高人氣的捷運南京松江站美食「青沐」，無論早午餐、義大利麵、漢堡與各式餐點都是視覺與味覺兼具，因天后蔡依林曾是座上客而更加聲名大噪，將多次用餐的各項佳餚分享如下。

 

青沐南京店

餐廳店名原為「青沐初食」，目前台北有南京、大安兩家分店，前者從捷運南京松江站走過來約2分鐘。

 

店家將臨路的整面落地窗區打造成高腳椅座位，一個人來用餐也很自在。

 

另有2-4人小方桌，整家店採用白色系，偏日系文青風格的清新簡約路線。

 

「青沐」是南京商圈少見的寵物友善餐廳，也有生日優惠：當週壽星招待炸物乙份，據說是薯條。

 

餐廳空間明亮，以乾燥花及綠色植栽妝點店內，因為受到不少學生與粉領喜愛，平日中午若沒訂位通常沒位置。

 

除了美食節目<食尚玩家>採訪過，藝人蔡依林、吳珊儒Sandy也曾是座上賓。

 

青沐早午餐

▍煙燻鮭魚可頌

「青沐」的早午餐種類多樣且幾乎無雷，『煙燻鮭魚起司可頌』$330附鮮蔬沙拉與濃湯。=>青沐菜單

 

在酥鬆的大可頌內夾了燻鮭魚、水煮蛋、番茄，還有芝麻葉與迷迭香增加香氣，美味且層次豐富，Alice滿喜歡這道菜。

 

▍板烤三明治

牛奶吐司間夾了生菜、莫札瑞拉起司與牛五花的『費城牛肉板烤三明治』$340，也很好吃。

 

主食外，另搭配外酥內綿的脆薯，還有些許生菜。

 

「青沐」的這兩款三明治都是使用牛肉，辣味的『韓式泡菜板烤三明治』$340口味更重，不如前者爽口。

 

▍雞柳漢堡

漢堡是「青沐」價位較高的早午餐，『檸檬雞柳佐塔塔醬起司堡』$385給了兩層的雞柳條。

 

特色是搭配薄切螺旋薯片油炸的薯圈圈，視覺上非常搶眼。

 

青沐義大利麵&燉飯

▍泰式海鮮麵

店家標榜採用新鮮食材、融合老闆創意，烹調出”混血”菜餚。

 

中西混搭的『泰式TOM YUN海鮮麵』$410不只用料大方、酸辣開胃，每位吃過的同事都讚不絕口。

 

▍干貝海膽麵

據說老闆本身對料理很講究，時常鑽研味覺上的新口味。

 

撒上帕馬森起司增添香氣的『干貝海膽BOBO麵』$400，大個頭的干貝鮮嫩、濃郁海膽醬、魚子醬與蝦卵交織出滿滿海味。

 

▍和風雞肉蛋黃麵

『和風雞肉蛋黃麵』$360是「青沐」相對普通的義大利麵。

 

▍軟殼蟹燉飯

燉飯給了整隻完整的酥炸軟殼蟹有點浮誇，讓「青沐」在IG早午餐界掀起討論話題，許多人都慕名而來。

 

『青檸蟹黃軟殼蟹燉飯』$510是有點創意、有視覺衝擊、口味也還可以，但相較其他餐點、性價比略低。

 

▍套餐飲料

早午餐或麵飯等主食會贈送馬鞭草茶、柚子茶、蔓越莓果醋(冰)三選一 ，如換購其他飲品只折$30，沒有很划算。

 

青沐開胃菜與甜點

▍炸物海鮮

大推「青沐」開胃菜的炸物，特別是用料實在的『酥炸綜合海鮮拼盤』$365。

 

整盤滿滿堆成小山的去殼鮮蝦、透抽、丁香魚之外，還加了柳葉魚，非常豐盛。

 

『蒜辣鹽酥捲捲魚』$270主角是去骨的白帶魚，一份七個相當實惠。

 

外酥內嫩十分可口，而且便利食用。

 

▍提拉米蘇

『大人味提拉米蘇』原價$150、套餐能以優惠價$100加購，CP值高。

 

「青沐」的餐點帶有一點小小新意，擺盤與口味也具有一定水準，是捷運松江南京站周遭表現還不錯的早午餐。

 

「青沐」南京
地址：台北市中山區松江路97巷6號
電話：02 2517-5503
營業時間： 10:00~21:00

 

青沐菜單

「青沐」菜單分為早午餐、漢堡、義大利麵，以上餐點都有附飲料一杯。

 

另有沙拉、開胃菜(炸物)及飲品。

 

 

餐後甜食或下午茶可選鬆餅及甜點。

 

想吃豐盛一點也可選套餐。