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日本料理是Alice喜愛的餐飲型態之一，將50餘家台北日式餐廳的實吃推薦整理成美食精選懶人包，先介紹搜尋度最高的＜居酒屋＞，再以價位分＜奢華＞、＜豪華＞、＜平價＞、另外是經典的＜拉麵&豬排＞供饕客們參考。
＝＞捷運中山站美食推薦
＝＞捷運南京復興美食推薦
＝＞台北信義餐廳推薦
＝＞台北東區餐廳推薦
＝＞西門町餐廳推薦
＝＞西門町北門小吃推薦
＝＞北車美食餐廳推薦
＝＞微風北車餐廳+伴手禮
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台北日本料理推薦TOP10
懷石套餐、居酒屋、鰻魚飯、迴轉壽司、拉麵…，精選12選不同種類的日本料理推薦如下表：
| 三井日料 (4.2分/3,377則) | 鰻江戶川 (4.1分/2,142則) |
| 上引水產-立吞 (4.1分/10,835則) | ABV居酒館 (4.5分/1168則) |
| 野草居食屋 (4.4分/1,880則) | 吳留手 (4.2分/2,030則) |
| 吞兵衛 (4.5分/1,907則) | 時時英雄 (4.1分/246則) |
| 欣葉吃到飽 =>96折 (4.1分/4,853則) | 藏壽司 (4.2分/8,978則) |
*以上評價分數為Google評論(更新日期:2023.02.07)
居酒屋推薦
▍吞兵衛居酒屋
忙碌的工作與沉重的負擔總讓人感到疲憊，下班後到「吞兵衛」大吃大喝釋放壓力吧！道地日本居酒屋的環境與餐點，滿足你的口腹之慾也療癒你的心靈。(Google 4.5分/1907則)
＝＞「吞兵衛」彷彿置身日本居酒屋的療癒食堂，包場聚餐縱情饗樂
「吞兵衛居酒屋」
地址：台北市中山區林森北路119巷28號
電話：02-2562-7427(15點後可訂位)
▍ABV日式居酒館
台北中山居酒屋一級戰區最近開了一家主打300款世界精釀啤酒的「ABV日式居酒館」，搭配把傳統日本料理注入巧思與創意的美味餐點，讓你的微醺夜，好拍好吃好紓壓。(Google 4.5分/1169則)
＝＞「ABV日式居酒館」300款世界精釀啤酒搭創意料理超對味，沉浸在復古又時髦的昭和情懷居酒屋
「ABV日式居酒館-世界精釀啤酒」
地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號
電話：02-2571-1007
▍野草居食屋
在「野草居食屋」古色古香的日式老建築內，享用美味精緻的日本料理，是十分美好的用餐體驗。(Google 4.4分/1879則)
「野草居食屋」
地址：台北市同安街28巷1號
電話：02-2366-0618
▍Beer King
台北居酒屋競爭激烈，「Beer King」(Google 4.4分/56則)推出月付299元啤酒喝到飽，當月不限杯數生啤酒全都免費，還有美味下酒菜與道地日本料理佐酒，喜歡小酌一杯者，快趁佛心價訂起來 ＜未成年勿飲酒 喝酒不開車＞ =>了解詳情
＝＞「Beer King」全台第一家啤酒訂閱制天天喝到飽，道地日本居酒屋料理下班小酌好去處
「Beer King」
地址：台北市中山區林森北路159巷57號
電話：02 2523 8103
▍庄屋海鮮居酒屋
「庄屋海鮮居酒屋」宛如天堂階梯的『綜合生魚片』除了令人屏息的視覺震撼，也帶領饕客進入鮮度一流的美食天堂。此外，餐廳不計成本使用日本進口的各式一夜干，是台北首屈一指的一夜干專門店。(Google 4.6分/902則)
＝＞「庄屋海鮮居酒屋」階梯綜合刺身超華麗登場，日本直送生鮮食材與各式一夜干尚青推薦
「日本海庄屋海鮮居酒屋」
地址：台北市中山區林森北路130號2樓
電話：02-2523-7565
▍狸爐端燒居酒屋
想品嘗釧路特色爐端燒或是正宗日式居酒屋料理，不用飛日本，來林森北路的「狸爐端燒」就能輕鬆享受最潮最道地的可口美食。(Google 4.1分/725則)
「狸爐端燒居酒屋」
地址：台北市中山區林森北路133巷5號
電話：02-2531-2827
▍吳留手居酒屋
「吳留手串燒居酒屋」在台北市的八德路、麗水街、市民大道都有分店， 網友狂推的『一夜干午仔魚』是必點招牌菜。(Google 4.2分/2030則)
「吳留手串燒居酒屋」
本店／台北市中山區八德路二段312巷13號／02-2776-1008
麗水店／台北市大安區麗水街5之9號／02-2396-0680
市民店／台北市松山區市民大道四段135號／02-2570-0330
▍秋吉串燒
開業四十年的「秋吉串燒」堪稱台灣串燒始祖，以炭火燒烤的雞翅、雞皮、蘆筍肉捲、豬肋排等樣樣吮指回味，令人忍不住每隔一段時間就自動來報到。(Google 4.4分/1417則)
＝＞「秋吉串燒」來自日本的台灣串燒始祖，炭火、醬汁、烤工激盪出回味無窮的經典美味
「秋吉串燒」林森本店
地址：台北市中山區林森北路502號
電話：02-2541-7977
▍風小路居酒屋
有別於坊間的串燒店，「風小路鐵板串燒」以鐵板取代 炭火，串燒的種類相對別緻、與眾不同。(Google 4.4分/301則)
＝＞風小路鐵板串燒
「風小路居酒屋」
地址：台北市松山區光復南路308巷32號
電話：02-2771-0770
▍微風建一食堂
談到台北的日式無菜單料理推薦，真材實料、物美價實的「微風建一食堂」絕對是榜上有名的夯店，以海鮮為主的套餐讓你吃好吃飽很滿足。(Google 4.3分/663則)
＝＞「微風建一食堂」精緻美味、高C/P值的日式海鮮無菜單料理
「微風建一食堂」
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
電話：02-8772-2178
▍MISO串燒居酒屋
「Miso Izakaya」是適合下班後聚會小酌的串燒居酒屋，菜色、價位和永康街的「吳留手」相近，限量的『miso精選牛肉捲』、『明太子雞肉串』是人氣特色串燒。(Google 4.3分/380則)
「Miso Izakaya串燒居酒屋」
地址：台北市北投區天母西路130巷5號
電話：02-2791-2311
▍柒串燒屋(NEW)
(2023.02更新)獲得<食尚玩家>與美食新聞推薦的「柒串燒屋」，讓客人以路邊攤價格享受居酒屋品質的獨家風味可口串燒與烤海鮮，每串$19起超低價，就算大吃大喝、荷包君也不會哭泣。
＝＞台北中山美食「柒串燒屋」霸氣通通點起來~只要銅板價就能大快朵頤，平價美味的居酒屋吃起來就是爽快!!
「柒串燒屋」長安店
地址：台北市中山區長安東路一段46號之1
電話：02 2567 2770
頂級奢華：$1000
這一類的高檔日本料理，屬於懷石等級的美食饗宴，晚上或假日去吃實在太傷荷包，平日中午去吃是精打細算吃好料的推薦。
▍欣葉日本料理
「欣葉日本料理」在競爭激烈的吃到飽市場長紅二十餘年，是熱門自助餐更是Buffet評比常勝軍，靠得就是好食材真滋味，百種美食千元有找的自助餐價格，對Buffet控是高C/P值選擇，秋季新菜上市，牛肉控或海鮮控趕快來嘗鮮。(Google 4.1分/4853則)=>限時96折
＝＞「欣葉日本料理」食慾之秋就想來吃到飽，2020秋季新菜登場的好食材真滋味自助餐
除了新光三越百貨信義A11的品牌首店，旗艦健康店的環境也很優，現做高品質與物美價實的道地美味、加上話題性佳餚擄獲人心，不同季節來都有全新體驗。(Google 4.1分/7640則)
＝＞ 「欣葉日本料理」冬季新菜暖呼呼登場，關東煮、燉雞湯、壽喜燒展演…滿滿好料吃到飽
「欣葉日本料理」
健康店：台北市松山區健康路156號/02-2766-3666
信義A11店：台北市松壽路11號5樓/02-8780-1366
館前店：台北市中正區館前路12號6樓/02-2371-3311
中山店：台北市中山區中山北路二段52號/02-2542-5858
▍三井日本料理
也是上流社會愛店之一的「三井日本料理」，平日午套餐十分超值，比晚間套餐便宜超過50%，想嚐鮮推薦中午來較划算。(Google 4.2分/3377則)
「三井日本料理」
地址：北市農安街30~34號
電話：02-2594-3394
▍鰻料理江戶川
近70年歷史的鰻魚料理專門店「鰻料理江戶川」，是日本近鐵集團旗下餐廳，台灣分店選在日本料理一級戰區的六條通插旗，是台北必吃鰻魚飯之一。推薦豐盛的雙拼套餐，『鰻魚套餐』以烤蒲燒鰻和鰻魚玉子燒、搭配生魚片、蒸蛋、素湯，是精采道地的可口組合。(Google 4.1分/2396則)
「鰻料理江戶川」台北中山店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷14號
電話：02 2511 0993
▍煮海
上引水產集團在濱江魚市開了幾家不同類型的餐廳，其中「煮海」是以活海產料理見長，消費模式類似海產店，客戶先在一樓海鮮櫃單點，或是也可以選擇煮海桌菜，六人起跳的桌菜每人$1280起。平日午宴桌菜每人$880，是由主廚依當日食材安排的無菜單料理，C/P值高。(Google 4.2分/2121則)
「煮海 Trésors de lamer」
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓
電話：02-2508-1268
▍桃山日本料理
台北喜來登大飯店的「桃山」堪稱台灣五星級飯店日本料理廳的翹楚，午間限定的輕食套餐約千元上下，餐點、服務均優，是慶生、過節不錯的餐廳選擇。(Google 4.1分/322則)
台北喜來登大飯店「桃山」
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
電話：022321-5511
▍利休日本料理
透過師傅精湛手藝將日本空運食材精采呈現，「利休日本料理」豐盛的握壽司套餐不只帶給饕客吸睛的視覺饗宴，還有令人回味無窮的美好舌尖記憶。(Google 4.7分/285則)
＝＞遠企商圈美食「利休日本料理」以日本產地直送生鮮食材與頂級A5黑毛銘柄和牛直球對決你的味蕾
「利休日本料理」 =>FB粉絲團
地址：台北市大安區敦化南路二段144 號
電話：02-2709-0285
▍水戶日本料理
老字號的「水戶日本料理」是已開業30餘年的日本料理餐廳，有十間包廂很適合需要隱私的聚會。(Google 4.0分/789則)
＝＞台北中山美食_水戶日本料理
「水戶日本料理」
地址：台北市吉林路16號
電話：02-2521-8863
▍劍持屋
位於在行天宮附近的「劍持屋」，是媒體推薦老饕必吃的台北四大鰻魚飯熱門名店之一，以日本關東手法烹調的嚴選鰻魚美味且膠質豐富，是固定菜色的晚間套餐主角。(Google 4.2分/456則)
＝＞台北中山美食_劍持屋
「劍持屋」
地址：台北市中山區建國北路二段258巷31號
電話：02-2516-0951
豪華饗宴：$700
本類餐食種類較多，不限於套餐，如握壽司、無菜單、單點等。
▍上引水產立吞
上引水產的立食區只有70個位置，壽司檯、單人桌檯、邊桌，不論哪一種位置都是站著吃，但每到假日依然大排長龍，而且是香港、東南亞觀光客爭相插旗的踩點餐廳。名不虛傳的『特選握壽司』物有所值、十餘種豐盛的海鮮握壽司讓人垂涎三尺。(Google 4.1分/10835則)
＝＞台北中山美食_上引水產:立吞握壽司
「煮海 Trésors de lamer」
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓
電話：02-2508-1268
▍丼賞和食
「丼賞和食」最新力作『雙層戰艦龍蝦丼』超浮誇的啦，由波士頓龍蝦領軍胭脂蝦群、干貝、海膽、鮭魚卵與散壽司兵團，不只要征服海鮮控更要搶佔你的IG版面！(Google 4.4分/4921則)
＝＞來「丼賞和食」先別管痛風了~超浮誇逆天『雙層戰艦龍蝦丼』吃過沒?!
「丼賞和食 燒物vs刺身丼 丼專門店」
地址：台北市中山區南京東路二段140號B1
電話：02-2517-5526
▍金魚日本料理
講到台北東區高水準、物美價實的日本料理，少不了「金魚日本料理」，特別是秋冬螃蟹肥美的季節，想大啖新鮮海產不用大老遠跑去東北角。(Google 4.1分/3352則)
＝＞金魚日本料理(單點)
「金魚日本料理」也有根據當天選購的新鮮食材，由主廚現場搭配的無菜單料理，肥美Q彈的『鮑魚』是基本菜色。(Google 4.2分/456則)
「金魚日本料理」
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
電話：02- 2703-1003 / 02- 2703-1013
▍小六食堂
因美食部落客推薦而聲名大噪的「小六食堂」，無菜單料理性價比佳。(Google 4.0分/1305則)
＝＞小六食堂（無菜單料理）
餐廳另有定食、丼飯等單點菜色，亦是行天宮附近優質日本料理的好選擇。(Google 4.2分/456則)
「小六食堂」
地址：台北市中山區松江路259巷8號
電話：02-2506-0065
平價和食與迴轉壽司：$400
這一類以日本知名連鎖店來台拓展海外市場的定食餐廳為主。
▍大戶屋
以提供健康美味且平價的日式家庭料理自居「大戶屋」，在台價格雖較高但餐點與服務都維持好口碑。(Google 4.2分/604則)
＝＞大戶屋
「大戶屋」
京站店／台北市大同區承德路一段1號B3／02-2555-3255
台北凱薩店／台北市中正區忠孝西路一段38號B1／02-2361-2377
遠百寶慶店／台北市中正區寶慶路32號B1／02-2382-2122
微風北車店／台北市中正區北平西路3號2樓／02-2331-9337
微風廣場店／台北市松山區復興南路一段39號GF／02-8772-0835
南京復興店／台北市松山區南京東路三段258號2樓／02-27715337
微風南山店／台北市信義區松智路17號5樓／02-2725-1661
統一時代店／台北市信義區忠孝東路五段8號B2／02-8978-0886
松山車站店／台北市信義區松山路11號1樓／02-2528-7775
大安店／台北市大安區復興南路一段323號B1／02-8978-2668
忠孝復興店／台北市大安區忠孝東路四段52號2樓／02-2778-5077
長春店／台北市中山區長春路50號2樓／02-2511-7776
誠品南西店／台北市中山區南京西路14號B1／02-2531-1808
民權東路店／台北市中山區民權東路一段9號B1／02-2595-8663
行天宮店／台北市中山區松江路276號2樓／02-2562-5811
美麗華店／台北市中山區敬業三路20號B1／02-8501-2772
南港車站店／台北市南港區忠孝東路7段369號7樓／02-2651-2778
微風中研店／台北市南港區研究院路二段128號1樓／02-2652-1033
▍YAYOI
在日本超過百年歷史的老字號定食專賣店「YAYOI」，光是定食就20幾種，多元選擇可以滿足不同餐點喜好的美食客需求。(Google 4.2分/1423則)
＝＞台北車站美食_日本百年歷史的定食專賣店「YAYOI」
「YAYOI，彌生軒」
站前懷寧店／台北市中正區懷寧街21號／02-2331-2339
敦南和平店／台北市大安區敦化南路二段269.271號1樓／02-2377-5335
南京松江店／台北市中山區南京東路二段97號1樓 ／02-2511-8696
南京三民店／台北市松山區南京東路五段92.94.96號1樓／02-2747-8558
復興南京店／台北市松山區復興北路69號1樓／02-2731-5995
敦南和平店／台北市大安區敦化南路二段269.271號1樓／02-2377-5335
南港南京店／台北市南港區忠孝東路七段371號B1／02-2786-3298
▍鶿克米，TSUKUMI
「鶿克米」是台灣第一、也是唯一採用日本「高下商店」用備長炭製作特色一夜干的和食餐廳，另有魚料理、海鮮丼飯、肉類與釜飯料理共五大系列的御膳，皆以定食型態呈現。(Google 4.2分/1007則)
＝＞「鶿克米」全台唯一、職人手作的備長炭一夜干
「鶿克米，TSUKUMI」微風信義店
地址：台北市忠孝東路五段68號4F
電話：02-2720-3296
若沒介紹頗具日本餐飲特色的迴轉壽司、丼飯…總覺得少了甚麼><。
▍藏壽司
高人氣的迴轉壽司「藏壽司」(Google 4.2分/8978則)不僅有廣獲好評的平價可口餐點，還推出期間限定新品與特色扭蛋遊戲，提醒大家~藏壽司非常熱門，若不想久候，務必先用E排客訂位，就可以免排隊輕鬆插旗。
＝＞北車美食「藏壽司」菜單品項選擇多、迴轉壽司創新又可口，還有限定扭蛋可以玩
＝＞信義美食「藏壽司信義 ATT 店」美味又歡樂的迴轉壽司店
「藏壽司」
信義ATT店/台北市信義區松壽路12號4樓
微風松高店/台北市信義區松高路16號B1樓
台北館前店/台北市中正區館前路12號5樓
松江南京店/台北市中山區南京東路二段101號B1
▍HAMA壽司
兼顧平價與品質的「HAMA壽司」(Google 3.8分/5624則)，2016年來台插旗時也曾掀起一波排隊風潮，許多其他平價迴轉壽司賣60、80元的產品，在「HAMA壽司」只賣40元，如入口即化的『炙燒鰈魚鰭緣、蟹膏蟹腳雙拼的『海膽軍艦』，還有只要60元的『北海道產干貝』…都是C/P值爆表的推薦。＝＞閱讀全文
▍壽司郎
頂著日本最受喜愛迴轉壽司店光環的「SUSHIRO壽司郎」(Google 4.2分/6577則)，台灣首店6/15進駐台北車站商圈，以高CP值與新鮮食材為號召。＝＞閱讀全文
▍金子半之助
始終維持高人氣的「金子半之助」(Google 4.2分/4108則)，餐點選擇少只販售三種丼飯，但擋不住滿滿想嚐鮮的人潮，是微風台北車站排隊人潮最多的餐廳，充滿麻油香的丼飯是超夯獨賣。＝＞閱讀全文
▍開丼燒肉vs丼飯
主張客人在大口享受粗獷的同時，也能品嚐精緻食感的細膩，「開丼」(Google 4.1分/2178則)以日式丼飯結合西方牛排、肋排的創意，搶佔年輕人、上班族的外食市場。＝＞閱讀全文
▍天吉屋
三澧餐飲事業集團的「天吉屋」(Google 4.2分/2052則)，餐點也是以『雞肉蔬菜丼』、『海老天丼』、『天幕御食』等丼飯為主。＝＞天閱讀全文
▍胡椒廚房
以日本專利鐵板搭配各式新鮮食材，「胡椒廚房Pepper Lunch」(Google 4.6分/696則)的特色是讓客人自己當主廚掌控熟度、調味，打造個人化料理。＝＞閱讀全文
▍Sukiya
日本牛丼3大連鎖品牌之一的「すき家，Sukiya」(Google 4.1分/4115則)，打破吉野家獨霸台灣局面，百元有找的便宜特餐、24小時營業是2大賣點。＝＞閱讀全文
拉麵＆豬排推薦
此類有日本熱門店家，也有台灣餐飲集團自創品牌。
▍時時英雄
位於林森北路的「時時英雄」(Google 4.1分/246則)是一家特出心裁的餐廳，店裡不只有美味的拉麵，還有日籍老闆吃了覺得幸福的餐點與下酒菜，希望重現美食感動、傳遞給來用餐的客人。＝＞閱讀全文
▍博多一風堂
國人到日本必吃的拉麵「博多一風堂」(Google 4.2分/1851則)，剛來台灣開店時，動輒排隊一二小時的盛況不再，『白丸元味拉麵』、『赤丸新味拉麵』是經典之作。＝＞閱讀全文
外酥肉多汁的日式炸豬排是許多肉食主義者的心頭好，推薦幾家紅店如下。
▍吉豚屋
日本市佔第一的平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」(Google 4.4分/3727則)，是Alice心中日式炸豬排連鎖店中C/P值最高的NO.1！＝＞閱讀全文
▍銀座杏子日式豬排
嚴選黑豚肉、麵包粉，使用高營養價值的玉米油及芥花油，「銀座杏子日式豬排」(Google 3.9分/1543則)烹調出酥脆、可口美味的招牌炸豬排。＝＞閱讀全文
▍勝博殿
日本、韓國、台灣擁有400多家分店的「勝博殿」(Google 4.1分/792則)，也是標榜嚴選食材的高品質炸豬排店。＝＞閱讀全文
▍品田牧場
王品集團餐廳旗下餐廳的「品田牧場」(Google 4.8分/2370則)，以顛覆傳統的創意餐點、內容豐富的套餐，打造與眾不同的特色。＝＞閱讀全文
▍大盛豬排專門店
台大學生口耳相傳的平民美食「大盛豬排專門店」(Google 4.1分/1286則)是公館商圈物美價廉的推薦，肥厚多汁豬里肌肉套餐200元不到，是日式豬排控不容錯過的美味。＝＞閱讀全文
另外，將台北日式燒肉四大名店「大腕」、「老乾杯」、「胡同」、「MOE燃」，及「樂軒和牛專門店」、「好客燒烤」等人氣店家彙整成另一篇燒肉烤肉懶人包。＝＞【燒肉推薦】40家台北燒肉｜串燒｜韓國烤肉懶人包
(2017.03.08初稿)
