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【食】台北東區美食_「好米亞」約會、生日聚餐推薦的質感義法餐酒館

2018.07台北東區美食-好米亞01

(2018.07)堅持”想把食物做好的初衷”,「好米亞」將優質食材經主廚精湛廚藝後華麗呈現,令人唇齒留香的美味餐點與小酒館的輕鬆氣氛,是台北東區情侶約會、三五好友下班後小聚的餐廳推薦。

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「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」環境

外觀低調的餐廳設於仁愛圓環附近巷弄內,曾被蘋果日報及東森、中天等媒體推薦報導,網路評價也高(Google4.0分/352則評論)。

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近幾年餐酒館如雨後春筍般在台北東區林立、更迭,像「好米亞」這樣因好口碑持續熱賣七八年者為少數。

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進門左側的開放式廚房,可以清楚看到廚師在乾淨衛生的廚房中忙碌的身影。

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「好米亞」是忠孝敦化美食一級戰區的人氣餐廳,平日晚上亦是高朋滿座,充滿餐酒館的歡樂氣氛。

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水泥粉光牆面與地板、溫和木頭裝潢與桌椅的簡約工業風,透過牆上畫作與地板花磚增色,質感獨具。

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「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」菜單

餐廳的菜單分為開胃下酒菜$100~350、精選主食$350~990、非吃不可排餐$680~1580。

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義大利麵或燉飯加價$280可升級套餐,多了餐前菜、甜點、飲料;排餐也有套餐組合,多了四道菜。

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除了正餐,「好米亞」還有下午茶時段,飲料很多元,如冰沙、果昔、蘇打、歐蕾、咖啡、茶類等非酒精飲品。

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因是餐酒館所以有雞尾酒、啤酒、紅白酒等選擇。

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「好米亞」最為人稱道的甜點$150~210,部分是季節水果限定款。=>FB完整菜單

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「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」前菜

閨蜜聚會聊八卦少不了『起司拼盤』$250,再搭配紅酒、白酒或氣泡酒就有貴婦FU~~XD

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

「好米亞」的『起司拼盤』含四種起士一齊感受:有金銀幣之稱的卡門貝爾起司、世界知名的切達起司、許多人聞之色變但乳酪老饕深愛不已的藍玟起士、經過熟成味道更濃郁的煙燻起司,及火腿、酒釀番茄、橄欖、堅果等配角。

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據說是義大利家鄉冷盤菜的『義式牛肉沙拉佐鮪魚醬』$290,是將低溫真空烹調的舒肥牛肉薄片佐主廚特調鮪魚醬,是炎炎夏日的清涼小品。

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淡粉紅色的牛肉片外觀漂亮、口感軟嫩濕潤,搭配濃綿檸香的鮪魚醬汁、酸豆、芝麻葉,清爽開胃。

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Alice從以前就很喜歡「好米亞」的熱食開胃菜,『陳香跟鴨有一腿』$320的主角是以經典法國菜油封鴨腿做變化,搭配由芝麻葉、綠捲鬚、櫻桃蘿蔔組成的沙拉、底部是馬鈴薯泥。

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外皮煎至焦脆的鴨腿,事先經多款辛香料醃製,鴨皮香脆、鴨肉軟嫩,香料與特製橙香醬交織出豐富滋味。

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『深海鱸魚排佐芥末奶油醬』$320雖是餐前菜,卻有主菜的水準。

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先煎後烤的鱸魚排外酥內軟,搭配微酸的奶油芥末子醬,也很開胃。

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點套餐可3選1特色餐前菜,小尺寸的『他奶奶的炸雞』,鬆脆外皮內是帶著雞汁的軟嫩雞肉,醃料香氣與店家特製塔塔醬滋味充斥嘴中,配上一口冰啤酒,爽快夠勁。

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「好米亞」的餐前菜頗適合當下酒菜,紅白酒、啤酒、調酒都可隨興搭配。

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」主菜排餐

閃爍橙黃色光芒的『海膽燉飯』$580是「好米亞」的夏季新菜色。

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看似簡單的『海膽燉飯』使用的都是高級海鮮食材,色澤晶亮的海膽、西方三大珍味之一的魚子醬、新鮮飽滿的明蝦。

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豐腴細膩的海膽、粒粒分明的魚子醬拌入吸滿龍蝦汁與蛤蠣汁高湯的燉飯中,鮮甜甘美、入口即化,再加入帕達諾(Padano)起司粉提味,是海味十足的多層次燉飯,讓人回味無窮。

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餐廳取台語”好東西”諧音命名,堅持將好東西呈現出來的理念行使至今,『辣味時令海鮮義大利麵』$380用料不手軟。

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微辣涮嘴的麵條、貼心去殼的扎實彈牙蝦子、鮮甜的大干貝都浸濡在大蒜、辣椒、九層塔交織的綜合香料中,十分可口。

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點義大利麵、燉飯可以加280元成為超值套餐,多了迷你版的前菜、甜點、飲料,餐點更豐富。

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選用台灣本土噶瑪蘭黑豚里肌部位的『秘製醃醬碳烤戰斧豬排佐法式芥末』$750,先醃醬再烤的表層油亮動人、微黑的邊緣散發出焦香。

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厚度十足的豬排口感緊實富有咬勁、邊角帶點油花但不膩口。

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「好米亞」的戰斧豬排烤得恰到好處,粉嫩適中不乾柴,單吃就很可口、搭配佐法式芥末另有一番風味。

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重頭戲『美國頂級Prime菲力牛排』$1580霸氣上桌,是慶生、紀念日、犒賞自己首選主餐。

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可另加250元加碼香煎鵝肝,讓餐點華麗升級~「好米亞」的鵝肝外層煎得微脆,內部柔嫩滑順、肥美潤口,搭配莓果醬汁去油解膩。

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餐廳嚴選美國Prime等級的菲力牛排,取牛隻腰部最嫩的低脂部位,肉質軟嫩不膩是女性或愛吃肉又怕胖者的最愛。

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配菜也不馬虎,除了整顆鬆軟的烤大蒜、烤季節食蔬、馬鈴薯泥,還加了香氣獨特的松露醬,讓排餐更有看頭。

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松露+鵝肝+牛排三層奢華一口咬下,口中滿是幸福享受。

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「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」甜點飲品

甜點也是「好米亞」的必吃,外貌神似東京「HARBS」朝聖點心『牛奶可麗餅』的『水果千層蛋糕』$250,以手工蛋皮、幕斯奶油、奇異果、香蕉等四種水果切片共堆疊20層,酸甜果味與清爽奶香搭配得宜,每日限量供應、晚來可就吃不到。

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經典水果千層派系列則是「好米亞」長青的鎮店王牌,頭戴鮮奶油擠花皇冠的『招牌香蕉派』$150,特色是大手筆使用法國依思尼(Isigny)進口發酵奶油與日本麵粉製作。

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外層是烤至層次分明酥鬆的派皮,內餡是實實在在的香蕉片與香甜卡士達醬,滋味佳、CP值高,難怪從開店銷售至今。

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『檸檬千層派』$180上頭是如波浪花朵般、經火焰加熱留下美麗紋路的微酸鮮奶油蛋白霜,和下方檸檬醬堆疊出不同層次的酸V口感,搭配酥脆派皮,層次豐富。

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Alice喜歡果汁類飲品,以芒果、鳳梨、蜂蜜特調的『夏之戀果昔』$180酸甜清爽,是夏日消暑沁涼推薦。

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以新鮮香蕉和冰淇淋、再加入杏仁堅果、可可粉的『香蕉黑娜娜』$180,香醇濃郁很受小朋友喜愛。

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貌似焦糖布丁的是『烤黑糖拿鐵』$160,綿蜜奶泡灑上厚厚黑糖,再用噴槍火烤使黑糖脆皮化,在濃醇咖啡香外多了黑糖香氣,為拿鐵增添了獨特風味。

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『德國有機舒眠花茶』$180成分是洋甘菊、薰衣草、接骨木花、黑莓葉、甘草等天然香草,清香淡雅無咖啡因,搭甜點、晚上喝都很合適。

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餐廳推薦的佐餐酒是智利『達拉巴家卡本內蘇維翁紅酒』$200、『達拉巴家精選蘇維翁白酒』$200,前者紅寶石般色澤中散發葡萄酒自然香氣、口感柔順平衡;後者清亮的酒體散發出柑橘果香、口感清新圓潤,都是順口的平價入門款。

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

喝不慣紅白酒,「好米亞」也有精釀啤酒(現正推出第二瓶八折優惠),服務生推薦頗受女生好評的比利時風格啤酒『橙年往事,ORANGE AVE. WIT』$220,酒體清爽帶點橘子香。

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

發源於西班牙的『桑格利亞水果調酒,Sangria』是使用紅酒、白蘭地、果汁等調製的熱情調酒,不僅有葡萄酒的香氣,更有水果香甜。

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

「好米亞」的酒水搭配餐點相得益彰,想大啖美食同時放鬆小酌時,可以來這歡樂一下。

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《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》

 

謝謝餐廳招待,環境&餐點&服務兼具、好吃又好拍的「好米亞」,是台北東區浪漫約會或好友相聚的質感餐酒館推薦。

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好康優惠~~報名=>來店禮活動,憑活動簡訊到好米亞用餐,可免費兌換開胃菜『松露薯條』一份。

 

「好米亞餐酒館,Goodies Cuisine」
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號(忠孝敦化6號出口)
電話:02-8771-8285
營業時間:11:30-23:00