本文更新日期:2018-01-02
(2015.02)「卡布里喬莎,Capricciosa」1977年於日本東京涉谷成立,標榜運用原創的做法料理道地義大利美食,引起日系洋食風潮延燒至今,全球10餘國皆有據點,包含統一阪急百貨店共有150多家分店。
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雙人套餐$790起,C套餐$1,480含今日湯*2份、沙拉2選1、單人義大利麵10選1、12盎司牛排、$90以下飲料2杯。
主廚特製油醋醬調配的爽口『鮪魚花枝沙拉』單點$240。
被濃稠墨魚汁包覆,墨魚和麵條難以分辨的可口『香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵』。
『厚切肋眼牛排12盎司』$890有咬勁、肉不會太乾。
「卡布里喬莎」的義大利麵分量不小,素食的『蕈菇奶油茄汁義大利麵』$450、『帕馬森起司奶油筆管麵』$390。
香氣十足的『黑松露起司燉飯佐溫泉卵』$460是人氣餐點。
「卡布里喬莎」的『羅馬起司披薩』$320,因為什麼料都沒有反而最能品嚐薄脆的餅皮、各式香濃的起司,除了可搭配香甜的蜂蜜,也可使用「卡布里喬莎」特製的辣椒橄欖油,別有一番風味。
甜點分蛋糕、冰淇淋兩類,『香草咖啡冰淇淋』$120。
統一阪急百貨7樓餐廳林立,大份量的「卡布里喬莎」因逛街人潮多經常高朋滿座,不想排隊記得先訂位。
(2015.07更新)「卡布里喬莎」在新成立的南港CityMall也有分店,仔細盤算後套餐選擇受限且沒有比較划算(以湯、飲料等附餐充價位),所以這次都單點,『酥炸花枝沙拉』$280比『鮪魚花枝沙拉』好吃。
『蒜香白酒蛤蠣麵』、『肉醬焗烤千層麵』都是$420。
迷你的星型披薩,『義式臘味香腸芝士披薩』$260。
適合多人分享的甜點『提拉米蘇』$140。
暑假針對冰淇淋甜點推出第二項半價優惠,『經典布朗尼佐香草冰淇淋』$160、『酥皮香蕉派佐香草冰淇淋』$160。
「卡布里喬莎,Capricciosa」台北信義阪急店
電話:02-2720-3838
地址:台北市忠孝東路五段8號7樓(統一阪急百貨)
資料來源/官網:http://www.capricciosa.com.tw/
「卡布里喬莎,Capricciosa」南港店
電話:02-2720-3838
地址:台北市忠孝東路七段299號10樓(南港車站CITYLINK)
資料來源/官網:http://www.capricciosa.com.tw/