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【東區美食】「娘子韓食」韓國烤肉X韓式料理X韓式鍋物一網打盡,專人桌邊料理服務吃烤肉好輕鬆

東區美食-娘子韓食韓國烤肉

本文更新日期:2020-08-12

(2020.08)想吃韓國烤肉,又想來點開胃韓式料理,最好再來個熱騰騰的韓風鍋物…,獲評為台北人氣韓式烤肉餐廳的「娘子韓食」三個願望一站滿足,聽說連韓星來台灣都會去吃這家,可見其口味有多道地。

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娘子韓食用餐環境介紹

「娘子韓食」位於競爭激烈的市民大道美食一級戰區,距離捷運忠孝敦化站、捷運國父紀念館站各約8分鐘路程。

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餐廳網路口碑佳(Google 4.4分/1681則評論),並獲得最新﹤DailyView網路溫度計﹥2020年台北市韓式烤肉餐廳第四名殊榮。

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除了美食節目<食尚玩家>、<愛玩客>推薦,許多名人、明星皆曾是座上賓,從牆上滿滿到此一食的簽名可知其火紅程度。

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「娘子韓食」雖有兩層樓(座位格局類似),但別說假日、就算平日晚上,若沒訂位同樣一位難求。

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餐廳主打韓國烤肉+韓式鍋物,店名『娘』延伸為細心專注於每道料理、『子』是希望延續美味的感動。

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一上桌就是包含韓式泡菜、辣豆芽、海帶芽、醃蘿蔔…六種小菜吃到飽。

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然後是很威的八種醬料,如玫瑰鹽、蒜味鹽、胡椒鹽、檸檬汁、鹽蔥、韓式辣醬等隨你搭。

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娘子韓食四人套餐

老闆特地從韓國引進中間烤食材,外圍煮蒸蛋、瀝油的烤肉鍋。

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肉還沒烤好前,可以先享用外微焦內軟嫩、帶有起司乳香的美味蒸蛋,真香~

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當天點的<首爾超厚切組合>套餐四人份$2380十分豐富,先來介紹主角:牛豬雞共七品的豪華烤肉拼盤。=>完整菜單

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牛肉是來自澳洲的『和牛肩肉』、『和牛後腰翼板』。

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「娘子韓食」將豬肉在品種與厚度上升級為『伊比利豬頸肉』(右上)、『伊比利豬梅花』、『超厚切豬五花』(右下);還有加了調味的『娘子秘製豬肉』、『香草雞肉』(左)。

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烤肉好搭檔的『蔬菜盤』,除了生菜,還有水蘿蔔和紫蘇葉。

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「娘子韓食」廣受好評的特色之一就是有專業親切的服務生幫忙從頭烤到尾,只要動口不用動手,聚餐開開心聊天吃好料就好。

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看著烤盤上的大塊燒肉、聽著霹靂啪啦作響的燒烤聲、聞著香噴噴的炙烤味道,立刻垂涎三尺。

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老闆用料大方,肉肉豪邁厚切登場,因為店員全程幫烤,不用擔心烤工差而糟蹋食材。

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『豬梅花』挑選豬肉界勞斯萊斯的伊比利豬,因用橡樹果實、香草自然飼養,油花成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,相對健康。

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「娘子韓食」推薦的燒肉吃法:將生菜撕成一口吃大小並放上水蘿蔔與紫蘇、放上沾了喜愛醬料的肉片、加入泡菜後包起來優雅吃掉,大大滿足~

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韓國烤肉必吃的『豬五花』烤得金黃焦香,被逼出油脂的油亮亮外表相當誘人食慾。

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「娘子韓食」以原味烤肉為主,可以隨個人口味喜好、自由沾八種調味食用。

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燒肉包菜加泡菜、蔥花,清爽酸香好美味。

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『香草雞肉』令我們非常驚艷,皮脆肉多汁又帶點香草的氣息,好吃。

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烤肉搭配綜合食蔬營養更均衡,「娘子韓食」的蔬菜放在鍋邊類油煎烤法滿特別。

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接著上場的是色彩粉嫩誘人的松阪豬。

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『伊比利豬頸肉』Q彈有咬勁、入口有淡淡堅果香氣。

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以主廚秘方醬汁醃製過的『娘子秘製豬肉』作為烤豬肉收尾。

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鹹甜肉片再加點脆辣豆芽菜,整體口味口感都更豐富。

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烤肉壓軸由澳洲和牛上場,光看美麗雪花瞬間融化成肉汁,就令人食指大動。

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脂香肉嫩的『和牛後腰翼板』夾點鹽蔥就回味無窮。

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帶細筋的『和牛肩肉』,肉質扎實、牛肉風味濃郁。

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韓國烤肉精彩之處在於可以將肉品和小菜、醬料間,變化出五花八門的各種吃法。

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娘子韓食韓式料理

有別於坊間的韓式烤肉,「娘子韓食」烤肉套餐可以選擇混搭2道韓式料理或是肉控也可以選『特製燒肉』,『韓式辣炒年糕』彈牙微辣很道地。

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套餐可選新菜色『娘子韓堡排』,是牛豬絞肉黃金比例混合的漢堡肉,頗受小孩喜歡。

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漢堡肉的香氣與肉汁十足、紮實中又帶細緻,佐蘿蔔泥或豆芽菜更爽口。

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「娘子韓食」的老闆不只烤肉給得大器也非常重視韓式料理口味,每道菜都不馬虎,經典的『海鮮煎餅』單點$220皮酥餡多、很有飽足感。

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韓式炸雞也是餐廳招牌,店家貼心提供辣與不辣兩種口味,『娘子黑醬炸雞』單點$380全部都是方便食用的翅小腿,甜甜醬汁吮指回味。

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娘子韓食韓式鍋物與飲料

套餐附贈『韓式辣味海鮮鍋』,可加價升等『起士部隊鍋』+399、『馬鈴薯排骨湯』+$549或『韓式雪花烤腸』+$699,後兩者看起來都很吸睛,難以抉擇就就各來一鍋吧XD

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「娘子韓食」的『馬鈴薯排骨湯』秉持韓式正宗做法,蔬菜堆高如山的外型、霸氣的大排骨、橘紅色的味噌辣醬湯…力求和韓國一致,僅根據台灣人喜好減少鹹味。

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飽吸湯汁的排骨、冬粉、蔬菜很入味,因為味噌會越煮越鹹,所以湯滾了就吃是最佳賞味時刻。

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我們很愛吃韓式料理,卻是第一次看到『韓式雪花烤腸』,老闆費心把在韓國爆夯的續攤下酒菜學回來給大家嚐鮮。

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『韓式雪花烤腸』加入了大量起士,在燒熱的鐵盤上將融化的起司不斷來回攪拌,直到可以拉起一條黃金起司瀑布,很視覺系、奶香也超濃郁。

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豬五花、豬大腸、牛肚、牛腸躺在濃厚起司漿中的畫面,邪惡又療癒。

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烤肉或重口味的料理吃多了,需要來點清新飲料,套餐附送去油解膩的『蜂蜜柚子茶』。

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或者也可單點韓國進口的葡萄、梨子、水蜜桃果汁,都不錯喝而且有果粒或果肉。

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當月壽星來用餐將免費獲贈浮誇的『燒肉蛋糕』一個,鼓勵大家來慶生歡聚。(照片來源:官方FB

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謝謝「娘子韓食」招待,餐廳老闆希望透過認真烹調的料理傳遞幸福給每位客人,因為對於食材、手藝的用心與堅持,才能得到食客好評與網路評比韓式烤肉餐廳前幾名肯定。

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「娘子韓食」市民總店 =>立即訂位
地址:台北市松山區市民大道四段173號
電話:02-2578-8838
營業時間:每日17:30~23:00、週六日/假日午間營業12:00~15:00

 

娘子韓食菜單

餐廳的MENU以韓國烤肉+韓式料理+特色鍋物的三合一套餐為主,雙人豬肉套餐伊比利豬$1380、小八色烤肉$1480。(鍋吧泡菜牛肉已更替為娘子韓堡排)

東區美食-娘子韓食烤肉菜單

 

牛豬雞綜合的雙人燒肉$1580。

東區美食-娘子韓食烤肉菜單

 

聚餐人數多可以選擇我們這次吃的首爾超厚切組合$2380(四人)或是娘子韓式烤牛肉$2380(三人)。

東區美食-娘子韓食烤肉菜單

 

另有兩個烤腸套餐$1580。

東區美食-娘子韓食烤肉菜單

 

肉品和餐點都可以單點。

東區美食-娘子韓食烤肉菜單

 

飲料也是走韓風路線。

東區美食-娘子韓食烤肉菜單