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【食】台北信義美食_ THE BEST 85(101隨意鳥地方)商業午餐

(2014.03)隨意鳥地方美食團隊成立了新品牌「PANORAMA」,並在台北101的85樓開了全球最高的觀景餐廳「THE BEST 85」,人稱「101隨意鳥地方」。

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THE BEST 85」環境

雖當天氣候不佳仍可俯瞰台北市,「THE BEST 85」自詡全台最佳的高空景觀餐廳當之無愧。

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一走進餐廳,吧檯後方威尼斯的鳳尾船(Gondola)展現出濃厚的義大利風情。

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採預約制的101高空觀景餐廳用餐,用餐須先搭手扶梯到2樓櫃檯確認,然後搭高速電梯至60樓,再轉專屬電梯到85樓。

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除了窗邊、大廳座位,「101隨意鳥地方」另有沙發、包廂座位。

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由大片玻璃窗環繞的洗手間,更是必去參觀的地方。

 

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THE BEST 85」餐點

餐廳選用五星級飯店使用的義大利品牌「Gelato」的刀叉。

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晚餐兩三千起跳的「101隨意鳥地方」,午間輕膳(LUNCH SET MENU$800起,商業套餐附送第1道『米蘭奶油蟹肉醬』&『現烤義式麵包』,針對素食者,餐廳會貼心提供奶蛋素的餐點。

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(「101隨意鳥地方」提供義大利進口巴娜礦泉水,每位酌收$40水資,無限暢飲。)

 

2道:義大利風情例湯,『奶油松露野菌濃湯』、『羅馬蔬菜牛肉燉湯』21

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精選午膳的第3道開胃菜十分多元,可171,料好實在的『辣味奶滋醬伴軟絲』。

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101隨意鳥地方」標榜融合各國精闢廚藝,『嫩煎每日鮮魚柳佐北非庫司米』。

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清淡可口的『岩燒雪紋豬沙拉佐味噌青辣椒醬』。

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美味、新鮮的『溫烤是日刺身伴翠綠沙拉』。

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素食的『芝士焗烤多層蔬(櫛瓜與紫茄)』。

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4道:燉飯、義大利麵與主菜。配色、擺盤都講究的『炎烤背脊豬排、胡椒洋蔥肉汁』$800

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不搭配醬汁會更好吃的『燒烤牛柳意式卡其多拉蔬菜醬』$800

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當天口味最佳的『橄欖油蒜味辣椒花枝黑細扁麵』$800

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將『濛地卡羅鮮蝦南瓜寬麵』$800改為素食,價值感略低。

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5道的茶點是主廚特製布朗尼、軟糖、起司。

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最後一道的飲料,可選紅茶、咖啡。

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「隨意鳥地方」標榜良心貨,換您血汗錢,強調嚴選食材珍饍,賦予料理特色,搭配台灣最高的景觀餐廳的環境,午餐每人$1000有找,有興趣可以試試。

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THE BEST 85」(101隨意鳥地方,高空觀景餐廳)
地址:台北市信義區信義路五段785樓(台北101金融大樓85樓)
電話:02-8101-0016