位於台北信義區的「JK STUDIO法式餐酒館」是一間結合雅緻氛圍與精緻料理的大人系餐廳，牛排、羊排是招牌美食，點主餐可以優惠價加購波士頓龍蝦，海陸雙享讓味蕾大飽口福，約會或小型包場、聚會都能被滿足。

 

JK STUDIO法式餐酒館-台北信義店

▍JK STUDIO評價

位於捷運市政府站附近的「JK STUDIO法式餐酒館」是台北信義區知名牛排館、聚餐約會餐廳。

 

餐廳環境是灰色的沈穩雅緻風格，呈現出沉穩的”大人系”雅緻氛圍。

 

以文化石、水泥、木質傢俱，混搭深藍色隔間布簾與古銅鏽鏡等元素，亦配備投影布幕可舉辦品酒會、記者會。

 

「JK STUDIO法式餐酒館」另有一個可容納8-10人的布簾格間包廂，全店約可接待40人，適合小型的包場慶生或公司團建。

 

▍JK STUDIO菜單

「JK STUDIO法式餐酒館」菜單分為冷/熱前菜、主菜、甜點，可加價升級套餐。

 

若第一次來不知道怎麼點餐，可以考慮包含鎮店招牌：42盎司戰斧牛排的四人套餐。

 

JK STUDIO 牛排&羊排

▍美國Prime肋眼牛排與薯條

霸氣登場的『美國Prime肋眼牛排24OZ與薯條』$3280分量不小，適合多人分享。

 

「JK STUDIO法式餐酒館」選用最高等級美國牛的肋眼部位，牛肉先經過熟成處理，五分熟看似艷紅但沒有血水。肋眼牛排的嫩度來自於分布如大理石紋的細緻油花，另有一塊明顯的油脂，料理時候會滲透到肉質纖維裡，吃的時候會產生爆汁口感。

 

上桌時，服務生仍會貼心請客人先試看看口感，如果覺得太生了可以再回烤。

 

『美國Prime肋眼牛排』提供海鹽、芥末籽等沾醬與馬鈴薯泥。

 

肋眼牛排另外附了一大盤撒上起司的薯條，吮指回味。

 

▍法式小羔羊與波特莓果醬

如果不吃牛肉，可以考慮「JK STUDIO法式餐酒館」口感軟嫩的『法式小羔羊與波特莓果醬』$1080。

 

淋上波特紅酒與莓果熬煮醬汁的羊排，搭配花椰菜、南瓜等時蔬與薯泥，讓營養更均衡。

 

▍蒜香奶油波士頓龍蝦

若點選主餐，可以優惠價$580加購『蒜香奶油波士頓龍蝦』半隻，新鮮的龍蝦肉質緊實有彈性、肉汁香甜，清蒸點綴些許蒜香奶油就十分美味。

 

雖是加價購「JK STUDIO法式餐酒館」也毫不馬虎，同樣搭配綜合時蔬完整上菜。

 

JK STUDIO沙拉&前菜&套餐

▍烤布里起司與酒蜜蘋果溫沙拉

生菜鮮脆的『烤布里起司與酒蜜蘋果溫沙拉』$460，因酒蜜蘋果與起司片而多了味覺驚喜與不同層次風味。

 

▍蒜香勃根地田螺

『蒜香勃根地田螺』是許多法式餐酒館的經典前菜。

 

「JK STUDIO法式餐酒館」以香草奶油醬搭配濃郁青醬的田螺佐法式長棍麵包片，令人意猶未盡。

 

▍套餐附餐

「JK STUDIO法式餐酒館」加價$420可升級套餐，包含麵包、蟹肉餅、濃湯、尼斯沙拉，都是走分量不大的精緻可口路線。

 

套餐可選擇美式咖啡或茶。

 

「JK STUDIO法式餐酒館」的餐點口味不錯但價格也不低，菜單選擇不多，如果正在搜尋信義牛排餐廳，可以參考看看。

 

「JK STUDIO法式餐酒館」
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話：02 2766 1891