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【信義美食】在全球最高景觀餐廳「隨意鳥地方101」享受美景佳餚,精緻商業午套餐$800起!

信義美食-台北101隨意鳥地方01

在全球最高景觀餐廳「隨意鳥地方101」,如王者般居高遠眺台北市景並大啖牛排、義大利麵等高級料理,超值的平日午間套餐$800起,十分推薦。

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「隨意鳥地方101」環境與菜單

位於台北101大樓的「隨意鳥地方101」採預約制,須先搭手扶梯到2樓櫃檯確認訂位資料,然後搭高速電梯至60樓,再轉專屬電梯到85樓。

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(餐廳英文:” Diamond Tony’s 101 PANORAMA Restaurant”沿襲老闆的名字再加上地點特色,亦有人稱「The Best 85」 。)

 

一走進餐廳,吧檯後方威尼斯的鳳尾船(Gondola)展現出濃厚的義大利風情。

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除了窗邊、大廳座位,另有沙發、包廂座位。

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雖當天氣候不佳仍可俯瞰台北市,「101隨意鳥地方」自詡全台最佳的高空景觀餐廳當之無愧。

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「101隨意鳥地方」最為人稱道的是平日午間輕膳(LUNCH SET MENU),套餐包含麵包、湯、開胃菜、主餐、飲料甜點,$800起,相較$1680起、動輒兩三千元的晚餐,午餐比晚餐少一道開胃盤,價格只要一半、划算許多。。=>商業午餐=>晚餐菜單

 

「101隨意鳥地方」套餐附餐

餐廳選用五星級飯店常見的義大利品牌「Gelato」刀叉,「101隨意鳥地方」提供義大利進口礦泉水,每位酌收$40無限暢飲,水資約其他高級餐廳半價。

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商業套餐第1道『米蘭奶油蟹肉醬』&『現烤義式麵包』。

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針對素食者,餐廳貼心提供奶蛋素餐點。

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第2道:義大利風情例湯有『松露奶油野菌濃湯』、『羅馬蔬菜牛肉燉湯』兩個選擇。

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精選午膳的第3道開胃菜、可從十幾道中擇1,新鮮彈牙的『炭烤花枝佐青檸醬汁』。

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別出心裁的『鮮蝦軟絲通心麵沙拉辣蛋黃醬』。

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「101隨意鳥地方」的開胃菜用料實在,『燻鮭魚酪梨沙拉佐第戎芥末籽醬』也很不錯。

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Alice喜歡清爽的『燻鴨胸藜麥沙拉半櫻桃白蘭地醬』。

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『炙烤菠菜生蠔佐酸奶醬』相對普通。

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餐廳每道前菜都很用心,蔬食的『芝士焗烤多層蔬菜』,這幾年菜單換來換去一直都在。

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「101隨意鳥地方」牛排&海鮮

『碳烤菲力牛排佐乾煎紅酒』$1380是「101隨意鳥地方」C/P值最高的牛排,多年來都是中午套餐的當紅人氣王。

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光是101高空觀景餐廳的環境與景色,加上豐富的套餐內容、厚實鮮嫩的紐西蘭牛排,價格比五星級飯店便宜。

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「101隨意鳥地方」提供不同部位的牛排選擇,份量十足的『炭烤美國肋眼佐阿爾巴松露汁』$1680。

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Alice喜歡油花分布均勻、軟嫩中略帶筋嚼感的肋眼,推薦給喜歡經典牛排的老饕。

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擺盤美麗吸睛的『帶骨豬排佐燈籠菌菇』$2080雖然給了厚度破表整隻豬排,但可能因性價比稍差,已從2019年的菜單上下架。

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『松露菲力、明蝦佐綠胡椒』$1680是兼顧牛排、海鮮都能同時享受到的入門海陸雙品。

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有別於常見的黑胡椒,使用醃漬綠胡椒調味的干煎大明蝦辣味中帶著清新芳香;被上層黑松露醬與下層阿爾巴松露汁包夾的菲力牛排,松露香氣逼人。

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更高級的海陸雙子星『焗龍蝦與碳烤菲力佐松露紅酒汁』$2880以半尾緬因龍蝦取代明蝦、再多了墨魚麵。

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隨意鳥地方1988年發跡於天母中山北路七段,三十多年來主打菜色一直是義大利麵、經典牛排與海鮮類排餐。

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經營形態從單點跳脫到套餐,近幾年更期許晉級為fine dining的主廚套餐料理。

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一上桌就征服所有人目光的『香煎龍蝦佐義式燉飯』$4280。

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來自澳洲塔斯馬尼亞的紅龍蝦素有極品龍蝦美譽。

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因海水與淡水融合,打造了塔斯馬尼亞龍蝦鮮甜清雅風味和彈牙緊實口感。

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「101隨意鳥地方」的午間套餐多年來價格漲幅不大,至少都維持幾款$800套餐,也有幾款蛋奶素主餐,如『巴勒莫香茄起司麻花麵』$800、『菠菜羊乳酪鹹派』$1080,提供給喜歡蔬食的朋友參考。

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當日茶點隨主廚安排更換,雖為套餐附送卻不馬虎、很用心準備與擺盤,除了蛋糕還有軟糖。

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針對當月壽星,「101隨意鳥地方」會加贈小蛋糕並畫盤、插蠟燭。

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套餐除了甜點,還有咖啡、紅茶等飲料。

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隨意鳥地方以”至高的美味來自於食物的原味”打造101觀景餐廳,強調嚴選食材珍饍,賦予料理特色,搭配台灣最高的景觀餐廳無敵市景,高貴不貴的午間輕膳值得推薦。

「隨意鳥地方101 觀景餐廳」(THE BEST 85高空觀景餐廳)
地址:台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101金融大樓85樓)
電話:02-8101-0016