在東區想找一家可以大口吃肉、大口喝酒的平價居酒屋？來「柒息地串燒屋」就對了！三人花千元就能享受一字排開整桌的日本生蠔、天使紅蝦、雞腿排、香腸、肉串、蔬食等燒烤，還有沁涼啤酒。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

柒息地延吉店

主打路邊攤價格&居酒屋品質的「柒息地串燒屋」於台北有士林、長春、延吉三家分店，如同”棲息地”諧音，就是一個提供客人休息停留、大啖串燒的地方。

 

位於市民大道美食戰區的延吉店，距離捷運國父紀年館站與忠孝敦化站步行約5-8分鐘。

 

▋串燒櫃與菜單

門口串燒櫃內擺放整齊的五花八門串燒十分吸引目光。

 

一推開冰箱門，牛羊雞豬各種肉串、海鮮、豆類食蔬、火鍋料等應有盡有，立刻陷入選擇障礙XD。

 

柒息地菜單圖文並茂、串燒價格明確，不用擔心被坑錢。

 

除了自選自取的串燒，另有單點菜單，如海鮮、私房菜及梅酒、生啤等酒類，內用酌收5%服務費。

 

還有瓶裝茶水、啤酒或燒酒、米酒則可自取，價錢也都清楚標示在冰箱上方。

 

▋座位

店內裝潢簡約明亮，相較其他標榜高CP值的路邊串燒店，提供冷氣的「柒息地串燒屋」環境好很多。

 

老闆特別架上電視，讓客人與三五好友邊吃邊聊外，更多了一起看運動賽事的熱鬧氣氛。

 

柒息地串燒

首先介紹「柒息地」令人垂涎欲滴的串燒與蔬食燒烤。

 

▋豬五花包番茄與蔥燒肉串

當天最愛的肉串非『豬五花包番茄』＄55莫屬，多汁鮮嫩的豬五花與酸甜爆汁小番茄在口中迸發驚喜美味。

 

瘦肉片包裹青蔥段的『秘醬蔥燒肉串』＄45香氣十足，同樣是「柒息地串燒屋」高人氣品項。

 

▋梅花豬肉串與飛魚卵香腸

切成骰子狀的『梅花豬肉串』＄49則呈現出與肉片捲截然不同的嚼感。

 

皮薄餡扎實的『飛魚卵香腸』＄130咬起來還有啵啵啵的口感，也是一道頗受客人喜歡的下酒菜。

 

▋去骨雞腿

「柒息地」的『秘醬燒去骨雞腿』＄85實實在在給了一整隻雞腿，這各價格在東區居酒屋或串燒店很難得、說不定可能比周遭便當店還便宜><。

 

搭配店家免費招待的韓式泡菜，讓刷上獨家鹹甜醬汁的雞腿多了微辣滋味與爽脆層次。

 

▋花枝丸與米腸

『秘醬燒花枝丸』＄39軟中帶Q且吃得到花枝碎塊的脆感，越咬越有味。

 

食材新鮮之外、選用十幾種配方製成的醬汁更是燒烤的靈魂，入味的『秘醬燒米腸』＄30飽足感高。

 

▋豆類串燒

『百頁豆腐』＄19、『豆干』＄20、『豆皮』＄29是「柒息地」的銅板價串燒，尤其有了微鹹微甜的秘醬加持，更是涮嘴。

 

▋蔬菜類

『秘醬燒青椒』＄30、『秘醬燒杏鮑菇』＄30烤得剛剛好，熟而不焦且保有食材本身的脆度與水分。

 

成本較高且費時燒烤的『帶殼玉米筍』＄90同樣百元有找。

 

使用上等胡椒粒製成的椒鹽粉調味提升了鮮脆玉米筍的甜味，嗜辣者也可以沾店家供應的辣椒粉。

 

柒息地海鮮

▋日本生蠔

「柒息地串燒屋」不是只有平價串燒，亦有『日本生蠔』3顆＄170等高級海鮮，但同樣走物有所值路線，相同價格的生蠔在其他居酒屋餐廳可能只有2顆。

 

顆顆肥美飽滿的大個頭烤生蠔，吃起來滑溜爽口、裙邊帶脆，嘴中盡是濃郁的海洋鮮味及清甜奶味。

 

▋天使紅蝦

來自阿根廷的豪華食材『天使紅蝦』2隻＄130也是店長推薦招牌。

 

「柒息地串燒屋」讓客人花小錢也能享受大尺寸的嚴選紅蝦。

 

深海捕撈後立即急速冷凍保留鮮美原味的天使紅蝦肉質鮮甜甘美。

 

▋鯛魚下巴

使用早期速食店「德州小騎士」同樣的炸雞粉調製粉漿的『鯛魚下巴』＄55是店家的獨家菜色。

 

有別於坊間常見的煎或烤料理方式，現炸魚下巴吃起來外酥內嫩且保有豐沛油脂，愛吃魚的朋友可以來試試。

 

柒息地啤酒

吃串燒就是要喝啤酒才過癮啊！<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

▋1664白生啤

店家提供兩款現點現拉的生啤酒。

 

以13世紀比利時傳統白啤酒釀法釀製的『1664白生啤』＄150具淡淡花果香氣及滑順口感、清新怡人適合不喜歡啤酒苦味的朋友。

 

▋KIRIN生啤

堅持以一番搾製法、只萃取第一道麥汁的『KIRIN生啤』＄120，啤酒泡沫細緻綿密好入喉，嚐得到啤酒的新鮮與甘醇。

 

謝謝餐廳招待，下班後或周末晚上想小酌，就來「柒息地」喝酒吃串燒、微醺舒壓一下吧！<未成年勿飲酒 喝酒不開車>。

 

「柒息地串燒屋」
延吉店：台北市大安區延吉街99號/02 2777 1157
士林店：台北市士林區小北街3號/02 2881 5670
長春店：台北市中山區長春路128-1號/02 2567 1770
營業時間：18:00-1:30(最後點餐12：30）