饗賓集團旗下的「小福利麻辣鍋」全新登場中茂新天地，是近期掀起討論話題的桃園火鍋吃到飽餐廳，千元有找就能大啖熟成和牛、伊比利豬與頂級鍋物百匯，澎湃海陸食材結合創意熟食，火鍋版饗食天堂美味又超值。

 

小福利麻辣鍋桃園中茂店

▍環境與價格

位於桃園中茂新天地的「小福利麻辣鍋」停車方便，而且散步5-10分鐘可抵達有全台最美綠建築圖書館封號的桃園總圖、桃園藝文特區。

 

因「饗食天堂」、「饗饗」、「旭集」等Buffet打響名號的饗賓集團，不止步於只當台灣自助餐霸主，以「小福利麻辣鍋」進軍火鍋吃到飽市場。

 

採用全新店型設計的升級版中茂店占地百餘坪，側邊是整面落地窗，不只可以欣賞豪宅區市景，也將戶外陽光都帶進室內。

 

餐廳裝潢以紅白明亮色系及簡約線條，勾勒出摩登又復古的風格，座位以四人桌為主，可透過網路訂位(單次最多6人)或電話預訂。

 

「小福利麻辣鍋」中茂店（Google 4.9分/265則評論）的極饗和牛方案，價格平日中午$898、平日晚餐及假日$998（服務費10%另計），用餐時間2小時。

 

小福利火鍋吃到飽沒有菜單，想吃肉肉直接拿每桌附的夾子(每人2個)去肉品區投遞。

 

海鮮、蔬食、火鍋料、熟食、甜點、飲料…等，則到百匯自助吧自由取用。

 

餐廳處處以活潑風趣的標語與笑梗打造用餐的熱鬧感。

 

▍拍貼機

「小福利麻辣鍋」中茂店有獨家限定的FUN玩拍貼機，除了多款可愛的相框，還貼心提供小配件供拍照或打卡使用，開幕期間完成指定任務可免費拍攝。

 

小福利火鍋吃到飽：點餐上菜

▍鍋底

鴛鴦鍋底有多款選擇，推薦可選糅合26種中藥材的『經典麻辣湯底』，辛香麻辣俱全且溫醇順口，還有飽吸湯汁精華的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ鴨血、入味豆腐，都可無限續加。

 

比較特別的隱藏版菜單是麻辣牛油磚，嗜辣者可以跟服務生加點，又辣又油邊吃邊噴火更夠勁。

 

 

服務生推薦的『輕舒番茄』，微酸爽口煮蔬菜、海鮮更吃得出食材的鮮甜原味。

 

▍熟成和牛極霜

「小福利麻辣鍋」必吃頂級的『熟成和牛極霜』，火力全開嗑這款奢華肉品比較容易回本XD

 

細膩如髮絲的雪花勻稱分布在豔紅的牛肉中，光看就垂涎三尺。

 

現切頂級和牛入鍋攤平輕涮3~5秒，湯中的辣牛油與和肉片的油脂完美融合，軟嫩多汁入口大滿足。

 

▍美國無骨牛小排

小福利火鍋吃到飽的牛肉品質絕佳，Alice最愛的『美國無骨牛小排』也是高人氣肉品。

 

細緻軟嫩、風味香醇的牛小排，在嘴中綻放軟、嫩、彈的動人美味。

 

▍美國CAB安格斯黑牛

只有具純正安格斯黑牛血統且品質達一定水準者，才有資格被蓋上”安格斯牛肉CAB”的權威認證。

 

『美國CAB安格斯黑牛』肉質柔嫩鮮美、紮實富嚼勁。吃到飽精選牛肉另有『美國Prime霜降』、『Choice肋眼蓋』、『Choice嫩肩牛』等不同部位與口感的選擇。

 

▍伊比利豬五花與究好豬梅花

「小福利麻辣鍋」的豬肉也沒漏氣，選用有”世界最好吃豬肉”美譽的西班牙國寶級『伊比利豬五花』。

 

雖然油脂乍看有點多，但燙熟後口感Q脆不油膩、散發獨特芳香，沾「小福利麻辣鍋」獨家加入皮蛋與香菜泥的香個臭皮醬，莫名合拍。

 

來自台灣精品畜牧品牌的『究好豬梅花』呈現淡雅粉紅色，川燙後回甘鮮甜、瘦而不乾柴。

 

小福利火鍋吃到飽：百匯自助吧

▍海鮮與生食

大推的還有自詡為頂級鍋物百匯的自助吧，不像其他吃到飽火鍋店走俗擱大碗或是濫竽充數路線，這裡無論擺盤或品項都非常精緻。

 

「小福利麻辣鍋」供應約20種海鮮生食的海味搶鮮冰槽，光是蝦子就有三種，螃蟹直接端出蟹腳。

 

新鮮的天使紅蝦色澤透亮，肉質甘甜、蝦膏濃郁。

 

罕見的澳洲白玉蝦口感緊實、特選白蝦鮮美扎實。

 

另外干貝、扇貝、小卷、軟絲也都沒缺席…，而且服務生補貨積極且排列整齊，不禁懷疑應該有強迫症XD

 

雖然「小福利麻辣鍋」是吃到飽餐廳，但海鮮品質絕對媲美、甚至超越單點火鍋店。

 

頭好壯壯的飽滿鮮蚵、彈牙的軟絲、肥美的蛤蠣、嫩Q的小卷，樣樣都是一時之選。

 

自助餐台上的主廚花雕雞腿、牛百葉…也讓人心動不已，但為了保留實力專攻和牛、Prime美國牛與高級海鮮，這次先PASS。

 

▍時蔬、火鍋料與醬料

再看到小福利火鍋吃到飽的蔬菜也很驚訝，直逼生菜沙拉等級。

 

鮮脆欲滴的福山萵苣、爆甜的水果玉米、香菇與玉米筍等的鮮度都沒話說。

 

火鍋料如：芋頭貢丸、麻吉燒、麻辣花枝丸、龍蝦沙拉丸、小福利魚餅等亦經過精挑細選才上架。

 

響鈴捲、生豆皮外，獨家的比臉大豆皮也讓人很想拿><

 

肉品、海鮮穿插蔬食一起食用，變化豐富比較吃不膩。

 

同樣講究的還有醬料，不只蔥蒜辣椒等基本款，十八香特調沙茶、香個臭皮醬都是招牌。

 

重口味的朋友可以搭配特色獨具的沾醬，吃起來爽度更高：P

 

▍創意熟食

咦？不是火鍋吃到飽嗎，怎麼會有現做的炙燒握壽司？「小福利麻辣鍋」中茂店的創意百匯區會使人誤以為來到「饗食天堂」XD

 

還有迷你小巧的鰻魚與炸蝦花壽司通通無限暢吃。

 

炙燒鮭魚腹、和牛握壽司…讓在自助餐不太吃主食的Alice也淪陷了。

 

Buffet 專區冷盤涼拌中的大薄片與流口水雞正喊著：吃我！吃我！

 

台式經典炸物是其他火鍋吃到飽餐廳沒有的菜色，更是熱情向你招手。

 

香噴噴的十八香小酥肉與無骨雞腿鹹酥雞、外酥內軟的日式炸蝦天婦羅、小孩最愛的搖搖薯條、充滿兒時回憶的阿嬤ㄟ紅豆年糕…這盤炸物實在太邪惡了><

 

主食類的淋醬，如迷人的和牛咖哩、光澤油亮的黏唇手切滷肉，更是絲毫不馬虎。

 

▍水果與甜點

「小福利麻辣鍋」除了吃到飽常見的芭樂、鳳梨、西瓜等水果，古早味的番茄蜜餞完全正中紅心^^

 

以前來高級吃到飽餐廳，毫無懸念只吃哈根達斯冰淇淋，但推薦試試饗賓集團自家製的「24濃作」冰淇淋。

 

不只提供意想不到的食材組合，也鼓勵客人嘗試豐富的變化，例如可將冰淇淋DIY變身為專屬聖代。

 

小福利火鍋吃到飽從頭到尾都很精彩，甜點也超澎湃。

 

「24濃作」的冰淇淋令人驚豔，百香果清爽酸甜、芋頭很像叭噗的芋冰，很對我們的味。大魚大肉後再吃點番茄蜜餞，超解膩。

 

▍飲料

飲料也不無聊，有復古玩味飲品：早餐店奶茶、恐龍美祿冰沙、芭芒柳冰沙，以及熱咖啡、熱可可等。

 

另有鋁箔包、罐裝汽水及海尼根、店家特調的洛神花茶與無糖的花椒白毫烏龍茶。

 

不僅如此，還有金色三麥現拉生啤酒！喜歡微醺餐酒搭配的朋友不容錯過。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

天冷了就想吃火鍋？想找家評價好的吃到飽麻辣鍋痛快大吃大喝？可把從肉品、海鮮、蔬食、熟食到甜點飲料，都誠意滿滿的桃園小福利火鍋吃到飽列入口袋名單。

 

謝謝「小福利麻辣鍋」款待，中茂店集結饗食天堂的特色打造升級版的跨界鍋物BUFFET，無論裝潢或餐點都突破傳統火鍋吃到飽餐廳的框架，以頂級鍋物百匯無限享用的形式，帶給饕客全新的吃鍋體驗。

 

 「小福利麻辣鍋」中茂店  =>官網
地址：桃園市桃園區同德五街61號(中茂新天地) 11F
電話：03-355-2558
營業時間：週一到週五11:30-16:00、17:00-21:30，週六日11:30-21:30

更多「小福利麻辣鍋」分店
中和環球4F/ 02-2226-3686
新店小碧潭店5F/ 02-7717-957
竹北遠百8F/ 03-668-2672