本文更新日期：2021-11-07
（2020.06）「馬辣」堪稱台北吃到飽麻辣火鍋霸主，三個品牌旗下十幾家分店多擁有破千好評，以物有所值的高級食材鴛鴦鍋成為座無虛席的人氣鍋物。=>買券升等
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馬辣頂級麻辣鍋-西門店環境
馬辣集團雄霸西門町美食商圈的吃到飽火鍋市場，一口氣開了6家店，熱門程度可見一般。
依照食材等級分為三個品牌：入門的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」有西門、漢口店；網美風格的2.0升級版「新馬辣經典麻辣鍋」在昆明、漢中、武昌都有分店，最奢華的是「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+」峨嵋店。
就算同一品牌的各分店價格也不太一樣，想吃最便宜就從馬辣西門店下手，平日午餐600元、晚餐/假日699元。由於現場只能付現金，高C/P值的聰明作法是：線上買KLOOK餐券，不但可免費加贈送加價食材，還可以賺刷卡回饋。
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牆上畫作、紅色沙發裝潢讓店內呈現中國風氛圍。
馬辣頂級麻辣鍋-菜單與鍋底
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」的湯頭可從『麻辣鍋』、『宮廷花雕雞』、『東北酸菜』、『膠原蛋白鍋』、『蔬菜精力鍋』5選2。
馬辣的『麻辣鍋』是正宗四川麻辣鍋，由十數種四川藥材的辛香料熬煮而成，香麻但不過辣，涮牛肉很對味；源自廣東八大名菜的『宮廷花雕雞』酒香四溢、去骨雞腿脆嫩，煮蔬果最合適；蔬菜基底加入爽脆開胃的『東北酸白菜』香醇回甘，適合煮白肉、海鮮或火鍋料。
鴨血Q嫩多汁、豆腐孔洞大十分入味，麻辣鍋加生豆皮很好吃。
用餐方式是肉品單點，一次限點4盤，店家強調嚴選有來源認證的高品質肉品並大方展示給客人看。因為西門店價格最低，所以澳洲和牛、丹麥國寶豬、野生蝦或天使紅蝦等高價品項須全桌加價方享無限供應，。
除了肉品都有官方來源保證，其他火鍋料或飲料冰品也都是一時之選，如基隆手工『三記魚餃』、『進益貢丸』、『哈根達士』與『莫凡比』冰淇淋、『唐寧』茶包、『台灣生啤酒』等。
馬辣頂級麻辣-鍋-取餐區
提供各式各樣逾百種高CP食材，如漁港直送海鮮、當季鮮蔬、手工鍋物全部自助取用，種類多、品質好。=>買券升等(結帳輸入：KENALICE95，再享95折)
而且還有不少別家吃到飽火鍋沒有的珍品，例如雞佛。（餐夾每30分鐘更換一次，而且不共用，務求乾淨清潔。）
約10種琳瑯滿目的甜點與8種季節水果的冰櫃也很熱門。
繼冬天的瘋狂草莓季之後，「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」夏季快閃新品是稀少價高的『玉荷包』與『愛文芒果』，大方讓消費者無限量吃到飽。
此外，12種口味的「哈根達斯冰淇淋」，一次排開也很驚人。
除了經典口味沒缺席，馬辣西門店再加贈Haggen Dazs精品雪糕，每吃一隻現賺120元。
再加入8種口味的「莫凡彼冰淇淋」，總數量升級至20種，滿足冰淇淋控的喜好。
自助飲料區則有汽水、英國唐寧花茶、研磨咖啡，以及台灣生啤酒，完全無需額外加價，便可無限暢飲！
由於物超所值，「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」受到國人喜愛外，日韓港觀光客也很愛，主食部分有高達十種的亞洲各國麵食，還備有和牛咖哩可搭配白飯。
隨心所欲調製好喜歡的醬料後，就可以準備大快朵頤了。
馬辣頂級麻辣鍋-吃到飽肉品
推薦晚餐必點多汁有嚼感的『美國Choice無骨牛小排』，午餐每人要加價$100才能享用的高價肉。=>買券升等
柔嫩細緻的『美國CAB安格斯黑牛』頗受老饕喜愛。
雪花比例約五成的『美國Choice牛五花』看起來肥膩看吃起來軟嫩可口，但為了減低罪惡感，還是跳過吧><。
愛吃又怕胖的女士可以選擇油花相對少的『美國Prime牛梅花』或精實低脂的『紐西蘭頂級沙朗心』。
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」的肉品都走精美路線、份量不多，喜歡嘗鮮可以全部試吃一輪，再挑選喜歡或高價的肉品加點。
『國產豬五花』、『豬嫩腿肉』都可口有彈性。
『澳洲頂級小肥羊』水準也不差。
『手工花枝』、『手打蝦丸』也是採點餐後出菜，海鮮給料大器不手軟。
馬辣頂級麻辣鍋-吃到飽火鍋料
自助吃到飽的好處是大家可以隨興挑選自己喜歡的食材，海鮮、滷味、火鍋料…愛吃什麼拿什麼，完全不用將就XD =>買券升等(結帳輸入：KENALICE95，再享95折)
推薦「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」的草蝦和鮮蚵，鮮度一級棒。
飽滿肥美的牡蠣與彈牙結實的草蝦（比白蝦好吃）都不容錯過。
大魚大肉也是需要來點蔬菜均衡一下，馬辣的蔬食、豆類也是新鮮看得見。
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」嚴選的丸餃類都是高好評的必吃貨。
品嚐當紅水果：玉荷包＋愛文芒果的鮮美滋味，爽快吃到飽很滿足。
記得留點胃給哈根達士冰淇淋、特別是雪糕。
以一個人六七百元的價格，可以無限量狂嗑高等級美國牛肉、海港直送海鮮、當季最夯高價水果、進口冰淇淋…，對戰鬥力強的人來說的確划算，若是搭配Klook限時贈送還能免費品嘗原本須加價的高檔食材，用餐前別忘了先買券賺優惠。
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-西門店
地址：台北市西寧南路157號2樓
電話：02-2314-6528
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」其他門市
漢口店/台北市萬華區西寧南路30號2樓/（02）2311-9881
信義店/台北市信義區松壽路22號3樓/（02）2720-5726
忠孝店/台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號/（02）2721-2533
復興店/台北市大安區復興南路一段152號4樓/（02）2772-7678
公館店/台北市中正區汀州路三段86號/（02）2365-7625
南京店/台北市松山區南京東路三段285號2樓/（02）8712-6337
中山店/台北市大同區南京西路22號B1/（02）2558-8131
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