新開幕的「ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館」是結合異國佳餚與啤酒的獨特餐廳，提供韓國烤肉、特色韓食與各國精釀啤酒，無論是尋找板橋韓式料理或是想體驗板橋餐酒館魅力，這裡都是捷運板橋站美食推薦之選。

 

板橋美食ABV韓式餐酒館

▍精釀啤酒結合異國料理

說到台灣的異國餐酒館，ABV餐飲集團是必訪品牌之一，創立近十年始終以精釀啤酒與國際料理為核心，旗下餐廳涵蓋日式、美式、南洋等14家多國美食，透過多國風味，滿足不同口味的顧客需求。

 

最近在競爭激烈的板橋美食圈新開了「ABV韓式餐酒館」，從捷運板橋站步行五分鐘即可抵達。

 

集團致力讓饕客品嚐異國風味，並搭配來自世界的啤酒，享受微醺的美食美酒饗宴。

 

一如ABV旗下其他餐廳，店內提供多款來自各地、各種口味的精釀啤酒，讓顧客在享用美食的同時，亦能體驗多元的啤酒風味，打造出獨一無二的餐酒體驗。

 

餐酒館甚至設有展示櫃，介紹不同國家的啤酒杯、專業的啤酒書，另有店家特製的開瓶器與T恤、帽子、環保袋等品牌商品。

 

▍ABV韓式餐酒館環境

板橋餐廳「ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館」的魅力，不僅在於料理與啤酒的多樣化，新穎舒適的空間設計也很加分。

 

復古與時髦兼具的韓風用餐氛圍，以及貼心的抽風設備避免沾染太多油煙味。

 

「ABV韓式餐酒館」有一般方桌也有卡式座位，情侶約會、家庭聚會、同事好友餐敘都合適。

 

▍小菜吃到飽

吃到飽的在地風味韓式小菜，如泡菜、黃瓜、涼拌海帶芽等，以及烤肉沾醬都可免費無限續點。

 

板橋ABV餐酒館：韓式烤肉

板橋美食「ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館」的韓國烤肉經過精心挑選，經過培訓的服務人員提供桌邊烤肉服務，確保肉品能達到最佳的熟度與風味，讓顧客無需動手即可享受燒烤美味。

 

 

▍豬五花

『豬五花』堪稱韓式烤肉中的經典之最，豬肉層次分明(點韓國烤肉會另外附贈生菜)。=>ABV韓式餐酒館菜單

 

顧客在品味燒肉前，能近距離看到燒烤過程、聞到撲鼻肉香，教人垂涎三尺。

 

服務生會先以小火低溫烤製逼出油脂，再剪成條狀以確保面面都煎成誘人的金黃色。

 

『豬五花』燒烤後，外焦香內多汁，香氣與肉汁在口中綻放，令人回味無窮。

 

ABV的『豬五花』以生菜包覆，再加上蒜片、泡菜、洋蔥、青龍椒等蔬食點綴後，是能瞬間點燃味蕾熱情的板橋韓式烤肉推薦！

 

▍翼板牛

這家板橋餐酒館十分注重食材，符合消費者對美味與品質的雙重追求，喜歡吃韓式烤肉的愛美女士可以選擇『翼板牛』。

 

『翼板牛』帶有獨特的嚼勁與豐富的肉汁。

 

服務生烤功不錯，烤至外層略帶焦香的『翼板牛』，內部依然保有嫩滑口感。

 

單吃可沾店家特調的蒜香醬汁一起品嘗，能提升味蕾平衡度。

 

當然，韓式烤肉包生菜與小菜既釋放肉香，也中和燒烤油膩，是Alice的最愛。

 

▍雪花牛

「ABV韓式餐酒館」選用油花分布均勻的『雪花牛』。

 

放上烤盤，單面冒出肉汁就可以翻面了。

 

燒烤後鮮嫩多汁、油潤馨香。

 

搭配店家特製的麻油鹽醬，亦可提升味覺層次感。

 

板橋ABV餐酒館：韓式料理

除了令人垂涎的韓式烤肉，板橋ABV還以多道正宗韓式餐點吸引美食愛好者，讓顧客在一餐之中盡情探索韓國美食的多樣性。

 

▍韓式辣魚湯

餐酒館的菜色保留傳統韓國料理的原汁原味外，也融合了現代烹飪手法，寒冬必點湯品推薦，為身體注入暖流的『韓式辣魚湯』。

 

「ABV韓式餐酒館」選用新鮮的鱸魚、豆腐與蔬菜，並以韓國辣椒、豆瓣醬及多種香料調製湯底。

 

『韓式辣魚湯』的湯頭濃郁鮮美帶點微辣，既能驅寒又能暖胃，這道湯品堪稱「ABV韓式餐酒館」的招牌菜品。

 

▍經典洋釀炸雞

ABV特調的『經典洋釀炸雞』，外酥內嫩的雞肉再淋上獨家調製的甜辣醬汁，融合了濃郁的蒜香與微妙果香。

 

無論作為主菜或是下酒菜，這道炸雞都能和冰涼啤酒完美搭配，成為板橋餐酒館的美味推薦。

 

▍海鮮煎餅

『海鮮煎餅』融合了魷魚、蝦仁與新鮮蔬菜，搭配特製麵糊煎至金黃酥脆。

 

口口都能吃到海鮮香氣與蔬菜清甜，再佐店家自製醬油，將美味推高至另一個層次。

 

▍韓式辣炒年糕

韓國街頭小吃代表的『韓式辣炒年糕』在「ABV韓式餐酒館」也占有一席之地。

 

Q彈年糕吸收了濃厚的辣椒醬汁，口感甜辣適中，契合了對傳統韓食的追求。這道料理可單點品嘗，亦可與烤肉、炸雞等菜品交替吃，讓韓式料理呈現出風味層次。

 

▍炸海苔冬粉卷

『炸海苔冬粉卷』是先將海苔包裹著Q彈冬粉，再炸至外酥內軟。

 

外皮香脆、內餡保有彈性，搭配甜辣醬或蒜香醬油，一口咬下韓式風味瞬間爆發。

 

▍蒸雞蛋

看似樸實無華的『蒸雞蛋』其實很考驗火候，淡雅滋味適合作為重口味餐點的搭配小品，經細火慢蒸的雞蛋保留了鮮甜與滑嫩口感，也平衡了口中的油膩感。

 

板橋ABV餐酒館：啤酒

將韓式烤肉與經典韓國料理融入品牌理念，「ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館」不僅提供豐富韓式美食，還能搭配各式特色啤酒，讓聚餐氛圍更歡樂，若有選擇困難症可以請店員推薦XD

 

服務生推薦的『大吉大利』，不論命名或以橘子入酒都很有年節氣氛。

 

酸酸甜甜、清爽去油膩，符合喜歡果酒的ALICE口味。

 

來自法國的『科西嘉島琥珀啤酒』是獲獎無數的絕妙酒款。

 

兼具麥芽風味與細緻滑順口感，和烤肉及重口味料理居多的韓國餐點也很搭。

 

「ABV韓式餐酒館」將韓式烤肉、韓國料理與多國精釀啤酒結合，讓品味道地美食的同時，也能選擇最適合搭配的啤酒，打造獨一無二的韓風餐酒體驗，成為板橋美食、板橋餐廳新選擇，如果和朋友約在捷運板橋站聚餐、約會或慶生都可以列入口袋清單，快揪親朋一起來體驗微醺之旅吧！

 

「ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館」
地址：新北市板橋區文化路一段217號(捷運板橋站步行5分鐘)
電話：02 2272 6089
營業時間：17：00-01：30(週六及週日提早至12：00)

 

ABV韓式餐酒館菜單

「ABV韓式餐酒館」菜單主要分為鍋物料理、熱菜、炸物、炸雞等類別。

 

「ABV韓式餐酒館」菜單也有水冷麵、石鍋拌飯等主食及韓式烤肉。

 

若不知道點甚麼，可依預算高低、參考2~6人分享餐。

 

啤酒之外，亦友軟性飲料、葡萄酒與烈酒。