本文更新日期：2019-02-07
（2017.10）要搭乘飯店的纜車去露天風呂泡湯會不會太離譜？！為了享受溪谷源泉秘湯，在「和之宿飯店祖谷溫泉」就是這麼浮誇XD
優惠房價＝＞Agoda
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環境
自由行旅客欲入住祖谷深山裡的「和之宿飯店」，可預約每天一趟的免費接駁車（16：00在大步危遊客中心或16：20在JR大步危站），或是搭乘平日四班的祖谷巴士，在「秘境の湯前」下車。
「祖谷溫泉飯店」吸精三大亮點：首先，飯店周遭杳無人煙、只有遼闊的山林美景作伴。
因地理位置的隱蔽性及獨特性，「和之宿」是經過日本秘境溫泉飯店協會嚴格審核通過的會員，全日本只有100多間，光是這個頭銜就讓人心生嚮往。
再者，「祖谷溫泉」來源是深谷流出的自然活泉，與北海道「藥師溫泉」、青森「谷地溫泉」並列《日本三大秘湯》，自詡為日本泡湯達人的遊客，肯定不容錯過。
最後，需搭乘飯店自建纜車沿著傾斜角度42度的斷崖往下公尺至溪谷溫泉，真的是新奇又難忘的體驗，值得帶心愛的人來一同沈浸於大自然的美好。
走進大廳，迎面而來的是小巧的櫃台，由於「祖谷溫泉飯店」依山建築的關係，此為四樓。
旁邊是伴手禮商店，「和之宿」精心挑選具祖谷在地特色的食品、商品，如晚餐吃的香魚姿煮、秋季限定的卷柿、安地斯岩鹽、祖谷溫泉水特製保養品…等，機場或一般觀光店罕見，向來很少在飯店賣店買東西的Alice也買了兩樣戰利品。
此圖可一覽「祖谷溫泉飯店」格局，溫泉在一二樓與戶外、房間在三樓、五樓，全館只有20幾間房，難怪賞楓旺季一房難求，預訂從速。
雖已是遠近馳名的溫泉飯店，為提升競爭力，「和之宿」每晚8-9點最新加碼免費的「藤蔓橋」燈光秀遊覽，名額有限有興趣可於訂房時預約。
由於當晚參加遊覽的香港觀光客多，飯店特別請中國員工陪同翻譯、介紹，服務細微，難怪客戶滿意度高。
溫泉
「祖谷溫泉飯店」有室內大浴場，並提供清肺和胃、止咳化痰、對神經痛、關節炎、腰疼有一定療效的枇杷茶，但來這就是要搭纜車去露天湯屋泡湯賞景啊~~所以沖完澡、包袱款款就直奔纜車吧（露天風呂沒有淋浴間）。＝＞Agoda
土產店旁走出去是搭乘纜車的半露天等候區，版上提供清楚的纜車資訊。
因上下車站海拔相差170公尺、坡度42度，所以纜車道十分陡峭，單趟耗時5分鐘。
兩排座位、階梯式的窄版長形纜車，最多可容納17人，關上門後按DOWN+運轉，就開始為刺激的纜車泡湯旅程。
坐第一排的視野有點像遊樂園下衝式的乘車遊，還好速度不快、趣味但不恐怖。
下方纜車站貼心搭建一個小木屋，供等候纜車的遊客遮風避雨，這裡懸掛了「和之宿飯店祖谷溫泉」獲得秘湯協會認證的燈籠。
看到「和之宿」的露天溫泉，交通顛沛、旅途辛勞全都立馬拋諸腦後。
祖谷溫泉有美肌之湯的美譽，泉質是鹼性含有礦物質成分且觸感濃厚滑順，獨特之處是接觸肌膚會產生細膩綿密的氣泡，是在其他溫泉少有的感受。
此外，露天風呂面山傍水的美景也令人讚嘆！經過大自然千年切割的奇岩、如翡翠般透亮的祖谷溪、山巒層疊的蓊鬱綠林躍然眼前，也是絕無僅有的奢華享受。
不過，由於「祖谷溫泉飯店」的露天風呂在谷底，是直接引用源泉沒經過再加熱處理，水溫約38-9度，若冬季可能會覺得不夠熱，雖美中不足但更顯天然。
泡著觸感極佳的微氣泡溫泉，看著眼前鬼斧神工的景觀，聽著潺潺水流聲與蟲鳴鳥叫，靜靜享受大自然賦予祖谷得天獨厚的美好。天哪，這真的太幸福了！快點計畫屬於你們的濃情蜜意小旅行吧！
再往下走是私密湯屋，情侶或家庭客想一起泡湯，可向飯店預約制。
溪谷邊還有露天休憩座椅，供遊客在山林溪谷中放空沉澱、吸收日月精華XD
由下往上看纜車道更顯震撼，也難以想像工程的浩大與辛苦，如此無敵絕倫的露天溫泉，非常推薦大家來體驗。
來到「祖谷溫泉飯店」，千萬別待在房間或怕麻煩只泡大眾浴池！沒搭纜車來泡露天溫泉，絕對會搥心肝！
溪谷、山嵐交織出的景色盡收眼簾，秋天楓紅之際想必是美到爆炸的無價景觀。
房間
打開「祖谷溫泉飯店」房門令人驚喜，深山中的蔥翠綠意，特別有度假FU，果然是秘境無誤，雙人房一泊二食¥36,800（約台幣$9900）。＝＞Agoda
坐在窗邊的電動按摩椅上，望著綠油油的山林發呆，好療癒。
房間擺設很有質感，除了充滿意境的蕎麥花、使用高等級的「BOSE」音響與放鬆身心的音樂CD、連石頭擺飾都很有戲。
放小點心的日式餅乾盒精緻有巧思。
其他像是茶壺、小擺飾、防蟲噴霧、浴衣也都用心準備，不馬虎。
有別於日本其他溫泉飯店，「和之宿」是時尚的日洋混搭風格，穩重中帶點年輕氣息、空間不大但動線規畫得宜，這樣的設計獲得不少年輕人與觀光客青睞。
「祖谷溫泉飯店」大方提供以祖谷溫泉提煉的頂級洗面乳、化妝水、乳液，是保濕效果佳的地區限定商品，用了喜歡可於飯店大廳旁的賣店購買。
房間裡只有廁所，沒有淋浴設備，洗澡需到2樓大眾浴池。我們住過不少溫泉飯店，的確從沒使用過房間的浴室，飯店把空間省下來的做法滿好的。
晚餐
「祖谷溫泉飯店」的餐廳在四樓大廳旁的『Hana』。
設計簡約、寬敞舒適。
依時令規劃季節餐點，「和之宿」的晚餐收錄滿滿的秋意與鄉土特色，一入座看到食前酒『山桃酒』與色彩鮮艷的前菜『秋綜合拼盤』，讓人食指大動。
以秋季橘紅色的甜柿為碗，內盛以蔬菜、蛋、桃伴炒的蔬食，色香味俱全；另有當季的秋栗、銀杏、地瓜增色也增添風味。
小茶碗是『大步危祖谷蕎麥蔬菜湯』，暖心也暖胃。
兩層的蒸籠分別是『阿波地雞+季節野菜+祖谷蒟蒻』，及『料理長特製味噌沾醬』，熱騰騰的煙在微涼的秋天特別誘發食慾，每樣一口的量更顯意猶未竟。
加入蔬菜製作的『祖谷豆腐』，口味淡雅。
燒烤物是將『香魚鹽燒與卷柿』裝在竹籠中，不得不說「和之宿飯店祖谷溫泉」的主廚，在餐點配色、容器挑選與擺盤上很厲害。
『香魚鹽燒與卷柿』是祖谷當地特色料理，後者更是飯店銷售TOP3的伴手禮。
主菜之前，更替口中氣味的清爽『冰淇淋』。
「祖谷溫泉飯店」的晚餐炸物是『季節蔬菜天婦羅』搭配『安地斯紅岩鹽』，是有別於一般沾蘿蔔泥醬汁的清新吃法。
廚師的炸功了得，看似平凡的『季節蔬菜天婦羅』酥脆不油膩，是當天Alice最喜歡的佳餚，尤其是以花苞入菜，創意且美味。
主食是鄉土料理『祖谷蕎麥麵』+『穀物飯』，雖然中午才在「祖谷美人」嘗過，但因麵條、豆皮、湯頭都不錯，還是吃光光。－＞【日本】四國_ 揭開日本三大祕境「祖谷」面紗~蔓橋、琵琶瀑布、大步危等景點搜密行程！
甜點『宇治抹茶凍』、『草莓奶酪』。雖然「祖谷溫泉飯店」的晚餐不華麗也沒有大魚大肉，但細膩用心且口味佳。
早餐
隔天早餐同樣在『Hana』，才發現原來餐廳景色如此好，戶外隨四季變化的整片山林就是餐廳最棒的裝潢。
早餐，日式主餐盤裝盛在美美的盤中，看了就食慾大增。
招牌的香魚姿煮、當季蔬菜燉煮、祖谷豆腐、日式蛋捲、醬菜，每樣都可口。
日式套餐另有一鍋類似京都「清水順正湯豆腐」的特色菜『生湯葉鍋』的豆漿紙火鍋，只是這裡是直接把醬油加進去，再用湯匙撈的豪邁吃法。－＞【日本】京都美食_清水寺「順正湯豆腐」純淨淡雅的各式豆腐料理名店
貼心的「和之宿祖谷溫泉飯店」也提供西式主餐選擇。
超級好吃的麵包搭配健康沙拉、火腿與西式香腸。
西式套餐的主菜是現煎培根、馬鈴薯、荷包蛋。
早餐不僅有套餐，日洋主餐盤外，「祖谷溫泉飯店」另提供簡單的自助沙拉吧。
除了蔬果，還有白飯、清粥、蕎麥籽菜湯、味噌湯。
優格、冷熱飲，沁涼微甘的祖谷泉水是亮點。
Alice超喜歡以高營養價值蕎麥籽烹煮的『蕎麥籽菜湯』，這是因荒山野嶺耕作不易，於是將蕎麥籽取代大米再以蔬菜與肉末做成雜炊的健康山中珍饈。
水果很甜而且都削皮處理，方便懶人食用><。
我們本來被安排在靠牆桌，餐後服務生還幫我們移位到窗邊，說可以邊喝飲料邊賞景，遠離城囂、深入山林的窗邊座位景色一流，讓人都不想離開了，這不是度假、什麼才是度假！？
退房時，飯店贈送以祖谷人氣景點繪製的書籤給房客留念。若到祖谷旅遊，強力推薦在「祖谷溫泉飯店」停留一晚，好好享受優質溫泉+鄉土美食的靜謐慢活時光。
若說此生必來似乎有點強烈，但祖谷絕景與眾不同，的確是個沒來會遺憾的地方，推薦跟Ken&Alice一樣喜歡自然景觀勝過都市觀光的朋友，可將日本四國列入下次旅遊的口袋名單，相信不會後悔。
和の宿ホテル祖谷温泉
地址：德島縣三好市池田町松尾松本367-28
電話：+81 883-75-2311
交通：往久保方向巴士，「秘境の湯前」下車
