本文更新日期：2025-07-13

Alice很喜歡日本料理餐廳，精選40餘家台北日式餐廳推薦懶人包，先介紹＜頂級日料與日式火鍋＞，再來是搜尋度高的＜居酒屋&串燒＞與高人氣的＜日式餐廳&無菜單料理＞，接著是經典的＜拉麵＞，最後介紹價格相對親民的＜定食&迴轉壽司&丼飯&豬排＞，並附上2025最新Google評價(評論更新日期:2025.02.23)，供不踩雷參考。

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頂級日料&火鍋

這一類的高檔日本料理，屬於懷石等級的美食饗宴，是視覺味覺嗅覺等多感官享受，也是約會慶生推薦餐廳。

▍二本松涮涮鍋(NEW)

(2025.07二訪更新)在台灣品味活體松葉蟹五吃，絕對是罕見的奢華體驗，台北頂級火鍋「二本松涮涮屋」(Google 4.9分/9,242則)2025年最新的<極上松葉蟹雙人套餐>正是這樣難得的味覺盛事。將日本頂級食材與桌邊服務的尊榮感，化作一道道令人屏息的美味，每一道菜都像是關於海洋、田園的季節詩文，是適合慶生、紀念日、約會的台北餐廳。=>閱讀二訪全文

 

米其林一星主廚坐鎮、眾多名人與美食媒體推薦的火鍋界PRADA「二本松涮涮屋」，以茶入湯讓龍蝦、鮑魚及日本黑毛和牛等奢華食材更清新淡雅，餐後甜點茶品也很搶IG打卡版面，再來一壺甘香清酒佐餐，從頭到尾都美味精彩，據說港澳遊客也慕名指定這裡為來台必吃餐廳。＝＞閱讀一訪全文

地址：台北市大安區瑞安街118號
電話：02 2708 6835

 

▍鰻料理江戶川 

近70年歷史的鰻魚料理專門店「鰻料理江戶川」(4.1分/2,875則)，是日本近鐵集團旗下餐廳，台灣分店選在日本料理一級戰區的六條通插旗，是台北必吃鰻魚飯之一。推薦豐盛的雙拼套餐，『鰻魚套餐』以烤蒲燒鰻和鰻魚玉子燒、搭配生魚片、蒸蛋、素湯，是精采道地的可口組合。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區中山北路一段105巷14號
電話：02 2511 0993

 

▍橋山壽喜燒

捷運大安站餐廳「橋山壽喜燒」(4.9分/3,285則)是超人氣台北火鍋「二本松涮涮屋」新品牌，以最高等級的日本A5和牛套餐，及創新結合日本關東與關西壽喜燒的口味，加上專人桌邊服務，讓客人享受尊榮&美味的頂級火鍋。＝＞閱讀全文

地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號
電話：02 2708 6835

 

▍樂軒松阪亭

和牛專家樂軒餐飲集團最新力作的「樂軒松阪亭」(4.8分/3,844則)，以斥資三千萬打造的京都風庭園、全台首家日本A5和牛關西風壽喜燒、每套十萬的正絹和服體驗三大特色，讓饕客免出國就能享受宛如置身日本的極致盛宴！＝＞閱讀全文

地址：台北市松高路19號6F（新光三越信義新天地A4）
電話：02 2345 8833

 

▍品火鍋帝王蟹吃到飽

「品火鍋」(4.2分/1,883則)吃到飽提供高品質的帝王蟹、A5日本和牛(期間限定)、安格斯牛小排、伊比利豬及豐盛海鮮…通通無限量，頂級海陸饗宴愛吃多少都可以放心吃，盡情沉浸於美味奢華享受中不用擔心會破產XD＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區新生北路一段152號
電話：02 2541 1563

 

▍味屋私廚

位於內湖的「味屋私廚」(4.8分/137則)比照台北五星級飯店日式餐廳規格，同時經營涮涮鍋、鐵板燒、關西風懷石料理，鍋物套餐以高檔的日本A5和牛與波士頓活龍蝦為食材，擺盤精美且秀色可餐，再結合日本料理作為前菜與國外的餐前酒文化是與其他台北頂級涮涮鍋不同之處。＝＞閱讀全文

地址：台北市民權東路六段15巷16號2樓
電話：02-8751-6271

 

▍一屋 x COUPLE² 

捷運中山站新開幕的「一屋 x COUPLE²」(5.0分/2,241則)是提供頂級海陸套餐與餐酒館雙品牌的預約制包廂餐廳，超適合慶生、閨蜜趴等聚會，五彩繽紛宛如花園的『水柴帆石刺身盛合』既浮誇也好美麗，IG打卡絕對會引起超高討論度! ＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區中山北路一段83巷18號
電話：0903-509510

 

▍欣葉日本料理

「欣葉日本料理」(健康店4.1分/9,294則)在競爭激烈的吃到飽市場長紅二十餘年，是熱門自助餐更是Buffet評比常勝軍，靠得就是好食材真滋味，百種美食千元有找的自助餐價格，對Buffet控是高C/P值選擇，秋季新菜上市，牛肉控或海鮮控趕快來嘗鮮。＝＞ 健康店食記

=>限時96折

健康店：台北市松山區健康路156號/02-2766-3666
館前店：台北市中正區館前路12號6樓/02-2371-3311

 

▍桃山日本料理

台北喜來登大飯店的「桃山日本料理」(4.1分/503則)一直深獲政商名流喜愛，近期推出鍋物放題並加贈日本小田和牛專案，提供饕客在五星級飯店享用高級火鍋吃到飽的用餐體驗，推薦想插旗的朋友預約平日可享每客折價$490優惠，更划算。＝＞閱讀全文

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
電話：022321-5511

 

居酒屋&串燒推薦

▍吞兵衛居酒屋

忙碌的工作與沉重的負擔總讓人感到疲憊，下班後到「吞兵衛」(Google 4.6分/2,606則)大吃大喝釋放壓力吧！道地日本居酒屋的環境與餐點，滿足你的口腹之慾也療癒你的心靈＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區林森北路119巷28號
電話：02-2562-7427(15點後可訂位) 

 

▍ABV日式居酒館

台北中山居酒屋一級戰區最近開了一家主打300款世界精釀啤酒的「ABV日式居酒館」(4.6分/2,227則)，搭配把傳統日本料理注入巧思與創意的美味餐點，讓你的微醺夜，好拍好吃好紓壓。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號
電話：02-2571-1007

 

▍野草居食屋

在「野草居食屋」(4.5分/2,310則)古色古香的日式老建築內，享用美味精緻的日本料理，是十分美好的用餐體驗。＝＞閱讀全文

地址：台北市同安街28巷1號
電話：02-2366-0618 

 

▍居酒屋 幸ちゃん

捷運中山站與林森北路一帶餐廳林立，尤其居酒屋、拉麵、燒肉等日本料理一家比一家厲害，實力雄厚的「幸居酒屋」(4.3分/99則)以道地美味的日式佳餚、頗獲好評的精選經典酒類及滿屋說日文的客人，讓你誤以為正在日本旅遊中XD ＜未成年勿飲酒 喝酒不開車＞ ＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區林森北路145巷15號
電話：02 2521 0121

 

▍庄屋海鮮居酒屋

「庄屋海鮮居酒屋」(4.5分/1,070則)宛如”天堂階梯”的『綜合生魚片』除了令人屏息的視覺震撼，也帶領饕客進入鮮度一流的美食天堂。餐廳不計成本使用日本進口的各式一夜干，是台北首屈一指的一夜干專門店。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區林森北路130號2樓
電話：02-2523-7565

 

▍狸爐端燒居酒屋

想品嘗釧路特色爐端燒或是正宗日式居酒屋料理，不用飛日本，來林森北路的「狸爐端燒」(4.4分/1,321則)就能輕鬆享受最潮最道地的可口美食。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區林森北路133巷5號
電話：02-2531-2827

 

▍柒息地串燒居酒屋(NEW)

獲得<食尚玩家>與美食新聞推薦的「柒串燒屋」，現已轉型為「柒息地串燒居酒屋」(長安總店4.8分/7,999則)，讓客人以路邊攤價格享受居酒屋品質的獨家風味可口串燒與烤海鮮，就算大吃大喝、荷包君也不會哭泣。＝＞閱讀全文

 

在東區想找一家可以大口吃肉、大口喝酒的平價居酒屋？就來「柒息地串燒屋」( 延吉店 5.0分/9,090則)！三人花千元就能享受一字排開整桌的日本生蠔、天使紅蝦、雞腿排、香腸、肉串、蔬食等燒烤還有沁涼啤酒。<未成年勿飲酒 喝酒不開車> ＝＞閱讀全文

 

(2025.02更新)除了台北市，「柒息地居酒屋」在新北的新莊、三重也都有分店，新莊中華店(5.0分/1,651則)結合日式居酒屋與深夜食堂，並以店家特製的獨門神醬成為串燒美味的關鍵，讓每一口都成為難忘的味蕾記憶，此外，火焰燒酒蝦與滷肉拉麵等私房菜也色香味俱全。 ＝＞閱讀全文

長安總店：台北市中山區長安東路一段46號之1/02 2567 2770
延吉店：台北市大安區延吉街99號/02 2777 1157
士林店：台北市士林區小北街3號/02 2881 5670
長春店：台北市中山區長春路128-1號/02 2567 1770
新莊中華店：新北市新莊區中華路二段105號/02 2277 7772

 

▍秋吉串燒

開業四十年的「秋吉串燒」(4.4分/1,651則)堪稱台灣串燒始祖，以炭火燒烤的雞翅、雞皮、蘆筍肉捲、豬肋排等樣樣吮指回味，令人忍不住每隔一段時間就自動來報到。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區林森北路502號
電話：02-2541-7977

 

▍大村武串燒居酒屋

三五好友想找間餐廳聊天小酌？來西門町的「大村武串燒居酒屋」(4.8分/8,999則)吧！在百年歷史的日式老屋裡吃串燒、喝啤酒，大啖美食、把酒言歡，煩惱、疲憊、瑣事…今晚通通拋諸腦後。＝＞閱讀全文

地址：台北市萬華區漢口街二段83巷2號
電話：02 2312 3338

 

日式餐廳&無菜單料理

本類餐食種類較多，不限於套餐，如握壽司、無菜單、單點等。

▍花酒蔵餐酒館

台北餐酒館很多、日式居酒屋也不少，位於東區的「花酒蔵」(4.4分/1,638則)獨樹一格，結合日式無國界料理、豐富酒藏及自家品牌清酒，並以創下眾多台灣第一紀錄的餐酒館領頭羊之姿，成為人氣長紅的老字號餐廳。＝＞閱讀全文

地址：台北市大安區安和路一段33號
電話：02 2731 9266

 

▍糀日和

主打和風義大利麵的「糀日和」(龍江店4.5分/218則)以米培麴製作各種調味，再加上職人熬煮高湯，以時間積累取代人工添加，透過日式手法展現全新風味的義式料理，是相對特殊的健康可口和風洋食。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區龍江路79號
電話：02-2581-8300

 

▍利休日本料理

透過師傅精湛手藝將日本空運食材精采呈現，「利休日本料理」(4.6分/397則)豐盛的握壽司套餐不只帶給饕客吸睛的視覺饗宴，還有令人回味無窮的美好舌尖記憶。＝＞閱讀全文

地址：台北市大安區敦化南路二段144 號
電話：02-2709-0285

 

▍小原田日本料理

台北優質的日本料理餐廳很多，但同時擅長鰻魚飯的不多，「小原田日本料理」(永康店4.5分/3,183則)是其中佼佼者，位於美食一級戰區的永康街與公館兩家店同時各獲破千好評，美味值得一嚐。＝＞閱讀全文

地址：台北市大安區永康街2巷1號
電話：02-2391-6782

 

▍微風建一食堂

談到台北的日式無菜單料理推薦，真材實料、物美價實的「微風建一食堂」(4.4分/843則)絕對是榜上有名的夯店，以海鮮為主的套餐讓你吃好吃飽很滿足。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
電話：02-8772-2178

 

以下介紹幾家名氣響亮的台北日本料理名店，惟因用餐時間久遠，如欲前往請先參考近期網友評價。

▍上引水產立吞

「上引水產立吞」(4.0分/12,336則)顧名思義就是站著吃，每到假日總是大排長龍，而且是香港、東南亞觀光客爭相插旗的踩點餐廳。名不虛傳的『特選握壽司』物有所值、十餘種豐盛的海鮮握壽司讓人垂涎三尺。＝＞閱讀全文

​​​​地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓
電話：02-2508-1268

 

▍煮海

上引水產集團在濱江魚市開了幾家不同類型的餐廳，其中「煮海」(4.2分/2,504則)是以活海產料理見長，消費模式類似海產店，客戶先在一樓海鮮櫃單點，或是也可以選擇煮海桌菜，或是平日午宴桌菜是由主廚依當日食材安排的無菜單料理，C/P值高。＝＞閱讀全文

地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓
電話：02-2508-1268

 

▍金魚日本料理

講到台北東區高水準、物美價實的日本料理，少不了「金魚日本料理」(4.1分/4,462則)，除了單點也有根據當天選購的新鮮食材，由主廚現場搭配的無菜單料理，想大啖新鮮海產不用大老遠跑去東北角。＝＞金魚日本料理（無菜單料理）、＝＞​​​​​​​金魚日本料理(單點)

地址：台北市大安區延吉街233巷18號
電話：02- 2703-1003 / 02- 2703-1013

 

▍小六食堂

因美食部落客推薦而聲名大噪的「小六食堂」(4.0分/1,480則)，無菜單料理性價比佳，餐廳另有定食、丼飯等單點菜色，亦是行天宮附近優質日本料理的好選擇。＝＞小六食堂（無菜單料理）、＝＞小六食堂（單點）

​​​​​​​地址：台北市中山區松江路259巷8號
電話：02-2506-0065

 

拉麵推薦

此類有日本熱門店家，也有台灣餐飲集團連鎖店以及自創品牌。

▍麵屋長樂

公館拉麵多了新選擇，「麵屋長樂」(Google 4.8分/2,939則)老闆十年磨一劍，打造獨一無二的鹽味雞湯與豚骨拉麵，講究湯頭、麵條與肉片等細節，讓整碗拉麵不僅層次豐富也美味和諧。＝＞閱讀全文

 

▍麵屋千雲

以”用一碗拉麵，讓全世界感動” 為宗旨的「麵屋千雲」(4.5分/10,148則)，是中山、林森北路一帶的排隊名店，也是高人氣的宵夜食堂，想品嘗日式雞白湯底與特色舒肥叉燒的拉麵控可以來插旗。＝＞閱讀全文

 

▍隱家拉麵

「隱家拉麵」(赤峰店4.3分/3,545則)是四月台北連鎖拉麵店銷量亞軍，過去幾年也蟬聯過全台年度拉麵金賞TOP 10，每家店的排隊人潮都從開店排到關店。＝＞閱讀全文

 

▍真劍拉麵

位於捷運台電大樓站的「真劍拉麵」(4.3分/2,578則)以吸睛療癒的藍色拉麵成為台北拉麵控必訪、師大美食IG打卡的人氣名店，本文將介紹三大招牌：獨一無二鹽味翠雞拉麵、濃厚系豚骨拉麵及香氣逼人叉燒飯。＝＞閱讀全文

 

▍吉天元拉麵

西門町起家的「吉天元拉麵」在公館商圈開了分店(4.4分/566則)，除了招牌的雞白湯拉麵，也有期間限定沾麵/拉麵，尤其加麵不加價，兩百元上下的價位讓學生或男生能吃到平價美味餐點又能飽餐一頓。＝＞閱讀全文

 

▍樂麵屋

標榜傳統九州風味的「樂麵屋」(西門店4.2分/3,366則)屹立台灣拉麵市場十幾年擁有絕佳好評，不論是經典的豚骨白湯、每家分店的限定拉麵都堅持龜毛的製作過程，免費加麵服務更是深受大胃王喜愛。＝＞閱讀全文

 

▍Nagi豚骨拉麵凪

曾獲日本東京拉麵大賞冠軍的「Nagi豚骨拉麵凪」(大直店4.4分/2,431則)，以客製化口味、特製麵條、濃郁湯頭、秘傳叉燒醬等特色，來台8年評價很好，明星拉麵『豚王』、『黑王』、『赤王』風味各異、各有擁護者。＝＞閱讀全文

 

定食&壽司&丼飯

這一類以日本知名連鎖店來台拓展海外市場的定食餐廳為主，此外，若日式料理懶人包沒介紹具日本餐飲特色的迴轉壽司總覺得少了甚麼，所以也併入本區一起分享><

▍鶿克米

位於微風信義的「鶿克米 TSUKUMI」(4.3分/1,338則)是台灣第一、也是唯一採用日本「高下商店」用備長炭製作特色”一夜干”的和食餐廳，另有魚料理、海鮮丼飯、肉類與釜飯料理共五大系列的御膳，皆以定食型態呈現。＝＞閱讀全文

 

▍YAYOI

在日本超過百年歷史的老字號定食專賣店「YAYOI 彌生軒」(站前懷寧店4.2分/1,627則)，光是定食就20幾種，多元選擇可以滿足不同餐點喜好的美食客需求。＝＞閱讀全文

 

▍大戶屋

以提供健康美味且平價的日式家庭料理自居「大戶屋」(微風北車4.1分/1,393則)，在台價格雖較高但餐點與服務都維持好口碑。＝＞閱讀全文

 

▍惟食堂

位於通化夜市/臨江街夜市巷弄內的隱藏版新店「惟食堂」，是家經濟實惠、營養可口的日式定食專賣店，吃膩了小吃或不想人擠人？想找個有冷氣的舒適環境吃簡餐？就來品嘗老闆用心烹煮的美味吧！＝＞閱讀全文

 

▍藏壽司 

高人氣的迴轉壽司「藏壽司」(館前店4.2分/10,081則)不僅有廣獲好評的平價可口餐點，還推出期間限定新品與特色扭蛋遊戲，提醒大家~藏壽司非常熱門，若不想久候，務必先用E排客訂位，就可以免排隊輕鬆插旗。＝＞北車分店食記、＝＞信義ATT店食記

 

▍壽司郎

頂著”日本最受喜愛”迴轉壽司店光環的「SUSHIRO壽司郎」(台北館前店4.1分/7,466則)，台灣首店進駐台北車站商圈，以高CP值與新鮮食材為號召。＝＞閱讀全文

 

▍金子半之助

始終維持高人氣的「金子半之助」(微風北車4.2分/4,784則)，餐點選擇少只販售三種丼飯，但擋不住滿滿想嚐鮮的人潮，是微風台北車站排隊人潮最多的餐廳，充滿麻油香的丼飯是超夯獨賣。＝＞閱讀全文

 

▍小鹿亭

「小鹿亭」(4.5分/1,278則)有點像是台版的吉野家XD，以招牌咖哩飯、滷肉飯便當、烏龍麵等平價可口快餐，擄獲台大師大學生、公館商圈與台電大樓周遭上班族味蕾，店家提供：少飯可菜多、加飯免費加咖哩、紅茶可續杯…等優惠，是網路破千好評的公館美食推薦。＝＞閱讀全文

 

▍開丼燒肉vs丼飯

主張客人在大口享受粗獷的同時，也能品嚐精緻食感的細膩，「開丼」(台北101店 4.0分/472則)以日式丼飯結合西方牛排、肋排的創意，搶佔年輕人、上班族的外食市場。​​​​​​​＝＞閱讀全文

 

▍吉豚屋

日本市佔第一的平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」(北車4.7分/7,776則)，是Alice心中日式炸豬排連鎖店中C/P值最高的NO.1！＝＞閱讀全文

 

▍大盛豬排專門店

台大學生口耳相傳的平民美食「大盛豬排專門店」(4.0分/1,530則)是公館商圈物美價廉的推薦，肥厚多汁豬里肌肉套餐200元不到，是日式豬排控不容錯過的美味。＝＞​​​​​​​閱讀全文

 

另外，將台北日式燒肉四大名店「大腕」、「老乾杯」、「胡同」、「MOE燃」，及「樂軒和牛專門店」、「好客燒烤」等人氣店家彙整成另一篇燒肉烤肉懶人包。＝＞台北燒肉｜串燒｜韓國烤肉懶人包

(2017.03.08初稿)