宜蘭美食

【宜蘭美食】「REVERSE」羅東巷弄內的文青甜點店,必點芋泥千層、藍莓塔~

宜蘭美食-reverse甜點

(2020.05)宜蘭越來越多IG卡熱門咖啡店,就算不是文青或網美,也很推薦來品嘗外表吸睛、美味有特色的甜點與飲品,度過愜意幸福的午茶時光。(低消一杯飲料)

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「REVERSE」環境

咖啡店隱身羅東巷弄內,黑底白字的招牌、木頭裝潢的前院,呈現出簡單大方的門面設計。

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「REVERSE」特別將院子改造為等候區,讓等候的客人有舒適的環境休憩。

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走進咖啡廳,首先看到飲料吧台與甜點櫃。

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甜點每日限量供應、賣完為止,可以電話預約以免白跑一趟,用餐當天是周五下午兩點,招牌的芋泥千層、水果千層就都只剩一個了,晚一步就得下次再來。

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簡約復古的裝潢與一般咖啡廳略有不同。

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桌子、椅子、燈具個別看都略顯普通,拼湊在一起再擺上一束乾燥花卻營造出美感。

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「REVERSE」散發出屬於自己的迷人質感。

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「REVERSE」甜點

餐點一上桌就令人忍不住驚呼。

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「REVERSE」的招牌甜點『芋頭千層』不張狂的外型展現出優雅時尚魅力。

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『芋頭千層』的濃濃芋泥夾層清爽香純、搭配柔手工餅皮與不甜膩的奶油,完全不輸日本東京必買的千層蛋糕名店「Harbs」。

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內餡使用大甲芋頭製成的芋泥、輕柔如雲朵的奶油,如絲絹般滑順且甜而不膩。

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老闆回家鄉創業,從手工甜點出發意外成為當地知名的蛋糕店,水果塔也是「REVERSE」的人氣口味。

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頭頂上滿滿大顆飽滿果實的『藍莓塔』,讓人一眼沉淪><。

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上層甜脆藍莓、中層香甜卡士達、藍莓果醬與微酸內餡、底層酥香塔皮,交織出『藍莓塔』如初戀般的美好滋味。

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「REVERSE」飲料

咖啡廳的低消是一杯飲料,『抹茶拿鐵』有著文青最愛的小清新外貌。

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入口先是細膩的奶泡、接著是濃郁抹茶,因為牛奶比較高所以苦澀味低、餘韻回甘。

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「REVERSE」的『冰拿鐵』有著漸層的療癒外型。

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『冰拿鐵』咖啡香醇柔順,搭配甜點剛剛好。

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一塊蛋糕、一杯咖啡,悠閒享受下午茶也是放鬆愉悅的旅遊行程。

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「REVERSE Cake & Coffee」
地址:宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號
電話:039556267(可預留蛋糕)
營業時間:11:00-18:00(週六14:00-18:00、週四休)