宜蘭美食

【食】宜蘭五結美食_湯蒸火鍋


(2016.07)網友推薦海鮮控到宜蘭「湯蒸火鍋」必點『NO.1巨無霸超猛海鮮套餐』$520,包含三點蟹、超大生蠔、白蝦、天使紅蝦、鮮蚵、蛤蠣、鯛魚片、花枝等8種海鮮,非常澎湃。

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「湯蒸火鍋」是聞名宜花的歐香連鎖餐飲企業旗下品牌之一,不僅是五結在地的知名美食餐廳,也在網路上獲得一片好評。

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歐鄉企業版圖:宜蘭「來來牛排」、「湯蒸火鍋」 ;花蓮「老時光燒肉酒餚」(參考:【食】花蓮美食_老時光燒肉酒肴)、「來來牛排」、「歐鄉牛排」、「石屋燒肉」(參考:【食】花蓮美食_石屋燒肉火鍋(吃到飽)) 。

 

瞄準家庭客市場,餐廳的座位多是四人座、六人座。

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「湯蒸火鍋」不收10%服務費,醬料、飲料、湯底都要到餐廳最後方的吧檯自取。

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高級肉品與海鮮、在地蔬食、大骨蔬果慢熬湯頭、平實的價格與舒適的環境…是「湯蒸火鍋」的堅持。

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菜單上分為:頂級帝王$290~520、海中鮮味鍋$230~350、海陸鍋$250~300、肉品為主的經典美味鍋$180~270,其他是各式各樣單點。

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原味、石頭、檸檬香茅等三樣基本湯底免費選1種,川味麻辣、豆漿、泡菜、番茄、藥膳、牛奶等湯頭要加價$30~40不等。



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「湯蒸火鍋」的菜盤,蔬果品質都很好,並附了一小段的手工花枝漿。

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餐廳使用導熱快的鐵鍋。

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『NO.1巨無霸超猛海鮮套餐』$520的種類多元、份量驚人。

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從色澤可以看得出來,每樣海鮮都是尚青的新鮮貨。

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雖然白蝦的尺寸已不小,但在大個頭的天使紅蝦旁邊,仍顯得迷你。

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因為高C/P值的巨無霸海鮮套餐很豐盛,我們採共鍋方式,單點『精選牛肉』$100,因為集團本業是賣牛排起家,所以肉類的水準也很不錯。

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套餐另附雞蛋、主食除了一般的飯、麵、冬粉、王子麵,也有雞絲麵的選擇。

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雖然不收服務費,但「湯蒸火鍋」的服務很好,當天併桌用餐,店長加送青菜一盤。

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飯後甜點是古早味粉圓。

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「湯蒸火鍋」的食材新鮮、價格合宜、服務良好,還附設免費停車場,難怪是生意興隆的高人氣餐廳。尖峰用餐時段,餐廳內座無虛席、餐廳外大排長龍,有興趣前往嚐鮮的朋友一定要事先訂位,以免久候。



 

「湯蒸火鍋」
地址: 宜蘭縣五結鄉親河路一段140號
電話: 03-950-8657






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