墾丁美食

【墾丁美食】後壁湖海鮮(輝哥、阿興生魚片)

2013.11)「輝哥生魚片」這盤新鮮、肥美的『鮭魚生魚片』15片只要$100、『綜合生魚片』20片同樣賣$100,非常超值。難怪Google搜尋墾丁、後壁湖、生魚片等關鍵字,一面倒出現的是關於輝哥、阿興等店家的推薦。

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「輝哥生魚片」

「輝哥生魚片」的菜單上沒有價格,點菜時初步問一下,每道菜約$200~400,印象中厚實Q彈且份量大的『川燙軟絲』約$350

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『曼波魚』$300是以重口味的三杯(或沙茶快炒)處理,由於調味方式不合口味,連嗜吃曼波魚的Alice都沒能把盤面清空。

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時價的『清蒸螃蟹』肉質鮮甜也有蟹黃,品質還不錯,但如果螃蟹肚子的殼能順手清理後再上桌會更好。

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『蛤蠣絲瓜』份量也不小,「輝哥生魚片」海鮮菜色,兩人吃有點多、四人吃比較剛好。

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獲得許多美食節目介紹「輝哥生魚片」,不論平假日一到用餐時間門口總是擠滿慕名而來的觀光客,想入內用餐須耐心等候。

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「輝哥生魚片」=>Google 2.8分(585則評論)
地址:屏東縣恆春鎮大光路79-53號
電話:0932-757-776 

「阿興生魚片」

2012.09)後壁湖漁市內除了赫赫有名的「輝哥生魚片」,還有也受到許多網友推薦的「阿興生魚片」。

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據說老闆本身是魚販,有數十艘墾丁當地魚船的交貨來源,因此海產種類多、品質佳的「阿興生魚片」也不容小覷。

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第一次看到『現剖野生海膽』$150(顆),立刻買了一顆嚐鮮,海味重的野生海膽只要加一點檸檬汁去腥即可生食(用湯匙舀),滋味鮮甜但不如平常在日本料理店的海膽來得肥厚。

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來後壁湖當然必點C/P值爆表的生魚片,「阿興生魚片」和「輝哥生魚片」一樣,新鮮、大器的生魚片一份$100:綜合版20片(包含黃金鯡魚、旗魚、鮭魚、鮪魚)、自選魚種15片,同樣花$200在台北大概只有7片。

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「阿興生魚片」的招牌生魚片平日可單點外帶,盤子下墊了厚厚一層冰塊保冷,若不想在魚市場用餐可以買回飯店內舒適享用。至於想第一時間品嚐美味、大啖海鮮的朋友,「阿興生魚片」也販售其他海鮮料理,而且menu上每道菜的價格都很透明,後壁湖距離墾丁約20分鐘車程,有興趣可以參考看看。

 

「阿興生魚片」
地址:屏東縣恆春鎮大光路79-66號
電話:0912-992818