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【食】台北松山美食_GG季吉韓國美食餐飲房2

台北松山美食-季吉韓國料理

201.07)開店20餘年的「GG季吉韓國美食餐飲房」是道地、美味的韓式家庭料理餐廳。

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位於民生社區巷內民宅改裝的「季吉」,因為生意興隆三年前在西華飯店後面開了分店。

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1996年第一次到「季吉」用餐到現在快20年,店內樸實的裝潢幾乎沒甚麼改變,經營著重於餐點口味,據說老闆娘婆家在韓國是家有百年歷史的餐廳。

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受到許多報章、媒體推薦的「季吉」,牆上留有一些明星、藝人的簽名。

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菜單上的菜色約可分為韓式鍋類、主食、特色料理。

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韓國菜餐廳賣點之一是無限供應的各式小菜,周六客人最多的時候,「季吉」竟不提供泡菜,著實讓人失望

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Alice喜歡「季吉」使用帶骨牛小排的『韓式牛排』$300

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『生菜』$60,像韓劇男女主角一樣把肉片和生菜包著一起大口吃下,很過癮。

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為了讓味道更入味,「季吉」用韓國親戚家自種的人蔘打汁,搭配調味料醃泡豬排再加少許蜂蜜燒烤的『人蔘豬排』$220

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也可以搭生菜的『香烤豬肉』$180,口味像快炒豬肉薄片。

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屬於涼拌菜的『韓式山東燒雞』$330,小黃瓜、剝成絲的雞肉與清爽醬汁的組合,適合炎熱夏天。

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熱門餐點:『海鮮煎餅』250,以馬鈴薯泥及麵粉混合的麵糊帶點溼度卻不致過軟,薄薄地裹在蔬菜、海鮮外表,以半煎半炸的方式烹調更酥脆,充滿海鮮鮮味,沾點鹹香的醬汁更爽口。

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因為「季吉」的小菜沒有提供泡菜,特地點了『韓式泡菜鍋』$200(小),但有點像雜菜鍋。

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值得一試的『韓國涼麵』$180,加了冰塊、半顆水煮蛋,主食是韓國進口蕎麥麵,再以豆醬發酵的辣椒醬、醋調味,滋味酸中帶辣,麵條清香Q彈滑口。

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台灣韓式餐廳極具代表性的『石鍋拌飯』$200,搭配蔬菜、肉、蛋等近10種食材,以韓國芝麻油烹調、以加了綜合水果汁的辣醬調味,最後用導熱性佳的陶瓷鍋裝盛。

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可做為素食的『韓式炒冬粉』$180、『香菇豆腐辣鍋』$180

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必點高人氣的『香菇豆腐鍋』$580(大),用大骨熬煮再加上韓國辣椒醬及蔬菜做成的濃醇湯頭,雖紅卻不嗆辣,所有食材鮮味都融入了湯底,細嫩滑口的豆腐、和香菇、蛤蜊、蛋、蔥交織出鮮香美味。

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為追求道地,多數調味料都從韓國進口;為使料理更受台灣人歡迎,改良中韓混血餐點,因此雖然「季吉」的環境不太起眼,但豐富多層次的美味會讓人念念不忘,會想再次光臨。

 

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GG季吉韓國美食餐飲房」民生店
地址:台北市民生東路3113613
電話:02-2713-2552

參考資料
韓風家常菜 醬香湯鮮,GG季吉樸實菜色味道地,蘋果日報,2011/06/13
韓風冷麵 乾湯皆宜,蘋果日報,2011/06/10
涼拌蕎麥麵 Q涼醬清爽,季吉韓式家庭私房菜,蘋果日報,2004/06/25