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蟬連<網路溫度計>連鎖火鍋第一名的「肉多多火鍋」,以大份量優質肉品、食蔬&火鍋料吃到飽、現炒石頭鍋湯底等聞名。加入會員送肉、生日送肉蛋糕、消費累點再送肉或海鮮,還真的是”送多多”:P 推薦肉控與大胃王來嘗鮮。
肉多多火鍋台北西門店
▍環境
聚集國內外觀光客與年輕人的台北西門商圈,向來是餐飲兵家必爭之地,自詡國內火鍋第一品牌的樂多多旗下的「肉多多火鍋」,近期也在漢中街開了新分店。
蟬連兩年<網路溫度計>連鎖火鍋的好感度、星等及聲量排行冠軍的「肉多多火鍋」生意非常好,每到尖峰用餐時段,店內外總是擠滿排隊等候的客人。
餐飲集團以提供上等鮮活食材、平價消費為宗旨,因口碑良好拓展迅速,目前「肉多多火鍋」的全台直營店已高達50家,部分門市如西門店更是高人氣的台北宵夜鍋物。
簡約灰色牆面搭配白色大理石桌、蒂芬尼綠沙發座、蝴蝶結造型的粉紅/粉白椅,台北西門店的裝潢媲美網美店^^
店內除了適合家庭或呼朋引伴的四~八人方桌,也有約會或單人座位。此外,店家是全台罕見平日午餐3.5小時吃到飽火鍋店,友善親子或好友聚會可以慢慢品嘗。
▍菜單與自助吧
除了持續保持品質也不斷創新,「肉多多火鍋」菜單不時會研發新湯底、推出套餐或活動。火鍋套餐享自助吧吃到飽,提高CP值亦是店家廣獲好評的推薦賣點。=>最新菜單
時令蔬菜與五花八門的火鍋料只要吃得下都可以自由取用,以套餐$349起的價格來說,十分划算。
再加碼主食、飲料、冰淇淋、霜淇淋也都無限量供應,非常大器。
一字排開的醬料區也不馬虎,有常見的沙茶醬、蔥、算、辣椒,及特製的鹽麴椒麻雞汁、銷魂海皇醬、川孃孃辣椒、素食專用的香辣冬菇醬等獨家配方。
肉多多火鍋特色湯底
▍爆炒招牌石頭湯
「肉多多火鍋」近幾年在湯底的研發與創新同樣求新求變,點餐率第一名的經典『爆炒招牌石頭湯』$75,不只提供桌邊現炒服務,有別於坊間石頭火鍋店的肉都要另外點,這裡海派加贈無骨鮮雞腿或活力梅花豬100g,超划算。
服務生細心將雞肉炒到七分熟並夾出來,並建議要吃再涮比較嫩口、避免在湯中煮老了影響口感。
▍客家酸菜湯
店家不斷挑戰火鍋控的味蕾,新推出的『客家酸菜湯』原價$70、嘗鮮價$50以大骨湯為基底,選用有”酸菜王國”美譽的雲林純天然酸菜,口味酸爽微辣,截然不同於一般酸白菜鍋的味道。
肉多多火鍋肉品&海鮮
▍浮誇肉蛋糕
雖然之前就耳聞「肉多多火鍋」的肉量巨大,但『浮誇肉蛋糕』套餐$539端上桌時,還是忍不住發出WOW的驚嘆,不饋是網路社群討論度居高不下的明星商品,慶生驚喜又有畫面,連買蛋糕的錢都省了XD
別小看最上層的玫瑰花,攤開來可是由幾十片肉才能組成花瓣層層堆疊的立體樣貌,加上第二層的肉蛋糕,共使用了200g的活力梅花豬。
瘦肉中帶有放射狀油花的梅花豬,不似五花豬油脂多、也不似里肌肉較乾澀,口感剛好。
底層可以再選培根豬或培根牛250g,這不是肉品雙拼而已,是肉量加倍啊,性價比高。
「肉多多火鍋」的培根豬肥瘦適中,軟嫩不膩口,涮酸菜湯超搭。
▍濕式熟成霜降牛
不只牛排主打濕式熟成,火鍋肉片也以靜置與發酵的過程,讓牛肉風味更臻完美。
「肉多多火鍋」的『濕式熟成霜降牛』套餐$549精選穀物飼養300天以上的美國牛,肉色鮮紅、雪花細膩。
報載為了讓顧客有物超所值的感受,店家食材成本高達40%以上,霜降牛豪邁切大片登場,吃起來更過癮。
經牛肉本身天然酵素熟成的霜降牛軟嫩多汁,粉嫩的5分熟是最佳熟度。
▍無骨鮮雞腿(入會禮)
「肉多多火鍋」寵愛客人不手軟,下載樂多多APP,免費請新會員吃『無骨鮮雞腿』或『活力梅花豬』擇1,而且旗下每個品牌都有專屬見面禮,生日當月再送單層肉蛋糕!
不僅回饋大方,送的還是優質肉品,所以餐廳回頭客高達八成,能一舉躍升排隊火鍋店不是沒有原因。
雞腿肉去骨也去皮去油脂,口感結實鮮嫩,沾調和後的店家特製海皇醬與辣椒醬更夠味。
▍小白蝦(點數兌換)
成為樂多多會員後到各品牌用餐皆可累積點數換贈品,以「肉多多火鍋」為例,消費每100元累積1點,5點可以兌換梅花豬/鮮雞腿/巴沙魚/蛤蜊/麻辣鴨血豆腐/小白蝦6選1。
老闆想盡辦法送餐點給客人><,而且贈送都沒在小氣,肉品一次給150g、白蝦一次給6隻(單點$139),更令人驚訝的是「肉多多火鍋」竟然還有剝蝦服務!
服務生弟弟練就一手好功夫,根本是剝蝦高手,愛吃蝦又懶得剝的朋友還不來吃爆:P
樂多多集團擁有50年漁獲背景,海產鮮度沒話說,白蝦扎實鮮甜,尤其不用自己剝殼美味再升級><
肉多多火鍋吃到飽
▍蔬菜&火鍋料
「肉多多火鍋」的菜盤是自己到自助吧選取,喜歡什麼拿什麼,吃得下通通無限放題。
全新升級的自助吧供應高達40種的蔬菜、火鍋料、豆製品,選擇多元、吃得開心。
還有價格較高的鱈魚丸、九層塔燒、甜芋粿、蛋腸、滑類等配料,也都提供客人吃到飽。
招牌鴨血也沒少,如果凍般滑嫩、飽吸湯汁一咬爆汁,相當可口。還有飯麵主食也都無限享用,但想吃的品項太多,實在吃不到那裡去了。
▍甜點&飲料
霜淇淋也是免費供應!服務生說不定期會換口味,目前是浪漫系的酸甜香濃草莓起司霜淇淋,可以自由搭配五彩球、脆迪酥,賣相口味完全不輸外面專賣店。
另有泰國明果的高級冰淇淋,一樣可以隨心所欲加雷根糖、棉花糖、寒天水晶球等配料,做出專屬於自己的冰品。
此外,「肉多多火鍋」備有漱口水、口氣清新糖果、牙線、髮圈等小物,十分貼心。
謝謝樂多多集團款待,「肉多多火鍋」用料實在、價格合理、好拍好吃也好飽><,因此滿意度高、口碑極佳,在競爭激烈的火鍋市場,成為<網路溫度計>好感度第一、零負評連鎖火鍋品牌,一點也不意外,還沒吃過?快來試試。
「肉多多火鍋」台北西門店
地址:台北市萬華區漢中街42號4樓
電話:02 2331 3932
營業時間:11:30-03:30