本文更新日期：2019-04-14

（2019.03）日式老屋改建的「森山舍」以循季節耕種採食的手作美味，將花蓮風土作物呈現於餐桌，環境美、餐點佳獲得廣大迴響，是花蓮當紅的早午餐、下午茶咖啡廳。

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「森山舍」環境

有著日式老房子外觀的「森山舍」前身是林務局舊宿舍。

 

以最低拆修為原則，保留和洋式日式老房舍特色獨具的面貌，同時賦予老房新生命。

 

門口擺放的黑板生動繪出餐廳招牌的吐司和米飯料理等早午餐、下午茶。

 

咖啡廳2017年開幕以來深受到文青、網美、觀光客喜愛與推薦，是假日一位難求的排隊名店（開放一周前電話訂位）。

 

「森山舍」文青的徹底，咖啡館內還有一個專門販售文創商品、書籍的複合空間。

 

餐廳保留日式老屋挑高的原木屋頂、磨石子地板特別有懷舊復古氛圍。

 

既有房屋架構外，室內以白牆、灰色工作檯、木頭家具重新裝潢，風格簡約樸實不搶老屋風采。

 

「森山舍」的座位以2-4人方桌為主，桌距寬敞。

 

另有面對木框花窗的特殊沙發、單人雅座，觀景外還能感受花蓮和煦的陽光。

 

最搶手的是擁抱庭院的景觀席，綠意盎然的美景令人感到舒心放鬆。

 

花蓮早午餐店或咖啡廳多半沒有收取10%服務費，茶水餐具自取。

 

「森山舍」菜單

手工自製麵包是「森山舍」強項，熱壓三明治、主廚麵包盤是熱門早午餐。

 

中午販售咖哩飯和主廚米食料理。

 

飲料有茶、咖啡、果汁等選擇。

 

牆上黑板手繪各項食材來源，讓消費者吃得更安心。

 

 

「森山舍」餐點

推薦C/P值高的美味『經典早午餐美式燻腸』$230。

 

主廚麵包盤包含精選歐式麵包、野菜沙拉、歐姆炒蛋、自家湯品、蜜香紅茶，十分豐富。

 

「森山舍」的手工酵母麵包外脆內軟、越嚼越香，非常好吃、Alice超愛。

 

當天的蘑菇湯蕈菇香氣濃郁、香醇順口。

 

沙拉的季節時蔬多源於自家栽種農場，讓大家可以吃到新鮮安心的好滋味。

 

套餐招待花蓮名產蜜香紅茶，可折抵$30補價差升級其他飲品。

 

除了輕食，「森山舍」亦有『檸香馬告照燒雞腿』$320等飯類套餐，含主菜、沙拉、馬鈴薯泥、漬菜、紅茶。

 

雞腿排外皮金黃焦脆、雞肉鮮嫩多汁，搭配原住民的香料馬告，吮指回味。

 

米食套餐還有，主食是採用花蓮富麗米與台東紅藜的雜糧飯，營養價值高且軟硬適中。

 

「森山舍」除了隨手都能拍出美照的環境，還有”循時而採”、”自家栽做”的循季節耕種採收食材，是花蓮必吃的質感慢食推薦。

 

「森山舍」
地址：花蓮市林政街10號
電話：03-8351987
營業時間：平日10:00~18:00（週四休）、周六日9:00~18:00