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位於捷運南京松江站周遭的「Fika Fika Cafe」,創辦人是曾獲國際咖啡烘焙大賽冠軍的台灣之光,這裡除了夠水準的咖啡、輕食也還可以,窗邊座位能在陽光與綠意包圍下享受輕鬆愜意的時光。
Fika Fika Cafe伊通店
「Fika Fika Cafe啡卡咖啡」創辦人兼首席烘豆師陳志煌James十年前獲得北歐咖啡烘焙大賽雙料冠軍(Espresso組冠軍及跨組總冠軍),是首位獲得冠軍殊榮的非北歐國籍者。
Fika是瑞典文”一起喝咖啡休憩(Coffee break)”的意思,店家希望踏進店裡的每一位顧客,都能享受到北歐式的視覺、嗅覺、味覺饗宴。因為一次Fika不過癮,忍不住要多Fika幾次,因此有了這個可愛的店名。
「Fika Fika Cafe」招牌是以義大利地名命名的”卡布里布理”咖啡豆,這是陳志煌20多年前所研發,以平衡圓潤的中烘焙走出自己的路,風味如他形容就像是:奶油餅乾掉到咖啡裡。
「啡卡咖啡」伊通店位於台北南京商圈的伊通公園旁,客人可以透過整面落地窗感受戶外的陽光輕拂與綠意盎然。
咖啡店設計簡約大方,有慵懶的沙發、高腳椅座位、小方桌。
「Fika Fika Cafe」菜單主要是販售咖啡,另有沙拉、三明治等輕食,下午茶甜點。=>最新菜單
Fika Fika Cafe飲料
▍小白咖啡
「Fika Fika Cafe」各式飲料眾多,最著名的『小白咖啡(Flate White)』$150是以混合多種咖咖豆的獨家熱銷卡布里布理咖啡豆烹煮的濃縮咖啡為基底,搭配蒸打過的牛奶,比一般的拿鐵更可以喝到咖啡的香醇濃郁。
咖啡豆油潤豐厚與牛奶結合後激盪出奶油、核果、焦糖等新風味,滋味飽滿,不酸、不焦苦。
▍氣泡飲
若不喝咖啡也可以選擇清爽沁涼的『蜂蜜檸檬氣泡飲』$150或單杯台灣茶、熱咖啡等。(內用低消為一人一杯飲品,用餐時間為兩個小時)
Fika Fika Cafe全日早午餐
▍燻雞沙拉
「Fika Fika Cafe」的輕食選擇相對簡單,但都可口健康。
淋上特製胡麻醬汁的『赫爾燻雞活力沙拉』$165生菜分量多、雞肉軟嫩,新鮮爽口很適合炎炎夏日的午餐來上一盤。
▍帕里尼
『酪梨番茄乳酪帕里尼』$280的麵包來自「吉可頌」酥軟有嚼感。
酪梨與自製檸檬乳酪滑潤、番茄與生菜清爽。
生菜沙拉搭配油醋醬、另有一份堅果優格,美味但不便宜。
▍戚風蛋糕
餐後再來上一塊鬆軟香甜的『巧克力芒果戚風蛋糕』$180搭配咖啡,用甜點畫下美好句點。
「Fika Fika Cafe」的用餐環境、餐飲品質都還可以,只是早午餐的價格略高,比較適合來喝杯國際咖啡烘焙賽冠軍的咖啡嚐鮮就好。
「Fika Fika Cafe」伊通門市
地址:台北市伊通街33號(伊通公園旁)
電話:02-25070633
營業時間:08:00~21:00(週一10:30開店)
信義遠百 A13門市:台北市信義區松仁路58號B3/ 02-87890633/週日~週四 11:00-21:30(週五~週六22:00)
信義誠品門市:台北市松高路11號1樓/02-27290633/週至週四08:00~21:30(週五22:0)0、週六11:00~23:00(週日22:00)