墾丁美食

墾丁美食|恆春夜市推薦|在地人才知道的隱藏版夜市,22家實吃分享平價美味、還有濃濃人情味(僅週日營業)

恆春夜市美食推薦

2021.05更新)屏東「恆春夜市」餐點多樣化且價格親民,完勝「墾丁大街夜市」,是週日限定的墾丁小吃推薦。

恆春夜市美食推薦

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「墾丁大街夜市」受遊客量下跌及”滷味之亂”影響,人氣大不如前,10公里外車程15分鐘的「恆春周日夜市」原是在地人的隱藏版美食,因便宜實惠近年來反到吸引不少遊客。其實「恆春夜市」已營業數十年,最初是在恆春基督教醫院對面廢棄空地開辦周日商展,至今以福德路為主幹道向外擴散發展至上百攤規模。

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恆春夜市:恆西路美食
▋楓港武厚茶

從恆公路附近巷內停好車後走向夜市,快到福德路前會先看到第一個排隊人潮:發跡於屏東的連鎖手搖飲店「楓港武厚茶」。

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標榜用好水煮好茶的「楓港武厚茶」,招牌是『楓港現殺凍檸茶』雖不若廣告詞”不喝會死,喝了會上癮”般誇張,但真材實料,一杯就加了一顆現切檸檬,沁涼爽口很適合搭配夜市小吃,而且老闆熱情幽默,又願意大方借廁所給遊客,大加分。

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恆春夜市:福德路美食
▋墨醬章魚燒

「墨醬章魚燒」是一進入夜市的吸睛攤商,同樣是於屏東(東港)起家的連鎖加盟店。

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最大特色是一口氣提供泰式、泡菜、咖哩、煉乳等十五種鹹甜章魚燒,一盒六顆$40可以選兩個口味。

 

加了泡菜的章魚燒可以吃到白菜爽脆與內餡柔軟的不同口感,泰式酸辣則是原先的柴魚與美奶滋外淋上特製醬汁。

 

▋老點地瓜球

受到許多年輕人、小孩喜愛的「老點地瓜球」,也是人氣小吃。

 

清澈安心的油質與員工現場的翻動、甩油表演,都讓地瓜球更誘人。

 

剛炸好的地瓜球脆又Q,加上淡淡地瓜香氣撲鼻而來,視覺嗅覺味覺都獲得滿足。

 

▋佳承煙燻

逛夜市前若沒做功課,跟著排隊人潮買準沒錯!恆基附近最熱門攤位非「佳承煙燻」莫屬,食材還沒擺好就大排長龍。

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雖是攤販卻很重視品質,鴨肉選自衛生合格屠宰場、滷味分門別類擺放整齊,價目表上清楚標示每個品項價位,不用擔心吃到來路不明的黑心食材或被坑殺。

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「佳承」的滷味有濃郁的煙燻香、吮指回味入味卻不死鹹、最貼心的是老闆會把不方便吃的部位處理好,連鴨翅、鴨舌頭都可以吃得很優雅。

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▋番麥園

喜歡吃烤玉米的大推「番麥園」,價格約是前一天Alice在「墾丁大街夜市」的一半!沒比較沒傷害啊~

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維持用炭火邊烤邊刷醬的傳統,Q的軟的通通均一價(當天每支$70),不用等秤重了才驚嚇。

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玉米甜Q、醬汁好吃帶有炭香,難怪老闆靦腆地說:大家都說我們家的烤玉米便宜又美味。

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▋阿因烤肉

看到長長的人龍就知道又是「恆春夜市」的必吃美食。

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這家無名烤肉攤沒招牌,但兩次去都看到老闆的紅衣服上印著阿因兩個字,就姑且稱為「阿因烤肉」吧。

 

烤肉醬汁不會太鹹,也不會烤得過焦,口味滿剛好得,但肉品以雞肉為主、豬肉只有培根,稍嫌可惜。

 

▋阿玉涼拌滷味

「恆春夜市」堪稱當地人辛苦工作後的小確幸,據民宿主人說通常週五、六、日忙完遊客後,Sunday night就懶得煮想去外面吃,因此每逢周日必逛夜市犒賞自己XD。「阿玉涼拌滷味」是當地人喜歡外帶回家當晚餐、遊客喜歡買回民宿當下酒菜的排隊名店。

 

「阿玉涼拌滷味」最厲害的就是滷味入味、選擇多! 一整排的滷味隨你挑選吃個過癮!開胃的冷滷味超適合一年四季都是夏天的墾丁。

 

單一餐點買整份、半份較划算,想多樣嚐鮮也可以像Alice一樣,每種選一點秤重計費。

 

▋阿婆古早味大腸包小腸

「阿婆古早味大腸包小腸」亦是「恆春夜市」不容錯的明星攤位,台語夜市小天后李嘉也喜歡吃。

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目前由阿婆兒子掌攤,與其他大腸包小腸最大不同是「阿婆古早味」除了香腸、大腸,也賣烤小腸、烤生腸、烤小肚,可謂豬腸胃專賣店。

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別以為前面排不到十個人就很快輪到你,大家都三盒五盒買,讓我們等了超久><,自製手工糯米腸綿密有嚼勁,搭配古早味香腸和蒜片越吃越涮嘴,嗯,一盒的確不太夠。

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▋豆乳雞翅

雖然「恆春夜市」人山人海,但也不是每攤都那麼多人,我們可是跟著人潮推薦啊:P

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「豆乳雞翅」只賣炸雞、雞翅、雞屁股三樣,全是現炸所以都要等,不過剛起鍋的炸物特別香酥可口,想吃美食就要付出時間等候。

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現炸的香噴噴雞翅,豆乳鹹甜、雞翅外酥內軟且多汁,很不錯。

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▋泰國蝦

「恆春夜市」和「墾丁大街夜市」最大不同是很多在地人光顧,你會看到和老闆閒聊話家常或自備便當盒的老顧客,也因為多是街坊鄰居做信用的,所以食材、價格都不會太離譜。

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這家無名泰國蝦先炸後調味,蝦子彈牙緊實、品質佳,價格以盤子大小區分$100、150、200,好吃不貴很推薦。

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▋王記鐵板牛排

走過路過不能錯過的還有台灣夜市經典美食鐵板牛排,看看這排隊人潮真的很嚇人。

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「王記牛排/豬排」到底有什麼魅力呢?豬排$70、牛排$80!!!(在台北通常價位前還要再加上$100),讓大家等再久都甘願。

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兩片豬排、麵再加上一顆蛋百元有找,價格超佛心、口味也不差,值得一試。

 

麵的份量不少外,還有免費的冰紅茶、玉米濃湯隨客人喝,老闆真的有賺錢嗎:P

 

▋崁東山鴨頭

喜歡重口味消夜的朋友可以考慮「恆春夜市」的「崁東山鴨頭」。

 

甜不辣2片$15、鴨翅$20、雞骨輪$30…硬是都比其他夜市平價,而且老闆很用心地瀝油,減輕身體負擔。

 

▋戰鬥雞油雞/醉雞

「戰鬥雞」專賣油雞、醉雞,標榜雞肉品質軟嫩比傳統鹹水雞新鮮。

 

餐點乾淨衛生,醉雞皮Q肉結實有咬勁、滑嫩略帶酒香。

 

▋芋頭餅

身為芋頭控,看到芋頭甜點就沒有招架之力,『芋頭餅』$20外酥內綿密,飯後甜點買起來。

 

▋木瓜牛奶

飲料就看個人喜好了,我們買了一杯『木瓜牛奶』香甜濃郁,只要銅板價。

 

▋鄉村冬粉鴨

夜市末端的「鄉村冬粉鴨」是恆春必吃美食之一,想內用或找各舒適的用餐地點,可以考慮。

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這裡也有許多滷味可以外帶,價格一目了然、童叟無欺,難怪門庭若市。

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三十年老店的招牌始終是『鴨肉冬粉』$55,湯頭還可以、肉也不少塊。

 

記得要挾鴨翅、滷味配冬粉才對味。

 

▋其他小吃

恆春古城老街上夜市種類很多,不會看來看去都賣相同那幾樣。

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結合台灣古早味與國外美食,另有賣鹹水雞/麻辣雞的「小么雞」、大個頭燒烤魷魚攤的「魷來魷去」、小朋友愛的西方速食「薯條Uncle」、專賣五花八門握壽司與軍艦壽司的「長谷川握壽司」每個10元起,裝滿一盒不用100元等,種類很多,不會看來看去都賣相同那幾樣。

 

恆春夜市:福德路巷弄美食

與福德路垂直的路上尚有幾家小吃,聚集滿多人也介紹一下。

▋臭豆腐

少了台灣特色小吃臭豆腐就不叫夜市了XD,「恆春夜市」有切成丁狀再二次油炸的「香酥臭豆腐」、平日開貨車到處叫賣的「高樹廣興臭豆腐」,各有擁護者。

 

我們吃後者,臭豆腐夠酥但略乾,不過看著泡菜給很多的份上,還可以接受。

 

▋藥燉排骨土虱

可能「恆春夜市」的攤販都不太重複,所以不少店家把餐點當名字,沒有特別命名。

 

『藥燉排骨』$80排骨給得很有誠意、湯頭溫潤不躁。

 

恆春夜市:舊廠房空地區美食

夜市另有一區是前面提到的舊廠房空地裡,這裡是「恆春夜市」的濫觴。

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本區也是臥虎藏龍,在地人推薦小吃都在這。

墾丁美食-恆春夜市

 

▋大阪燒

某民宿老闆說一定不能錯過的『大阪燒』$45,讓我們找了好久,還差點買了別家><。

墾丁美食-恆春夜市

 

厚厚的高麗菜與滑嫩麵糊清脆鬆軟交織,女生吃一份就半飽了。

墾丁美食-恆春夜市

 

▋大饌章魚燒

網路沒看到什麼介紹的「大饌章魚燒」,攤位前也擠滿了人,應該算私房小吃,小盒6顆$40。

 

相較墨醬,大饌的麵皮較脆口、內餡偏厚實、章魚大塊,端看饕客喜歡哪種口感的『章魚燒』。

墾丁美食-恆春夜市

 

▋膳品香酥排骨

連鎖的「膳品排骨酥」在幾家夜市都有出沒,上次在「大東夜市」買『卡茲肉條』有點乾,這次有經驗知道要買『香酥排骨』。

墾丁美食-恆春夜市

 

裹上獨家醃料麵衣的排骨鹹香夠味,越吃越涮嘴,很適合拿來當下酒菜。

墾丁美食-恆春夜市

 

▋潘家大腸包小腸

雖然店名叫「潘家大腸包小腸」,但在地人推薦我們買『烤黑豬肉』$60,因為『大腸包小腸』買阿婆古早味比較道地^^。

 

不誇張,『烤黑豬肉』$60大約是其他夜市一百元的量,還有好搭檔蒜片、洋蔥,微嗆帶勁、很過癮。

墾丁美食-恆春夜市

 

▋現切水果

寶島水果揚名國際啊,因此現切水果是台灣夜市必會出現的攤位,南部人才懂的特殊甜鹹風味番茄(沾醬油、糖粉、薑汁特調醬汁),有興趣可挑戰味蕾。

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▋麵包車

「恆春夜市」到底多傳統呢?小時後才有的麵包車這裡也看得到喔,而且蔥花、肉鬆、草莓椰香、子彈麵包…童年懷舊款全員到齊,好懷念啊。

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▋遊戲區

夜市總少不了彈珠台等各式遊戲,就連非觀光夜市的「恆春夜市」也不例外。

墾丁美食-恆春夜市

墾丁美食-恆春夜市

 

恆春夜市:綠豆饌
▋柯家古早味綠豆饌

在夜市吃得汗流滿身,少不了來一碗冰降溫~~推薦觀光客必吃最具恆春特色的在地冰品綠豆饌,「恆春夜市」附近有兩家老店,一是街尾路口的「柯家古早味綠豆饌」(Google 4.4分/789則)。

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綠豆饌又名綠豆蒜,其實就是加了黑糖的剝殼綠豆仁,後來也推出加了剉冰料、讓口感更豐富的綜合版。

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不管是炎炎夏日或是夜市馬拉松拚攤後,來一碗黑糖剉冰真的是透心涼,而且爽口的綠豆饌有去油解膩功效,恆春商家多純樸實在,連冰店都一樣,滿滿一碗加料不手軟。

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「柯家古早味綠豆饌」地址:屏東縣恆春鎮福德路69號/營業時間:10:00~18:00

 

▋阿伯綠豆饌

另一家恆春老街是名氣更響亮的「阿伯綠豆饌」(google 4.1分/1685則)。

2018.07墾丁恆春夜市美食推薦

 

雖說兩家的綜合綠豆蒜剉冰料都相同、做法、價位相近各有千秋,但Alice個人喜歡「柯家古早味」多一些(綠豆蒜多、黑糖味重、較清爽),寫文時發現與網路評分不謀而合。

2018.07墾丁恆春夜市美食推薦

「阿伯綠豆饌」地址:屏東縣恆春鎮中山路115號/營業時間:10:00~20:00

 

到墾丁旅遊去逛「恆春夜市」是以相對低的花費體現在地美食的方式,物美價廉的小吃讓人一想/看到就忍不住流口水,只是可遇不可求,周日晚上才營業,遇到了可別錯過朝聖機會。

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恆春夜市營業時間: 週日 17:00~23:00