台北威斯汀六福皇宮

【食】台北松山美食_六福皇宮:丹耶澧義大利餐廳(捷運南京復興站)


2016.08)台北威斯汀六福皇宮重新開幕的「丹耶澧義大利餐廳」,平日午間提供的商業套餐,包含主餐共六道菜$880起,想試試五星級飯店排餐的老饕可以利用優惠時段嚐鮮。

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環境與菜單

原址本是「星巴克」的「丹耶澧義大利餐廳」,雖是台北威斯汀六福皇宮的餐廳之一,但另設出獨立入口在南京東路這一面,感覺比較像街邊餐廳。內部設計明亮時尚、半開放式的廚房,讓師傅料理過程一目了然。

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餐廳以玻璃落地窗引進城市光景,據說是為了透過臨街的高能見度,拉近與一般民眾的距離。

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丹耶澧風尚商業午餐的菜單,主餐$880~1480,加上麵包、沙拉/21、主菜前盤、甜點、咖啡或茶。

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全天供應的菜單有主廚推薦的鵝肝、燉飯、排餐,圖文並茂增加不少吸引力。

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另有前菜與沙拉、湯、麵點與燉飯、海鮮與魚類、肉類、披薩、甜點

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雙人份的超值海陸大餐$5280包含鵝肝、干貝、肋眼牛排、龍蝦等頂級食材,價格當然也不低、點主餐加價$380~580可升級套餐。



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餐點

「丹耶澧義大利餐廳」的餐前麵包籃裡有羅勒起司麵包、麵包棒及芝麻薄片,可搭配初榨特級橄欖油加義大利進口高級醋、奶油。

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推薦餐廳熱騰騰的手工麵包,可以免費續點,尤其起士、南瓜內餡這兩款特別好吃。

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沙拉類的『嘴裡跳躍的炙燒北海道大干貝配香草南瓜泥與鼠尾草海綿蛋糕』$680,單價不低但選用高品質的大個頭干貝,只能說一分錢一分貨。

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略為炙燒過的干貝,鮮甜多汁,再搭配襯底的南瓜泥,甜度更高,是會令人想念的佳餚。

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再來看看商業午餐,精選當季蔬果的繽紛五色健康沙拉,清爽可口。

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另一個選項是洋蔥湯。

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份量迷你的主菜前盤是約10根的奶油蔬菜筆管麵。

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色香味兼具的『炙烤美國安格斯肋眼心牛排襯炒山蘇』$1180,配菜選用獨特的山蘇,加上馬鈴薯泥和烤食蔬,另附佐料鹽之花與夏威夷岩鹽。

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經過熟成的五分熟高級牛排,鮮嫩不見血、略帶油脂,是夠水準的美味排餐。



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商業午餐中最便宜的『香煎雞胸配南法燉蔬菜與菠菜奶油醬』$880,份量也不小,皮微焦肉不柴。

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「丹耶澧義大利餐廳」的今日甜點可選擇巧克力蛋糕或焦糖布丁。

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飯後飲料除了一般的咖啡、紅茶,也有洋甘菊、薰衣草等花茶選擇。

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精緻的糖罐。

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隨桌贈送的氣泡果汁。希望打造都市中的小花園的「丹耶澧義大利餐廳」,環境優雅、服務、食材、餐點與擺盤都保有五星級飯店的質感,商業午餐可算得上是南京復興、南京松江周遭上班族,偶爾想奢華一下的推薦。

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台北威斯汀六福皇宮「Danieli’s丹耶澧義大利餐廳」
地址:台北市南京東路三段1331(捷運南京復興站1號出口)
電話:02-3518-3078 
資料來源/官網:http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=26