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【南港美食】六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」全台唯一五星全牛自助餐,美日澳頂級和牛/奶油乾式熟成牛排任你挑

捷運南港站美食-六福萬怡酒店-敘日牛排半自助餐

(2019.10)台灣人超愛吃Buffet了,從每年旅展各家知名吃到飽餐廳攤位前總是大排長龍就可看出一二,市面上的吃到飽餐廳,菜色雖然豐富多元,但吃來吃去總感覺缺少了點主題,台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」做為吃到飽餐廳新進者展現企圖心,端出滿滿”牛肉”,要來搶攻越來越刁嘴吃到飽控的味蕾。

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=> 【台北吃到飽推薦】33家飯店、餐廳、火鍋、燒肉吃到飽懶人包

 

六福萬怡酒店(Courtyard by Marriott)位於四鐵共構的南港站上方,交通十分便捷,若是搭捷運過來從1A/2A出口可到CityLink,再往B棟方向即可抵達飯店1樓大廳。

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▼ 敘日全日餐廳環境介紹 ▼

搭乘電梯上七樓左轉即可看到「敘日全日餐廳」,餐廳名稱與”旭日”諧音,象徵朝氣蓬勃充滿活力,”敘”亦有聚會敘舊把酒言歡之意;不同於常見的飯店Buffet,這裡是更精緻豪華的半自助餐Semi Buffet(主餐+自助餐吃到飽)。

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餐廳空間寬敞舒適,設計簡約但不失質感,一進來就看到中間的大理石自助吧檯,讓人想一探究竟看看藏了什麼好料。

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這區以冷食為主,如: 沙拉、生魚片、握壽司、各式生猛海鮮、甜點、飲料與冰淇淋…等,都在此取用。

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最裡面是熟食吧檯與開放式廚房,各式各樣的熱食應有盡有。

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主餐牛排、龍蝦就是在後方由主廚現點現煎。

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六福萬怡酒店傳說中的「五星全牛 Steak Bar」,展示了菜單上來自美國、澳洲、日本等地的高級牛排。

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各式牛排一字排開,有: 奶油乾式熟成澳洲穀飼100天肋眼、日本 A5 和牛紐約客、澳洲 M9 和牛肋眼 、美國金牌極黑和牛肋眼、澳洲穀飼 100 天肋眼、美國杉河牧場自然牛菲力,這樣的火力展示把我們攻陷了,拜託趕快上菜吧。

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我們最喜歡位於左側的落地窗座位區,自然採光與充滿綠意的庭院印入眼簾,用餐特別感到心曠神怡。

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這種半包廂式的座位可容納6~8人,適合三代同堂的家庭一同來用餐。

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若團體聚餐,餐廳會幫忙預先併桌,12~14人以上用餐也不是問題。

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而右側座位區基本上都是以4人桌為主,好處是離吧檯比較近,取餐方便。

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「敘日全日餐廳」還有一個包廂,可供12個人用餐的獨立空間,大面積的落地窗視野採光極佳。

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在室內用完餐也可以出來戶外庭院區走走幫助消化,或帶小朋友出來放電~XD

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主餐: 五星全牛餐 ▼

台北六福萬怡酒店以奶油乾式熟成牛排的獨特方式製作,這樣的手法在台灣較少見,主廚將100天澳洲穀飼牛肋眼層層淋上紐西蘭無鹽奶油包覆生牛肉,在嚴格的溫度與濕度控制下,藉由奶油隔絕牛肉與空氣的接觸,油花分布集中於內部精華。

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奶油乾式熟成澳洲穀飼100天肋眼300g($1,380),經過熟成將牛肉油花的鮮美質地與濃郁香氣牢牢鎖住,並散發淡淡奶油香氣。=>完整菜單

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五分熟恰到好處,粉嫩的熟成牛肉口感軟嫩、嚼勁並存,且肉汁豐沛。

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美國金牌極黑和牛肋眼 170g($2,380),遵照日本飼養方式,使用大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿 草及愛德荷馬鈴薯餵養。

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油花均勻適中,多汁鮮甜肉質及持久不散的韻味,細細品味齒頰留香。

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享用高級牛排怎麼可以沒有酒類搭配? 餐廳提供自費紅酒菜單,當天智利頂級酒莊「伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)」的Merlot Estate$280酒體圓潤果香豐富、來自歐洲宮廷御用酒莊「佛列斯可巴爾地酒莊(Frescobaldi)」的Remole$340酒體扎實略帶櫻桃芬芳,兩款都是可增添牛排香味的百搭紅酒。<喝酒不開車、安全有保障>

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此外,「敘日全日餐廳」不只餐點吃到飽,還有紅酒、海尼根生啤喝到飽方案($250+10%/人),讓聚餐氣氛更加熱絡。<喝酒不開車、安全有保障>

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▼ 自助吧吃到飽菜色介紹 ▼

生魚片採現點現切,有鮭魚、鯛魚、旗魚…等,鮮度沒話說,喜愛刺身的朋友要樂翻了;一旁還有炙燒鮭魚握壽司、散壽司飯、花壽司等其他選擇。

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愛吃海鮮的話,「敘日全日餐廳」也大方將花蟹、紐西蘭淡菜、白蝦、鳳螺端上桌隨客人吃。

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光是這兩盤生魚片、海鮮與沙拉,就讓人開胃又開心。

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不僅如此,台北六福萬怡酒店的自助餐熱食區也很豐富。

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雖然已經有牛排主餐了,再加碼火腿與烤全雞現點現切吃到飽選擇。

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還有咖哩、烤餅與正宗印度料理。

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小朋友很愛的披薩,每天都有兩款經典口味。

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各式螃蟹、秋刀魚、牛肉、烤食蔬、蒸餃類的選擇也很多樣。

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主餐還沒上桌前,已經忍不住拿了滿滿一大盤><。

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別錯過最角落的現煮熱食區,拿碗裝好想吃的食材後交給廚師,大約3~5分鐘熱騰騰的叻沙湯麵就完成囉(不定期更換菜單)。

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湯頭口味道地,蝦子也新鮮;要不是還有很多東西要吃,真想再來一碗。

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記得多保留點肚子給「敘日全日餐廳」的點心吧~~舉凡蛋糕、泡芙、布丁、果凍…應有盡有,想吃什麼直接請服務人員幫你夾;每個點心都是小巧可愛尺寸,一口一個,口味也頗具水準,不是濫竽充數撐場面,一不注意會拿過頭~><。

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才拿了一盤蛋糕,看到一旁現做手工甜點區,又忍不住夾了烈日鬆餅、法式可麗餅、蛋塔…,天啊~誰快來把我架走啊~

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在高檔的Buffet餐廳裡,頂級冰淇淋「Häagen-Dazs」幾乎是必備標配,「敘日全日餐廳」更用心做了點小變化,可以指定各式各樣的配料,像是核桃、蔓越莓、M&M’s、雷根糖或是草莓/巧克力醬…等,客製化你個人專屬的冰淇淋小確幸。

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除了「Häagen-Dazs」冰淇淋外,靠近門口的角落還有一個冰櫃,裡面有各式各樣期間限定的水果冰棒,如: 草莓、芒果、奇異果、芭樂等,都是用新鮮果汁製成,小小一支兩口就吃完了,對於已經吃撐的我們來說份量剛剛好。

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咖啡機也是少不了的重要配角,酒足飯飽後,來杯拿鐵搭配甜點,滿足啊~

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若是不喝咖啡的話,其他的飲料品質也不錯,有現打的西瓜汁與柳橙汁,還有TWININGS的草莓石榴茶,比一般五星飯店的自助餐有過之而無不及。

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謝謝「敘日全日餐廳」招待,高級牛排主餐與精緻高品質自助吧讓我們渡過美好的午餐時光,提供想吃得更精緻一點的吃到飽控另一個優質新選擇。

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台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 (City LinkB 棟)
電話:(02)6615-6526
營業時間:11:30~14:00;14:30~16:30;17:30~21:00

早餐: 每人NT$600+10%(不含位上主餐)
午/晚餐: 每人NT$980-NT$2380+10%(含位上主餐)
下午茶: 每人NT$690+10%(不含位上主餐)