中山大同松山

【食】中式_阿潘廚房


2014.04)位於台北魚市旁的「阿潘廚房」是一家老字號的台菜海鮮餐廳,廚房門口擺放五花八門的各式魚貨,新鮮看得到。

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「阿潘廚房」每天提供的當季鮮魚種類至少十五種以上,可以滿足老饕挑剔的味蕾

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裝潢復古的「阿潘廚房」受到非凡大探索>等美食節目、媒體的介紹,餐廳牆上亦留有許多名人的口碑推薦。

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肥厚彈牙的『三杯中卷』$380(第二張照片有看到中卷下鍋前的身影…)

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肉質細嫩的『豆酥鱈魚』。

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海鮮之外,「阿潘廚房」也有許多招牌台菜,如香嫩多汁的『珍珠白斬雞

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「阿潘廚房」的部分特色菜需預定,無緣品嘗『狀元豬腳』$680,改點『特製豬腳』,腿節充滿膠質的QQ外皮很可口。

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烏來山菜餐廳比較常出現的『珠蔥炒肉絲』「阿潘廚房」也吃得到

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素菜『鐵板豆腐』。

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推薦菜之一的台式古早味『絲瓜炒麵線

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「阿潘廚房」的食材新鮮、口味像是媽媽的家常,評價還不錯因此每到假日都是高朋滿座,想嚐鮮記得先訂位。

 

「阿潘廚房」
地址:台北市中山區建國北路三段9353
電話:(022504-5159
官網/資料來源:http://www.apan.com.tw/

 






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