本文更新日期：2021-12-18

(2021.08)悶好久了，超想吃大餐！！那就來內湖「波波海鮮市集」享受美國空運直送的波士頓龍蝦，現撈活龍蝦鮮甜彈牙的美味一吃難忘，限時優惠2隻$999，利用特價嘗鮮超划算。

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波波海鮮市集活海產

▍波士頓龍蝦與高級海產

設於內湖住辦大樓的「波波海鮮市集Seafood & Meat」，是結合市集與餐廳的複合空間。

 

一踏進店內，各式海鮮水族箱令人眼睛為之一亮。

 

高人氣的主角是野生捕獲的波士頓龍蝦~~美國龍蝦產業為了支持海洋生態永續發展，經過良好的資源管理。

 

再透過空運將美國緬因州活龍蝦自產地直送餐廳，希望台灣客人在餐桌上吃到的每一口都和和美國同品質、鮮美零距離。

 

誰說想吃頂級活海產一定要口袋深？現正推出兩隻活體波士頓龍蝦千元有找特惠！（內用外帶皆可）

 

為何能有這麼殺的優惠?原來是「波波海鮮市集」和「美國東北部食品出口協會(Product of USA)」為了推廣波士頓龍蝦而下重本，想利用難得低價大啖美味，手腳得快一點。

 

「波波海鮮市集」宛如隱身都市裡的小海港，除了龍蝦，還有鮑魚、生蠔、沙母等高級海產。

 

通常標榜活海產的餐廳，頂多兩三隻帝王蟹坐鎮就很威，這裡一口氣十幾隻等著被選妃，生意之好可見一般。

 

▍生鮮&酒水

除了活海鮮，「波波海鮮市集」也有販售其他生鮮。

 

嚴選美國CAB牛肉、西班牙伊比利豬、台灣1983黑豬等肉品，排餐、火鍋或燒烤肉片都有。

 

另有日本生食級干貝、冰調雪鰈、澎湖小卷、鮭魚…等優質海產。

 

此外，店家亦供應時令蔬食，這裡品項選擇或許不如超市，但求精不求多、樣樣都是一時之選。

 

美食美酒相得益彰，食材來自世界各地、酒水也一樣。紅白酒、清酒、果酒外，也有生啤酒。

 

波波海鮮市集餐廳

▍環境與點餐方式

因應客戶需求，店家於原本的市集內規劃了用餐區。

 

為遵守防疫規範，餐廳設好隔板、梅花座等設施，因座位數銳減，想內用記得先訂位。

 

開放式廚房設計可以一覽無遺廚師料理過程。

 

客人可以買回家自己煮，或者像海港餐廳般挑食材加價由廚師現場烹煮後享用，或者也可以直接點餐。=>菜單

 

▍優惠活動

好康延長~9月底前首次加入「波波海鮮市集」加入官方line，即可獲得美國活體龍蝦兩隻999抵用券乙張(限平日中午使用，代客料理費另計)。2021年底前邀請好友加入官方line@，雙方皆可獲贈『美國生蠔』一顆（價值$180）。

 

波士頓龍蝦大餐

穿上店內貼心提供的圍兜，準備大快朵頤~

 

迫不及待分享本次以優惠價享用的龍蝦大餐舌尖之旅。

 

▍水煮龍蝦

珍貴好食材絕對不能浪費，沒有廚藝的我們當然選擇加價請專業的來><。

 

可別小看主廚推薦的『水煮龍蝦』，看似簡單其實最難，廚師要掌握水溫、時間等關鍵，否則沒有其他烹調技術或佐料可以掩飾失敗啊。（龍蝦活動價$999/2隻+調理服務$129）

 

「波波海鮮市集」的『水煮龍蝦』以基本功與原味挑戰老饕味蕾，最能吃到來自美國波士頓空運直送的活龍蝦精湛之處。令人意猶未盡的龍蝦肉多豐厚、緊緻Q彈、甘甜飽滿不在話下。可遇不可求的蝦膏經炙烤後味道濃醇甘香，讓人食指大動。

 

相對於養殖龍蝦，野生波士頓龍蝦的招牌大螯是正統標誌，雖因活動空間大、運動多，肉質不若蝦身細膩，但勝在風味濃郁。

 

▍龍蝦義大利麵

9月底前加入會員享兩隻美國波士頓龍蝦隻$999優惠，另一隻選擇以『龍蝦義大利麵』呈現，用了整隻活龍蝦的義大利麵霸氣奢華。（義大利麵食材$129+調理服務$129）

 

鮮凍、活凍龍蝦算什麼，吃一口就知道，現撈現煮龍蝦完全不同檔次，吃過鮮活波士頓龍蝦，徹底顛覆Alice覺得波士頓龍蝦不如其他龍蝦好吃的印象。

 

「波波海鮮市集」不只食材一等一，烹調技藝也很好，主廚細心將波士頓龍蝦的蝦肉、蝦螯都處理好，吃起來更優雅。

 

飽吸醬汁的麵條海味滿滿，以奶油白醬為基底加了蝦膏的馥郁醬汁，讓整道佳餚味道更具深度。

 

▍龍蝦南瓜濃湯

讓人驚喜的還有單點的『龍蝦南瓜濃湯』＄399。

 

這不是只放了蝦頭擺飾、也不是只有蝦味，而是真材實料加了波士頓龍蝦肉，乍看至少用了半隻，用料毫不手軟。

 

 

南瓜的自然香甜幫這道湯增色不少，綿密滑順的濃湯讓人一口接一口，三兩下就掃盤。

 

波波海鮮市集其他菜色

▍美國生蠔

『美國生蠔』1顆＄180（開殼費$20另計），肉質肥美結實、充滿嚼勁，風味細膩具層次。

 

簡單滴上檸檬汁，不用任何調味的『美國生蠔』，入口盡是海洋鮮味與淡淡果木清甜。

 

▍美國Prime無骨牛小排

不讓海鮮專美於前，「波波海鮮市集」的牛排也很厲害，用心搭配芝麻葉、烤蒜頭、芥末子醬、辣根醬等減低油膩感。

 

廚師烤功一流，『美國Prime無骨牛小排』＄690+牛排料理費$199外層烤得微焦香並略帶令人意外的脆口感，內部七分熟的牛肉嫩而有嚼感，豐沛的肉汁一咬下就在嘴中爆發。

 

▍花椰菜

蒜香撲鼻、清脆爽口的『花椰菜』，扎扎實實用了一整朵花椰菜＄59，外加料理費$129，和一般西餐廳相比，價格平實且口味佳。

 

▍水果

飯後招待的水果也是精挑細選的上等貨，有點類似加拿大秋脆的無子綠葡萄，果肉緊密、硬脆清甜，吃了就欲罷不能，根本就是意圖推坑XD

 

謝謝餐廳招待，如果有人跟你說：波士頓活龍蝦兩隻千元有找，一定會覺得是騙人的吧？！但「波波海鮮市集」聯手「美國東北部食品出口協會」，把不可能變成可能，自付一兩百元料理費就能享受高檔餐廳單隻動輒千元起跳的龍蝦大餐，不論是解封後吃大餐、偽出國體驗異國美食、中秋節烤肉找食材…，慰勞自己與家人趁現在！

 

波波海鮮市集Seafood & Meat
地址：台北市內湖區民權東路六段184-1號
電話：02 8792 7474
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（周六日午間不休息）

 

波波廚房菜單

先選食材再搭配喜愛的料理方式，就可以開心享用海陸大餐。

 

不懂得如何挑食材，也可以像去坊間餐廳一樣直接點餐，「波波海鮮市集」打破美食國界，西式、日式料理手法都有，前菜、開胃菜、主餐、甜點皆可自由搭配。

 

另提供各式酒水供客人佐餐，這裡也算是餐酒館。