本文更新日期：2021-04-26

(2021.04更新)改裝後的喜來登自助餐「十二廚」午晚餐，匯集館內餐廳招牌菜與特色美饌，把Buffet打造成盛宴餐桌。→閱讀全文

 

（2020.06優惠更新）台北喜來登大飯店的「十二廚」在各項吃到飽評比總是榜上有名，更是每年旅展銷售前三名的餐券，12區開放式料理區的精緻美食是Buffet廣獲好評的關鍵。=>限時78折(結帳輸入：KENALICE95，再享95折)

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喜來登「十二廚」自助餐環境

近年來台北喜來登大飯店積極轉型，發揮”把一件事情做到極致”的精神，業績急起直追於2013年扳倒飯店類股王晶華酒店，稱霸餐飲業。

 

這一切奠基於經營者蔡家斥資二十五億重新將飯店拉皮整修硬體，讓老飯店改頭換面，接著為期十年的服務流程再造、餐飲提升，逐步拉到國際標準的全面改革。

 

位於一樓的「十二廚」吃到飽是飯店的代表性餐廳，受到許多饕客喜愛，天天大排長龍，打敗不景氣傳言。

 

Buffet設於一樓中庭，挑高十幾層樓的空間顯得大器又無壓迫感，優雅氣派的環境是許多人家族或公司聚餐、謝師宴首選。

 

五星級飯店「十二廚」的環境在水準之上，中央座位區有一般方桌、小圓桌、半沙發座椅。

 

窗邊是適合約會的半開放曼哈頓沙發區及小方桌，餐廳另有2間包廂。

 

 

喜來登「十二廚」自助餐冷食

當天的餐期是假日下午茶，早上睡到自然醒，簡單享用輕食早餐後，午茶吃到飽一餐抵兩餐（午、晚餐）很划算XD =>限時78折

 

「十二廚」因首創將全廳劃分為12區開放式的美食料理區而得名，沙拉區分為生菜、涼拌沙拉兩大類。

 

現刨起司、起士片、各式火腿片。

 

涼拌菜、壽司捲與稻禾壽司。

 

避免人潮擠在一起，「十二廚」動線規畫得宜，高人氣的海鮮冷食在另一頭排隊。

 

下午茶提供四~五款生魚片、兩~三款刺身握壽司。

 

鮮蝦、蛤蠣、小章魚等清燙海產，及涼拌海鮮也很熱門。

 

獲得網友”台北最強Buffet”封號的喜來登「十二廚」，新鮮絕對是第一要項。

 

喜來登「十二廚」自助餐熟食

餐廳後方一整排是吃到飽餐廳的熟食區。=>限時78折(結帳輸入：KENALICE95，再享95折)

 

「十二廚」自助餐供應兩樣必吃的高價排餐：現切爐烤牛排、德國豬腳，下午茶Buffet的菜色超越不少吃到飽飯店餐廳的午晚餐。

 

五花八門的中華、西洋、日式料理，多是以肉食海鮮為主，用料不手軟。

 

蒸籠區提供港式點心、蔬果等蒸物。

 

鐵板料理區的現煎鯛魚下巴很搶手。

 

鍋物區是針對嗜辣者推出的麻辣燙、顧胃養生的港式粥品。

 

主食類有小朋友喜歡的Pizza、長輩愛的台南擔仔麵，老少咸宜。

 

「十二廚」的餐點新鮮、口味佳，連最普通的炒麵或炒青菜都不馬虎。

 

喜來登「十二廚」自助餐甜點

甜點區是「十二廚」吃到飽的王牌推薦。=>限時78折(結帳輸入：KENALICE95，再享95折)

 

常溫點心如扇貝形狀的瑪德蓮、可愛的檸檬巧克力塔、白胖胖的麻吉、杏仁派、牛軋鬆餅…每一樣都好誘人。

 

芋泥椰子軟糕、奇異果尼慕斯、檸檬蛋糕、手工餅乾、法國麵包…應有盡有。

 

冷藏櫃裡面繽紛的迷你甜點更是爭奇鬥艷地向饕客招手。

 

「十二廚」壓軸甜點是現做可麗餅，看著師傅細心製作過程、聞著淡淡香草氣味，口水都快流了下來。

 

喜來登的冰淇淋除了高級自助餐必出現的大名鼎鼎「哈根達士」，另有使用無添加人工色素與調味香料並以獨特研發祕方製成的「紐芝蘭樂活冰淇淋」共16種口味。

 

隱藏在角落，還有抹茶牛奶霜淇淋，冰淇淋控可以瘋狂吃得很盡興。

 

深知迷人甜點令人難以抉擇，「十二廚」的蛋塔、草莓戚風、泡芙、蛋糕…每個甜點都做成嘟嘟好的巧口尺寸，讓大家可以多樣嘗鮮免取捨：P

 

身為五星級飯店吃到飽的標竿，喜來登飯店的甜點內外兼具~不只外型卡哇伊，也都精緻可口，薄脆細緻的可麗餅更是深得我心。

 

雖然已經很飽了但冰淇淋也不能錯過，「紐芝蘭樂活冰淇淋」口感綿密、濃醇清爽，大推。

 

「十二廚」下午茶的自助餐還有四款季節水果。

 

水果品質也不錯但不如甜點吸引人。

 

飲料區有果汁、汽水、牛奶、紅茶等冷飲，及茶包、咖啡等熱飲。

 

當中以『咸檸七』最特別，就是鹹檸檬加七喜，是香港茶餐廳熱銷百年知名飲品，咸甜交雜、冰涼爽口，適合搭配大魚大肉去油解膩。

 

「十二廚」以五星級的環境與服務，加上多元&開放式的自助料理區，提供賓客更舒適、多變的美食享受，因此成為許多人心中長青好口碑的吃到飽餐廳。

 

台北喜來登大飯店「十二廚」
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02-2321-1818
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