約會想找家質感牛排店或餐酒館，但又怕傷荷包？高CP值的「瀧厚牛排」讓你花千元左右就能享受兩客濕式熟成牛排佐整瓶氣泡酒，還有滿滿牛肉的羅宋湯吃到飽。

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瀧厚牛排復北店

集團旗下擁有瀧厚鍋物及瀧厚牛排兩大品牌的連鎖肉品專賣店，台北市光是牛排就有三家分店，復北店近南京復興路口，從捷運站走過來約2分鐘。

 

雖然外觀裝潢高級、令人有錢帶不夠多不敢靠近的距離感：P，但這裡其實是家平價牛排館，菜單上的排餐＄290起、單點附餐或升級套餐約百元上下。

 

店門採感應式自動門設計，符合減少不必要碰觸的疫情期間生活守則。

 

「瀧厚牛排」復北店一樓及地下室都有座位，以2~4人的卡式座位為主，另有可因應多人聚餐彈性併桌座位。

 

座位隔板上竟然設有充電插座，也太貼心了吧。

 

洗手台提供芳香噴霧、漱口水，廁所內有換尿布台，於服務細節都不馬虎。

 

瀧厚牛排副餐

▍自助吧

「瀧厚牛排」的正餐、副餐採單點式，但同時無限供應免費的湯品和飲料。=>現金券9折

 

每天都有羅宋湯和玉米濃湯兩種選擇。

 

不要以為免費沒好料，看到『羅宋湯』裡滿滿的牛肉塊會嚇到><，佛心店家無誤XD。

 

汽水、果汁外，也有使用UCC咖啡豆的熱咖啡，全部都免費喝到飽。

 

也可以隨個人喜好，拿TABASCO、B.B.美美辣醬、紅人A1牛排醬、玫瑰鹽、胡椒等各式佐料加味。

 

▍麵包&湯品

率先上桌的是餐廳招待的香酥濃郁『大蒜麵包』。

 

「瀧厚牛排」的『蕃茄牛肉羅宋湯』不是只有肉多而已，湯底選用多種鮮蔬果熬煮再加入秘製香料，口感口味都層次豐富，因為大受好評還搭配麵條推出『放感情牛肉麵』冷凍包。

 

針對不吃牛肉的客人或小朋友也有香濃甜美的『玉米濃湯』，吃得下就多喝幾碗，別客氣^^。

 

瀧厚牛排主餐

▍牛肝菌燉飯佐炙燒熟成板腱牛排

高人氣排餐『炙燒熟成板腱牛排』單點＄370、搭配牛肝菌燉飯$390，採用濕式熟成手法的美國牛肉因真空靜置發酵而風味更佳。（因為提供湯品吃到飽、雙拼也差不多半買半相送，所以餐點不能打包）=>現金券付$500、折$550再送紅酒一杯

 

『熟成板腱牛排』肉質結實且中間帶一條Q脆嫩筋。

 

大食量的朋友可以點雙拼餐，『牛肝菌燉飯』法國進口菌菇香氣馨香、口感鮮嫩脆滑，米飯飽吸醬汁入味但不軟爛，雖是配角卻表現不俗，甚至有網友戲稱「瀧厚」是被牛排店耽誤的義式燉飯店><

 

▍炙燒霜降無骨肩小排

想吃好一點推薦『炙燒霜降無骨肩小排』＄450，「瀧厚牛排」肉品來自百年歷史的牛肉品牌1855，只選用美國農業部(USDA)評鑑Choice等級以上的安格斯牛，和高級牛排館等級相同。

 

餐具也很講究，挑選法國Laguiole手工牛排刀，刀刃鋒利、順手好切。

 

店家希望讓大家用實惠價格吃到高級排餐，堅持使用冷藏熟成牛排鎖住牛肉美味，霜降肩小排油脂均勻、軟嫩多汁、筋比板腱少。

 

▍炙燒盤克夏丁骨豬排

新產品『炙燒盤克夏丁骨豬排』$480是大餐廳才吃得到的特色部位。

 

一塊肉可以同吃到大里肌及小里肌、龍骨筋肉的多重口感，適合喜歡啃骨邊肉的人，Alice個人更愛「瀧厚」的『戰斧豬排』。

 

▍升級全餐

「瀧厚牛排」的排餐搭配無限量供應的湯品與飲料，保證一定吃得飽，但如果想要豪華一點，可以考慮升級全餐A，只要加＄139但多了沙拉單點＄99、前菜單點＄120、湯品單點＄60、主廚甜點，約三折價加購，相當超值。=>雙人餐8折

 

『日式和風沙拉』新鮮清爽、『泰式蝦餅』蝦味滿滿、『酥皮濃湯』酥皮迷人但湯底是玉米濃湯，和免費供應的湯稍有重複、『千層蛋糕』柔暖濕潤也還不錯。

 

蝦餅特別提供酸甜沾醬，更有異國風味。

 

瀧厚牛排單點

▍炸物總匯拼盤

最划算的吃法就是點份喜歡的排餐，然後『蕃茄牛肉羅宋湯』與UCC咖啡喝到飽：P 但就想吃炸物或是小孩要符合低消，推薦可以點『炸物總匯拼盤』＄190。（兒童120公分以上低消$120）=>現金券9折

 

紐澳良小棒腿、花枝丸、鱈魚條、洋蔥圈熱熱吃都滿可口。

 

▍雀拉微氣泡白酒

約會就是要牛排搭配紅白酒比較有氣氛啦，「瀧厚牛排」挑選了同樣好品質卻不貴的義大利「CELLA雀拉」微氣泡酒，一瓶大概是其他餐酒館一杯的價錢。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

『CELLA雀拉微氣泡白酒』＄279酒色金黃清澈，口感微甜清爽順口並帶有淡淡果香及花香，微量氣泡也特別去油解膩，好喝低負擔。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

謝謝「瀧厚牛排」招待，餐廳讓消費者以實惠價格享受高級牛排的美味，再大方提供羅宋湯與咖啡喝到飽，難怪全台各店Google都維持好評價。

 

「瀧厚炙燒熟成牛排」復北店
地址：台北市松山區復興北路69號
電話：02 8773 6900
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00