本文更新日期:2020-04-24
(2104.07)營業四五十年的「小魏川菜餐廳」是位於台北車站附近的老字號中菜館,曾獲<食尚玩家>台北捷運美食單元推薦。
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小菜每盤$30,蒜味十足的涼拌菜『小黃瓜』、清爽的『苦瓜』。
「小魏川菜餐廳」的『蒜泥白肉』$210(中),先將豬五花包覆黃瓜絲再淋蒜泥醬。
『招牌油雞』$360(中)的雞腿肉扎實、雞皮Q滑。
『荷葉子排』每個$70,有點像粉蒸肉、糯米雞的綜合體,排骨蒸煮得鬆軟香綿,份量略大容易膩,兩人分享一份比較剛好。
『脆海鮮捲』每個$50,也是建議兩人品嚐一份。
新鮮的『豆酥鱈魚』$480(中)。
川菜館必點的『宮保雞丁』$330(中)。
「小魏川菜餐廳」真材實料的『五更腸旺』$240。
除了牛腱、牛肚與牛筋三合一的『麻辣牛三件』$340等道地川菜,「小魏川菜餐廳」也有『客家小炒』$240、『豆干肉絲』$180等台式菜色。
『干扁四季豆』$220算是青菜類的招牌。
「小魏川菜餐廳」某些菜的定價有落差,如『豆苗』$280、『冬菇白菜』$160。
蛋類料理中『魚香烘蛋』$120的C/P值也高於『蝦仁炒蛋』$240。
菜單上的『鮮筍排骨”火鍋”』$320,雖然竹筍的量給得大方但充其量只是一小鍋的排骨湯。
「小魏川菜餐廳」的『銀絲卷』每條$40。
以上是綜合兩次ByeBye飯的菜色,這次是聿寧離職,上一次則是三年半前Afra回家當貴婦,同一家餐廳、同一個包廂,景物依舊、人事已非。