本文更新日期：2017-08-17

（2016.09）「望海巴耐」是花蓮鹽寮一帶的在地餐廳，以山珍海味、原住民料理及海景聞名。

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環境

餐廳位於台11線，市區經花蓮大橋進入東海岸國家風景區附近，鐵皮搭建的外觀不顯眼，若非民宿主人推薦，一般觀光客比較不會注意。

「望海巴耐野菜餐廳」主要供應海產、山菜，尤其是風味餐頗受好評。

一進餐廳右手邊是廚房，往下走是景觀座位區。

蓋在懸崖上的「望海巴耐」擁有無遮蔽的海岸第一排美景，建議中午來更能感受到被太平洋環抱的獨特用餐環境。

餐點

「望海巴耐」是鹽寮一帶海鮮餐廳中，少數有印製菜單的店，點菜不用擔心爆預算。

招牌的特色菜『炒螺肉』＄250，香辣夠勁是下酒良伴。

肥美的『炒海瓜子』＄250，口味佳、很下飯。

原本在菜單裡沒找到高人氣的炭烤山豬肉，原來命名為『葛瑪蘭豬肉』＄250，豬肉帶點肥肉與嚼感，搭配大蒜醋沾醬可去油膩。

當天的『炒山野菜』＄150是野生的莧菜，口感細嫩。

「望海巴耐」夏天有名為『火山爆發』的獨門特色料理，冬天則有純土雞烹飪的燒酒雞，不同季節的野菜種類更是各有特色，喜歡原住民風味餐或嚐鮮的朋友可以參考。

「望海巴耐」
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋22號
電話：03-8671068

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