馬來西亞

【外】馬_食:大團員飯

到馬來西亞的第二天(初四)晚上,K爸的8個手足相約峇株的「欣洋酒樓」吃團圓飯。雖然K爸每年都會回馬來西亞,但距上次Ken、Kevin全家一起回來已是七年前,故每家都大動員,席開四桌還坐不下,大大小小共有50餘人參加

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開胃菜是姑姑帶來自己醃的芭樂

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『七彩鴻運魚生』:生魚配五顏六色的蔬菜、水果絲、脆餅、五香&胡椒粉。

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馬來西亞過年的傳統特色菜是用餐前大家一邊說吉祥話,一邊用筷子將盤內的食物高高夾起再放下,俗稱『撈魚生』,用意是祈求來年好運、發財。看看大家”撈”得多開心

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『泡參乾貝雞湯』:干貝、竹笙燉煮已熟爛的雞湯,好喝

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『金炭燒半乳豬』:甚少吃到這麼小又全是脆皮的正宗”乳豬”。

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『潮州蒸鮮雙斗』。謝謝小叔叔的兒子阿權,每道菜都幫忙”喬”拍照角度,超像美食攝影專家

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『蘭花澳洲鮑魚』:嫩薄的鮑魚搭配厚實的冬菇,口感佳

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『特色黑椒明蝦』:不同台灣用蒜泥料理的方式,黑胡椒也很棒

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『南乳香扣肉包』:用粵菜中常見的南乳(紅麴發酵制成的豆腐乳)調味,和台灣的東坡肉相比,多了些酒香

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『六味白果雪蛤』:雪蛤是雪地生長的林蛙冬眠前孕育在體內的凝脂精煉而成的美容聖品,alice嚐起來都差不多,不像開藥材店的小姑丈很專業,馬上分出品質好壞。

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90多歲的爺爺和K爸三兄弟&眷屬合照。

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二姑家人和全員到齊的四姑。

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大姑、三姑、小姑也都和姑丈一起來團員。

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馬來西亞物價約台灣1/2~1/5,今天一桌八道菜折合台幣6,888,並不便宜。但家人團圓,無價

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