本文更新日期：2019-03-03

(2014.03)隨意鳥地方美食團隊成立了新品牌「PANORAMA」，並在台北101的85樓開了全球最高的觀景餐廳「THE BEST 85」，人稱「101隨意鳥地方」。

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「THE BEST 85」環境

雖當天氣候不佳仍可俯瞰台北市，「THE BEST 85」自詡全台最佳的高空景觀餐廳當之無愧。

 

一走進餐廳，吧檯後方威尼斯的鳳尾船(Gondola)展現出濃厚的義大利風情。

 

採預約制的101高空觀景餐廳用餐，用餐須先搭手扶梯到2樓櫃檯確認，然後搭高速電梯至60樓，再轉專屬電梯到85樓。

 

除了窗邊、大廳座位，「101隨意鳥地方」另有沙發、包廂座位。

 

由大片玻璃窗環繞的洗手間，更是必去參觀的地方。

 

 

「THE BEST 85」餐點

餐廳選用五星級飯店使用的義大利品牌「Gelato」的刀叉。

 

晚餐兩三千起跳的「101隨意鳥地方」，午間輕膳（LUNCH SET MENU）$800起，商業套餐附送第1道『米蘭奶油蟹肉醬』&『現烤義式麵包』，針對素食者，餐廳會貼心提供奶蛋素的餐點。

（「101隨意鳥地方」提供義大利進口巴娜礦泉水，每位酌收$40水資，無限暢飲。）

 

第2道：義大利風情例湯，『奶油松露野菌濃湯』、『羅馬蔬菜牛肉燉湯』2選1。

 

精選午膳的第3道開胃菜十分多元，可17選1，料好實在的『辣味奶滋醬伴軟絲』。

 

「101隨意鳥地方」標榜融合各國精闢廚藝，『嫩煎每日鮮魚柳佐北非庫司米』。

 

清淡可口的『岩燒雪紋豬沙拉佐味噌青辣椒醬』。

 

美味、新鮮的『溫烤是日刺身伴翠綠沙拉』。

 

素食的『芝士焗烤多層蔬(櫛瓜與紫茄）』。

 

第4道：燉飯、義大利麵與主菜。配色、擺盤都講究的『炎烤背脊豬排、胡椒洋蔥肉汁』$800。

 

不搭配醬汁會更好吃的『燒烤牛柳意式卡其多拉蔬菜醬』$800。

 

當天口味最佳的『橄欖油蒜味辣椒花枝黑細扁麵』$800。

 

將『濛地卡羅鮮蝦南瓜寬麵』$800改為素食，價值感略低。

 

第5道的茶點是主廚特製布朗尼、軟糖、起司。

 

最後一道的飲料，可選紅茶、咖啡。

 

「隨意鳥地方」標榜”良心貨，換您血汗錢”，強調嚴選食材珍饍，賦予料理特色，搭配台灣最高的景觀餐廳的環境，午餐每人$1000有找，有興趣可以試試。

 

「隨意鳥地方101」（THE BEST 85）

地址：台北市信義區信義路五段7號85樓（台北101金融大樓85樓）
電話：02-8101-0016