝦…七種高級鮮蝦，及北海道扇貝、大干貝、鮮蚵、蛤蠣等海鮮的豐盛龍船，是「饗樂Shabu精緻鍋物」超越眾多火鍋店的推薦賣點。

＝＞閱讀食記：【食】台北民生社區美食_「饗樂Shabu精緻鍋物」超狂豪華鮮蝦船

「饗樂Shabu精緻鍋物」
地址：台北市松山區民生東路五段215號
電話：02-2764-1680

「瀧厚鍋物」

肉控看過來！！雙人90分鐘內嗑完50盎司霸王級肉盤的大胃王火鍋套餐，立馬折＄500！讓你吃好吃飽又省荷包~~

適逢敦北店開幕慶，「瀧厚鍋物」的『龍蝦雙饗宴』原價＄580雙人同行點兩個套餐加購價＄379，再瘋狂加碼龍蝦乙尾，十分划算。

＝＞閱讀食記：【台北松山美食】「瀧厚鍋物」挑戰與”餓”的距離，50盎司大胃王雙人火鍋套餐限時吃完省＄500

「瀧厚鍋物」台灣5號店-台北敦北店
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：02-2718-8805

「小農鍋物」

從餐廳裝潢到菜色擺盤都很漂亮時尚，食材以台灣小農種植的優質蔬菜瓜果、國外高檔肉品搭配在地舒康雞與寶貝豬等為涮料，「小農鍋物」是與眾不同的清新優質火鍋店。(大安店已歇業)

＝＞閱讀食記：【東區美食】「小農鍋物」嚴選在地小農蔬果與豬雞，在時尚火鍋店健康吃好食

「小農鍋物，Farmers’  Table」
地址︰台北市信義區松高路19號（新光三越A4）
電話：02-2722-1883

「初衷小鹿」

「初衷小鹿原味鍋物」以新鮮、高品質的火鍋食材著稱，因口碑佳迅速成為信義區熱門的涮涮鍋推薦名店。

＝＞閱讀食記：【食】台北信義火鍋_初衷小鹿原味鍋物

「初衷小鹿原味鍋物」
新址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
(2019年搬遷後僅提供=>臉書訂位)

「元和屋」

「元和屋日式海鮮火鍋」是以海鮮見長的高C/P值火鍋店，豐盛的雙人鍋物套餐＄1200（免10%服務費！），除了菜盤、肉盤，還包含生魚片、綜合海鮮盤，再加主菜遠洋活凍軟絲、澎湖野生明蝦，新鮮又超值。

＝＞閱讀食記：【食】台北東區火鍋_海鮮＆火鍋控必吃的高C/P值「元和屋」

「元和屋日式海鮮火鍋」
地址：台北市松山區市民大道四段133號(捷運忠孝敦化站)
電話：02-2578-2220

「香聚鍋」

以新鮮食材、現流海鮮為主打的涮涮鍋餐廳「香聚鍋」，其『四喜什錦火鍋』$888套餐包含沙拉、小菜、五種海鮮拼盤、綜合時蔬、主食、甜點，價格不低但精緻。

＝＞閱讀食記：【食】台北大安火鍋_優質食材與環境的「香聚鍋」

「香聚鍋」
地址：台北市大安區敦化南路二段265巷7號(捷運六張犁站)
電話：02-2738-2258

<鴛鴦鍋_單點>

「紅九九個人鴛鴦火鍋」

主打一個人也可以輕鬆享受正宗四川麻辣鍋、海陸鴛鴦鍋的「紅九九個人鴛鴦火鍋」，推出單人份的英式下午茶規格綜合火鍋套餐，雖是單點但麻辣鍋提供高人氣的鴨血豆腐免費續加吃到飽優惠，因特色獨具又可口獲得＜食尚玩家＞、＜上班這檔事＞等美食節目、新聞媒體推薦。=>限時買1送1

延續家傳麻辣鍋並轉型為時尚火鍋店，最特別的是專為一人獨享鴛鴦設計的單人座位，有了「紅九九個人鴛鴦火鍋」，以後想吃麻辣鍋不用再呼朋引伴，也不用因共鍋而互相遷就辣度。

＝＞閱讀食記：【台北火鍋】「紅九九個人鴛鴦火鍋」一個人吃鍋也可以很幸福，三層式火鍋套餐澎拜得恰到好處

「紅九九個人鴛鴦火鍋」延吉店
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
電話：02-2772-3938
營業時間 11:30-00:00

「寬巷子麻辣火鍋」

隨著饕客對精緻度的要求提升，以美觀、質感聞名的火鍋「寬巷子」逐漸打出名號。最大賣點是”創意”，『墨條牛軋糖』、『杏香野菊』、『菠菠糖』、『淺草豆腐』都是藝術品等級的火鍋料，美麗的外觀大幅提升點價值與用餐心情。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_寬巷子麻辣美食餐廳 

 「寬巷子麻辣美食餐廳」
中山北路店/台北市中山北路五段505巷22號/02-2883-1599
微風信義店/台北市信義區忠孝東路五段68號/02-8780-6617
新生南路店/台北市中正區新生南路一段126-6號/02-2393-5252

「這一鍋」

湯頭是＜老火湯＞，搭配『黃金腐竹』、『香滷豬肚＆鹿野去骨雞腿肉』的＜鳳凰回巢鍋＞＄680是「這一鍋皇室秘藏鍋物」的特色招牌。

主餐不論肉類或盤子大顯得東西鬆散的『海鮮拼盤』＄480都略為普通。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_這一鍋皇室秘藏鍋物 

「這一鍋皇室秘藏鍋物」
吉林殿/台北市中山區吉林路190號/02–6617-8585
中山北殿/台北市中山區中山北路三段31號/02-6613-1336
信義殿/台北市大安區信義路四段88號2樓/02-2708-1111

「無老鍋」

「無老鍋」和姊妹店「鼎王麻辣鍋」都是從台中發跡店的火鍋名店。過去引以為傲的『冰淇淋豆腐』或是＜長生辣香鍋(紅湯)＞、＜膠原蛋白美顏鍋(紅湯)＞等湯頭，後來被踢爆是虛構、誇大不實的廣告宣傳。鴛鴦鍋的獨特鍋底『薄片鴨血』和『麵包豆腐』可無限次續點。

主餐除了『無老肉』超迷你有雷外，其他肉類、海鮮都算中上。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_無老養生鍋 

「無老鍋」
台北新生店/台北市新生南路一段124號/02-3322-5529
台北市民店/台北市市民大道三段143號/02-2731-7928
台北中山店/台北市中山區中山北路二段36-1號/02-2581-6238

「鼎王麻辣鍋」

曾風靡一時的「鼎王麻辣鍋」，因鍋底給得大方、食材新鮮、服務也不錯，生意依舊興隆。

青菜、主餐一般般，多吃鍋底吧。

 ＝＞閱讀食記：   【食】火鍋_鼎王麻辣鍋 

「鼎王麻辣鍋」
台北光復店/台北市松山區光復北路89號 /02-2742-1199
台北長安店/台北市中山區長安東路二段131-1號/02-2507-8018

「老四川」

2014年社交網站舉辦”麻辣鍋接班人票選”的最高人氣麻辣鍋王「老四川」，以獨特的香麻湯頭獲得消費者青睞。

＝＞閱讀食記：【食】台北中山火鍋_網路票選麻辣鍋王「老四川」

「老四川巴蜀麻辣燙」
地址：台北市中山區南京東路二段45號
電話：02-2522-3333

「牧羊人辣椒火鍋」

不同坊間的麻辣鍋多以辛香料、辣油來調配風味，「牧羊人辣椒火鍋。酒場」的紅鍋香氣與辣度來自新鮮現炒的辣椒、蒜苗為基底的祖傳配方特調，鍋底是口感宛如果凍的爆汁鴨血、飽吸湯汁的嫩豆腐。

加上精選1855 Prime等級的安格斯黑牛、台灣香草豬等優質肉品、高品質海鮮與媽媽手做火鍋料，雖價格不低但料好味鮮，是火鍋控今年冬天必訪的獨特鴛鴦鍋推薦。

＝＞閱讀食記：【食】台北信義美食_「牧羊人辣椒火鍋」來自貴州的祖傳秘方，獨特風味讓人一吃就愛上~

「牧羊人辣椒火鍋．酒場」
地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷25號
電話：02-2765-9659

「海底撈」

以無微不至的”變態” 服務突圍，「海底撈」在指甲彩繪、兒童照顧、桌邊服務外，還有川劇變臉、撈麵秀等表演，可說是噱頭十足的特色火鍋店。

＝＞閱讀食記：【食】台北火鍋_「海底撈」無微不至又真心誠意的”肉麻” 服務(自帶食材已成絕響)

「海底撈火鍋」
台灣5店/台北市大同區承德路一段1號4樓/02-2559-0125
松壽路店/台北市信義區松路路12號6樓/02-7743-1855

「美滋鍋」

新加坡排隊夯店女子系鍋物「美滋鍋」來台，以專為女性量身打造的粉紅夢幻空間，及養顏美容的膠原蛋白鍋底、魚皮等在地食材，進軍信義美食一級戰區。

＝＞閱讀食記：【信義美食】「美滋鍋」新加坡排隊鍋物來台插旗~讓女神們在粉紅夢幻空間大啖養顏火鍋

「美滋鍋 Beauty in the Pot」
地址：台北市信義區松壽路12號7樓（Att 4 fun）
電話：02-7737-8758

「橋頭麻辣鍋」

隱身敦化南路舊公寓的「橋頭麻辣鍋」以食材見長，尤其肉類、丸類口碑佳，因盛名遠播，即便炎炎夏日仍一位難求。

「橋頭麻辣鍋」的鍋底以四川重慶口味＜清油麻辣湯＞和港式＜香菜皮蛋清湯＞這兩款招牌最熱門。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_橋頭麻辣鍋 

「橋頭麻辣鍋」
地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓、4樓 （捷運忠孝敦化站）
電話：02–2777-5608 

<鴛鴦鍋_吃到飽>

年紀越大，越少去吃到飽的火鍋店，介紹三五家名店給朋友們參考。

「辛殿麻辣鍋」   平日午餐＄538、其他時段＄638

(2020二訪更新)麻辣鍋成癮者對「辛殿麻辣鍋」應該不陌生吧，開業至今7年在競爭激烈的火鍋吃到飽業界裡至今屹立不搖，憑著就是抓到絕佳的CP值平衡點，以六、七百元的價格能吃到高品質牛肉與食材，確實物有所值。

『美國Prime無骨牛小排』是Alice的心頭好，油花分布十分均勻美麗，建議熟度為五分，口感細緻、軟嫩多汁，點餐率超高。

＝＞閱讀食記：【松江南京站美食】「辛殿麻辣鍋松江店」單點水準優質食材 X 頂級冰淇淋吃到飽，沒訂位很難吃得到

「辛殿麻辣鍋」
地址：台北市中山區松江路129之4號(捷運南京松江站7號出口)
電話：02-2503-7667 

「馬辣」平日＄600、假日＄699

(2020.07更新)「馬辣」堪稱台北吃到飽麻辣火鍋霸主，三個品牌旗下十幾家分店多擁有破千好評，以物有所值的高級食材鴛鴦鍋成為座無虛席的人氣鍋物。=>買券限時升等

提供各式各樣逾百種高CP食材，如漁港直送海鮮、當季鮮蔬、手工鍋物全部自助取用，還有冬季草莓、夏季玉荷包與愛文芒果，種類多、品質好，大方讓消費者無限量吃到飽。

＝＞閱讀食記：【台北火鍋】「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」高檔食材豐盛吃到飽

=>買券贈和牛與紅蝦（馬辣：公館/西門/忠孝）
=>買券贈和牛與紅蝦（馬辣：信義/南京/復興/中山/漢口）
=>買券贈贈美國Prime神仙牛（新馬辣）

「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」
西門店/台北市西寧南路157號2樓/（02）2314-6528
漢口店/台北市萬華區西寧南路30號2樓/（02）2311-9881
信義店/台北市信義區松壽路22號3樓/（02）2720-5726
忠孝店/台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號/（02）2721-2533
復興店/台北市大安區復興南路一段152號4樓/（02）2772-7678
公館店/台北市中正區汀州路三段86號/（02）2365-7625
南京店/台北市松山區南京東路三段285號2樓/（02）8712-6337
中山店/台北市大同區南京西路22號B1/（02）2558-8131

「滿堂紅頂級麻辣火鍋」  平日午餐＄498、其他時段＄598

餐廳最大賣點是提供prime、choice等級以上的高檔肉品吃到飽，『頂級無骨牛小排』是客人的最愛，『肋眼牛排』、『頂級霜降牛肉』等都具高品質，對喜歡美國牛的人來說，來「滿堂紅頂級麻辣火鍋」可大飽口福。。=>限時9折

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_滿堂紅麻辣火鍋（吃到飽） 

「滿堂紅頂級麻辣火鍋」
仁愛旗艦店/台北市大安區仁愛路四段228-4號2樓(捷運忠孝敦化站3號出口)/02-2701-6669
松江店/台北市中山區松江路185號/02-2517-0889

「醉麻辣」   平日＄650、假日＄750

以安格斯牛肉、知名火鍋料、各項優質食材聞名的「醉麻辣」，是廣受饕客、國外旅客推薦的鴛鴦鍋吃到飽餐廳。

＝＞閱讀食記：【食】台北東區火鍋_「醉麻辣」媲美單點的高品質肉盤吃到飽

「醉麻辣」
地址：臺北市大安區忠孝東路四段289號
電話：02-7711-2789

「溫野菜」   平日午餐＄409、其他時段＄549

在日本已是涮涮鍋連鎖店冠軍的「溫野菜」品牌，以產地直送的蔬果、優質的肉品為賣點，吃到飽的菜色選擇不多但食材較精緻，頗受女性與上班族喜愛。

＝＞閱讀食記：【食】台北車站美食_「溫野菜涮涮鍋」來自日本的原汁原味(吃到飽)

「溫野菜」
誠品信義店/地址：台北市信義區松高路11號/電話：02-2723-7790
忠孝店/地址：台北市大安區忠孝東路四段/電話：02-2752-6301

「星野肉肉鍋」   平日＄388、假日＄438

台北車站與信義美食一級戰區又有新店加入戰局了！「星野肉肉鍋」主打精緻火鍋吃到飽388元起，除了嚴選肉品、產地直送的鮮蔬與海鮮、特色湯頭，還有可愛爆表的熊熊鍋，不只物美價實也話題十足。

＝＞閱讀食記：【北車美食】「星野肉肉鍋」肉好菜鮮吃到飽，再以超萌小熊牛奶鍋炒熱話題

「星野肉肉鍋」
新光三越台北站前店/台北市中正區忠孝西路一段66號B1樓/02-2331-9666
新光三越A11店/台北市信義區松壽路11號/02-8786-2222

「天麻蒙古鴛鴦火鍋」    平日午餐＄448、其他時段＄548

公館汀州路是鴛鴦鍋的聚集地，「天麻蒙古鴛鴦火鍋」以五花八門的多樣選擇脫穎而出。

尤其數十種海鮮、進口肉品，可滿足不同用餐者的喜好，因用餐時間久遠，如欲前往請先搜尋近期網友分享。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_天麻蒙古鴛鴦鍋(吃到飽) 

「天麻蒙古鴛鴦火鍋」
地址：台北市汀洲路3段297號
電話：02-2364-6215

<壽喜燒、涮涮鍋_吃到飽>

「一番地壽喜燒」   平日午餐＄388、其他時段＄458

標榜和五星級飯店使用相同等級肉品，以吃到飽來說「一番地壽喜燒」的品質與價格合理。

蔬菜採用推車巡迴方式提供，各式菇類、當季時蔬、配料等約15~20種品項，全部無限量供應。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_一番地壽喜燒（吃到飽） 

「一番地壽喜燒」
開封店/台北市中正區開封街一段48號/02-2388-8852
古亭店/台北市中正區和平西路一段80號/02-2368-6600

「鋤燒鍋物」   平日午餐＄398、其他時段＄428

「鋤燒鍋物」價格平實，肉品選擇雖少，但特色是使用最高檔PRIME等級的安格斯牛肉。

在菜單上勾選喜歡的蔬食種類，服務生會依人數搭配分量再送上來。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_鋤燒鍋物料理壽喜燒專門店（吃到飽） 

「鋤燒鍋物」
地址：台北市北投區中和街10號
電話：02-2894-8969 

「三燔本家」   平日雙人餐券＄1099

ITF台北國際旅展晶華酒店推出「三燔平日雙人鍋物放題優惠券」，套餐式吃到飽含每人一份的『前菜』、『甜點』，及無限量供應的『季節野菜盤』、『肉盤』，五星級飯店的用餐環境、高品質肉類是推薦賣點。

          
＝＞閱讀食記：【食】火鍋_三燔火鍋、壽喜燒（吃到飽） 

「三燔本家」
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B3
電話：02-2523-1305  

「三燔美麗華」   平日雙人餐券＄1099

位於美麗華百樂園5樓的「三燔美麗華」，是晶華集團旗下餐廳，旅展也有推出特惠的雙人壽喜燒吃到飽餐券。

＝＞閱讀食記：【食】火鍋_三燔美麗華壽喜燒（吃到飽） 

「三燔美麗華」
地址：台北市中山區敬業三路20號
電話：02-2532-8338

<酸菜白肉火鍋推薦>

「圍爐」

「圍爐酸菜白肉火鍋」以獨家配方酸白菜、嚴選新鮮食材、手工點心打響餐廳名號，餐點強調真材實料，單點價格不斐，平日中午兩人起鍋的商業午餐，每人＄430，是最受好評的高C/P值餐點。最令Alice驚豔的是「圍爐」套餐附贈的『燒餅』，看似簡單的『燒餅』宛若千層的多層次口感、香酥迷人的口味，非常推薦。

=>閱讀食記：【食】台北東區美食_「圍爐酸菜白肉火鍋」大推超值的商業午餐

「圍爐酸菜白肉火鍋」
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號
電話：02-2752-9439

「長白小館」

位於華視附近的「長白小館」以東北酸菜白肉鍋聞名，是報章媒體的寵兒，酸白菜鍋必點Q薄的『白肉片』、『牛肉片』都是人氣品項。

=>閱讀食記：【食】火鍋_長白小館（酸菜白肉鍋） 

「長白小館」
地址：台北市大安區光復南路240巷53號
電話：02-2751-3525

「饕鍋」

大安捷運站附近的「饕鍋」，天然發酵的自釀酸白菜是特色，另外也有養生鍋、麻辣鍋等選擇。

『招牌三層肉』只需在鍋中涮數秒，即可享受爽脆不油膩的口感。

=>閱讀食記：【食】懶人包_熱門餐廳推薦：火鍋

「饕鍋」
地址：台北市大安區復興南路一段269號2樓
電話：02-2754-2388

(2015.12.18初稿)

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