台北南機場夜市美食因在<夜市王>節目獲得全台夜市第二名而聲名大噪，除了大家熟知的人氣店家，在地老饕推薦了四季溫補、高CP值必吃、隱藏版招牌的養生食療，內行人的南機場夜市必吃名單美味又驚喜。

 

南機場夜市交通

想插旗南機場夜市美食，怎麼去？搭乘大眾工具可至捷運龍山寺站、捷運小南門站，步行約15分鐘；或可搭乘公車於南機場公寓站(如204、205、212、220中山幹線、藍29)、國盛國宅站(如253、671)下車；如開車前往，夜市對面汀洲路上方就有來來亭停車場、走路8-9分鐘路程的青年公園地下停車場車位也很多。

 

南機場夜市美食：高CP值主食

▍湯包棧-小籠湯包

「湯包棧」(Google 4.6分/461則)是南機場夜市必吃經典之一，雖隱身巷弄內但因物美價廉，是當地人心中的湯包首選。=>湯包棧菜單

 

南機場夜市必吃的「湯包棧」，販售的小籠湯包都是當天現點現包，看著工作人員俐落完成一顆顆白胖胖的療癒湯包，令人垂涎三尺。

 

「湯包棧」的『鮮肉湯包』每籠7個只賣$100，大約「鼎泰豐」半價。用筷子夾起湯包時，沉甸甸的內餡讓外層的麵皮呈現垂墜感，有種一不小心湯汁會破皮而出的感覺><

 

咬開湯包時，瞬間爆發的豐沛湯汁超驚喜，肉餡鮮甜很美味，不愧是以皮薄多汁聞名的南機場夜市小籠包，物美價實值得排隊等待。享用名副其實的”湯”包時，建議用湯匙盛著吃，才能享受滿溢的湯汁。

 

「湯包棧」的湯品以羹為主，客人可享蒸汽與勾芡的雙重暖意^^老闆推薦招牌『綜合羹』$70，一碗可以品嘗花枝、蝦仁、魷魚、魚酥等四寶，適合喜愛多樣嘗鮮或有選困難症的客人：P

• 台北市中正區中華路二段311巷23號/營業時間： 16:30-23:00(週三休)

 

▍洪記鹹粥-海鮮粥與炸物

身為南機場夜市老店，「洪記鹹粥」(Google 3.5分/127則)以料多實在的鹹粥著稱，據說湯頭是由大骨慢火熬煮4-6小時而成，秋冬來一碗暖胃再適合不過。=>洪記鹹粥菜單

 

一大碗的『海產粥』$110端上桌時只看到粥與湯，用湯匙一撈竟然看到了不少寶藏XD包含蝦子、鮮蚵、虱目魚、蛤蠣、花枝等五樣海鮮做出軟、嫩、彈的對比 ，以台北市的物價來說，的確很物美價實。

 

台味滿滿的『海產粥』的海鮮味美、粥分量十足、湯頭甘甜，建議兩個人點一碗粥再加點百元有找的人氣炸物豪華升級，吃飽也吃巧。

 

南機場夜市美食「洪記鹹粥」的銅板價的『炸豆腐』$40皮薄脆、內綿密飽水，『蚵仔酥』外酥香內肥美，每一口都能吃到鮮甜海味。

• 台北市中正區中華路二段311巷(50號攤位)/營業時間：16:30-00:00(週二休)

 

南機場夜市必吃：四季溫補

▍華家藥燉排骨-獨創藥燉蛤蜊

Alice喜歡藥膳湯品，朋友推薦可以來南機場夜市的「華家藥燉排骨」(Google 4.3分/84則) 試試。=>華家藥燉排骨菜單

 

藥燉湯頭加了當歸、紅棗、黃耆等十餘種中藥材熬煮，上桌前會再加上店家自泡的枸杞酒提香，是適合四季暖身的健康滋補，寒冷季節或雨天特別受歡迎，經常大排長龍。

 

藥燉排骨有小排、排骨、雙排三種選擇，藥膳香氣芬芳迷人、湯頭淡雅清爽不死鹹，每一口都是溫補之選。

 

華家的排骨燉到軟爛不柴，飽吸了湯汁十分入味，喜歡重口味者可以沾店家的特製沾醬。

 

除了傳統的排骨湯，老饕推薦的新品『藥燉蛤蜊』$100更是一喝驚人，以藥燉排骨湯為基底，加了蛤蠣後增添了些許蜆湯滋味，約8-10顆的大蛤蜊顆顆鮮嫩多汁，蛤蜊的鮮度提升了風味，也讓此湯更富層次。

• 台北市中正區中華路二段315巷5弄(62號攤位)/營業時間：16:00-23:30

 

▍全心羊肉-孜然羊肉與大骨湯

「全心羊肉」(Google 4.5分/313則)是南機場夜市必吃熱炒之一，雖然不像其他動輒數十年歷史的老店，但尖峰時段仍一位難求。=>全心羊肉菜單

 

老闆曾師承台北羊肉料理代表品牌「莫宰羊」，不同於多數人點『沙茶羊肉』，歪嘴雞朋友推薦「全心羊肉」的『孜然羊肉』$180更出色。

 

孜然的獨特香氣撲鼻、微辣滋味誘人，被視為溫補佳品的羊肉分量多且嫩而不柴，搭配蒜苗絲更加擄獲食客芳心。

 

Alice在台南喝過羊大骨湯後念念不忘，沒想到「全心羊肉」也有賣『腳骨湯』$140。

 

大骨頭可以吃到骨髓且骨邊肉也好啃、肉湯清甜養生，搭配香料味重的孜然羊肉相當解膩。

• 台北市中正區中華路二段311巷15號/營業時間：16:30-22:30(週一休)

 

▍朴子當歸鴨-鴨腿麵線

南機場夜市美食「朴子當歸鴨」(Google 4.9分/117則)，因餐點可口平價且老闆夫妻親切，在網路獲得接近滿分的高好評推薦。=>朴子當歸鴨菜單

 

點了鴨腿後，老闆竟然問我們要不要去骨？原來是有些客人覺得整隻腿直接啃比較有滋味、有些客人則喜歡優雅吃肉就好，所以店家提供了貼心的客製化服務><

 

「朴子當歸鴨」以祖傳中藥熬煮的琥珀油亮湯頭，溫潤甘醇、清香不厚重，四季皆宜，特別是冬天食補的好選擇。獲得網友：台北最好喝的當歸湯、正宗嘉義口味等讚美。

 

軟嫩入味並帶有藥膳氣息的鴨肉，因富含蛋白質、維生素、礦物質，本就是食療佳品，再與當歸等中藥一起熬煮後，更加滋補養生。

 

推薦划算的『當歸鴨腿麵線』$90，朋友尤其喜歡把吸附精華湯汁的麵線撈出來當”乾麵”吃，再拌上老闆娘特製的黃金比例辣椒醬，香辣過癮。

• 台北市中正區中華路二段313巷27號/營業時間：17:00-22:00(週一休)

 

南機場夜市隱藏版：特色小吃與店家

▍營養三明治-創新馬鈴薯泥營養三明治

幾乎每個台北夜市都有賣營養三明治的攤商，但南機場夜市的營養三明治就是多了點不一樣的特色。=>南機場營養三明治菜單

 

每日現做的麵團在乾淨的油鍋裡翻滾，膨脹成金黃誘人的長條外型，製作過程中，老闆都使用夾子或戴手套處理，相對衛生安心。

 

「南機場營養三明治」(Google 4.0分/63則) 將鮮紅番茄、翠綠小黃瓜、褐色滷蛋、粉紅火腿…在外酥內軟的麵包裡層層堆疊，繽紛豐富令人食慾大開。當作下午茶或消夜小品飽足感剛剛好，也適合想吃輕食的朋友，尤其方便在夜市裡一邊排隊一邊享用XD

 

雖然多數人都買原味火腿，但這家攤位的營養三明治有許多變化，例如蛋奶素、全蛋、熱狗起司等，推薦隱藏版招牌：兼具傳統與創新的『薯泥火腿三明治』$60，於原味的營養三明治裡加入薯泥，更加綿密清爽、增添口感變化性。

• 台北市中正區中華路二段313巷20號(81號攤位)/營業時間：16:00-23:00(週一休)

 

▍Musa穆薩烤餅-咖哩雞肉&限定甜點

「Musa穆薩咖哩餅」是南機場夜市必吃的異國美食，曾在台北市政府舉辦的比賽中得到第1名，老闆來自巴基斯坦，也找了同鄉一起在台打拼。

 

所有烤餅都是現點現做，從揉麵、桿麵、甩餅、捲餅，全手工現場製作，就像在看表演般相當吸睛。當排隊人潮眾多時，相對費時的起司口味就停賣，所以假日比較無緣吃到，堪稱平日限定款口味：P

 

熱賣的『咖哩雞肉烤餅』$70用料實在、價格親民，餅皮烤得酥香軟Q，雞肉飽含咖哩辛香料香氣，溫和不嗆辣，口味截然不同於台灣常見的日式咖哩，適合喜愛嘗鮮異國風味的食客。

 

推薦菜單上沒有的隱藏版美食『起司+煉乳烤餅』$60，濃郁鹹香的乳酪加上甜蜜的煉乳，鹹甜交織、味覺Reset，是南機場夜市甜點驚喜。

• 台北市中正區中華路二段313巷(70號攤位)/營業時間：17:00-22:30

 

▍好吸手搖飲-檸檬玫瑰飲&龜苓凍鮮奶茶

連鎖飲料店「好吸手搖飲」(Google 3.6分/98則)在南機場也有分店。

 

『檸檬玫瑰飲』口感清新微酸，十分消暑解膩，重點是因為玫瑰性寒，具促進腸胃蠕動效果，適合在油炸重口味的夜市大快朵頤後清腸、減輕罪惡感：P

 

一般飲料店少見的『龜苓凍鮮奶茶』，是加了清熱潤腸的中藥龜苓膏凍與高大鮮乳的新潮飲品，是店家的特色招牌之一。濃郁滑順的鮮奶茶為基底，搭配嫩Q微苦甜的龜苓凍，無糖喝起來解膩又有淡淡草本香氣，兼具止渴與養生。

• 台北市中正區中華路二段311巷/營業時間：16:00-00:00

 

▍盆栽爺爺

南機場夜市還有一個無固定攤位的盆栽爺爺(通常在夜市外的商家轉角處擺攤)，80幾歲仍拖著年邁身軀出門擺攤，是為了兌現照顧癱瘓妻子一生的承諾。=>盆栽爺爺故事

 

仙人掌或花卉等小盆栽只要$50、薄荷或九層塔等大盆栽$130，物美價廉超便宜。品嘗南機場夜市美食撫慰五臟廟時，推薦可以買些花草盆栽回家，隨手助人散播溫暖，讓心情與生活都更美麗。

 

南機場夜市限量好康優惠

南機場夜市是匯集多元美食的小吃天堂，店家以親民價格與新鮮手作，保留並展現台灣傳統風味與異國風情。這裡蘊藏的美味與故事，不只滿足了味蕾也不傷荷包，更讓人感受到活力溫暖的台北夜生活。

 

南機場夜市問與答(Q&A)

Q：南機場夜市營業時間？南機場夜市適合幾點去？

A：多數攤位傍晚16:30陸續開店、約23:00左右收攤(實際營業時間以店家公告為準)，南機場夜市人氣攤位18:00–21:00排隊人潮較多。若想一次吃到多攤，建議平日晚間前往，週四比較少店休是不錯的時間；若假日去，建議16:30前抵達，或21:00後二輪掃街，但有些熱門攤位可能已賣完關店了。

 

Q：南機場夜市的點餐攻略為何？

A：兩人分食才能多吃幾攤><如果內用，建議一個人點主食，另一個人點湯或配菜，每個人都有點餐比較不尷尬。除了主食、湯交錯，減少味蕾疲勞外；口味先清後重也能吃比較多；若外帶與內用交錯，這樣排隊等餐廳時，嘴吧也不會閒著XD

 

Q：南機場夜市美食地圖推薦怎麼吃比較順？

A：湯包棧→朴子當歸鴨→洪記鹹粥→華家藥燉排骨→營養三明治→ Musa烤餅→ 全心羊肉

當歸的香、藥膳的溫、羊肉的烈，穿插經典台味的小籠湯包、海產粥、營養三明治與印度烤餅，形成一條從微補到大補、從台味到異國的味蕾曲線，想把能量充好充滿？就照這條”補元氣路線”吃吧。

 

其他南機場夜市必吃

「南機場夜市」是網友盛讚CP值最高的台北夜市，<夜市王>節目評比後，更掀起朝聖人潮，這裡還有米其林餐盤與必比登推薦、臥虎藏龍的老字號，五花八門的特色小吃，通通百元有找，分享30家實吃店家供參考。=>閱讀全文