墾丁美食

【食】屏東_阿順漁夫現撈海鮮(紅柴坑)

2014.09)「紅柴坑漁夫現撈海鮮」標榜自船、現撈、自售,以新鮮美味、價格實惠著稱,也是網友、美食節目推薦的墾丁必吃海鮮餐廳之一。

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「紅柴坑漁夫現撈海鮮」是一般民宅改建成餐廳,因老闆名叫阿順,所以也有人稱「阿順漁夫現撈海鮮」。

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牆上的木板菜單清楚標示每份的價格,沒標價的魚類料裡則是以秤重計費。

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「紅柴坑漁夫現撈海鮮」冰櫃裡五顏六色、高達數十種的各式各樣魚貨讓人眼花撩亂,每種魚每兩的價格不一,饕客可依喜好自由選擇。

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新鮮的『旗魚生魚片』$150,小份就有15片的份量。

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『清炒LP貝』$150,據說是墾丁、台東一帶獨有的貝類,口感脆彈、有咬勁。

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為何叫LP貝?以形命名、一目了然。

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醬燒乾煎後灑上滿滿蔥花和大蒜的招牌『乾煎魚』,特別請阿順老闆挑了一隻最小的倒吊魚$250來料理。

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8月底的<愛玩客>推薦「紅柴坑漁夫現撈海鮮」的『乾煎魚』是讓人感動、充滿媽媽味的好滋味。

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Ken喜歡的海鮮不多,所以下飯的『炒海瓜子』$150成為每次必出現在的菜色

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手工製作、真材實料的『炸花枝丸』$120Q彈扎實。

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『炒水蓮』$100。「紅柴坑漁夫現撈海鮮」出菜速度超快,雖然生意興隆仍在15~20分鐘內把所有菜上齊。

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「紅柴坑漁夫現撈海鮮」還有其他特色菜,如以河豚為主打的『涼拌刺鮭魚皮』、『刺鮭米粉湯』,或是『野生龍蝦』,不過因須視漁船補貨狀況或受季節性影響,當天都無緣品嚐,因紅柴坑和著名景點關山日落相近,計畫去看日落的朋友可以順道去碰碰運氣。

「紅柴坑漁夫現撈海鮮」
地址:屏東縣恆春鎮紅柴路11-2(紅柴坑安檢所隔壁)
電話:(08886-9881
FB粉絲團:紅柴坑漁夫料理

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