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本文更新日期：2021-12-18
（2021.10）「妃鍋」是萬芳醫院對面巷弄內的平價涮涮鍋，推薦清新的『海鮮派對牛奶鍋』、酒香肉鮮的『花雕雞鍋』，文山區的火鍋控可以試試。
妃鍋環境與菜單
位於巷口的「妃鍋精緻個人平價鍋物」，白色牆面搭配大面積落地門窗，簡單大方。
店內以木質調搭配綠色植栽，呈現簡約文青風格。
點餐方式是先選鍋底、再選主菜、附餐，飲料、冰淇淋無限供應，每鍋價格$268起，另有一些單點品項。
妃鍋火鍋介紹
▍海鮮派對鍋
女生會喜歡精緻低負擔的『妃鍋海鮮派對鍋』$268，推薦加價$30升級牛奶湯底，「妃鍋」的牛奶湯香醇濃郁，不是只有奶味或起司味、順口不膩。
火鍋店選用當季鮮蔬，起士豆腐、新竹貢丸等火鍋料也都是老闆精挑細選。
綜合海鮮的鮮蝦、鱸魚、鯛魚、蛤蠣品質也都不錯。
海鮮每樣都新鮮，不管煮牛奶鍋或麻辣鍋都更提升美味度，店家還貼心把蝦子去腸泥。(干貝來自海陸雙拼鍋)
▍花雕雞鍋
「妃鍋」的『花雕雞』$268也還不錯，湯底當然是和一品花雕雞$30最麻吉。
雞肉事先以中藥材及香料醃製過，味鮮美、肉扎實。
▍海陸雙拼鍋
想吃好一點可以選擇『海陸雙拼』$348，肉品7選2、海鮮6選2，可隨喜好任搭很有彈性。
肉品的份量不少，肉質也算鮮嫩。
肉片搭配香炒麻辣鍋+$30，吃起來更過癮。
蝦子特別剪掉觸鬚、蝦足，剝起來順手多了。
「妃鍋」提供飲料、小美冰淇淋吃到飽。相較一般涮涮鍋，「妃鍋」略為精緻，牛奶湯底和花雕雞肉都很有特色，如果到附近想吃火鍋，可以試試。
「妃鍋精緻個人平價鍋物」
址：台北市文山區興隆路三段112巷4弄1號
電話：11:30-14:00、17:00-21:00(週二休)
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