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本文更新日期：2025-03-21
講到飯店早餐，多數人偏好選擇多樣的自助餐，但「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的套餐式吃到飽精緻又美味，在我們心中榮登北台灣五星級飯店第一名！中式的海鮮麵、芋頭粥、燒肉包，或西式的三明治、漢堡，再加上麵包、小菜/沙拉、水果、現榨柳橙汁…，完全就是連午餐一起吃起來的豪華饗宴。
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2025年瓏山林蘇澳早餐
今年春季又來「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」報到了~提供最新早餐菜單給大家參考。
▋松阪豬芋頭粥(NEW)
(2025.03更新)為了避免熟客吃膩，蘇澳瓏山林早餐將經典長青的『南方澳海鮮粥』換成『松阪豬芋頭粥』，如果想嘗試另外幾款早餐又擔心撐爆，主食可以請服務生提供原本專為兒童準備的小份量。
每口都是滿滿古早味的香濃芋頭粥，搭配彈牙脆口的松阪豬，讓人一口接一口停不下來。
目前的中式早餐主餐盤不只有主食、小菜，再加碼一份烤魚，超豐盛。
精選的季節烤魚豐腴鮮美，表現完全不輸給主食。
一般正常尺寸的粥分量不小，女生通常吃一碗就飽了，但這樣就吃不下第二份早餐了，有點可惜啊，因此Alice都會選小份量的主食^^
▋味噌海鮮麵(NEW)
(2025.03更新)「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」早餐的麵食變換過非常多版本，新品『味噌海鮮麵』同樣附烤魚、小菜，一早膽固醇就爆棚：P
主食減量但干貝、小卷、蝦子(特別把鮮蝦剝殼去腸泥，超貼心)等海鮮爆多，再加上水波蛋，感覺點小碗更加料好實在XD
▋蜜汁燒肉包
『蜜汁燒肉包&手作魚丸湯』堪稱中式漢堡代表><
油潤肥美的迷你刈包大口咬下好滿足XD
▋鮭魚歐姆蛋三明治(NEW)
(2025.03更新)『鮭魚歐姆蛋三明治』也是視覺與味覺兼具的好滋味，尤其燻鮭魚與嫩蛋柔軟香嫩、炸薯泥超特別，瞬間擄獲味蕾。
這斷面秀未免也太誘人了，蘇澳瓏山林早餐的所有餐點，喜歡都可以免費續、無限供應吃到飽~
▋雞肉乳酪醬三明治(NEW)
(2025.03更新)「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的賴俊雄主廚曾經在米其林三星餐廳服務過、擅長西式料理，對於味道層次、擺盤呈現與食材特性的掌握度高。
『雞肉乳酪醬三明治』清新爽口，搭配沙拉和炒蛋，健康低負擔也頗受歡迎。
其他早餐_中式
近幾年，我們來蘇澳瓏山渡假超過五次，由於飯店不定期更替早餐菜單，分享前幾次的菜色供參考。
▋南方澳海鮮粥
Alice之前最愛的『南方澳海鮮粥』由小卷、鱸魚、蛤蠣、鮮蝦等海產熬煮，早餐吃這碗超浮誇XD
▋南方澳小卷米粉
由具在地特色海產領軍的『南方澳小卷米粉』也很不錯，同樣搭配三款小菜。
一整尾南方澳小卷直接上桌，很有誠意。
▋香菇蘿蔔排骨湯麵、蕈菇蘿蔔麵(素食)
也曾吃過湯超級好喝的『香菇蘿蔔排骨湯麵』，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的中式湯品總是能超越Alice的期待。
針對吃早齋的客人，麵食類曾推出『蘿蔔蕈菇麵』，再加碼一盤炒青菜，非常貼心。
▋櫻桃鴨肉麵線
蘇澳瓏山林早餐的『櫻桃鴨肉麵線』，不同於坊間常見的當歸湯底，改以宜蘭櫻桃鴨搭配爽口湯頭並以酸菜解膩提味。
▋古早味擔仔麵
曾經名列早餐菜單很久的『古早味擔仔麵』湯頭一級棒，據悉為了讓客人吃的健康，飯店早就捨去雞粉，費時用大骨熬煮高湯，真材實料老饕一試便知。
其他早餐_西式
雖然說Alice偏好中式早餐，但「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」變化萬千的精緻漢堡，在擺盤、食材、口味上大勝坊間的網美早午餐店，還是讓人忍不住點來嘗鮮。
▋豬肉漢堡、墨西哥肉醬豬肉堡
各式漢堡隨季節供應，不會固定品項，『豬肉漢堡』肉排濕潤多汁，搭配多樣生菜，清爽健康。
西式早餐配色鮮艷，春意盎然的『墨西哥肉醬豬肉堡』，厚厚JUICY的肉排與時令生菜，交織出營養均衡的美味。
▋起司雞腿排漢堡
加了美奶滋提味、鹹甜開胃的『起司雞腿排漢堡』，搭配鮮脆的沙拉、優格、主廚特製炸馬鈴薯泥，十分用心。
▋鳳梨番茄鮭魚堡
蘇澳瓏山林早餐不斷推陳出新，還吃過霸氣放上一大片香煎鮭魚的『鳳梨番茄鮭魚堡』，鮮甜味美很可口、庭院自種香草吃起來很安心。
▋紅藜麥雞肉沙拉
健身界爆紅的『紅藜麥雞肉沙拉』也曾出現在早餐的菜單上，不只清爽無負擔，穀物界的紅寶石更是健康聖品。
▋三明治、吐司(蛋奶素)
西式餐點也有蛋奶素的蔬食選擇，很開心「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」始終堅信”做自己”，沒有跟風自助餐，所以早餐反而成為住客晨間打卡分享(炫耀?)的話題XD
住宿附贈的蔬食早餐都不馬虎，吐司鬆軟香甜的『法式吐司 炒蛋 鮮蔬沙拉』精美豐盛，其他宜蘭飯店望塵莫及。
瓏山林早餐配餐
▋麵包
熱騰騰的麵包也好好吃，同樣可以免費續~~但是為了保留實力多吃幾樣主餐，別吃太多啊：P
▋現榨果汁&咖啡紅茶
果汁控必喝『柳橙汁』，不僅現榨而且無限續杯！真是太佛心了，怎能不多喝幾杯^^ (另有豆漿、牛奶等選擇)
飲料還有熱咖啡、熱紅茶。
▋水果
餐後還有當季水果，品質也是一等一，重點是只要吃得下，通通可以續點，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的早餐真是無人能及啊。
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店
地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
電話：03-996-6666
