花蓮美食

【食】花蓮美食_禾田野

禾田野

2013.03)這間日式風格、透出溫暖燈光的木屋,是位於花蓮壽豐鄉的咖啡簡餐店:「禾田野」。

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禾田野」的屋舍已有七十年歷史,是台糖資產,隨著糖廠式微而荒廢,屋外隨季節更迭的鳳凰樹見證數十年來的繁榮與衰敗。

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台糖為活化舊廠房將屋舍出租,年輕情侶承租後用心規劃,完成經營咖啡廳的夢想。

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修繕時為保持老屋的味道、重現過去景象,特別找老師傅以傳統工法細心修復。

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老闆費心蒐集老式拉門的骨董電視、木碗櫥櫃等老東西營造懷舊風格。

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禾田野」餐廳內的毎一個角落都散發復古的氣息。

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通往廁所的走道也很有日本味。

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靠窗的用餐區可以看到戶外庭園的草坪景觀。

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禾田野」除了咖啡、下午茶,也提供主餐外加沙拉、湯、甜點、飲料的套餐。

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同學以兒子之名推薦「禾田野」的義大利麵好吃,所以我們沒點招牌的『南瓜火鍋』$250。看似平凡但口味不錯的『奶青松子義大利麵』$220

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不同於常吃的蕃茄調味,『泰式總匯海鮮義大利麵』$250的酸甜醬搭配義大利麵吃不習慣。

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餐後的咖啡、紅茶。

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甜點是茶凍。

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有機會到花蓮的豐山村,可以到台九線旁的「禾田野」體驗屬於壽豐鄉的日式悠閒風。

 

禾田野
地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路1212
電話:(0386537100989108592
資料來源:<食尚玩家>NO.263禾田野,日式廢屋的食尚重生

 

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