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本文更新日期：2023-01-26
最近幾年墾丁好幾家特色餐廳成為IG打卡熱點，「樹夏飲事」以廢墟玻璃屋加上百年鳳凰木的獨特風格，不只獲得恆春最美咖啡館美譽，還名列國外旅遊網站Big 7 Travel<台灣25間最棒咖啡店>，不容錯過。
樹夏飲事環境
位於恆春夜市尾端、德清宮附近資源回收空地的「樹夏飲事」，老闆保留原先舊麻繩工廠斑駁磚牆、依著百年鳳凰木打造玻璃屋咖啡廳。
(2022.10更新)雖說6月前後鳳凰花開時的艷紅最美麗，但冬季花葉落盡的枯樹孤寂、春秋生機盎然的綠意也都各自呈現不同之美。
餐廳走廢墟工業風路線，店內的木頭桌子與帆船小物裝飾，據說是老闆手製或來自個人收藏。
每個位置都有自己的個性但整體風格卻不紊亂。
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石屋的斷垣殘壁搭配裝潢、窗外景致與錯落光影，荒涼中帶有生機與浪漫感，隨拍都很美難怪是人氣打卡咖啡廳。
尤其桌上、餐廳角落裡的乾燥花與擺飾，粗獷中不失溫柔，是Ins風(Instagram上的圖片風格)咖啡店無誤。
「樹夏飲事」在玻璃屋的天花板加了白色布簾阻隔墾丁的陽光普照，也讓樹枝陰影、藍天若隱若現，增添變化。
樹夏飲事餐點
▍菜單
餐廳有兩款早午餐，低消每人$100。
另有咖啡、茶飲、氣泡飲、冰沙等飲料。
每日甜點公布在「樹夏飲事」櫃台版子上。
▍早午餐
配色鮮艷的『日安！吐司』＄250，看起來就十分營養可口。
鮮蔬沙拉的蔬菜鮮脆、楓糖法式吐司香甜不膩，搭配蕈菇、水煮蛋、培根、水果，種類豐富多元。
▍甜點
「樹夏飲事」的甜點是每日限量供應，『柚香抹茶戚風』＄130口感鬆綿柔軟、入口散發淡雅抹茶香。
▍飲料
朋友點的『貝禮詩奶酒奶茶』是菜單上沒有的隱藏版限定特調。
酸酸甜甜的『薄荷檸檬蜂蜜氣泡飲』＄130沁涼消暑、『咖啡歐蕾』＄130的奶泡十分綿密。
「樹夏飲事」的裝潢特色獨具，是必訪的恆春咖啡廳，前年獲得國外旅遊網站Big 7 Travel 公布為<全台灣最佳25間咖啡館>後，假日更是一位難求，想插旗建議十點一開門就去報到。
「樹夏飲事」
地址：屏東縣恆春鎮恆西路12-21號
電話：0928 568 099
營業時間：10:00-18:00（週四休）
