本文更新日期：2017-08-21

馬來西亞的調味少不了辣、甜、椰漿且這裡的人青菜、水果吃不多；飲料則以咖啡、麥芽類沖泡飲品（美祿、好立克）、薏米水居多。為了想更了解當地人生活，我們還去逛市場。

Day4：第一餐：馬來西亞早市。

每週四聚集的早市，販賣許多甜點。左上是綜合糕點、其他是現做點心：右上的筒狀物類似台灣的狀元糕、左下是薄脆的餅皮內灑花生粉、右下是內餡『GaYa』（椰漿和蛋製成的佐料）的雞蛋糕，5個NT$10，超好吃！

 

 

右上筒狀物，裡面也是包『GaYa』，外面還裹上大量的椰漿片。另有圓片狀口味相似。

 

馬來西亞冰飲的顏色太繽紛，不敢嘗試

。

  

 

傳統的『馬來飯』用芭蕉葉包覆微鹹椰漿飯和辣醬。

 

升級版的『馬來飯』加了炸魚、肉塊等自選配菜。

 

 

回家後，大叔叔親自下廚做『蝦餅』給大家吃，真材實料。

 

小姑姑帶來巨大的白柚，娃娃戴起來可愛極了

，小雨嫌醜不願意戴。

 

Day4：第二餐：蝦餅、DonYan湯（馬來式）。

峇株「Pacific Mall」販售的『蝦餅』，是用蝦子沾粉去炸，和台灣吃的泰式蝦餅不同。

  

 

馬來西亞的『DonYan湯』口味類似泰式酸辣湯。

 

洋蔥、紅蘿蔔絲、炸過的小魚、蝦組成的『涼拌海鮮』。

 

Day4：第三餐：峇株夜市小團聚（馬來式）。

馬來西亞『蠔煎』

和台灣『蚵仔煎』不同，前者以蛋為主、沒青菜、蚵仔較小隻。

 

馬來西亞會把食物淋上『LoJa』加花生粉，華人做的加蝦醬是黑色、馬來人做的是紅色。

 

主食有『乾炒牛河』、『春捲』、『滷麵』、『粄條』。

 

 

不管『碳烤雞翅』、『綜合炸物』或任何食物，都會附辣味沾醬。

 

魚漿包覆在芭蕉葉中的馬來小吃『ㄛ 搭』。

 

大叔、小叔、二姑、四姑都到齊，參與夜市聚會。

廚藝精湛的四姑還做了甜點『菜燕』，層次分明的洋菜果凍冰涼又美味。

 

 

Day4：第四餐：『LoDi』（印度式）。

阿惠開車載我們去吃chloe說此行一定要吃到808小館的『LoDi Tissue』。將麵糰拋大，整片灑上砂糖後煎烤，在適當時機迅速將餅捲成三角錐狀。脆又薄的餅皮搭配微焦的砂糖，非常好吃！無法置信技術難度高又美味的『LoDi Tissue』竟只要台幣十多元。

 

阿惠推薦”香蕉起司”口味的『LoDi』，師父香蕉切得薄又快，麵團皮也沒破，超厲害！（咖啡色是”美祿”口味）。

  

阿宏點峇株的『沙嗲』讓我們嚐嚐，沾醬甜甜的，alice比較習慣台灣烤肉串的口味。

 

Day4：第五餐：『沙嗲』、『Don Yan湯』（馬來西亞式）。

阿宏為了證明龍引的『沙嗲』是馬來西亞之冠，深夜又去吃『沙嗲』。

 

這家店的『Don Yan湯』是海鮮料比較好。馬來西亞食物紅通通，十分嚇人，但其實沒那麼辣！

 

 

Day5：第一餐：「芳源」早餐店（馬來西亞式）。

阿偉帶我們去喝龍引最好的『咖啡ㄛ』。Ken說這家咖啡的不像馬來咖啡，好喝多了

。

 

「芳源」的自製手工麵包香脆和咖啡齊名，都獲得報紙推薦。

 

還有一個招牌是塗在麵包中的『GaYa』，甜而不膩也很棒！(愛隨手亂拍的Kevin這次到馬來西亞拍了一兩千張，難得要用到卻沒對到焦，真是多而無用

)

 

 

這可不是水煮蛋，而是馬來西亞人早餐必點的半熟蛋，將蛋殼打破把蛋液倒入碟中，加入醬油、胡椒攪拌後直接吃，或學當地人把麵包沾蛋液食用。 

吃完早餐，結束馬來西亞的行程，準備往新加坡出發！

（待續）

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