花蓮住宿

【宿】花蓮壽豐民宿_坲卡夏莊園

花蓮民宿-坲卡夏

2015.05)位於花蓮壽豐鄉的「坲卡夏莊園民宿」是一間綠意盎然、以美味午茶、早餐著稱的熱門民宿。

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公共空間

「坲卡夏莊園民宿」座落在鄉間田野間,鄰近雲山水自然風景區。

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民宿在莊主、主廚K2位男生用心經營下,因特色獨具獲得不少雜誌、媒體的採訪與報導,假日一房難求。

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推薦賣點之一:園區內1000多坪的綠地、生態池、樹林。

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坐在被落羽松環抱的長椅上,望著眼前寛闊的草坪發呆,靜靜享受屬於「坲卡夏莊園民宿」的慢活時光。

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莊園後方是佔地近60的西班牙風格迴廊建築,本來只有一層樓3間房的民宿,在2015年初加蓋了2樓主人與流浪狗們的住所,同時將對外開放的房間調整為5間。

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民宿一樓以餐廳為中央,兩側各是獨立門戶的套房,皆以電子鎖做安全的門禁管控。

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最右側是烘培坊,據悉未來將規劃房客烘培體驗課程。

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溫馨的接待大廳。

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靠牆是主人工作區,木頭隔柵後方是廁所。

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「坲卡夏莊園民宿」獲得交通部觀光局評選為好客民宿,除了符合親切、友善、乾淨、衛生、安心五大精神,還依規幫房客投保公共責任意外險。

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房間介紹

挑高46的『繽紛雙人房』$3,600是樓中樓的房型。=>Agoda 優惠訂房

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一樓是客廳區,有休憩沙發、電視、音響等設備。

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踏著可愛的階梯向上走就是睡眠區。

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據說「坲卡夏莊園民宿」選用的是要價上萬元的「Lady America萊儷絲」美國進口高級床墊。

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乾濕分離的明亮浴室。

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亮點是「歐舒丹」旅行組,本季是放鬆身心的馬鞭草口味。

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另有母子房概念的『山特斯豪華雙人房』。=>空房查詢

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以懸浮為設計發想的『翠藍豪華雙人房』。

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擁有私人游泳池的『莊園Villa雙人房』。

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由於「坲卡夏莊園民宿」非常注重住房的環境衛生,不但會以紫外線殺菌,還會定期以水煙徹底殺蟲,入住當天剛好輪到幾個房間在消毒沒營業,所以整個莊園等同被我倆包館,舒適、優閒的超大盪鞦韆也變專屬設施。

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餐點

15:0016:30間入住「坲卡夏莊園民宿」,可品嚐大名鼎鼎、高評價的免費下午茶,首先會提供四種有機花草茶供房客聞香選擇所好。=>Agoda 優惠訂房

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我們選的馬鞭草花茶是主廚以包種茶技術特製而成,是外面買不到的絕版手工茶。

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外型美麗精緻、令人垂涎三尺的甜點盤是房客獨享,現已不對外販售。

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一份五個點心,每個都各自展放誘人的魅力,民宿所有的甜點都是使用在地有機食材,不添加人工香料與色素。

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採用自種芭蕉做成的焦糖香蕉巧克力餅乾、工法繁複的卡式達醬搭配戚風蛋糕、起司蛋糕佐芒果醬、巧克力蛋糕等,雖風味迥異但都甜而不膩、十分可口,完全不輸花蓮那兩三家知名的甜點店。

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「坲卡夏莊園民宿」不只招牌餐點層次豐富、表現在水準之上,餐具也都很有品味與質感。

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大分量、多變化的三層早餐,搭配鮮榨果汁與榛果咖啡。

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兆豐農場土雞蛋製成的蒸蛋,不加味精、罐頭高湯,濃郁香滑好滋味,忍不住一口接著一口,瞬間秒殺。

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和日本老師學習的手工土司,外表樸實卻充滿內涵,以鮮乳為基底不摻水,濕潤Q彈的口感有別一般市售吐司,是對美食充滿熱情的主廚代表作之一。

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壽豐的當季有機蔬菜、兆豐農場的無毒水果、園區現摘的花草都是「坲卡夏莊園民宿」餐點的來源。

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倘佯在山野樹林間的「坲卡夏莊園民宿」像是與市隔絕的桃花源,不只環境靜謐優美、餐點更是精彩絕倫,讓旅遊變得更幸福甜蜜,充滿冒險的驚喜。

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「坲卡夏莊園民宿」,花蓮合法民宿編號1030
地址:花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256
電話:0963808069

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