文山、新北

【食】美式_TNT炭烤牛排(景美店)

2014.087月初剛開幕的「TNT美式炭烤牛排」位於景美夜市附近、瀚星百貨旁,烤色漂亮的『紐西蘭帶骨牛小排』$200

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牛小排:取自牛的前胸肋骨部位,油脂多。

 

 

 

景美店剛開幕時打卡可享9折優惠,由於餐廳不提供訂位服務,客戶必需現場登記、等候,當時即使平日晚上也是一位難求,沒想到不到一個月的時間,假日中午已無須排隊。

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堅持原味的「TNT美式炭烤牛排」,不像傳統牛排店有黑胡椒醬、蘑菇醬的選擇,桌上也只有簡單的黑胡椒、玫瑰鹽兩瓶調味罐。

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點主餐附贈爆漿餐包、玉米濃湯、飲料。

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這裡不是吃到飽的自助餐廳,菜單上提醒飲料請由服務生代勞,別自己開冰箱。

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約七分熟的『紐西蘭帶骨牛小排』斷面秀

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少了骨頭重量的『美國無骨牛小排』$250,牛肉分量更多,但Alice喜好有骨頭可以啃的牛小排

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TNT美式炭烤牛排」標榜使用美國Choice等級的嚴選牛肉。

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『紐約客牛排』$310TNT的簡單配菜:蒜片、小番茄、花椰菜。

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紐約客:取牛前腰脊肉(Strip Loin)部份,肉質與沙朗接近,有嚼勁,是美國人的最愛故名。

 

『紐約客牛排』厚實、略帶油脂的側面。

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不吃牛肉的朋友,推薦可以選擇『原味炭火豬排』$170,兩大塊美味的豬肉排,C/P值相對高

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炭火直燒的紮實豬排,仰賴師傅對火候掌握的功力,才能達到全熟但不乾澀的可口境界

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曾是Gomaji破千團購店家的TNT美式炭烤牛排」,招牌之一的『美國大雞腿』$170

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TNT美式炭烤牛排】大口吃肉分享餐<原味炭火肩胛牛排16oz一份$300 + 原味炭火豬排/美國大雞腿排二選一$170 + 附餐:玉米濃湯二碗+可樂二瓶+餐包二個 + 雞塊/黃金薯條/洋蔥圈 (三選二)  60*2>特價$379

 

份量略少但鮮嫩多汁

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景美的「TNT美式炭烤牛排」和前陣子聲名大噪的中和「小惡魔牛排」相似,都是以肉質、炭烤取勝的平價排餐,前者具地利之便、後者口味略勝一籌。(請參考:【食】美式_小惡魔炭燒牛排

 

TNT美式炭烤牛排」
地址:台北市文山區景興路168(捷運景美站2號出口)
電話:(02)2933-0340
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資料來源:維基百科